Индексы объёмов производства основных продуктов животноводства

в процентах к предыдущему году

проверено 19.10.2026 · динамика годовые · рядов: 9 · периодов: 32 · раздел: Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство

Как менялись темпы выпуска продукции животноводства в хозяйствах всех категорий с 1991 по 2023 год, можно проследить по годовым индексам. Строки в таблице разделены по видам продукции: скот и птица на убой в убойном весе, крупный рогатый скот и свиньи. Показатели измеряются в процентах к уровню предыдущего года, что позволяет сравнивать динамику развития разных направлений сельского хозяйства в течение тридцати двух лет.

Скот и птица на убой (в убойном весе)
крупный рогатый скот
свиньи
овцы и козы
птица
Молоко
Яйца
Шерсть (в физическом весе)
Мед натуральный (вынутый из ульев)

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
Поголовье скота в России по годам: 1990-2025 разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата за 1991–2023 годы. Рядов: 9, периода: 32. Единица измерения — в процентах к предыдущему году. Строки таблицы: Скот и птица на убой (в убойном весе); крупный рогатый скот; свиньи; овцы и козы; птица и другие.

Мед натуральный (вынутый из ульев): показатель снизился с 105,1 до 96,3 за 1991–2023 — на 8,82 п.п.. Наибольшее значение — 131,5 (1995), наименьшее — 80,1 (1996). Из 9 рядов 8 выросли, 1 снизился.

Все числа таблицей — рядов: 9

Ряд	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Скот и птица на убой (в убойном весе)	92,72	88,11	90,95	90,55	85,19	92,06	90,97	96,89	91,71	103,08	100,71	105,71	105,50	101,06	98,87	105,79	109,62	108,48	106,98	106,70	104,90	107,48	105,54	105,50	103,52	104,73	103,01	102,23	103,27	101,11	103,50	102,19
крупный рогатый скот	92,14	91,04	92,49	96,47	84,36	96,21	91,06	93,80	83,13	101,62	98,98	104,73	101,77	97,58	92,59	95,15	98,74	103,66	98,13	98,98	93,96	100,72	99,28	99,70	98,25	98,77	102,48	101,06	100,53	102,44	96,84	102,40
свиньи	91,66	87,27	87,38	86,49	88,68	91,41	90,63	97,37	98,68	106,28	95,98	106,18	108,35	96,74	93,08	108,29	113,58	106,45	105,90	107,43	104,12	105,32	109,90	104,00	108,82	104,79	106,50	105,15	108,76	100,52	105,30	104,14
овцы и козы	87,95	94,82	109,05	87,83	82,82	87,91	86,77	89,41	80,58	97,70	95,65	101,42	98,75	107,74	106,42	101,43	107,14	103,78	105,19	100,87	102,14	100,87	99,82	100,40	104,62	102,95	101,97	96,85	99,08	100,33	97,47	98,70
птица	97,22	81,55	89,42	83,68	80,42	80,26	91,40	109,50	108,39	102,59	115,41	107,91	109,63	113,80	116,40	117,61	117,92	115,36	115,13	111,71	112,53	113,04	105,69	109,00	101,79	106,89	100,79	100,69	100,04	101,22	104,52	100,59
Молоко	93,13	91,04	98,49	90,65	93,04	91,28	95,30	97,42	97,05	99,95	101,91	101,79	99,56	95,63	97,52	100,87	102,06	100,76	100,28	97,50	99,04	99,98	95,73	99,60	99,66	101,33	101,41	102,42	102,76	100,35	101,99	102,51
Яйца	98,75	91,52	93,93	93,00	90,27	94,30	100,93	101,69	101,19	102,87	103,40	103,23	100,69	98,03	103,46	102,91	99,86	99,78	103,65	103,27	101,30	102,04	98,24	101,80	102,36	103,02	100,16	99,90	100,11	99,97	102,71	101,20
Шерсть (в физическом весе)	90,19	87,36	88,66	77,13	76,14	82,71	78,99	78,80	84,03	99,64	101,07	105,81	104,94	105,27	103,04	103,02	103,46	102,88	102,03	97,88	97,94	105,15	98,92	99,00	100,92	101,30	97,78	90,52	102,89	92,60	96,24	97,55
Мед натуральный (вынутый из ульев)	105,08	102,32	106,44	83,23	131,55	80,05	105,47	101,64	102,99	106,30	97,63	93,84	97,58	109,22	99,07	106,12	96,48	106,28	93,11	95,94	116,31	108,18	105,60	90,40	103,13	94,14	99,75	97,72	104,43	97,20	103,85	96,27

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют оценить, какие именно группы животных демонстрировали более высокую или низкую скорость производства относительно прошлого года. Сравнивая значения для скота и птицы, крупного рогатого скота и свиней, можно увидеть специфику развития каждого направления. Данные охватывают все типы хозяйств на территории Российской Федерации и отражают общую тенденцию изменения объёмов выпуска продукции.

Что видно в этих числах

Наибольшие значения: Мед натуральный (вынутый из ульев) (131,5), птица (117,9), свиньи (113,6).

Наблюдения годовые, периодов в наборе 32. Из 288 возможных значений заполнено 288 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Ещё в разделе «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство»

Период и применение

Статистика охватывает период с 1991 по 2023 год и представляет собой годовой ряд. Информация публикуется Росстатом для анализа состояния мясного животноводства в стране. Эти сведения полезны специалистам агропромышленного комплекса, экономистам и всем, кто отслеживает динамику сельскохозяйственного производства по видам продукции.

Как это считают

Росстат оговаривает: В целях обеспечения статистической сопоставимости показатель рассчитан без учета данных по Республике Крым и г. Севастополю. Данные без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

1) В целях обеспечения статистической сопоставимости показатель рассчитан без учета данных по Республике Крым и г. Севастополю.

2) Данные без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter