Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Основные показатели деятельности организаций общественного питания

· срез · рядов: 20 · периодов: 4 · раздел: Российский статистический ежегодник (2025)
Деятельность… организаций, руб.Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников организаций, руб. 36 862 Среднемесячная… организаций, руб.Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников организаций, руб. 34 078 Подача напитков… организаций, руб.Подача напитков — Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников организаций, руб. 25 891 Инвестиции в… ценах), млн руб.Инвестиции в основной капитал2) (в фактически действовавших ценах), млн руб. 13 971 Деятельность… ценах), млн руб.Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Инвестиции в основной капитал2) (в фактически действовавших ценах), млн руб. 13 463 Оборот (в фактичес… ценах), млрд руб.Оборот (в фактически действовавших ценах), млрд руб. 1 106 Деятельность… ценах), млрд руб.Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Оборот (в фактически действовавших ценах), млрд руб. 438,1 Среднесписочная… ганизаций, тыс. человекСреднесписочная численность работников организаций, тыс. человек 384,5 Деятельность… ганизаций, тыс. человекДеятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Среднесписочная численность работников организаций, тыс. человек 236,6 Валовая прибыль 3), млрд руб. 116,7 Коммерческие и… расходы3), млрд руб.Коммерческие и управленческие расходы3), млрд руб. 105,2 Деятельность… прибыль3), млрд руб.Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Валовая прибыль3), млрд руб. 65,3 Число организаций1) (на конец года), тыс. 53,9 Деятельность… расходы3), млрд руб.Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Коммерческие и управленческие расходы3), млрд руб. 46,6 Подача напитков… ценах), млрд руб.Подача напитков — Оборот (в фактически действовавших ценах), млрд руб. 36,0 Подача напитков… ганизаций, тыс. человекПодача напитков — Среднесписочная численность работников организаций, тыс. человек 13,0 Деятельность… (на конец года), тыс.Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Число организаций1) (на конец года), тыс. 6,30 Подача напитков… (на конец года), тыс.Подача напитков — Число организаций1) (на конец года), тыс. 4,20 Инвестиции в… прибыль3), млрд руб.Инвестиции в основной капитал2) (в фактически действовавших ценах), млн руб. — Валовая прибыль3), млрд руб. 0,00 Инвестиции в… расходы3), млрд руб.Инвестиции в основной капитал2) (в фактически действовавших ценах), млн руб. — Коммерческие и управленческие расходы3), млрд руб. 0,00
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2022–2024 годы. Рядов: 20, периода: 4. В разрезе: Число организаций1) (на конец года), тыс.; Среднесписочная численность работников организаций, тыс. че…; Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата раб…; Оборот (в фактически действовавших ценах), млрд руб.; Инвестиции в основной капитал2) (в фактически действовавших… и другие.

Пять наибольших значений: Деятельность предприятий общественного питани… (51 945), Среднемесячная номинальная начисленная зарабо… (49 385), Деятельность предприятий общественного питани… (41 181), Подача напитков — Среднемесячная номинальная … (38 468), Инвестиции в основной капитал2) (в фактически… (19 112). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 12 368 раза. На пятёрку лидеров приходится 98,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 20
Ряд 2022202320242024
Число организаций1) (на конец года), тыс. 53,90 52,90 53,70
Среднесписочная численность работников организаций, тыс. человек 384,50 359,80 389,90
Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников организаций, руб. 34 078,00 40 274,00 49 385,00
Оборот (в фактически действовавших ценах), млрд руб. 1 105,90 1 370,50 1 655,70
Инвестиции в основной капитал2) (в фактически действовавших ценах), млн руб. 13 970,50 16 521,30 19 111,80
Валовая прибыль 3), млрд руб. 116,70 153,30 176,70
Коммерческие и управленческие расходы3), млрд руб. 105,20 110,60 118,60
Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Число организаций1) (на конец года), тыс. 6,30 6,10 6,00
Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Среднесписочная численность работников организаций, тыс. человек 236,60 231,10 213,70
Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников организаций, руб. 36 862,00 43 132,00 51 945,00
Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Оборот (в фактически действовавших ценах), млрд руб. 438,10 508,00 624,00
Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Инвестиции в основной капитал2) (в фактически действовавших ценах), млн руб. 13 462,90 21 065,40 41 180,60
Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Валовая прибыль3), млрд руб. 65,30 82,60 88,30
Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — Коммерческие и управленческие расходы3), млрд руб. 46,60 61,50 73,20
Подача напитков — Число организаций1) (на конец года), тыс. 4,20 4,20 4,20
Подача напитков — Среднесписочная численность работников организаций, тыс. человек 13,00 12,80 14,70
Подача напитков — Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников организаций, руб. 25 891,00 28 483,00 38 468,00
Подача напитков — Оборот (в фактически действовавших ценах), млрд руб. 36,00 39,80 48,00
Инвестиции в основной капитал2) (в фактически действовавших ценах), млн руб. — Валовая прибыль3), млрд руб. 0,00 0,00 0,00
Инвестиции в основной капитал2) (в фактически действовавших ценах), млн руб. — Коммерческие и управленческие расходы3), млрд руб. 0,00 0,00 0,00

Что видно в этих числах

Из 80 возможных значений заполнено 60 (75%). Заполнена меньшая часть таблицы, поэтому прямое сравнение позиций между периодами может вводить в заблуждение.

Росстат оговаривает: По данным государственной регистрации. Без субъектов малого предпринимательства и объема инвестиций, не наблюдаемых прямыми статистическими методами.

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Российский статистический ежегодник»

1) По данным государственной регистрации.

2) Без субъектов малого предпринимательства и объема инвестиций, не наблюдаемых прямыми статистическими методами.

3) По данным бухгалтерской отчетности.

4) Данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ «Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации» (п.5 ст.4, ч.1 ст.9).

1) According to state registration data.

2) Excluding small businesses and volume of investments not observed by direct statistical methods.

3) According to data of accounting reports.

4) Data are not published to ensure confidentiality of primary statistical data received from organizations in accordance with the Federal law of 29.11.07 No. 282-FZ "On Official Statistical Accounting and State Statistics System in the Russian Federation" (par. 5, art. 4, part 1 of art. 9).