Динамика оборота общественного питания в России за 2000–2024 годы
Миллиарды рублей и проценты к предыдущему году в сопоставимых ценах описывают состояние рынка общественного питания в стране с 2000 по 2024 год. Строки таблицы различаются способом измерения: первая фиксирует денежный оборот в фактически действовавших ценах, вторая отражает изменение объемов в сопоставимых ценах, исключая влияние инфляции, а третья показывает оборот в расчете на душу населения в рублях. Это позволяет увидеть как номинальный рост индустрии, так и реальную динамику потребления услуг питания на протяжении двадцати пяти лет.
График оборота общественного питания в России за 2000–2024 годы, миллиарды рублей в фактически действовавших ценах
Смотрите также
- Браки в России по годам длинный ряд по годам
- Статистика разводов в России по годам длинный ряд по годам
- Перевозки пассажиров в России по годам: статистика разбор показателя
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2000–2024 годы. Ряда: 4, периодов: 6. Показано по позициям: Млрд руб. (в фактически действовавших ценах); В процентах к предыдущему году (в сопоставимых ценах); Руб. (в фактически действовавших ценах); В процентах к предыдущему году (в сопоставимых ценах).
Наибольшие значения: Руб. (в фактически действовавших ценах) (24 170), Млрд руб. (в фактически действовавших ценах) (3 532), В процентах к предыдущему году (в сопоставимых ценах) (114,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 211,5 раза.
Все числа таблицей — рядов: 4
| Ряд | 2000 | 2010 | 2022 | 2023 | 2024 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Млрд руб. (в фактически действовавших ценах) | 83,30 | 781,40 | 2 350,10 | 2 868,40 | 3 532,20 | — |
| В процентах к предыдущему году (в сопоставимых ценах) | 111,80 | 103,00 | 107,60 | 113,90 | 111,90 | — |
| Руб. (в фактически действовавших ценах) | 573,00 | 5 470,00 | 16 019,00 | 19 606,00 | 24 170,00 | — |
| В процентах к предыдущему году (в сопоставимых ценах) | 112,20 | 103,00 | 108,00 | 114,30 | 112,00 | — |
Как читать эту таблицу
Различия между строками дают возможность анализировать рынок с разных сторон, выбирая между абсолютными денежными показателями и относительными темпами изменений. Сравнивать стоит значения в миллиардах рублей для оценки общей емкости рынка в конкретном году, тогда как проценты к предыдущему году лучше подходят для анализа темпов развития отрасли. Данные сгруппированы по годам, что облегчает отслеживание периодов спада и восстановления активности в сфере общественного питания на федеральном уровне.
Что видно в этих числах
Клеток с числами 20 из 24 (83,3%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (1)
Ещё в разделе «Российский статистический ежегодник»
Период и применение
Информация обновлена Росстатом в рамках ежегодного статистического сборника за 2025 год и охватывает период до 2024 года включительно. Сведения пригодятся экономистам, предпринимателям и аналитикам, изучающим потребительский рынок и динамику сферы услуг в России. Последующие обновления данных в справочнике происходят по мере завершения отчетного периода и проведения окончательных расчетов национальной статистики.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter