Продано скота и птицы на убой в живом весе, 2021–2022

в живом весе

проверено 19.10.2026 · динамика годовые · рядов: 315 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Объемы реализации скота и птицы на убой в живом весе представлены за 2021 и 2022 годы. В списке 90 строк, которые охватывают показатели по Российской Федерации в целом, федеральным округам и отдельным регионам. Все значения приведены в единой мере веса, что позволяет оценить продуктивность животноводческого сектора на разных уровнях управления. Статистика фиксирует объемы, произведенные сельхозпроизводителями, и помогает отследить масштаб поставок мяса на рынок в указанный период.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье коров в России по годам длинный ряд по годам
Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2021–2022 годы. Рядов: 315, периода: 2. Единица измерения — в живом весе. Строки таблицы: Российская Федерация — Всего; Российская Федерация — Крупный рогатый скот; Российская Федерация — Свиньи; Российская Федерация — Овцы и козы; Российская Федерация — Лошади, тонн и другие.

Российская Федерация — Всего: показатель вырос с 4 421 до 4 552 за 2021–2022 — на 2,96%. Из 292 рядов 129 выросли, 163 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 315

Ряд	2021	2022
Новгородская область — Свиньи	20,37	12,64
Новгородская область — Лошади, тонн	0,80	—
Новгородская область — Птица	3,13	2,72
Псковская область — Всего	320,68	244,26
Псковская область — Крупный рогатый скот	3,74	3,53
Псковская область — Свиньи	316,93	240,73
Псковская область — Лошади, тонн	1,40	—
Южный федеральный округ — Всего	261,11	271,12
Южный федеральный округ — Крупный рогатый скот	56,25	53,15
Южный федеральный округ — Свиньи	196,80	210,85
Южный федеральный округ — Овцы и козы	1,96	0,93
Южный федеральный округ — Лошади, тонн	411,79	118,20
Южный федеральный округ — Птица	5,60	6,04
Республика Адыгея (Адыгея) — Всего	16,78	14,70
Республика Адыгея (Адыгея) — Крупный рогатый скот	0,49	0,30
Республика Адыгея (Адыгея) — Овцы и козы	0,00	—
Республика Адыгея (Адыгея) — Птица	0,01	0,82
Республика Калмыкия — Всего	2,29	0,88
Республика Калмыкия — Крупный рогатый скот	0,82	0,35
Республика Калмыкия — Овцы и козы	1,07	0,50
Республика Крым — Всего	5,92	6,22
Республика Крым — Крупный рогатый скот	1,11	1,24
Республика Крым — Свиньи	4,66	4,76
Краснодарский край — Всего	157,03	165,98
Краснодарский край — Крупный рогатый скот	47,57	44,53
Краснодарский край — Свиньи	105,58	118,39
Краснодарский край — Птица	3,80	3,05
Астраханская область — Всего	0,32	0,22
Астраханская область — Свиньи	0,00	—
Волгоградская область — Всего	28,26	30,59
Волгоградская область — Крупный рогатый скот	1,46	1,80
Волгоградская область — Свиньи	26,23	28,47
Ростовская область — Всего	50,49	52,46
Ростовская область — Крупный рогатый скот	4,75	4,80
Ростовская область — Свиньи	44,04	45,64
Ростовская область — Овцы и козы	0,36	0,17
Ростовская область — Лошади, тонн	38,04	69,25
Ростовская область — Птица	1,30	1,78
г.Севастополь — Всего	0,02	0,06
Северо-Кавказский федеральный округ — Всего	39,55	34,10
Северо-Кавказский федеральный округ — Крупный рогатый скот	7,93	8,24
Северо-Кавказский федеральный округ — Свиньи	3,56	0,94
Северо-Кавказский федеральный округ — Овцы и козы	4,28	5,33
Северо-Кавказский федеральный округ — Лошади, тонн	106,56	139,08
Северо-Кавказский федеральный округ — Птица	23,68	19,44
Республика Дагестан — Всего	4,27	3,56
Республика Дагестан — Крупный рогатый скот	0,55	0,38
Республика Дагестан — Овцы и козы	0,64	1,12
Республика Ингушетия — Всего	0,10	0,09
Республика Ингушетия — Овцы и козы	0,03	0,02
Кабардино-Балкарская Республика — Всего	1,96	2,99
Кабардино-Балкарская Республика — Крупный рогатый скот	0,77	0,37
Кабардино-Балкарская Республика — Птица	1,19	2,50
Карачаево-Черкесская Республика — Всего	2,22	1,88
Карачаево-Черкесская Республика — Крупный рогатый скот	0,70	0,49
Карачаево-Черкесская Республика — Овцы и козы	1,34	1,24
Республика Северная Осетия-Алания — Всего	0,18	0,09
Республика Северная Осетия-Алания — Птица	0,11	—
Чеченская Республика — Всего	0,05	0,02
Чеченская Республика — Крупный рогатый скот	0,05	0,02
Ставропольский край — Всего	30,77	25,46
Ставропольский край — Крупный рогатый скот	5,70	6,87
Ставропольский край — Свиньи	3,56	0,94
Ставропольский край — Овцы и козы	2,26	2,77
Ставропольский край — Лошади, тонн	25,26	21,28
Приволжский федеральный округ — Всего	894,18	961,86
Приволжский федеральный округ — Крупный рогатый скот	184,81	173,34
Приволжский федеральный округ — Свиньи	554,18	620,98
Приволжский федеральный округ — Овцы и козы	0,14	0,16
Приволжский федеральный округ — Лошади, тонн	980,89	822,64
Приволжский федеральный округ — Птица	154,07	166,55
Республика Башкортостан — Всего	104,84	129,18
Республика Башкортостан — Крупный рогатый скот	16,49	16,83
Республика Башкортостан — Свиньи	87,67	111,99
Республика Башкортостан — Овцы и козы	0,03	—
Республика Башкортостан — Лошади, тонн	358,70	352,50
Республика Башкортостан — Птица	0,29	0,01
Республика Марий Эл — Всего	88,00	90,62
Республика Марий Эл — Крупный рогатый скот	5,57	5,50
Республика Марий Эл — Свиньи	82,42	85,12
Республика Мордовия — Всего	272,66	323,37
Республика Мордовия — Крупный рогатый скот	11,85	11,85
Республика Мордовия — Свиньи	127,69	154,67
Республика Мордовия — Овцы и козы	0,00	—
Республика Мордовия — Птица	133,12	156,85
Республика Татарстан — Всего	92,32	83,93
Республика Татарстан — Крупный рогатый скот	66,08	58,91
Республика Татарстан — Свиньи	22,81	22,79
Республика Татарстан — Овцы и козы	0,05	0,03
Республика Татарстан — Лошади, тонн	449,57	312,04
Удмуртская Республика — Всего	28,66	22,93
Удмуртская Республика — Крупный рогатый скот	19,98	17,59
Удмуртская Республика — Свиньи	8,62	5,29
Удмуртская Республика — Лошади, тонн	53,22	42,70
Чувашская Республика — Всего	36,83	21,86
Чувашская Республика — Крупный рогатый скот	2,98	2,82
Чувашская Республика — Свиньи	18,65	19,04
Чувашская Республика — Лошади, тонн	2,99	—
Чувашская Республика — Птица	15,20	—
Пермский край — Всего	12,61	8,86

Как читать эту таблицу

Сравнение показателей между строками позволяет увидеть территориальные различия в производстве мяса, так как данные распределены по федеральным округам и субъектам страны. Сопоставляя значения для Российской Федерации с данными по конкретным округам, легко определить вклад каждого региона в общий итог. Внимательное изучение этих строк помогает понять географическую структуру поставок скота и птицы на убой, выделяя как ключевые аграрные центры, так и территории с меньшими объемами производства в 2021 и 2022 годах.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, в наборе 2 периода наблюдений. Значений в таблице 607 при 630 возможных, это 96,3%. Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Этот показатель в других выпусках (2)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Сведения актуальны для специалистов агропромышленного комплекса, экономистов и аналитиков, исследующих рынок продовольствия. Росстат подготовил этот срез в рамках бюллетеней о состоянии сельского хозяйства. Данные за 2021 и 2022 годы являются итоговыми и позволяют проводить сравнительный анализ производственных результатов по регионам.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter