Молоко от всех видов животных в пересчете на молоко установленной жирности

проверено 19.10.2026 · динамика годовые · рядов: 378 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Двадцать три миллиона пятьсот двадцать одну тысячу триста пятнадцать и семьдесят две сотых тонны молока получили в стране в 2020 году, а в 2021 году показатель составил две миллиона девяносто одну тысячу двести тридцать пять и четыреста пятьдесят шесть тысячных тонны. В таблице 95 строк, которые распределены по субъектам Российской Федерации и федеральным округам. Данные учитывают молоко от всех видов животных, пересчитанное в эквивалент установленной жирности для сопоставимости результатов по стране за два года.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье коров в России по годам длинный ряд по годам
Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Потребление молока в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2020–2021 годы. Рядов: 378, периода: 2. Разбивка идёт по позициям: Российская федерация — значение; Российская федерация — Сельскохозяйственные организации; Российская федерация — Хозяйства населения; Российская федерация — Крестьянские (фермерские) хозяйства…; Центральный федеральный округ — значение и другие.

Российская федерация — значение: показатель вырос с 23,5 млн до 23,8 млн за 2020–2021 — на 1,07%. Из 375 рядов 194 выросли, 181 снизился.

Все числа таблицей — рядов: 378

Ряд	2020	2021
Архангельская область (без автономного округа) — значение	130 260,70	125 819,10
Архангельская область (без автономного округа) — Сельскохозяйственные организации	115 817,70	112 294,60
Архангельская область (без автономного округа) — Хозяйства населения	3 707,70	4 078,50
Архангельская область (без автономного округа) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	10 735,30	9 446,00
Вологодская область — значение	550 060,81	558 011,80
Вологодская область — Сельскохозяйственные организации	527 159,95	536 560,34
Вологодская область — Хозяйства населения	5 794,00	5 407,90
Вологодская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	17 106,86	16 043,56
Калининградская область — значение	190 955,00	210 298,09
Калининградская область — Сельскохозяйственные организации	134 791,02	150 874,92
Калининградская область — Хозяйства населения	45 946,00	49 703,70
Калининградская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	10 217,98	9 719,47
Ленинградская область — значение	629 185,42	611 770,39
Ленинградская область — Сельскохозяйственные организации	604 481,66	586 575,31
Ленинградская область — Хозяйства населения	8 880,50	9 235,80
Ленинградская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	15 823,26	15 959,28
Мурманская область — значение	16 604,80	16 578,95
Мурманская область — Сельскохозяйственные организации	15 389,60	15 408,90
Мурманская область — Хозяйства населения	136,90	118,70
Мурманская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1 078,30	1 051,35
Новгородская область — значение	45 620,64	44 636,86
Новгородская область — Сельскохозяйственные организации	33 693,74	31 653,06
Новгородская область — Хозяйства населения	6 108,00	5 912,50
Новгородская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5 818,90	7 071,30
Псковская область — значение	157 766,99	159 528,98
Псковская область — Сельскохозяйственные организации	137 362,34	139 888,61
Псковская область — Хозяйства населения	10 572,70	10 032,50
Псковская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	9 831,95	9 607,87
Южный федеральный округ — значение	2 397 919,91	2 367 653,63
Южный федеральный округ — Сельскохозяйственные организации	1 322 222,09	1 237 619,03
Южный федеральный округ — Хозяйства населения	863 046,93	880 021,91
Южный федеральный округ — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	212 650,90	250 012,69
Республика Адыгея — значение	54 892,63	38 576,41
Республика Адыгея — Сельскохозяйственные организации	6 379,70	5 484,20
Республика Адыгея — Хозяйства населения	38 239,86	22 635,84
Республика Адыгея — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	10 273,07	10 456,37
Республика Калмыкия — значение	4 890,10	4 285,56
Республика Калмыкия — Хозяйства населения	4 357,40	3 815,56
Республика Калмыкия — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	532,70	470,00
Республика Крым — значение	144 755,39	149 703,17
Республика Крым — Сельскохозяйственные организации	62 168,50	53 331,51
Республика Крым — Хозяйства населения	69 742,47	80 198,16
Республика Крым — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	12 844,43	16 173,51
Краснодарский край — значение	1 396 468,33	1 322 120,77
Краснодарский край — Сельскохозяйственные организации	1 080 339,43	1 007 318,77
Краснодарский край — Хозяйства населения	246 017,70	246 185,00
Краснодарский край — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	70 111,20	68 617,00
Астраханская область — значение	85 336,20	88 806,57
Астраханская область — Сельскохозяйственные организации	170,50	135,60
Астраханская область — Хозяйства населения	77 342,00	76 321,85
Астраханская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	7 823,70	12 349,12
Волгоградская область — значение	263 018,30	279 511,31
Волгоградская область — Сельскохозяйственные организации	42 891,00	50 534,41
Волгоградская область — Хозяйства населения	191 996,00	195 525,40
Волгоградская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	28 131,30	33 451,50
Ростовская область — значение	447 415,41	483 408,18
Ростовская область — Сельскохозяйственные организации	130 230,71	120 667,58
Ростовская область — Хозяйства населения	234 284,70	254 281,90
Ростовская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	82 900,00	108 458,70
г. Севастополь — значение	1 143,55	1 241,66
г. Севастополь — Сельскохозяйственные организации	42,25	146,96
г. Севастополь — Хозяйства населения	1 066,80	1 058,20
г. Севастополь — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	34,50	36,50
Северо-кавказский федеральный округ — значение	1 377 597,89	1 341 038,26
Северо-кавказский федеральный округ — Сельскохозяйственные организации	308 992,19	325 302,06
Северо-кавказский федеральный округ — Хозяйства населения	776 682,40	784 811,10
Северо-кавказский федеральный округ — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	291 923,30	230 925,10
Республика Дагестан — значение	330 576,48	349 463,50
Республика Дагестан — Сельскохозяйственные организации	42 337,38	51 260,70
Республика Дагестан — Хозяйства населения	230 154,70	231 953,70
Республика Дагестан — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	58 084,40	66 249,10
Республика Ингушетия — значение	60 640,00	70 849,20
Республика Ингушетия — Сельскохозяйственные организации	9 122,10	11 063,20
Республика Ингушетия — Хозяйства населения	23 436,10	25 199,10
Республика Ингушетия — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	28 081,80	34 586,90
Кабардино-Балкарская Республика — значение	309 724,71	232 625,64
Кабардино-Балкарская Республика — Сельскохозяйственные организации	74 976,61	75 495,24
Кабардино-Балкарская Республика — Хозяйства населения	140 605,90	147 030,50
Кабардино-Балкарская Республика — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	94 142,20	10 099,90
Карачаево-Черкесская Республика — значение	116 206,60	118 339,49
Карачаево-Черкесская Республика — Сельскохозяйственные организации	17 951,60	18 969,59
Карачаево-Черкесская Республика — Хозяйства населения	54 115,10	54 267,00
Карачаево-Черкесская Республика — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	44 139,90	45 102,90
Республика Северная Осетия-Алания — значение	66 334,40	69 355,16
Республика Северная Осетия-Алания — Сельскохозяйственные организации	12 082,40	10 054,66
Республика Северная Осетия-Алания — Хозяйства населения	34 722,00	33 570,00
Республика Северная Осетия-Алания — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	19 530,00	25 730,50
Чеченская Республика — значение	68 660,30	70 587,70
Чеченская Республика — Сельскохозяйственные организации	23 046,70	23 586,10
Чеченская Республика — Хозяйства населения	29 376,60	29 575,80
Чеченская Республика — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	16 237,00	17 425,80
Ставропольский край — значение	425 455,41	429 817,57
Ставропольский край — Сельскохозяйственные организации	129 475,41	134 872,57
Ставропольский край — Хозяйства населения	264 272,00	263 215,00
Ставропольский край — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	31 708,00	31 730,00
Приволжский федеральный округ — значение	7 355 311,12	7 551 732,38
Приволжский федеральный округ — Сельскохозяйственные организации	5 306 629,44	5 507 437,67
Приволжский федеральный округ — Хозяйства населения	1 328 171,02	1 311 635,10
Приволжский федеральный округ — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	720 510,66	732 659,61
Республика Башкортостан — значение	821 670,20	812 126,10

Как читать эту таблицу

Различаются строки по географическому признаку, начиная с общего показателя по Российской Федерации и заканчивая конкретными субъектами, такими как Белгородская область. Сравнение данных по строкам позволяет оценить вклад каждого федерального округа и области в общий объем производства молока. Сопоставление колонок дает возможность увидеть изменения в объемах выпуска продукции в конкретном регионе или округе за период с 2020 по 2021 год.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, в наборе 2 периода наблюдений. Значений в таблице 755 при 756 возможных, это 99,9%; пробелов в данных практически нет.

Данные о посевах, урожайности и поголовье применяют при планировании закупок сырья, оценке урожая и прогнозировании цен на продовольствие.

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Представленные сведения актуальны для анализа продуктивности животноводства за 2020 и 2021 годы. Росстат подготовил эту информацию для специалистов аграрного сектора, аналитиков и всех, кто изучает состояние сельского хозяйства. Данные отражают производственные показатели без разбивки по типам хозяйств, что делает таблицу удобным инструментом для быстрой оценки региональной статистики по молочной отрасли в указанный двухлетний период.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter