Молоко от всех видов животных в пересчете на молоко установленной жирности

проверено 19.10.2026 · динамика годовые · рядов: 378 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Двадцать три миллиона пятьсот двадцать одну тысячу триста пятнадцать и семьдесят две сотых тонны молока получили в стране в 2020 году, а в 2021 году показатель составил две миллиона девяносто одну тысячу двести тридцать пять и четыреста пятьдесят шесть тысячных тонны. В таблице 95 строк, которые распределены по субъектам Российской Федерации и федеральным округам. Данные учитывают молоко от всех видов животных, пересчитанное в эквивалент установленной жирности для сопоставимости результатов по стране за два года.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье коров в России по годам длинный ряд по годам
Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Потребление молока в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2020–2021 годы. Рядов: 378, периода: 2. Разбивка идёт по позициям: Российская федерация — значение; Российская федерация — Сельскохозяйственные организации; Российская федерация — Хозяйства населения; Российская федерация — Крестьянские (фермерские) хозяйства…; Центральный федеральный округ — значение и другие.

Российская федерация — значение: показатель вырос с 23,5 млн до 23,8 млн за 2020–2021 — на 1,07%. Из 375 рядов 194 выросли, 181 снизился.

Все числа таблицей — рядов: 378

Ряд	2020	2021
Российская федерация — значение	23 521 315,72	23 772 470,78
Российская федерация — Сельскохозяйственные организации	17 124 705,29	17 392 421,73
Российская федерация — Хозяйства населения	4 325 283,85	4 288 813,59
Российская федерация — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2 071 326,58	2 091 235,46
Центральный федеральный округ — значение	5 556 222,40	5 728 809,87
Центральный федеральный округ — Сельскохозяйственные организации	4 889 802,23	5 088 359,91
Центральный федеральный округ — Хозяйства населения	384 790,92	357 747,66
Центральный федеральный округ — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	281 629,24	282 702,31
Белгородская область — значение	633 614,76	619 406,79
Белгородская область — Сельскохозяйственные организации	551 430,69	538 615,30
Белгородская область — Хозяйства населения	46 631,20	47 806,30
Белгородская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	35 552,87	32 985,19
Брянская область — значение	237 890,90	233 495,10
Брянская область — Сельскохозяйственные организации	191 476,10	187 280,20
Брянская область — Хозяйства населения	18 635,90	18 301,20
Брянская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	27 778,90	27 913,70
Владимирская область — значение	408 175,81	420 107,24
Владимирская область — Сельскохозяйственные организации	387 874,61	400 731,14
Владимирская область — Хозяйства населения	8 653,00	9 584,80
Владимирская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	11 648,20	9 791,30
Воронежская область — значение	925 993,10	993 030,10
Воронежская область — Сельскохозяйственные организации	826 828,50	899 203,90
Воронежская область — Хозяйства населения	68 556,10	60 677,60
Воронежская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	30 608,50	33 148,60
Ивановская область — значение	143 362,50	138 789,23
Ивановская область — Сельскохозяйственные организации	124 710,87	119 215,65
Ивановская область — Хозяйства населения	8 586,15	7 566,60
Ивановская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	10 065,48	12 006,98
Калужская область — значение	385 333,16	431 154,51
Калужская область — Сельскохозяйственные организации	367 048,36	415 313,11
Калужская область — Хозяйства населения	3 856,60	4 448,00
Калужская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	14 428,20	11 393,40
Костромская область — значение	95 140,90	91 703,00
Костромская область — Сельскохозяйственные организации	85 844,00	82 235,70
Костромская область — Хозяйства населения	4 363,40	4 420,10
Костромская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4 933,50	5 047,20
Курская область — значение	277 677,00	287 227,97
Курская область — Сельскохозяйственные организации	214 897,00	236 765,00
Курская область — Хозяйства населения	46 377,40	33 520,10
Курская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	16 402,60	16 942,87
Липецкая область — значение	252 852,73	252 133,89
Липецкая область — Сельскохозяйственные организации	218 574,43	219 902,21
Липецкая область — Хозяйства населения	19 291,30	17 790,00
Липецкая область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	14 987,00	14 441,68
Московская область — значение	658 401,81	702 773,94
Московская область — Сельскохозяйственные организации	613 415,80	655 747,15
Московская область — Хозяйства населения	27 131,26	25 000,43
Московская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	17 854,76	22 026,36
Орловская область — значение	130 686,91	134 348,04
Орловская область — Сельскохозяйственные организации	101 960,21	107 911,34
Орловская область — Хозяйства населения	17 576,40	15 979,50
Орловская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	11 150,30	10 457,20
Рязанская область — значение	481 932,49	520 216,46
Рязанская область — Сельскохозяйственные организации	450 914,79	488 845,50
Рязанская область — Хозяйства населения	21 191,90	20 217,10
Рязанская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	9 825,81	11 153,86
Смоленская область — значение	138 435,79	127 314,42
Смоленская область — Сельскохозяйственные организации	108 101,00	99 022,32
Смоленская область — Хозяйства населения	16 608,90	14 964,70
Смоленская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	13 725,89	13 327,40
Тамбовская область — значение	118 646,10	115 535,10
Тамбовская область — Сельскохозяйственные организации	71 721,50	70 476,40
Тамбовская область — Хозяйства населения	27 966,40	26 781,90
Тамбовская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	18 958,20	18 276,80
Тверская область — значение	182 362,97	179 561,64
Тверская область — Сельскохозяйственные организации	141 546,37	136 943,19
Тверская область — Хозяйства населения	32 084,30	34 221,20
Тверская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8 732,30	8 397,25
Тульская область — значение	161 343,69	166 027,14
Тульская область — Сельскохозяйственные организации	128 035,68	132 507,64
Тульская область — Хозяйства населения	7 536,30	6 931,00
Тульская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	25 771,71	26 588,50
Ярославская область — значение	316 411,04	310 183,28
Ярославская область — Сельскохозяйственные организации	298 035,22	292 426,08
Ярославская область — Хозяйства населения	9 327,30	9 147,50
Ярославская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	9 048,52	8 609,71
г. Москва — значение	7 960,72	5 802,03
г. Москва — Сельскохозяйственные организации	7 387,10	5 218,10
г. Москва — Хозяйства населения	417,12	389,63
г. Москва — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	156,50	194,30
Северо-западный федеральный округ — значение	1 831 286,24	1 830 724,87
Северо-западный федеральный округ — Сельскохозяйственные организации	1 670 485,16	1 667 282,43
Северо-западный федеральный округ — Хозяйства населения	84 322,31	87 009,03
Северо-западный федеральный округ — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	76 478,77	76 433,42
Республика Карелия — значение	63 834,36	55 353,98
Республика Карелия — Сельскохозяйственные организации	61 383,90	53 166,80
Республика Карелия — Хозяйства населения	1 576,30	1 166,70
Республика Карелия — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	874,16	1 020,48
Республика Коми — значение	42 964,61	44 631,02
Республика Коми — Сельскохозяйственные организации	36 547,55	36 995,29
Республика Коми — Хозяйства населения	1 583,01	1 333,63
Республика Коми — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4 834,06	6 302,11
Архангельская область — значение	134 293,60	129 914,80
Архангельская область — Сельскохозяйственные организации	119 675,40	116 159,20
Архангельская область — Хозяйства населения	3 724,90	4 097,60
Архангельская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	10 893,30	9 658,00
в т.ч. Ненецкий автономный округ — значение	4 032,90	4 095,70
в т.ч. Ненецкий автономный округ — Сельскохозяйственные организации	3 857,70	3 864,60
в т.ч. Ненецкий автономный округ — Хозяйства населения	17,20	19,10
в т.ч. Ненецкий автономный округ — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	158,00	212,00

Как читать эту таблицу

Различаются строки по географическому признаку, начиная с общего показателя по Российской Федерации и заканчивая конкретными субъектами, такими как Белгородская область. Сравнение данных по строкам позволяет оценить вклад каждого федерального округа и области в общий объем производства молока. Сопоставление колонок дает возможность увидеть изменения в объемах выпуска продукции в конкретном регионе или округе за период с 2020 по 2021 год.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, в наборе 2 периода наблюдений. Значений в таблице 755 при 756 возможных, это 99,9%; пробелов в данных практически нет.

Данные о посевах, урожайности и поголовье применяют при планировании закупок сырья, оценке урожая и прогнозировании цен на продовольствие.

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Представленные сведения актуальны для анализа продуктивности животноводства за 2020 и 2021 годы. Росстат подготовил эту информацию для специалистов аграрного сектора, аналитиков и всех, кто изучает состояние сельского хозяйства. Данные отражают производственные показатели без разбивки по типам хозяйств, что делает таблицу удобным инструментом для быстрой оценки региональной статистики по молочной отрасли в указанный двухлетний период.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter