Sales of sausage products by wholesale trade organizations in 2021
Wholesale organizations sold 72793.37 tons of sausage products in January 2021, with the figure reaching 168461.7 tons by December. This data reflects the activity of large wholesale companies, excluding small businesses and organizations with fewer than 15 employees. The table details monthly sales volumes, covering both the Russian Federation as a whole and individual federal districts and regions, allowing for the tracking of monthly market dynamics within the country
Chart of sausage product sales by wholesale organizations in 2021 by month, tons
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 64, indicators: 12. Shown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Bryansk Region; Vladimir Region; Voronezh Region and others
Five highest values: Russian Federation (168 462), Central Federal District (130 317), City of Moscow, capital of the Russian Federation... (83 496), Vladimir Region (34 336), Volga Federal District (13 439). The gap between the highest and lowest is 4 059 times. The top five account for 92.2% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top
All table numbers are series: 64
| Series | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | денкабрь |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 72 793,37 | 73 988,25 | 88 193,05 | 91 606,86 | 98 641,75 | 107 873,18 | 115 577,91 | 126 399,83 | 132 835,69 | 143 153,72 | 145 714,26 | 168 461,70 |
| Центральный федеральный округ | 45 859,71 | 46 663,43 | 57 318,05 | 60 816,17 | 66 207,18 | 73 421,86 | 81 226,54 | 92 047,61 | 98 263,27 | 110 137,38 | 113 346,86 | 130 317,10 |
| Белгородская область | 134,20 | 173,00 | 186,80 | 190,20 | 174,80 | 173,00 | 194,60 | — | — | — | — | — |
| Брянская область | 492,62 | 541,15 | 567,86 | 571,18 | 581,35 | 515,90 | 522,89 | 577,56 | 588,94 | 544,57 | 554,78 | 520,30 |
| Владимирская область | 24 857,00 | 25 299,70 | 27 332,00 | 26 645,70 | 28 043,60 | 30 269,80 | 33 114,20 | 31 360,80 | 33 120,70 | 32 721,10 | 31 318,60 | 34 335,90 |
| Воронежская область | 849,89 | 676,47 | 685,18 | 579,70 | 583,00 | 633,50 | 625,50 | 637,91 | 686,60 | 655,88 | 636,20 | 633,70 |
| Ивановская область | 149,50 | 158,60 | 158,30 | 147,40 | 138,40 | 144,00 | — | — | — | — | — | — |
| Калужская область | — | 135,66 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Костромская область | 219,90 | 299,70 | 322,60 | 275,90 | — | 300,30 | — | — | — | — | — | — |
| Курская область | 183,50 | 214,80 | 203,10 | 182,90 | 199,10 | 171,40 | — | — | — | — | — | — |
| Липецкая область | — | 83,10 | 84,50 | 89,70 | 82,20 | — | — | — | — | — | — | — |
| Московская область | 5 597,69 | 6 144,65 | 6 787,88 | 6 509,89 | 7 156,53 | 7 854,26 | 7 153,35 | 7 483,30 | 7 593,46 | 7 957,49 | 7 524,93 | 7 773,80 |
| Орловская область | 122,10 | 149,45 | 141,10 | 148,70 | 146,50 | 107,40 | — | — | — | — | — | — |
| Рязанская область | 463,80 | 503,82 | 565,89 | 595,30 | 632,90 | 695,10 | 695,30 | 645,20 | 574,30 | 530,60 | 554,60 | 575,00 |
| Смоленская область | — | — | — | — | — | 70,50 | 73,20 | 71,60 | 72,50 | — | — | 85,70 |
| Тамбовская область | — | 57,20 | 75,20 | 72,40 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Тверская область | 1 120,91 | 783,10 | 863,50 | 892,20 | 945,20 | 923,80 | 1 157,30 | 1 138,70 | 1 056,60 | 975,50 | 906,50 | 938,90 |
| Тульская область | — | — | — | — | 103,40 | 89,40 | — | — | — | — | — | — |
| Ярославская область | 719,21 | 317,74 | 799,40 | 845,80 | 860,50 | 879,60 | 945,80 | 932,80 | 898,00 | 851,00 | 910,00 | 1 000,70 |
| Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения | 10 589,10 | 11 010,00 | 18 266,40 | 22 797,30 | 26 285,60 | 30 418,40 | 35 957,90 | 48 428,80 | 52 834,30 | 65 026,30 | 70 103,65 | 83 496,20 |
| Северо-Западный федеральный округ | 3 355,36 | 3 386,36 | 4 543,02 | 4 219,97 | 4 447,20 | 4 490,92 | 4 565,38 | 4 484,52 | 4 267,26 | 4 306,34 | 3 875,42 | 4 766,30 |
| Архангельская область | 23,50 | 28,50 | 28,40 | 29,20 | 32,40 | 41,50 | 39,50 | 37,60 | 33,80 | 32,40 | 29,40 | 37,20 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 23,50 | 28,50 | 28,40 | 29,20 | 32,40 | 41,50 | 39,50 | 37,60 | 33,80 | 32,40 | 29,40 | 37,20 |
| Калининградская область | 241,00 | 256,00 | 251,00 | 293,20 | 317,40 | 334,80 | 322,30 | 325,40 | 355,00 | 354,40 | 322,30 | 430,40 |
| Ленинградская область | 77,60 | 96,60 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Новгородская область | 105,73 | 105,98 | 130,64 | 135,80 | 128,10 | 157,20 | 163,60 | 168,00 | 149,70 | 133,20 | 132,90 | 157,30 |
| Город Санкт-Петербург город федерального значения | 2 750,88 | 2 715,31 | 2 883,55 | 3 524,07 | 3 715,60 | 3 664,42 | 3 745,28 | 3 683,72 | 3 446,26 | 3 527,74 | 3 145,22 | 3 857,50 |
| Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 4 536,74 | 4 553,60 | 5 132,97 | 5 747,61 | 5 146,26 | 6 296,52 | 6 487,75 | 6 345,38 | 5 991,53 | 5 576,24 | 5 782,53 | 5 964,70 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 28,37 | 57,97 | 63,16 | 63,10 | 65,70 | 70,60 | 78,80 | 81,40 | 70,20 | 76,40 | 697,70 | 822,60 |
| Республика Крым | 187,90 | 162,90 | 253,60 | 238,30 | 207,40 | 217,20 | 357,77 | 343,78 | 342,75 | 317,65 | 337,28 | 255,60 |
| Краснодарский край | 581,30 | 833,00 | 947,70 | 1 185,40 | 747,50 | 1 223,40 | 1 190,90 | 1 234,80 | 1 204,70 | 1 207,00 | 1 271,30 | 1 432,50 |
| Волгоградская область | 1 400,28 | 1 121,78 | 1 149,68 | 1 256,70 | 1 281,70 | 1 319,90 | 1 416,10 | 1 271,70 | 1 219,60 | 1 007,20 | 713,80 | 562,30 |
| Ростовская область | 2 265,99 | 2 294,46 | 2 629,63 | 2 911,51 | 2 825,76 | 3 444,42 | 3 420,18 | 3 390,00 | 3 133,58 | 2 949,09 | 2 744,85 | 2 864,70 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 618,21 | 666,40 | 721,49 | 709,70 | 565,40 | 789,80 | 709,80 | 673,40 | 735,50 | 560,80 | 684,10 | 669,10 |
| Ставропольский край | 613,61 | 662,50 | 716,99 | 705,30 | 561,30 | 785,50 | 705,40 | 668,90 | 730,90 | 556,10 | 679,20 | — |
| Приволжский федеральный округ | 11 033,46 | 10 532,03 | 11 445,43 | 11 063,56 | 12 219,80 | 12 242,32 | 11 706,53 | 12 081,81 | 12 695,58 | 12 155,91 | 12 101,57 | 13 438,80 |
| Республика Башкортостан | 153,83 | 166,70 | 208,07 | 248,20 | 284,10 | 251,80 | 305,10 | 255,40 | 209,40 | 253,50 | 216,10 | 286,80 |
| Республика Мордовия | 287,71 | 311,68 | 335,11 | 372,10 | 369,10 | 484,23 | 549,10 | 433,10 | 323,25 | 375,10 | 333,20 | 376,20 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 1 556,87 | 1 667,54 | 1 750,75 | 1 852,70 | 2 135,80 | 1 980,40 | 1 924,60 | 1 877,90 | 1 963,70 | 1 935,99 | 1 987,87 | 2 337,90 |
| Удмуртская Республика | 474,10 | 516,90 | 623,00 | — | 679,90 | 716,20 | 695,20 | 644,20 | 639,20 | 627,40 | 615,50 | 771,30 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 69,90 | 70,00 | 93,40 | 100,80 | 96,50 | 99,80 | 102,80 | 98,60 | 95,40 | 89,60 | 85,10 | 96,20 |
| Пермский край | 534,22 | 541,42 | 561,68 | 600,90 | 639,60 | 630,50 | 653,90 | 674,80 | 641,60 | 679,30 | 630,80 | 675,20 |
| Нижегородская область | 2 710,50 | 2 660,46 | 2 922,60 | 2 866,96 | 2 955,90 | 3 037,50 | 3 245,61 | 3 057,41 | 3 160,23 | 2 983,94 | 2 927,00 | 3 196,00 |
| Пензенская область | 1 389,21 | 1 335,91 | 1 495,78 | 1 417,40 | 1 632,10 | 1 701,40 | 1 672,12 | 1 875,00 | 1 899,50 | 1 963,58 | 2 005,50 | 2 089,90 |
| Самарская область | 1 662,30 | 544,80 | 531,20 | 455,10 | 445,80 | 628,60 | 558,80 | 576,20 | 682,00 | 661,50 | 745,20 | 729,70 |
| Саратовская область | 968,32 | 1 179,62 | 1 235,68 | 1 215,10 | 1 203,90 | 1 028,70 | 481,20 | 1 020,10 | 1 140,20 | 1 128,60 | 1 067,00 | 1 442,30 |
| Ульяновская область | 1 190,00 | 1 498,70 | 1 646,60 | 1 431,50 | 1 734,50 | 1 642,90 | 1 473,90 | 1 541,60 | 1 911,80 | 1 434,60 | 1 465,90 | 1 398,90 |
| Уральский федеральный округ | 2 086,98 | 2 710,07 | 3 272,26 | 3 160,75 | 3 496,41 | 3 644,55 | 3 321,18 | 3 364,84 | 3 266,20 | 3 176,80 | 2 810,43 | 2 993,80 |
| Свердловская область | 1 106,50 | 1 641,93 | 2 000,62 | 1 922,60 | 2 169,31 | 2 279,05 | 2 009,78 | 2 121,94 | 2 086,10 | 1 983,40 | 2 035,53 | 2 177,70 |
| Тюменская область | 46,53 | 118,06 | 124,75 | 119,00 | 119,50 | 120,30 | 68,50 | 75,80 | 80,50 | 85,00 | 84,00 | — |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 42,53 | 55,56 | 60,64 | 60,70 | 60,10 | 66,30 | — | — | — | — | — | — |
| Челябинская область | 933,46 | 949,57 | 1 146,49 | 1 118,65 | 1 206,80 | 1 244,30 | 1 242,00 | 1 166,30 | 1 099,00 | 1 108,00 | 690,50 | 721,60 |
| Сибирский федеральный округ | 615,99 | 615,23 | 694,33 | 630,74 | 695,87 | 859,57 | 797,98 | 903,47 | 911,66 | 896,05 | 975,32 | 1 211,80 |
| Алтайский край | 58,46 | 62,84 | 48,04 | 41,62 | 31,97 | 35,02 | 28,50 | 38,31 | 46,23 | 53,13 | 49,65 | 60,50 |
| Красноярский край | 102,17 | 91,51 | 101,72 | 101,85 | 100,30 | 102,70 | 105,40 | 101,58 | 101,82 | 83,64 | 79,15 | 104,70 |
| Иркутская область | 126,20 | 132,60 | 140,40 | 138,80 | 139,00 | 142,00 | 140,30 | 146,60 | 141,50 | 142,30 | 143,50 | 156,10 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 34,40 | 29,40 | 27,40 | 22,70 | 22,20 | 22,60 | 22,10 | 23,00 | 22,60 | 21,20 | 26,10 | — |
| Новосибирская область | 226,19 | 230,81 | 307,43 | 258,20 | 333,61 | 486,70 | 438,30 | 530,60 | 531,80 | 522,40 | 611,70 | 758,70 |
| Омская область | 40,40 | 41,50 | 40,60 | 39,60 | 38,80 | 41,00 | 35,40 | 37,40 | 35,50 | 36,40 | 33,80 | 49,40 |
| Дальневосточный федеральный округ | 4 686,91 | 4 861,14 | 5 065,50 | 5 258,36 | 5 863,63 | 6 127,63 | 6 762,76 | 6 498,79 | 6 704,69 | 6 344,21 | 6 138,02 | 9 100,10 |
| Камчатский край | 424,24 | 502,88 | 572,03 | 593,39 | 576,27 | 574,73 | 589,65 | 541,02 | 662,77 | 600,51 | 564,01 | 719,00 |
| Приморский край | 1 806,00 | 2 003,00 | 2 158,00 | 2 241,00 | 2 227,60 | 2 900,20 | 3 338,30 | 3 376,30 | 3 732,60 | 3 263,20 | 2 965,80 | 4 220,00 |
| Хабаровский край | 1 327,91 | 1 345,41 | 1 365,54 | 1 382,10 | 2 177,56 | 2 092,90 | 2 169,12 | 2 100,90 | 1 860,20 | 2 010,60 | 2 055,70 | 2 751,20 |
| Сахалинская область | 874,00 | 771,00 | 739,00 | 810,80 | 615,70 | 189,00 | — | — | — | — | — | — |
How to read this table
The table is organized geographically: the first row shows nationwide data, followed by federal districts and specific regions, including Bryansk. Comparing rows reveals which regions contribute most to the total volume of wholesale sausage product sales. The monthly breakdown from January to December allows for assessing seasonal fluctuations in demand and the business activity of large suppliers throughout the calendar year
What is visible in these numbers
Table columns: January; February; March; April; June; July; August; September; October; November; December
Cells with numbers 300 out of 300 (100%) — almost no empty cells remain
More in the section Wholesale trade and commodity markets»
Period and application
The collection contains 2021 statistics relevant for commodity market analysis and food turnover assessment. The information is provided by Rosstat and is useful for specialists researching food supply chains as well as analysts studying the activity of wholesale trading organizations. Data is updated as revised reports are published, allowing for detailed comparisons between federal subjects on a monthly basis
How it is calculated
Such figures help distinguish a growing market from a market where shares are simply redistributed among suppliers
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter