Production of selected food products, 2022 edition, December 2022
In December 2022, chocolate and confectionery had the highest production volumes nationwide, while beef had the lowest. The table lists production volumes for specific food products by constituent entities, ranging from federal districts to individual regions. Columns are categorized by product type and rows by region, facilitating comparisons of what was produced, where, and in what volume during December of that year
Chart of production volumes for specific food products by Russian regions for December 2022
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — 10.20
Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2
Молоко, кроме сырого — 10.51.11
Масло сливочное — 10.51.30.100
Сыры — 10.51.40.100
Творог — 10.51.40.300
Кефир — 10.51.52.140
Сметана — 10.51.52.200
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация
26 986,19
276 604,83
212 533,88
382 156,16
333 104,91
797 009,01
478 752,67
26 021,42
60 618,30
35 953,45
67 227,72
43 990,13
833 851,46
442 420,06
139 931,45
124 047,03
185 551,42
Центральный федеральный округ
12 784,58
149 568,29
101 885,67
183 868,06
25 957,41
251 545,33
114 526,12
7 474,62
32 604,16
13 789,37
16 428,40
9 321,20
261 176,56
125 409,05
50 501,21
49 028,10
107 293,87
Белгородская область
484,80
54 750,00
1 592,90
61 618,61
76,31
53 550,91
13 813,39
712,06
4 498,30
634,52
1 997,47
627,15
14 133,71
5 739,54
2 182,73
—
5 376,72
Брянская область
5 586,50
4 917,96
1 382,83
10 780,58
1 054,71
—
5 636,74
723,04
4 329,78
928,35
478,51
177,47
5 951,09
4 525,76
1 278,35
—
20,00
Владимирская область
173,38
796,58
30 302,09
10 148,26
2 701,54
—
2 848,89
146,12
96,38
441,51
742,86
323,37
6 740,53
4 191,67
4 504,34
8 646,48
11 090,31
Воронежская область
886,40
17 594,20
893,94
6 064,74
1 398,32
100 566,66
13 833,02
2 074,49
4 141,65
972,75
1 111,92
1 672,80
21 785,70
7 141,04
16 651,69
330,39
15 982,11
Ивановская область
11,14
—
358,90
309,69
130,12
—
893,18
1 002,81
273,17
349,31
67,22
163,94
588,50
4 386,55
162,14
—
617,24
Калужская область
—
1 556,33
4 070,41
12 289,44
2 071,46
—
9 482,00
101,58
93,97
634,90
2 187,42
448,74
6 361,08
2 263,58
4 368,29
124,03
3 506,98
Костромская область
50,64
426,41
1 248,88
2 458,81
81,82
—
1 392,62
207,65
479,24
109,64
—
77,86
—
2 308,44
354,95
—
481,27
Курская область
217,11
20 791,28
794,80
23 383,02
569,25
11 956,46
—
483,74
851,85
—
311,70
—
15 643,20
4 856,11
2 469,30
1 032,94
3 434,89
Липецкая область
169,76
10 022,81
994,19
1 781,50
221,55
46 901,76
13 951,72
251,39
47,32
614,43
2 856,05
1 772,53
19 877,04
5 329,65
92,12
—
—
Московская область
1 513,70
713,27
25 054,82
18 265,43
6 026,56
17,13
12 578,53
720,83
10 966,89
5 626,92
994,44
1 490,90
29 937,91
31 983,61
8 227,53
25 004,42
39 194,39
Орловская область
56,85
6 421,11
358,10
1 991,73
844,26
15 190,64
1 186,91
—
949,87
86,97
193,97
67,40
11 060,81
2 899,12
112,41
—
111,79
Рязанская область
—
33,10
164,20
1 066,01
2 338,48
25,34
10 183,20
187,11
265,49
384,69
852,30
209,25
37 355,71
3 543,03
181,55
3 003,79
7 960,84
Смоленская область
286,00
7 880,47
4 161,25
1 940,35
1 794,59
—
305,01
98,96
183,31
17,64
84,63
22,83
159,57
3 383,88
847,59
—
34,83
Тамбовская область
310,70
12 791,00
237,96
10 754,78
332,68
15 960,49
888,22
121,44
926,64
54,78
238,77
10,20
41 276,29
2 911,14
1 511,25
1,64
1 156,82
Тверская область
4,17
10 240,80
2 349,79
6 797,52
507,23
—
2 569,40
148,60
10,75
1 021,78
1 313,32
536,26
—
6 916,70
2 098,64
—
647,41
Тульская область
1 470,80
324,87
446,62
4 984,40
930,13
—
2 826,25
221,28
1 508,75
1 003,03
692,32
455,62
24 690,08
3 702,17
2 605,05
2 832,21
729,58
Ярославская область
62,70
—
655,05
907,52
345,24
—
3 564,32
95,70
1 251,50
363,43
609,30
232,20
1 727,30
3 629,82
477,33
—
—
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения
—
—
26 818,95
8 325,67
4 533,19
—
—
—
1 729,30
—
—
—
—
25 697,25
2 375,96
4 193,59
16 263,10
Северо-Западный федеральный округ
569,75
15 761,04
16 883,48
26 553,69
82 941,78
58 490,30
40 956,39
1 903,98
1 839,67
3 245,40
7 748,01
4 770,15
40 998,15
40 709,47
12 995,77
201,85
12 561,93
Республика Карелия
30,72
—
7,07
219,90
11 388,80
—
1 797,32
32,90
5,06
138,66
312,38
269,04
—
1 460,06
48,71
—
1,22
Республика Коми
65,47
667,10
311,50
2 312,18
75,83
—
1 319,44
26,66
6,97
99,52
158,81
58,39
—
2 162,90
80,92
74,02
—
Архангельская область
1,84
—
673,48
385,14
4 792,35
—
2 654,93
173,64
8,03
277,25
291,31
176,27
—
3 547,68
95,29
8,21
20,98
Архангельская область — Ненецкий автономный округ (Архангельская область)
—
—
—
58,55
40,17
—
68,57
4,71
—
13,19
—
7,61
—
171,77
2,21
—
—
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)
—
—
—
326,59
4 752,18
—
2 586,36
168,92
—
264,06
—
168,66
—
3 375,91
93,08
—
—
Вологодская область
163,02
519,05
842,06
980,37
315,78
—
9 780,05
1 053,30
329,29
888,48
1 363,78
1 042,19
—
4 601,12
3 292,52
—
1 803,79
Калининградская область
167,42
2 483,88
4 025,68
7 271,70
15 021,09
57 381,87
3 789,72
158,62
423,72
431,66
750,79
724,73
2 439,12
4 104,98
64,91
—
4 080,50
Ленинградская область
66,65
4 164,53
1 335,72
4 124,29
5 201,22
—
5 706,01
9,13
61,99
170,24
407,84
789,02
—
2 048,43
2 662,71
—
1 303,11
Мурманская область
12,49
—
471,26
265,18
39 715,69
—
431,38
11,46
8,08
81,19
275,03
63,66
—
1 797,87
2,65
32,86
—
Новгородская область
—
—
727,95
2 854,61
971,76
—
1 229,38
27,38
4,96
291,55
302,13
190,68
—
1 479,92
18,68
—
1 530,95
Псковская область
—
7 778,47
4 545,59
5 110,26
1 647,75
—
554,62
410,89
968,05
110,92
152,03
137,69
—
2 215,41
18,37
14,55
18,54
Город Санкт-Петербург город федерального значения
—
—
3 943,17
3 030,07
3 811,51
804,32
13 693,55
—
23,52
755,94
3 733,91
1 318,48
36 706,33
17 291,11
6 711,03
—
3 801,29
Южный федеральный округ
3 113,00
14 396,72
9 558,77
17 918,81
17 885,34
221 913,03
44 125,06
2 618,18
6 037,30
3 364,18
7 067,80
3 692,13
78 378,56
47 340,90
12 148,92
5 953,48
10 146,81
Республика Адыгея (Адыгея)
—
—
—
53,35
5,60
—
2 246,49
285,72
1 447,67
—
—
—
358,96
471,34
—
—
—
Республика Калмыкия
—
—
96,07
12,93
151,41
—
—
—
—
—
—
—
—
146,38
—
11,82
—
Республика Крым
7,18
736,49
943,87
2 742,21
2 384,63
—
1 837,07
288,73
181,58
378,17
628,25
451,95
11 326,50
5 475,90
120,81
94,87
38,18
Краснодарский край
1 101,78
10 323,30
3 900,97
7 343,23
3 009,01
104 178,54
34 063,01
1 018,79
1 554,92
1 756,42
4 741,84
2 610,17
38 714,69
18 935,98
6 522,19
4 724,76
3 469,58
Астраханская область
—
—
115,50
108,95
5 841,13
—
—
—
—
2,41
1,85
1,15
—
2 154,69
108,76
27,49
—
Волгоградская область
48,66
119,43
1 046,79
3 215,74
449,30
43 627,88
2 766,26
245,09
1 996,76
—
300,84
354,01
14 840,76
5 681,36
284,18
—
595,39
Ростовская область
1 872,76
1 271,82
3 392,77
4 410,49
2 115,71
71 320,70
3 203,65
730,57
842,37
839,95
1 141,32
153,90
12 024,55
12 221,91
3 508,90
565,72
5 446,00
Город федерального значения Севастополь
—
—
62,81
31,90
3 928,56
—
—
—
—
—
—
—
—
2 253,35
13,85
—
1,18
Северо-Кавказский федеральный округ
500,82
528,72
1 780,31
23 084,13
2 822,65
9 729,47
14 844,24
662,06
659,42
581,15
3 668,71
2 042,55
36 701,76
27 582,48
1 912,62
5 360,67
2 240,76
Республика Дагестан
173,83
—
159,51
—
2 373,84
—
176,37
20,62
123,95
30,69
170,28
51,82
2 231,98
10 605,70
534,22
10,00
—
Республика Ингушетия
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
1 049,06
—
—
—
Кабардино-Балкарская Республика
—
—
45,10
4,47
—
19,48
3 066,10
192,00
135,60
156,75
1 050,00
424,90
772,40
2 131,57
18,84
—
1 441,20
Карачаево-Черкесская Республика
—
—
—
6,98
—
—
617,60
16,90
—
—
—
—
—
416,54
20,51
—
—
Республика Северная Осетия-Алания
—
—
538,76
176,12
—
—
156,87
—
23,68
28,61
98,11
77,88
—
271,02
—
—
—
Чеченская Республика
—
—
109,19
11,00
—
—
93,40
—
—
—
—
—
—
4 818,63
—
—
—
Ставропольский край
292,49
528,72
875,18
22 813,55
440,71
9 709,99
10 733,90
401,09
354,92
353,85
2 058,62
630,05
33 275,38
8 289,96
1 324,12
5 350,67
597,53
Приволжский федеральный округ
5 550,09
48 262,64
45 381,96
75 756,14
4 377,79
178 482,73
138 626,06
8 241,61
11 646,02
8 158,86
17 453,98
11 937,57
157 812,13
89 926,81
29 086,48
22 079,28
36 568,59
Республика Башкортостан
926,71
3 687,71
2 248,73
7 624,20
337,66
27 775,24
14 095,34
424,22
1 214,46
452,15
1 663,67
874,47
5 199,49
8 825,88
729,95
377,84
3,12
Республика Марий Эл
833,20
5 421,10
2 238,19
10 013,19
218,70
—
2 402,71
93,64
301,66
129,65
406,17
121,56
2 298,44
2 477,17
514,30
447,21
424,68
Республика Мордовия
53,25
11 028,09
9 948,84
5 238,96
61,48
3 646,80
5 572,44
532,28
1 755,62
478,58
390,30
1 258,75
1 091,10
1 492,04
232,29
1 655,46
—
Республика Татарстан (Татарстан)
647,32
7 119,24
2 328,94
9 241,79
662,79
38 608,90
31 578,68
1 590,55
2 227,20
1 464,11
3 483,13
3 207,74
19 987,60
12 125,54
1 896,11
706,06
4 051,52
Удмуртская Республика
748,54
2 623,00
502,60
5 977,08
72,21
731,44
16 416,51
1 263,79
2 516,90
1 210,59
1 541,62
816,55
6 008,19
4 683,94
209,31
3,20
336,64
Чувашская Республика - Чувашия
72,39
108,53
741,15
501,42
180,14
1 535,47
5 842,95
233,35
68,35
527,73
1 062,62
283,26
13 927,81
5 060,51
4 818,17
1 058,79
2 297,08
Пермский край
252,92
507,59
2 538,12
4 014,44
430,04
—
10 127,69
1 687,97
1 006,54
532,02
1 573,31
1 101,12
12 439,10
11 447,63
309,96
—
2 588,38
Кировская область
497,09
3 363,80
848,90
1 831,59
442,56
616,46
8 616,25
596,06
613,31
540,63
1 045,57
755,72
3 648,00
8 647,56
7 860,43
382,06
56,17
Нижегородская область
135,22
810,91
3 880,91
4 885,00
240,31
411,40
18 613,84
513,15
835,94
1 348,51
1 756,23
1 259,02
12 481,04
12 101,96
1 874,09
55,45
1 113,04
Оренбургская область
924,07
2 243,10
2 079,02
1 079,95
372,49
21 541,97
6 487,69
267,14
71,30
86,68
449,10
196,15
16 102,71
3 946,34
219,11
1 498,26
3,47
Пензенская область
262,12
8 105,29
3 464,65
19 068,34
122,76
6 023,60
3 638,21
136,50
315,59
475,34
718,24
227,84
651,21
4 308,99
3 780,44
—
10 231,77
Самарская область
75,58
1 213,62
2 894,26
1 548,82
602,49
29 504,64
7 656,15
198,06
21,53
160,43
1 977,38
1 145,19
27 409,75
6 354,59
3 739,41
1 101,20
5 391,52
Саратовская область
114,41
1 946,42
9 744,10
4 412,46
157,22
40 774,20
4 198,20
494,43
25,70
320,90
774,60
367,60
31 581,05
6 222,08
1 711,77
13 322,77
983,96
Ульяновская область
7,27
84,24
1 923,56
318,91
476,95
6 783,73
3 379,40
210,48
671,93
431,55
612,05
322,60
4 986,65
2 232,59
1 191,15
—
9 087,25
Уральский федеральный округ
899,33
15 106,17
10 428,36
20 421,56
4 529,89
6 022,96
41 822,63
982,79
1 112,82
2 735,51
5 537,19
4 755,15
81 704,16
39 937,25
9 739,55
23 558,33
7 197,02
Курганская область
68,34
289,21
1 203,96
580,27
772,08
2 001,29
3 696,40
64,92
7,27
248,98
640,05
1 419,50
24 705,72
3 820,33
1 691,22
—
—
Свердловская область
298,54
5 085,61
1 675,31
5 169,47
527,33
434,09
17 583,29
544,49
1 017,31
1 077,21
2 001,03
1 471,94
3 733,16
10 737,41
1 392,04
—
5 462,19
Тюменская область
339,51
2 696,41
1 821,26
5 376,59
2 361,35
1 310,51
10 532,24
143,52
72,80
970,58
1 326,74
884,91
6 562,24
16 151,60
747,24
437,78
907,30
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)
8,65
36,37
974,75
429,53
767,42
—
246,02
4,93
0,25
39,27
28,54
25,41
—
6 027,37
—
20,31
3,57
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)
12,13
—
11,43
92,07
949,65
—
52,95
3,97
0,36
13,65
15,99
4,56
—
2 275,03
—
1,91
—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)
318,73
2 660,04
835,09
4 854,99
644,28
—
10 233,27
134,62
72,19
917,66
1 282,21
854,94
6 562,24
7 849,19
717,54
415,56
903,74
Челябинская область
192,96
7 034,94
5 727,82
9 295,24
869,13
2 277,07
10 010,70
229,86
15,43
438,74
1 569,37
978,80
46 703,04
9 227,91
5 909,06
22 713,11
—
Сибирский федеральный округ
3 292,77
24 408,53
17 498,55
29 093,41
7 691,74
60 536,01
72 649,35
3 882,14
6 623,37
3 009,23
6 857,38
6 123,84
174 550,40
47 622,53
22 109,25
15 974,86
8 968,64
Республика Алтай
70,84
—
12,14
0,99
—
—
262,67
16,51
48,74
11,75
24,13
30,86
—
564,53
3,78
18,33
—
Республика Тыва
—
—
9,48
37,30
43,81
—
237,00
1,51
1,30
24,10
47,20
12,41
—
2 389,40
35,46
7,75
—
Республика Хакасия
55,73
13,19
706,09
724,08
258,68
—
2 448,14
145,18
182,76
32,75
147,36
154,50
—
1 485,04
331,42
—
48,35
Алтайский край
1 033,27
1 264,52
1 096,74
5 141,83
1 023,98
39 124,37
10 963,78
1 504,58
4 882,58
1 124,98
2 028,67
1 559,61
81 174,05
6 127,69
981,39
10 020,33
658,26
Красноярский край
660,43
4 335,94
3 372,22
4 079,79
2 559,04
545,83
12 231,24
413,28
159,99
306,68
839,99
854,12
18 440,71
7 282,50
4 438,25
40,79
393,05
Иркутская область
123,13
1 421,75
2 185,21
2 079,56
211,33
5 538,63
7 355,31
142,17
9,66
447,38
876,97
510,59
3 907,41
4 981,96
566,60
—
413,62
Кемеровская область - Кузбасс
74,70
4 412,75
1 570,16
2 411,31
217,51
101,82
14 848,10
126,29
21,88
139,85
883,51
803,51
19 229,40
7 273,35
8 352,25
1 544,72
2 945,94
Новосибирская область
681,09
4 869,90
4 604,58
6 816,29
2 130,84
1 209,75
7 609,76
579,16
306,77
296,81
693,93
939,21
15 056,23
11 462,78
3 177,69
1 918,65
839,56
Омская область
547,45
3 834,86
3 014,51
5 255,90
595,67
11 315,41
11 026,11
897,82
970,47
289,14
736,41
633,03
28 033,84
4 536,92
3 435,27
2 138,72
3 506,74
Томская область
46,13
4 255,62
927,41
2 546,36
650,89
2 700,20
5 667,25
55,64
39,23
335,79
579,22
626,01
8 066,61
1 518,37
787,15
285,57
159,16
Дальневосточный федеральный округ
275,85
8 572,74
9 116,80
5 460,37
186 898,33
10 289,19
11 202,82
256,05
95,53
1 069,75
2 466,25
1 347,54
2 529,75
23 891,59
1 437,65
1 890,46
573,80
Республика Бурятия
135,43
—
824,72
890,24
402,56
—
201,18
18,98
0,10
25,44
62,95
76,45
176,12
2 800,41
164,92
367,04
37,58
Республика Саха (Якутия)
—
—
792,90
425,54
1 587,70
—
171,73
40,82
5,30
44,60
153,31
95,64
—
2 382,40
54,78
142,64
—
Забайкальский край
50,44
—
782,23
235,27
120,10
—
137,90
—
—
36,50
45,78
42,72
1 596,69
1 651,49
57,80
149,34
—
Камчатский край
—
398,68
326,69
438,83
63 960,57
—
466,21
5,69
5,90
75,59
40,83
57,20
12,41
1 501,77
48,62
—
9,32
Приморский край
—
5 746,09
4 888,05
866,02
47 584,98
910,84
2 165,58
4,65
22,76
195,76
725,52
422,00
—
4 927,44
364,58
707,98
285,79
Хабаровский край
—
—
489,50
653,88
28 035,49
—
613,86
49,75
4,66
145,78
461,30
165,68
—
3 555,97
92,24
182,03
9,06
Амурская область
—
—
360,62
1 501,73
68,93
9 374,80
—
108,90
—
382,80
—
—
265,26
4 171,42
428,97
169,18
198,92
Магаданская область
9,99
—
97,50
25,60
8 461,23
—
172,00
0,68
3,71
34,38
95,00
28,00
—
553,97
21,00
—
—
Сахалинская область
67,00
638,86
293,50
277,49
36 605,85
—
1 367,52
22,88
36,61
123,26
260,10
127,19
—
1 513,40
56,78
67,09
16,31
Еврейская автономная область
—
—
—
133,60
44,00
—
—
—
—
—
—
—
—
652,56
147,07
—
—
Чукотский автономный округ
—
—
—
12,17
26,93
—
—
—
—
—
13,28
6,66
—
180,76
0,89
—
—
How to read this table
Table rows are divided into three levels: the national total, federal districts, and individual regions. Columns list specific food products, from fresh meat to sugary confectionery. Comparing volumes for identical product types allows for identifying regional production variations, while the national total provides an assessment of the industry's overall scale
As of December 2022. Rosstat data updated in 2022. This table is intended for manufacturers, analysts, and government authorities monitoring the state of the regional food industry
2 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям.
Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages