Валовой сбор огурцов в хозяйствах всех категорий

проверено 22.10.2026 · динамика годовые · рядов: 304 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Объемы собранных огурцов в разрезе регионов и федеральных округов представлены в этой сводке за 2024 и 2025 годы. Строки распределены по географическому принципу, начиная от итогов по Российской Федерации и заканчивая показателями по конкретным областям, что позволяет сравнивать продуктивность овощеводства на разных территориях. Данные охватывают хозяйства всех категорий и дают возможность оценить масштаб производства в динамике за два года.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2024–2025 годы. Ряда: 304, периода: 2. В разрезе: Российская Федерация — Сельскохозяйственные организации; Российская Федерация — из них: малые предприятия; Российская Федерация — Хозяйства населения; Российская Федерация — Крестьянские (фермерские) хозяйства…; Российская Федерация — Хозяйства всех категорий и другие.

Российская Федерация — Хозяйства всех категорий: показатель снизился с 6 312 до 5 990 за 2024–2025 — на 5,1%. Из 87 рядов 52 выросли, 35 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 304

Ряд	2024	2025
Республика Адыгея (Адыгея) — Хозяйства всех категорий	26,78	27,46
Республика Калмыкия — Хозяйства населения	—	2,72
Республика Калмыкия — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	1,76
Республика Калмыкия — Хозяйства всех категорий	4,12	4,47
Республика Крым — Сельскохозяйственные организации	—	0,70
Республика Крым — из них: малые предприятия	—	0,37
Республика Крым — Хозяйства населения	—	92,89
Республика Крым — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	2,36
Республика Крым — Хозяйства всех категорий	87,19	95,94
Краснодарский край — Сельскохозяйственные организации	—	28,29
Краснодарский край — из них: малые предприятия	—	26,22
Краснодарский край — Хозяйства населения	—	233,60
Краснодарский край — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	1,13
Краснодарский край — Хозяйства всех категорий	312,71	263,02
Астраханская область — Хозяйства населения	—	173,79
Астраханская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	50,36
Астраханская область — Хозяйства всех категорий	249,95	224,15
Волгоградская область — Сельскохозяйственные организации	—	122,21
Волгоградская область — из них: малые предприятия	—	38,96
Волгоградская область — Хозяйства населения	—	126,87
Волгоградская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	348,54
Волгоградская область — Хозяйства всех категорий	585,36	597,62
Ростовская область — Сельскохозяйственные организации	—	65,33
Ростовская область — Хозяйства населения	—	228,07
Ростовская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	25,09
Ростовская область — Хозяйства всех категорий	323,15	318,49
г. Севастополь — Хозяйства населения	—	3,33
г. Севастополь — Хозяйства всех категорий	3,20	3,33
Северо-Кавказский федеральный округ — Сельскохозяйственные организации	—	162,65
Северо-Кавказский федеральный округ — из них: малые предприятия	—	96,12
Северо-Кавказский федеральный округ — Хозяйства населения	—	1 403,24
Северо-Кавказский федеральный округ — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	62,26
Северо-Кавказский федеральный округ — Хозяйства всех категорий	1 956,70	1 628,14
Республика Дагестан — Сельскохозяйственные организации	—	12,53
Республика Дагестан — из них: малые предприятия	—	12,53
Республика Дагестан — Хозяйства населения	—	805,89
Республика Дагестан — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	0,57
Республика Дагестан — Хозяйства всех категорий	791,52	818,99
Республика Ингушетия — Сельскохозяйственные организации	—	0,39
Республика Ингушетия — из них: малые предприятия	—	0,39
Республика Ингушетия — Хозяйства населения	—	3,23
Республика Ингушетия — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	11,76
Республика Ингушетия — Хозяйства всех категорий	4,43	15,37
Кабардино-Балкарская Республика — Хозяйства населения	—	415,45
Кабардино-Балкарская Республика — Хозяйства всех категорий	971,42	611,07
Карачаево-Черкесская Республика — Хозяйства населения	—	15,14
Карачаево-Черкесская Республика — Хозяйства всех категорий	16,45	15,14
Республика Северная Осетия-Алания — Хозяйства населения	—	14,10
Республика Северная Осетия-Алания — Хозяйства всех категорий	26,93	14,10
Чеченская Республика — Сельскохозяйственные организации	—	1,15
Чеченская Республика — из них: малые предприятия	—	1,15
Чеченская Республика — Хозяйства населения	—	49,61
Чеченская Республика — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	0,49
Чеченская Республика — Хозяйства всех категорий	50,20	51,26
Ставропольский край — Хозяйства населения	—	99,81
Ставропольский край — Хозяйства всех категорий	95,75	102,21
Приволжский федеральный округ — Сельскохозяйственные организации	—	5,33
Приволжский федеральный округ — из них: малые предприятия	—	3,51
Приволжский федеральный округ — Хозяйства населения	—	1 088,02
Приволжский федеральный округ — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	30,26
Приволжский федеральный округ — Хозяйства всех категорий	1 063,51	1 123,61
Республика Башкортостан — Сельскохозяйственные организации	—	0,34
Республика Башкортостан — Хозяйства населения	—	104,87
Республика Башкортостан — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	0,01
Республика Башкортостан — Хозяйства всех категорий	93,35	105,22
Республика Марий Эл — Сельскохозяйственные организации	—	0,97
Республика Марий Эл — из них: малые предприятия	—	0,96
Республика Марий Эл — Хозяйства населения	—	19,43
Республика Марий Эл — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	2,08
Республика Марий Эл — Хозяйства всех категорий	21,61	22,49
Республика Мордовия — Хозяйства всех категорий	29,96	30,09
Республика Татарстан (Татарстан) — Сельскохозяйственные организации	—	0,69
Республика Татарстан (Татарстан) — Хозяйства населения	—	161,00
Республика Татарстан (Татарстан) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	0,71
Республика Татарстан (Татарстан) — Хозяйства всех категорий	157,13	162,40
Удмуртская Республика — Сельскохозяйственные организации	—	0,01
Удмуртская Республика — Хозяйства населения	—	43,06
Удмуртская Республика — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	0,05
Удмуртская Республика — Хозяйства всех категорий	39,56	43,12
Чувашская Республика - Чувашия — Сельскохозяйственные организации	—	0,02
Чувашская Республика - Чувашия — Хозяйства населения	—	88,86
Чувашская Республика - Чувашия — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	16,56
Чувашская Республика - Чувашия — Хозяйства всех категорий	85,75	105,44
Пермский край — Хозяйства населения	—	9,52
Пермский край — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	0,00
Пермский край — Хозяйства всех категорий	9,36	9,53
Кировская область — Хозяйства населения	—	19,10
Кировская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	0,52
Кировская область — Хозяйства всех категорий	18,49	19,62
Нижегородская область — Сельскохозяйственные организации	—	0,01
Нижегородская область — Хозяйства населения	—	80,93
Нижегородская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	0,31
Нижегородская область — Хозяйства всех категорий	79,35	81,25
Оренбургская область — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	0,84
Оренбургская область — Хозяйства всех категорий	109,69	92,66
Пензенская область — Сельскохозяйственные организации	—	0,53
Пензенская область — Хозяйства населения	—	67,25
Пензенская область — Хозяйства всех категорий	67,92	67,78
Самарская область — Сельскохозяйственные организации	—	1,27
Самарская область — из них: малые предприятия	—	1,27

Как читать эту таблицу

Сравнение показателей между строками позволяет увидеть вклад каждого региона в общероссийский валовой сбор конкретного вида овощей. В таблице зафиксированы данные в тысячах тонн, где каждая строка представляет отдельный субъект или федеральный округ, что удобно для анализа территориальной специализации сельского хозяйства. Сопоставляя значения за 2024 и 2025 годы, можно проследить изменения в объемах производства огурцов для каждой административной единицы, представленной в списке.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые и охватывают 2 периода. Клеток с числами 392 из 608 (64,5%). Данные разрежены — по многим позициям наблюдения велись не весь период, и сводные итоги по ним считать не стоит.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Тот же показатель за другие периоды

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Статистика подготовлена на основе сведений о состоянии сельского хозяйства и обновляется Росстатом по мере поступления уточненных данных. Информация будет полезна специалистам агропромышленного комплекса, аналитикам продовольственных рынков и представителям профильных ведомств, которые занимаются мониторингом урожайности овощных культур в регионах. Сведения охватывают период за два последних года и позволяют оценить текущую ситуацию с обеспечением внутреннего рынка огурцами.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter