Сборы зерновых и зернобобовых культур крестьянскими хозяйствами

проверено 06.09.2026 · динамика годовые · рядов: 39 · периодов: 35 · раздел: Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство

С 1990 по 2024 год крестьянские хозяйства России собирали зерновые и зернобобовые культуры, данные по которым приведены в таблице. Строки различаются по видам культур: здесь общий сбор зерновых и зернобобовых, а также отдельно пшеница и рожь. Объёмы урожая указаны в тысячах тонн, и данные охватывают все регионы страны за тридцать пять лет. В таблице собраны данные по всем крестьянским хозяйствам, что позволяет анализировать динамику сбора культур на протяжении всего периода.

Зерновые и зернобобовые культуры
пшеница
Технические культуры: — семена и плоды масличных культур
ячмень
Технические культуры: — из них: семена подсолнечника
Технические культуры: — сахарная свекла

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье скота в России по годам: 1990-2025 разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата за 1990–2024 годы. Рядов: 39, периодов: 35. В разрезе: Зерновые и зернобобовые культуры; пшеница; рожь; ячмень; овёс и другие.

Зерновые и зернобобовые культуры: показатель вырос с 6,82 до 38 005 за 1990–2024 — в 5 573 раза. Наибольшее значение — 47 631 (2022), наименьшее — 6,82 (1990). Это в среднем 28,9% в год роста. До 2007 изменение составило +241 466%, после — +130,7%. Из 25 крупнейших рядов 25 выросли, 0 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 39

Ряд	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
Зерновые и зернобобовые культуры	6,82	181,28	2 231,78	5 153,95	4 163,23	3 001,27	3 239,13	5 495,83	3 240,78	3 871,24	5 513,05	9 382,81	10 598,13	9 678,42	13 647,80	14 272,17	15 657,92	16 474,77	22 710,70	20 330,98	13 367,75	20 848,93	15 770,56	22 796,63	26 653,04	27 605,09	33 474,27	39 498,78	32 824,28	35 385,14	39 404,69	36 760,05	47 631,16	44 651,27	38 005,06
пшеница	2,94	57,30	879,41	2 228,52	2 055,25	1 793,83	2 099,52	3 374,71	2 235,74	2 463,66	3 315,19	6 048,07	6 931,10	5 340,36	8 328,17	9 164,38	9 237,71	10 343,46	13 779,34	13 817,18	9 558,25	12 922,39	8 614,42	13 045,74	15 471,18	16 723,50	20 684,20	25 166,83	21 349,56	22 378,33	26 034,83	23 814,22	32 371,95	29 821,20	26 064,08
рожь	0,25	6,22	90,99	157,11	96,22	60,56	80,74	175,70	114,74	130,47	206,78	407,86	506,04	324,05	300,78	447,60	393,93	561,27	707,71	680,94	243,15	424,24	379,01	656,14	781,42	414,38	636,68	714,79	462,53	391,63	694,66	506,65	647,82	550,19	323,16
ячмень	2,19	65,31	825,64	1 931,89	1 389,89	638,44	646,25	1 122,92	523,00	703,80	1 112,66	2 063,80	2 218,16	2 534,37	2 920,43	2 895,96	3 719,02	3 141,50	4 810,19	3 368,80	1 589,11	3 610,94	2 909,04	3 716,39	4 897,18	4 456,60	4 942,07	5 810,97	4 789,77	5 688,07	6 003,01	5 447,83	7 010,68	6 343,25	4 955,20
овёс	0,44	24,13	194,59	336,37	314,55	252,00	201,96	278,34	165,72	181,99	240,76	381,91	377,64	459,48	514,44	517,95	704,83	919,34	1 014,11	897,43	569,81	1 048,25	834,59	1 205,01	1 308,63	1 241,74	1 427,76	1 720,53	1 544,63	1 433,71	1 408,94	1 286,22	1 524,67	1 130,69	1 033,35
кукуруза	0,15	6,35	68,98	171,92	74,30	114,05	92,59	332,44	84,57	188,94	245,50	137,48	299,76	428,94	822,45	695,62	827,43	724,83	1 459,20	902,33	885,44	1 633,05	2 086,00	3 049,81	3 016,43	3 474,15	4 028,86	3 962,13	3 049,38	3 875,80	3 597,64	3 882,24	3 913,75	4 045,38	3 024,38
просо	0,21	7,41	72,36	148,73	44,55	28,58	33,48	118,64	33,59	93,10	168,23	114,81	75,50	290,27	368,89	163,61	216,84	155,77	267,24	102,75	44,25	331,49	108,66	158,93	197,55	223,13	285,07	173,48	113,16	225,26	211,48	182,63	152,36	230,07	176,24
гречиха	0,38	12,32	71,11	118,61	112,59	70,20	50,34	60,28	51,85	71,82	153,96	121,31	72,34	144,46	196,18	205,44	336,14	416,56	386,11	224,04	141,27	318,70	323,62	342,75	278,63	365,65	537,77	694,80	438,50	333,46	384,20	410,18	546,89	641,69	548,12
рис	—	—	3,13	4,30	1,94	1,90	2,11	1,79	5,10	5,97	9,47	9,29	7,71	7,57	16,91	34,36	49,25	50,53	58,27	84,69	111,32	113,69	102,15	76,05	109,75	115,62	114,79	101,82	113,03	129,14	145,96	134,91	107,95	120,94	154,92
сорго	—	0,04	0,47	0,85	0,43	0,59	0,22	0,82	0,12	1,72	15,91	11,25	9,46	13,23	16,31	11,17	5,82	8,03	21,78	2,22	1,44	18,40	12,90	61,08	55,87	51,32	95,45	34,80	13,10	36,77	15,97	37,61	38,84	24,21	12,42
зернобобовые культуры	0,26	2,21	25,11	55,63	73,55	41,11	31,93	30,20	26,35	29,78	44,61	87,02	100,42	135,70	163,24	136,08	166,96	153,49	206,74	217,38	210,15	389,95	360,72	412,05	427,04	460,15	627,57	1 040,07	897,54	842,75	851,22	1 012,07	1 258,61	1 705,21	1 685,07
Технические культуры: — семена льна-долгунца	—	0,06	0,47	0,21	0,24	0,49	0,18	0,26	0,23	0,34	0,55	0,73	0,64	0,71	0,82	0,66	0,38	0,49	0,82	1,13	1,42	1,15	1,29	1,18	1,52	3,15	2,33	2,87	3,00	2,18	2,58	1,46	2,02	1,84	2,13
Технические культуры: — волокно льна-долгунца	—	0,19	1,56	1,20	1,20	2,13	1,59	0,73	1,01	0,72	2,71	3,05	1,61	2,44	3,62	3,28	2,15	3,62	4,73	5,16	4,82	6,87	7,93	6,61	5,77	10,64	9,79	11,39	10,25	9,79	11,39	8,93	8,76	8,08	8,91
Технические культуры: — сахарная свекла	1,52	7,38	511,84	999,91	486,92	668,79	539,82	485,13	434,49	833,74	689,73	827,15	1 120,67	1 971,12	2 273,53	2 231,86	3 667,61	3 276,70	2 853,71	2 442,91	2 414,96	6 236,15	5 413,88	3 892,31	3 443,50	4 138,22	5 996,59	6 031,72	4 498,87	5 859,04	2 573,96	3 630,39	4 238,74	5 343,81	5 155,86
Технические культуры: — семена и плоды масличных культур	0,10	17,54	220,17	333,55	307,14	559,99	348,84	358,01	378,17	589,34	623,76	511,00	837,86	1 188,28	1 350,84	1 946,96	2 240,75	1 912,08	2 395,86	2 168,37	1 814,23	3 146,41	2 624,64	3 436,93	3 449,55	3 723,45	4 543,71	4 671,96	5 706,57	6 996,71	6 377,15	7 777,33	9 535,36	9 631,29	10 079,42
Технические культуры: — из них: семена подсолнечника	0,10	11,12	179,74	273,27	260,08	518,61	315,89	309,74	330,33	530,97	566,65	442,76	753,17	1 089,24	1 207,41	1 771,73	1 993,73	1 681,25	2 122,61	1 862,02	1 412,66	2 540,17	2 050,11	2 869,63	2 492,00	2 718,07	3 403,10	3 302,98	4 241,87	5 412,84	4 649,97	5 634,83	6 277,58	6 593,20	6 583,52
Технические культуры: — бобы соевые	0,01	6,09	36,74	54,49	40,05	32,81	26,94	36,12	40,70	47,96	43,72	60,14	71,78	70,69	110,67	137,77	178,77	154,26	183,94	223,70	293,03	413,16	388,88	301,15	641,33	674,21	674,93	873,49	870,32	896,73	898,53	1 029,89	1 399,02	1 512,73	1 766,12
Технические культуры: — семена горчицы	—	0,28	1,37	4,48	4,51	6,57	3,49	8,80	0,46	1,86	5,20	2,58	4,62	13,74	7,85	8,52	9,86	2,77	9,06	5,20	9,59	22,42	10,63	12,63	21,28	14,43	12,30	23,15	29,17	36,72	23,49	37,63	56,32	112,46	37,38
Технические культуры: — семена рапса озимого	—	—	1,05	0,86	0,60	0,02	0,96	1,14	2,64	1,11	2,90	3,56	4,68	2,23	12,88	12,22	10,99	17,90	16,06	24,94	33,51	29,50	17,05	43,47	55,93	31,30	28,56	55,31	54,04	68,96	121,98	124,73	407,59	345,10	351,14
Технические культуры: — семена рапса ярового	—	0,05	0,98	0,30	1,86	1,82	1,30	2,08	3,88	7,20	4,65	1,84	3,46	10,06	9,23	13,48	36,21	44,35	52,90	32,14	28,11	55,50	74,30	107,05	96,38	106,12	135,49	211,47	330,96	329,47	370,39	456,68	670,50	646,64	794,64
Технические культуры: — Kартофель	2,27	87,86	307,35	375,61	301,94	362,91	359,40	358,17	308,89	321,85	375,20	422,48	453,37	603,23	739,20	802,42	1 146,03	1 208,56	1 468,28	1 822,61	1 175,73	2 415,94	2 374,88	2 055,67	2 368,50	2 899,18	2 659,53	2 511,44	2 841,31	2 935,72	2 721,21	2 550,12	2 930,48	3 399,22	2 948,81
Технические культуры: — Oвощи открытого грунта	0,12	17,90	77,74	101,81	106,85	144,28	111,27	159,51	182,12	242,89	261,49	294,07	315,18	440,21	645,90	769,83	980,94	984,18	1 317,10	1 388,57	1 401,62	2 003,58	1 980,04	2 054,57	2 051,29	2 356,83	2 331,58	2 533,90	2 506,20	2 784,24	2 911,54	2 690,62	2 981,85	3 255,74	3 243,81
Технические культуры: — из них: капуста	—	—	—	—	—	—	—	67,02	52,53	75,63	77,71	89,07	89,37	143,47	157,06	176,05	228,89	219,54	269,85	256,51	228,64	391,17	336,32	388,49	332,12	394,63	444,16	493,56	445,02	535,63	603,12	435,33	509,79	509,70	500,14
Технические культуры: — огурцы	—	—	—	—	—	—	—	4,78	9,77	8,44	7,95	12,31	11,42	16,09	37,88	51,30	67,74	54,20	63,23	67,01	78,41	66,86	86,25	78,24	119,10	103,06	78,76	73,78	72,76	60,92	62,48	41,58	54,25	53,94	54,97
Технические культуры: — помидоры	—	—	—	—	—	—	—	30,66	46,00	54,90	57,42	77,94	76,11	91,73	178,24	245,09	274,86	260,66	288,37	351,42	355,58	364,36	353,46	370,40	350,77	349,11	349,17	321,21	339,18	377,44	398,73	353,87	395,11	479,71	443,66
Технические культуры: — свекла столовая	—	—	—	—	—	—	—	9,19	9,78	15,04	22,10	20,89	24,72	39,89	45,39	45,66	70,03	63,43	80,91	90,04	71,77	126,13	95,45	113,60	121,04	135,31	143,82	157,14	169,83	197,35	170,10	150,79	173,53	152,96	166,66
Технические культуры: — морковь столовая	—	—	—	—	—	—	—	14,83	16,87	27,45	38,98	36,54	42,25	56,44	77,80	84,09	122,69	107,97	148,35	155,15	135,39	215,21	189,32	231,77	238,40	286,16	314,09	345,82	342,99	414,83	371,75	372,17	411,60	406,30	492,21
Технические культуры: — лук репчатый	—	—	—	—	—	—	—	8,97	8,04	17,81	23,58	20,71	18,94	37,68	77,06	90,64	109,94	163,41	319,62	286,45	339,68	588,23	622,53	575,59	529,93	600,52	587,82	706,18	660,67	673,73	757,34	730,20	780,04	916,58	920,37
Технические культуры: — кабачки	—	—	—	—	—	—	—	—	—	15,13	13,03	11,87	20,47	19,99	22,05	26,48	35,07	30,68	38,07	36,76	41,94	56,52	63,91	37,25	54,69	107,98	82,06	67,90	88,23	87,79	99,32	110,94	89,05	99,61	107,61
Технические культуры: — тыква	—	—	—	—	—	—	—	—	—	6,18	9,29	8,21	16,00	10,74	19,38	10,94	18,90	26,98	16,71	23,76	21,43	29,29	35,98	71,11	110,14	154,97	96,57	84,09	74,39	90,61	85,26	126,81	70,64	96,56	77,00
Технические культуры: — прочие овощи	—	—	—	—	—	—	—	20,69	34,39	21,23	10,52	14,82	12,99	21,53	26,49	36,01	48,12	53,35	81,64	110,46	120,94	151,40	188,19	181,27	188,51	217,32	220,52	270,91	304,55	328,84	344,79	347,13	476,54	515,13	463,40
Технические культуры: — Овощи закрытого грунта	—	0,22	0,35	0,35	4,13	3,92	5,45	7,07	3,50	5,05	1,48	1,67	2,19	9,45	6,95	10,92	13,17	14,50	12,95	16,47	20,39	24,87	18,62	29,15	37,34	38,95	49,17	52,39	52,63	58,45	58,36	50,50	52,56	48,90	45,46
Технические культуры: — Овощи открытого и закрытого грунта	0,12	18,12	78,10	102,16	110,98	148,20	116,72	165,00	185,62	247,95	262,98	295,74	317,37	449,66	652,85	780,75	994,11	998,69	1 330,07	1 405,08	1 422,04	2 028,45	1 998,65	2 083,71	2 088,63	2 395,78	2 380,75	2 586,29	2 558,83	2 842,69	2 969,89	2 741,12	3 034,40	3 304,64	3 289,27
Технические культуры: — Бахчевые продовольственные культуры	0,13	17,40	52,67	51,87	64,22	106,31	82,29	123,01	83,85	148,55	159,70	129,78	190,42	218,06	334,71	338,27	374,08	397,06	475,08	464,51	491,91	614,27	545,15	539,03	581,78	612,91	759,92	624,30	602,63	602,96	511,34	607,61	527,92	533,95	531,94
Кормовые культуры: — корнеплодные кормовые культуры (включая сахарную свеклу на корм скоту)	1,33	12,53	57,43	53,50	25,60	24,26	13,36	14,47	9,62	20,09	24,86	31,89	26,06	33,02	47,34	26,48	25,76	16,31	17,32	16,47	9,41	16,62	14,65	12,97	11,72	14,11	12,47	9,59	10,32	15,88	20,22	19,32	14,70	1,48	2,23
корма из однолетних трав: — сено	0,78	24,98	129,13	155,89	159,14	112,50	91,59	97,74	76,90	126,50	109,22	131,38	161,83	188,82	243,09	222,00	278,23	297,69	314,87	309,20	310,23	554,36	419,42	572,15	659,10	696,41	953,14	916,34	823,93	922,08	853,52	813,95	826,23	856,76	932,49
корма из однолетних трав: — зелёный корм	2,78	38,78	390,55	484,86	355,10	251,43	192,84	179,37	150,19	126,18	139,32	172,82	299,14	419,91	585,13	622,16	663,50	687,87	703,13	804,23	592,65	1 135,84	877,45	1 124,12	1 175,75	1 326,74	1 318,03	1 621,94	1 597,77	1 546,84	1 486,09	1 216,46	1 433,69	1 378,07	1 479,90
корма из многолетних трав: — сено	1,66	60,12	264,74	471,01	507,14	540,69	500,21	482,53	399,09	445,75	515,06	582,10	657,49	781,87	882,23	984,48	1 119,88	1 299,02	1 306,06	1 334,45	1 081,58	1 631,85	1 347,34	1 653,00	1 910,15	2 088,95	2 453,23	2 719,58	2 558,52	2 539,86	2 766,15	2 345,49	2 653,45	2 187,22	2 446,30
корма из многолетних трав: — зеленый корм	1,60	63,04	313,60	522,99	384,48	247,75	219,84	272,81	240,12	201,11	279,03	327,43	465,36	766,62	878,12	981,78	977,67	937,13	1 072,55	950,94	544,34	966,16	951,36	1 032,09	1 365,77	1 348,23	1 447,43	1 796,89	1 722,68	1 872,00	1 961,40	1 572,14	1 804,44	1 593,84	1 797,16

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по культурам, что позволяет сравнить динамику сбора зерновых и зернобобовых в целом, а также отдельно пшеницы и ржи. Данные годовые, что даёт возможность отследить изменения за каждый год с 1990 по 2024. Объёмы урожая приведены в тысячах тонн, и таблица охватывает все крестьянские хозяйства страны.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: Зерновые и зернобобовые культуры (47 631), пшеница (32 372), Технические культуры: — семена и плоды маслич… (10 079), ячмень (7 011), Технические культуры: — из них: семена подсол… (6 593). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 15 106 раза. На пятёрку лидеров приходится 74,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Наблюдения годовые; всего периодов 35. Заполнено 872 из 875 возможных значений (99,7%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Ещё в разделе «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство»

Период и применение

Эти данные Росстат публикует ежегодно в составе основного сборника по сельскому хозяйству. Сведения будут полезны фермерам для прогноза урожайности, агрохолдингам для анализа конъюнктуры рынка, а также научным сотрудникам при изучении трендов отрасли. Обновление происходит раз в год, что гарантирует актуальность сведений.

Как это считают

Росстат оговаривает: Данные за 2007-2017 годы приведены с учетом итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года. Данные без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

1)Данные за 2007-2017 годы приведены с учетом итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года.

2)Данные без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

3)До 2011 года - в первоначально оприходованном весе, с 2011 года - в весе после доработки.

4)За 1997-1998 гг. включая кабачки и тыкву.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter