Валовые сборы сельскохозяйственных культур по Российской Федерации
Тридцать пять лет наблюдений за урожаем в России отражены в этих данных за период с 1990 по 2024 год. Показатели включают валовые сборы зерновых и зернобобовых культур, а также отдельно пшеницы и ржи, измеряемые в тысячах тонн. В таблице 41 строка, где каждый ряд соответствует конкретному году, что позволяет проследить изменение объемов производства сельхозпродукции. В 1990 году сбор зерновых и зернобобовых культур составлял 116675.67 тысячи тонн, тогда как в 2024 году этот объем достиг 125882.6035 тысячи тонн.
- Зерновые и зернобобовые культуры
- пшеница
- Технические культуры: — сахарная свекла
- Технические культуры: — Kартофель
- Технические культуры: — семена и плоды масличных культур
- ячмень
График динамики валовых сборов зерновых и зернобобовых культур в России с 1990 по 2024 год, в тысячах тонн
Кто вырос, кто упал: 1990 → 2024
Смотрите также
- Поголовье скота в России по годам: 1990-2025 разбор показателя
Что показывает набор
Валовые сборы по хозяйствам всех категорий: сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства и хозяйства населения вместе. Это полный урожай страны, в отличие от параллельных таблиц, где показан только корпоративный сектор. Тысячи тонн, сорок одна позиция, 1990–2024 годы.
Зерно вернулось и превзошло
Зерновые и зернобобовые: 116 676 тыс. тонн в 1990 году, минимум 47 771 тыс. тонн в 1998-м, 61 007 тыс. тонн в засушливом 2010 году, 105 212 тыс. тонн в 2014-м, рекорд 157 614 тыс. тонн в 2022 году и 125 883 тыс. тонн в 2024-м. Россия не просто восстановила зерновое производство, а превзошла позднесоветский уровень на треть.
Пшеница выросла с 49 596 тыс. тонн в 1990 году до 104 233 тыс. тонн в 2022-м, вдвое, при минимуме 26 995 тыс. тонн в 1998 году. В 2024 году это 82 603 тыс. тонн. Ячмень восстановился хуже: 27 235 тыс. тонн в 1990 году, обвал до 8 354 тыс. тонн в 2010-м и 16 673 тыс. тонн в 2024 году, всего 61% от исходного.
Масличные оказались главным бенефициаром периода: 4 662 тыс. тонн в 1990 году (минимум 3 154 в 1994-м) и 30 200 тыс. тонн в 2024-м, максимум ряда, рост в 6,5 раза. Подсолнечник с 3 427 до 17 259 тыс. тонн (2023 год). Сахарная свёкла с 32 327 тыс. тонн до максимума 54 350 в 2019 году и 45 116 тыс. тонн в 2024-м, при провале до 10 796 тыс. тонн в 1998-м.
Картофель падает всю дорогу
Здесь набор по всем категориям хозяйств даёт то, чего не видно в корпоративной статистике. Картофель: 30 848 тыс. тонн в 1990 году, максимум 39 909 тыс. тонн в 1995-м и минимум 17 828 тыс. тонн в 2024 году, то есть 2024 год стал худшим за тридцать пять лет.
Пик 1995 года объясняется просто: в кризисные годы население массово выращивало картофель на своих участках, компенсируя падение доходов. С ростом благосостояния огороды сокращались, и урожай снижался, несмотря на рост продуктивности в организациях. Это тот случай, когда падение показателя означает улучшение уровня жизни, а не деградацию отрасли.
Ниши, где счёт идёт на десятки тонн
Тритикале выделено отдельной позицией с 2009 года: 508,0 тыс. тонн, максимум 654,1 в 2014-м и минимум 246,6 тыс. тонн в 2024 году. Культура так и не прижилась, сбор за пятнадцать лет сократился вдвое.
Горчица прошла полный цикл: 191,6 тыс. тонн в 1990 году, обвал до 6,86 тыс. тонн в 1998-м (в 28 раз), восстановление до максимума 315,0 тыс. тонн в 2023 году и 115,5 тыс. тонн в 2024-м. Сорго: 62,27 тыс. тонн в 1990 году, 8,02 в 1998-м, всплеск до 312,1 тыс. тонн в 2016 году и 40,13 тыс. тонн в 2024-м.
Чеснок держится ровно и почти не меняется: 167,3 тыс. тонн в 1997 году, максимум 245,4 в 2007-м, минимум 148,0 в 2022-м и 170,5 тыс. тонн в 2024 году. Лён-долгунец продолжает сжиматься: 101,9 тыс. тонн волокна в 1991 году и 20,19 тыс. тонн в 2023-м, минимум ряда.
Методические разрывы
Четыре оговорки обязательны к учёту. До 2011 года зерно приводилось в первоначально оприходованном весе, с 2011 года в весе после доработки, поэтому сравнение через эту границу занижает поздние значения. Данные за 2007–2017 годы пересчитаны по итогам сельскохозяйственной переписи 2016 года. Тритикале выделяется отдельно только с 2009 года, до этого входило в общий зерновой итог. За 1997–1998 годы часть овощных позиций включает кабачки и тыкву. Последние годы приводятся без ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей.
Кроме того, урожай в хозяйствах населения оценивается расчётным путём, а не прямым наблюдением, и точность этой части ниже. По картофелю и овощам она составляет большую долю итога, поэтому именно эти ряды наименее надёжны.
Практическое применение
Набор служит основой продовольственных балансов, расчётов самообеспеченности по доктрине продовольственной безопасности, оценки экспортного потенциала зерна и масличных. В связке с таблицами по отдельным категориям хозяйств он показывает, как за тридцать пять лет менялось разделение труда: зерно и масличные ушли к крупным производителям, картофель и овощи остались за малыми формами, и обе тенденции видны в цифрах напрямую.
Набор в цифрах
Данные Росстата за 1990–2024 годы. Ряд: 41, периодов: 35. Строки таблицы: Зерновые и зернобобовые культуры; пшеница; рожь; ячмень; овёс и другие.
Зерновые и зернобобовые культуры: показатель вырос с 116 676 до 125 883 за 1990–2024 — на 7,89%. Наибольшее значение — 157 614 (2022), наименьшее — 47 771 (1998). Это в среднем 0,22% в год роста. До 2007 изменение составило −30,2%, после — +54,5%. Из 25 крупнейших рядов 16 выросли, 9 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 41
| Ряд | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зерновые и зернобобовые культуры | 116 675,67 | 89 093,71 | 106 856,30 | 99 093,52 | 81 297,28 | 63 405,58 | 69 194,71 | 88 461,08 | 47 770,94 | 54 637,43 | 65 420,04 | 85 084,13 | 86 478,86 | 66 962,08 | 77 831,88 | 77 803,25 | 78 227,19 | 81 477,99 | 108 188,16 | 97 024,16 | 61 007,49 | 94 247,26 | 70 941,04 | 92 418,88 | 105 211,57 | 104 728,67 | 120 676,95 | 135 538,70 | 113 255,00 | 121 199,93 | 133 463,00 | 121 399,39 | 157 614,34 | 144 956,27 | 125 882,60 |
| пшеница | 49 596,16 | 38 899,22 | 46 166,67 | 43 546,55 | 32 128,21 | 30 118,47 | 34 834,23 | 44 235,13 | 26 994,70 | 30 996,95 | 34 460,05 | 46 996,29 | 50 622,11 | 34 069,79 | 45 433,66 | 47 614,68 | 44 926,88 | 49 372,21 | 63 780,79 | 61 663,29 | 41 554,57 | 56 293,37 | 37 766,80 | 52 139,68 | 59 713,15 | 61 811,49 | 73 345,68 | 86 002,54 | 72 136,15 | 74 452,69 | 85 894,41 | 76 060,95 | 104 232,92 | 92 851,09 | 82 602,70 |
| рожь | 16 430,89 | 10 639,41 | 13 887,22 | 9 166,04 | 5 988,80 | 4 098,22 | 5 927,89 | 7 476,18 | 3 265,92 | 4 781,03 | 5 444,42 | 6 631,53 | 7 121,71 | 4 146,82 | 2 864,18 | 3 622,43 | 2 959,35 | 3 909,37 | 4 504,36 | 4 332,62 | 1 635,47 | 2 971,38 | 2 132,64 | 3 361,21 | 3 282,81 | 2 087,84 | 2 547,88 | 2 548,72 | 1 916,06 | 1 428,42 | 2 377,63 | 1 721,94 | 2 178,81 | 1 711,79 | 1 165,85 |
| ячмень | 27 235,07 | 22 173,56 | 26 988,75 | 26 843,08 | 27 054,39 | 15 786,30 | 15 913,06 | 20 752,19 | 9 764,92 | 10 576,01 | 14 038,79 | 19 477,55 | 18 678,41 | 17 926,42 | 17 087,56 | 15 683,79 | 18 036,51 | 15 559,26 | 23 151,06 | 17 877,25 | 8 353,54 | 16 934,94 | 13 949,48 | 15 387,28 | 20 377,49 | 17 498,98 | 17 967,16 | 20 628,95 | 16 991,91 | 20 489,09 | 20 938,99 | 17 996,40 | 23 393,04 | 21 146,63 | 16 672,71 |
| овёс | 12 325,68 | 10 372,02 | 11 241,29 | 11 556,35 | 10 757,26 | 8 562,17 | 8 325,68 | 9 382,78 | 4 656,12 | 4 392,72 | 6 002,27 | 7 718,72 | 5 682,84 | 5 169,04 | 4 936,71 | 4 545,08 | 4 860,29 | 5 384,43 | 5 838,27 | 5 406,22 | 3 225,25 | 5 342,21 | 4 041,71 | 4 947,53 | 5 279,71 | 4 537,90 | 4 765,89 | 5 456,24 | 4 719,32 | 4 424,43 | 4 132,10 | 3 775,75 | 4 529,14 | 3 303,91 | 3 029,04 |
| кукуруза | 2 451,15 | 1 969,15 | 2 135,21 | 2 441,08 | 891,95 | 1 738,44 | 1 081,04 | 2 652,01 | 799,94 | 1 033,57 | 1 489,40 | 808,36 | 1 499,43 | 2 030,90 | 3 372,96 | 3 060,16 | 3 510,35 | 3 794,85 | 6 672,09 | 3 953,43 | 3 068,22 | 6 937,48 | 8 187,03 | 11 606,28 | 11 289,73 | 13 137,68 | 15 281,59 | 13 208,10 | 11 419,02 | 14 282,35 | 13 879,21 | 15 237,58 | 15 787,11 | 16 622,11 | 13 956,17 |
| просо | 1 946,33 | 1 040,31 | 1 535,14 | 1 127,78 | 481,53 | 487,89 | 441,00 | 1 216,46 | 450,96 | 924,92 | 1 124,26 | 550,28 | 293,39 | 974,28 | 1 113,49 | 455,14 | 598,84 | 417,36 | 710,47 | 264,30 | 133,27 | 877,89 | 333,14 | 418,98 | 492,60 | 572,09 | 629,08 | 316,14 | 217,20 | 439,77 | 396,46 | 368,30 | 307,87 | 450,30 | 323,79 |
| гречиха | 809,19 | 687,54 | 1 037,62 | 805,90 | 781,49 | 596,97 | 482,30 | 627,69 | 464,59 | 578,25 | 996,94 | 573,98 | 302,04 | 524,66 | 648,73 | 604,77 | 865,24 | 1 004,43 | 924,10 | 564,02 | 339,31 | 800,43 | 796,60 | 834,01 | 661,84 | 861,33 | 1 187,27 | 1 524,88 | 931,71 | 785,70 | 892,16 | 919,15 | 1 222,38 | 1 475,25 | 1 208,00 |
| рис | 896,18 | 772,73 | 753,63 | 687,52 | 523,23 | 461,92 | 388,98 | 328,07 | 412,17 | 443,39 | 584,31 | 495,54 | 488,13 | 448,12 | 469,80 | 570,82 | 680,61 | 704,54 | 738,30 | 912,97 | 1 060,66 | 1 055,57 | 1 051,89 | 934,94 | 1 048,57 | 1 109,76 | 1 080,89 | 986,62 | 1 038,22 | 1 098,66 | 1 141,82 | 1 076,41 | 920,09 | 1 073,00 | 1 258,90 |
| тритикале | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 507,96 | 258,37 | 522,52 | 464,27 | 581,54 | 654,14 | 564,56 | 619,59 | 500,94 | 400,65 | 355,88 | 310,46 | 288,49 | 306,87 | 280,09 | 246,58 |
| сорго | 62,27 | 33,15 | 28,46 | 20,89 | 12,42 | 13,46 | 8,64 | 11,98 | 8,02 | 31,79 | 82,74 | 35,24 | 27,27 | 33,44 | 43,92 | 28,22 | 35,48 | 40,17 | 75,61 | 13,47 | 9,17 | 59,98 | 45,23 | 172,05 | 219,29 | 193,08 | 312,07 | 103,55 | 49,13 | 98,70 | 53,05 | 115,41 | 127,12 | 88,27 | 40,13 |
| зернобобовые культуры | 4 922,33 | 2 506,11 | 3 080,41 | 2 897,51 | 2 677,07 | 1 541,06 | 1 791,90 | 1 778,58 | 953,61 | 878,80 | 1 196,85 | 1 796,64 | 1 763,54 | 1 638,62 | 1 860,88 | 1 618,15 | 1 753,64 | 1 291,37 | 1 793,10 | 1 528,62 | 1 369,67 | 2 451,49 | 2 172,25 | 2 035,37 | 2 192,25 | 2 353,96 | 2 939,86 | 4 262,03 | 3 435,63 | 3 344,23 | 3 446,73 | 3 839,03 | 4 606,27 | 5 953,84 | 5 373,99 |
| Технические культуры: — семена льна-долгунца | 48,19 | 43,61 | 44,18 | 24,53 | 21,88 | 27,24 | 21,16 | 14,85 | 9,23 | 10,52 | 18,45 | 23,17 | 14,82 | 11,11 | 12,87 | 10,07 | 5,12 | 6,76 | 6,95 | 8,69 | 5,23 | 6,48 | 6,66 | 5,24 | 6,42 | 7,73 | 7,94 | 8,10 | 7,37 | 7,32 | 7,62 | 3,77 | 5,88 | 4,24 | 6,95 |
| Технические культуры: — волокно льна-долгунца | 71,26 | 101,88 | 77,94 | 58,18 | 54,10 | 68,69 | 58,96 | 23,30 | 33,70 | 23,70 | 51,18 | 58,00 | 37,73 | 55,29 | 57,79 | 55,89 | 36,11 | 47,49 | 52,48 | 52,26 | 35,22 | 43,45 | 46,05 | 39,04 | 37,18 | 45,23 | 41,24 | 38,80 | 36,72 | 38,46 | 39,26 | 25,95 | 24,10 | 20,19 | 25,90 |
| Технические культуры: — сахарная свекла | 32 326,93 | 24 279,90 | 25 547,70 | 25 467,91 | 13 945,54 | 19 071,56 | 16 165,35 | 13 878,83 | 10 796,18 | 15 225,91 | 14 050,87 | 14 552,68 | 15 658,83 | 19 355,32 | 21 809,39 | 21 275,53 | 30 672,87 | 28 831,87 | 28 984,13 | 24 862,88 | 22 241,14 | 47 609,35 | 45 030,82 | 39 291,99 | 33 475,66 | 38 988,81 | 51 324,95 | 51 913,44 | 42 065,96 | 54 350,12 | 33 915,09 | 41 201,67 | 48 907,75 | 53 137,20 | 45 115,72 |
| Технические культуры: — семена и плоды масличных культур | 4 662,16 | 3 819,90 | 3 882,50 | 3 454,76 | 3 154,12 | 4 666,50 | 3 225,32 | 3 275,16 | 3 425,80 | 4 673,34 | 4 473,46 | 3 182,07 | 4 274,54 | 5 579,77 | 5 725,72 | 7 556,72 | 8 217,59 | 7 039,03 | 8 976,03 | 8 191,86 | 7 462,76 | 12 234,01 | 10 574,32 | 13 150,16 | 12 869,66 | 13 853,78 | 16 271,04 | 16 496,85 | 19 534,96 | 22 768,90 | 21 245,45 | 24 850,22 | 29 085,38 | 29 870,73 | 30 199,93 |
| Технические культуры: — из них: семена подсолнечника | 3 427,20 | 2 895,83 | 3 109,77 | 2 765,06 | 2 553,38 | 4 199,57 | 2 762,70 | 2 828,85 | 2 992,78 | 4 149,33 | 3 918,55 | 2 682,19 | 3 688,39 | 4 887,00 | 4 810,26 | 6 469,57 | 6 743,38 | 5 672,30 | 7 351,79 | 6 457,73 | 5 346,71 | 9 068,93 | 7 501,29 | 9 852,28 | 8 480,94 | 9 288,73 | 11 015,11 | 10 480,96 | 12 755,73 | 15 379,29 | 13 314,42 | 15 656,14 | 16 362,41 | 17 258,91 | 16 908,97 |
| Технические культуры: — бобы соевые | 717,33 | 622,20 | 505,36 | 496,79 | 421,54 | 290,24 | 282,89 | 279,54 | 295,03 | 334,40 | 341,75 | 349,64 | 422,53 | 392,48 | 554,24 | 686,10 | 804,54 | 650,60 | 747,00 | 945,74 | 1 225,70 | 1 647,53 | 1 687,78 | 1 519,69 | 2 371,19 | 2 715,96 | 3 142,69 | 3 621,71 | 4 026,85 | 4 359,96 | 4 307,59 | 4 759,91 | 6 003,11 | 6 825,93 | 7 055,15 |
| Технические культуры: — семена горчицы | 191,60 | 79,59 | 68,65 | 79,38 | 51,18 | 46,73 | 39,13 | 58,47 | 6,86 | 42,93 | 46,44 | 28,08 | 35,04 | 85,61 | 54,86 | 62,76 | 63,99 | 11,00 | 30,81 | 23,69 | 36,41 | 81,72 | 38,35 | 50,46 | 93,15 | 66,97 | 73,10 | 98,40 | 123,51 | 164,86 | 103,03 | 144,60 | 183,43 | 315,03 | 115,54 |
| Технические культуры: — семена рапса | 258,18 | 180,79 | 164,47 | 96,53 | 122,29 | 123,42 | 134,54 | 103,75 | 124,73 | 135,13 | 148,75 | 113,20 | 115,33 | 191,89 | 276,84 | 304,24 | 522,09 | 630,37 | 752,34 | 667,17 | 670,93 | 957,46 | 945,39 | 1 259,18 | 1 336,45 | 1 013,23 | 1 000,83 | 1 510,32 | 1 988,70 | 2 060,32 | 2 572,49 | 2 793,80 | 4 514,24 | 4 204,00 | 4 656,17 |
| Технические культуры: — озимого рапса | 104,96 | 82,56 | 66,95 | 19,88 | 12,53 | 10,81 | 24,16 | 32,91 | 48,48 | 14,99 | 62,09 | 62,13 | 52,76 | 44,66 | 153,71 | 142,17 | 126,69 | 226,62 | 246,51 | 308,18 | 395,43 | 290,90 | 156,84 | 391,33 | 452,29 | 266,54 | 166,69 | 339,38 | 344,31 | 420,08 | 693,29 | 729,68 | 1 572,46 | 1 447,00 | 1 452,56 |
| Технические культуры: — ярового рапса | 153,22 | 98,23 | 97,52 | 76,65 | 109,76 | 112,61 | 110,38 | 70,84 | 76,24 | 120,14 | 86,66 | 51,07 | 62,57 | 147,23 | 123,13 | 162,07 | 395,40 | 403,76 | 505,83 | 358,98 | 275,49 | 666,56 | 788,55 | 867,86 | 884,16 | 746,69 | 834,14 | 1 170,94 | 1 644,39 | 1 640,24 | 1 879,06 | 2 064,11 | 2 941,78 | 2 757,00 | 3 203,61 |
| Технические культуры: — Kартофель | 30 848,20 | 34 329,45 | 38 329,70 | 37 650,37 | 33 827,62 | 39 909,13 | 37 618,54 | 35 137,58 | 28 953,17 | 27 997,73 | 29 464,80 | 29 498,81 | 26 922,50 | 29 358,47 | 27 876,25 | 28 136,99 | 28 259,73 | 26 473,91 | 27 123,44 | 28 429,15 | 18 497,73 | 27 984,59 | 24 542,23 | 24 021,36 | 24 284,07 | 25 405,67 | 22 463,49 | 21 707,65 | 22 394,96 | 22 073,47 | 19 607,36 | 17 958,74 | 18 843,23 | 20 240,96 | 17 827,79 |
| Технические культуры: — Oвощи открытого грунта | 9 538,02 | 9 672,41 | 9 333,00 | 9 252,78 | 9 076,18 | 10 726,83 | 9 843,00 | 10 164,07 | 9 288,83 | 10 528,39 | 10 311,64 | 10 658,02 | 10 138,51 | 11 214,41 | 10 674,75 | 10 795,98 | 10 830,49 | 10 736,81 | 11 793,00 | 11 854,35 | 10 437,00 | 12 469,89 | 11 723,59 | 11 445,32 | 11 551,70 | 11 880,82 | 11 698,23 | 11 978,86 | 11 852,69 | 12 091,22 | 11 716,91 | 10 872,42 | 11 361,30 | 11 611,24 | 11 663,16 |
| Технические культуры: — из них: капуста | — | — | — | — | — | — | — | 3 003,03 | 2 738,63 | 3 548,79 | 3 016,51 | 3 180,33 | 2 860,00 | 3 400,87 | 2 943,75 | 2 829,81 | 2 751,12 | 2 604,54 | 2 945,48 | 2 977,52 | 2 396,15 | 3 055,48 | 2 773,63 | 2 713,28 | 2 701,43 | 2 768,04 | 2 743,31 | 2 705,83 | 2 519,37 | 2 646,46 | 2 651,63 | 2 201,88 | 2 325,03 | 2 183,86 | 2 223,04 |
| Технические культуры: — огурцы | — | — | — | — | — | — | — | 1 096,68 | 1 024,37 | 983,21 | 948,46 | 933,45 | 949,10 | 1 029,24 | 1 000,10 | 1 033,62 | 1 004,73 | 965,36 | 1 016,09 | 986,59 | 976,71 | 956,58 | 845,10 | 790,56 | 794,86 | 758,98 | 711,49 | 668,93 | 702,68 | 657,39 | 616,16 | 561,41 | 554,81 | 599,50 | 631,20 |
| Технические культуры: — помидоры | — | — | — | — | — | — | — | 1 608,31 | 1 647,77 | 1 561,75 | 1 508,97 | 1 713,85 | 1 699,72 | 1 704,11 | 1 661,63 | 1 854,52 | 1 927,00 | 1 751,00 | 1 828,59 | 1 986,11 | 1 821,34 | 1 870,61 | 1 852,02 | 1 757,86 | 1 792,73 | 1 721,51 | 1 740,52 | 1 966,06 | 2 070,60 | 2 076,69 | 2 005,27 | 2 047,03 | 2 182,46 | 2 171,08 | 2 182,97 |
| Технические культуры: — свекла столовая | — | — | — | — | — | — | — | 877,87 | 745,41 | 798,40 | 853,14 | 819,69 | 758,97 | 909,43 | 822,17 | 811,67 | 844,01 | 805,80 | 868,93 | 914,53 | 736,79 | 932,98 | 837,03 | 809,89 | 819,03 | 824,82 | 815,76 | 783,71 | 837,85 | 872,89 | 800,62 | 731,78 | 773,15 | 742,98 | 757,75 |
| Технические культуры: — морковь столовая | — | — | — | — | — | — | — | 1 410,68 | 1 127,22 | 1 223,91 | 1 387,26 | 1 312,26 | 1 189,71 | 1 354,08 | 1 319,36 | 1 287,43 | 1 355,97 | 1 311,81 | 1 442,38 | 1 390,09 | 1 154,25 | 1 508,93 | 1 325,68 | 1 323,67 | 1 309,91 | 1 403,96 | 1 450,75 | 1 438,42 | 1 408,35 | 1 558,71 | 1 368,58 | 1 262,84 | 1 363,51 | 1 366,81 | 1 497,75 |
| Технические культуры: — лук репчатый | — | — | — | — | — | — | — | 1 058,50 | 1 008,57 | 992,83 | 1 133,75 | 1 095,82 | 1 073,52 | 1 157,92 | 1 226,45 | 1 231,46 | 1 218,09 | 1 283,61 | 1 635,25 | 1 485,12 | 1 411,24 | 1 927,04 | 1 840,98 | 1 718,05 | 1 650,86 | 1 736,07 | 1 633,75 | 1 794,42 | 1 642,11 | 1 669,99 | 1 738,16 | 1 542,78 | 1 601,50 | 1 780,08 | 1 747,74 |
| Технические культуры: — чеснок | — | — | — | — | — | — | — | 167,28 | 154,97 | 164,98 | 178,53 | 207,68 | 210,44 | 201,64 | 219,66 | 242,45 | 240,43 | 245,36 | 221,06 | 214,43 | 195,85 | 208,96 | 209,87 | 196,64 | 208,87 | 203,60 | 202,99 | 206,07 | 211,98 | 202,06 | 189,66 | 148,90 | 148,04 | 172,06 | 170,54 |
| Технические культуры: — кабачки | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 511,54 | 485,75 | 445,93 | 407,73 | 426,61 | 407,54 | 406,51 | 380,70 | 475,73 | 499,89 | 548,31 | 485,08 | 547,27 | 496,87 | 466,23 | 505,05 | 606,11 | 553,74 | 530,56 | 559,53 | 542,60 | 537,34 | 510,48 | 472,96 | 474,07 | 480,28 |
| Технические культуры: — тыква | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 304,47 | 363,78 | 405,36 | 352,05 | 419,40 | 456,13 | 438,29 | 476,16 | 567,03 | 497,18 | 571,67 | 480,56 | 572,93 | 559,85 | 626,94 | 687,53 | 712,59 | 642,77 | 634,59 | 631,59 | 652,45 | 605,79 | 594,60 | 578,49 | 616,32 | 603,09 |
| Технические культуры: — прочие овощи | — | — | — | — | — | — | — | 811,68 | 766,88 | 412,22 | 397,83 | 497,54 | 580,42 | 575,34 | 570,53 | 618,82 | 585,11 | 687,60 | 766,87 | 706,20 | 721,70 | 816,11 | 908,88 | 970,86 | 979,71 | 1 038,47 | 1 098,19 | 1 128,50 | 1 188,33 | 1 125,39 | 1 087,60 | 1 132,77 | 1 237,51 | 1 372,87 | 1 272,43 |
| Технические культуры: — Овощи открытого и закрытого грунта | 10 327,75 | 10 424,81 | 10 017,63 | 9 826,93 | 9 621,28 | 11 275,36 | 10 325,15 | 10 629,72 | 9 746,19 | 11 010,48 | 10 821,82 | 11 168,98 | 10 664,71 | 11 738,90 | 11 213,64 | 11 348,34 | 11 369,76 | 11 277,41 | 12 313,28 | 12 442,40 | 11 002,42 | 13 036,13 | 12 791,56 | 12 597,03 | 12 821,02 | 13 185,33 | 13 180,65 | 13 612,28 | 13 685,29 | 14 104,46 | 13 863,96 | 13 029,02 | 13 613,76 | 13 843,93 | 13 930,19 |
| Технические культуры: — Бахчевые продовольственные культуры | 1 115,82 | 1 033,10 | 713,58 | 596,71 | 458,18 | 621,35 | 489,63 | 615,44 | 404,46 | 621,43 | 537,17 | 587,96 | 726,05 | 798,92 | 780,60 | 774,61 | 774,40 | 878,31 | 1 429,96 | 1 488,59 | 1 233,24 | 1 646,55 | 1 534,34 | 1 492,32 | 1 531,20 | 1 782,53 | 1 884,09 | 1 815,02 | 1 969,95 | 1 785,28 | 1 584,31 | 1 898,82 | 1 635,41 | 1 688,54 | 1 628,66 |
| Кормовые культуры: — корнеплодные кормовые культуры (включая сахарную свеклу на корм скоту) | 17 216,55 | 11 603,71 | 8 688,15 | 8 049,57 | 5 271,72 | 5 143,77 | 3 884,74 | 3 938,33 | 2 687,90 | 3 023,57 | 3 078,77 | 2 756,05 | 2 254,34 | 2 161,84 | 1 980,81 | 1 519,83 | 1 450,32 | 1 204,73 | 1 213,70 | 1 114,43 | 730,89 | 1 055,20 | 850,16 | 828,09 | 725,31 | 657,24 | 533,18 | 484,40 | 450,36 | 447,04 | 425,89 | 400,25 | 368,37 | 345,60 | 334,23 |
| корма из однолетних трав: — сено | 5 631,38 | 4 478,26 | 4 174,05 | 4 139,16 | 3 763,01 | 2 570,47 | 2 793,40 | 2 875,90 | 1 953,02 | 1 945,69 | 1 988,53 | 1 903,15 | 2 024,36 | 1 882,62 | 1 781,18 | 1 596,54 | 1 573,14 | 1 474,24 | 1 587,84 | 1 562,51 | 1 359,12 | 2 089,79 | 1 851,11 | 2 039,81 | 2 269,17 | 2 197,86 | 2 730,04 | 2 446,40 | 2 210,51 | 2 346,08 | 2 050,85 | 2 004,76 | 2 022,63 | 2 010,27 | 1 991,51 |
| корма из однолетних трав: — зелёный корм и сенаж | 87 253,52 | 65 867,24 | 63 283,06 | 65 132,18 | 57 231,46 | 38 686,49 | 36 133,14 | 33 763,73 | 22 735,61 | 21 986,29 | 26 980,72 | 27 305,67 | 28 132,85 | 28 066,44 | 25 253,69 | 23 649,23 | 23 531,44 | 22 116,44 | 22 921,78 | 24 552,32 | 16 430,50 | 25 530,41 | 17 988,55 | 19 784,68 | 19 352,51 | 20 197,60 | 18 996,87 | 21 274,26 | 18 426,02 | 18 195,55 | 15 906,70 | 12 715,81 | 14 256,79 | 14 086,61 | 14 617,40 |
| корма из многолетних трав: — сено | 25 207,16 | 24 842,98 | 20 544,28 | 21 035,69 | 18 862,94 | 17 348,81 | 15 850,63 | 15 959,22 | 11 225,70 | 12 297,40 | 13 950,72 | 14 256,34 | 12 393,00 | 11 547,75 | 11 561,85 | 11 192,45 | 9 958,30 | 10 522,03 | 9 891,08 | 9 283,94 | 7 594,47 | 9 747,08 | 7 972,00 | 8 908,01 | 8 927,32 | 8 965,70 | 9 851,46 | 9 429,32 | 8 669,78 | 7 934,40 | 8 334,34 | 6 976,28 | 7 575,92 | 6 228,25 | 6 665,78 |
| корма из многолетних трав: — зеленый корм | 97 623,20 | 83 741,98 | 69 208,07 | 85 066,75 | 73 526,25 | 52 556,44 | 48 952,98 | 45 469,61 | 38 204,99 | 34 193,48 | 42 364,88 | 43 136,88 | 34 754,64 | 38 565,62 | 40 294,86 | 38 340,39 | 36 343,58 | 35 575,65 | 36 420,40 | 32 911,17 | 22 824,55 | 30 663,12 | 27 658,86 | 30 190,17 | 30 386,73 | 31 918,90 | 33 412,49 | 35 376,36 | 32 354,38 | 33 552,92 | 34 484,77 | 27 260,92 | 31 201,67 | 28 862,99 | 32 242,40 |
Как читать эту таблицу
Различия между строками заключаются в годах сбора, а столбцы разделяют показатели по видам сельскохозяйственных культур. Сравнивать значения можно как в пределах одного года, чтобы оценить структуру урожая, так и в динамике по конкретной культуре, чтобы увидеть изменение продуктивности отрасли. Данные охватывают хозяйства всех категорий, что обеспечивает полноту картины по стране. Все показатели представлены в тысячах тонн, сохраняя единую методологию учета на протяжении всего периода наблюдений, что делает сравнение корректным.
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: Зерновые и зернобобовые культуры (157 614), пшеница (104 233), Технические культуры: — сахарная свекла (54 350), Технические культуры: — Kартофель (39 909), Технические культуры: — семена и плоды маслич… (30 200). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 271 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Наблюдения годовые; всего периодов 35. Заполнено 875 из 875 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Ещё в разделе «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство»
Период и применение
Сведения актуализируются Росстатом ежегодно по мере завершения уборочной кампании. Статистика полезна агрономам, аналитикам рынка продовольствия, экономистам и представителям профильных ведомств, отслеживающим объемы производства в секторе сельского хозяйства. Период с 1990 по 2024 год дает возможность изучить долгосрочные тренды развития растениеводства в стране и оценить вклад различных видов культур в общий объем валового сбора зерна.
Как это считают
Росстат оговаривает: Данные за 2007-2017 годы приведены с учетом итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года. Данные без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
1)Данные за 2007-2017 годы приведены с учетом итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года.
2)Данные без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
3)Данные по тритикале выделяются отдельной позицией в составе зерновых и зернобобовых культур, начиная с итогов за 2009 год.
4)До 2011 года - в первоначально оприходованном весе, с 2011 года - в весе после доработки.
5)За 1997-1998 гг. включая кабачки и тыкву.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter