Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Индексы потребительских цен на отдельные группы продовольственных товаров

· динамика годовые · рядов: 19 · периодов: 6 · раздел: Сельское хозяйство (в России. 2025)

Насколько дорожали продукты питания в России с 2015 по 2024 год, отражают индексы потребительских цен. В списке представлено девятнадцать рядов, которые различаются по категориям: здесь есть общий показатель на все продовольственные товары, данные по продуктам питания и отдельно по мясу и птице. Показатели годовые и позволяют проследить динамику стоимости различных групп товаров на протяжении десятилетнего периода.

График изменения индексов потребительских цен на продовольственные товары с 2015 по 2024 год

50 75 100 125 150 175 200 2015 2020 2021 2022 2023 2024

продукты питания —

как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2015–2024 годы. Рядов: 19, периодов: 6. Разбивка идёт по позициям: Продовольственные товары – всего; продукты питания; продукты питания — мясо и птица; продукты питания — масло и жиры; продукты питания — молоко и молочная продукция и другие.

продукты питания — картофель: показатель вырос с 74,3 до 191,9 за 2015–2024 — на 117,6 п.п.. Наибольшее значение — 191,9 (2024), наименьшее — 68,5 (2022). Из 18 рядов 6 выросли, 12 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 19
Ряд 201520202021202220232024
Продовольственные товары – всего 114,00 106,70 110,60 110,30 108,20 111,10
продукты питания 114,50 107,20 111,80 110,60 108,90 111,40
продукты питания — мясо и птица 104,30 102,70 117,50 104,00 116,20 106,00
продукты питания — масло и жиры 122,20 111,00 111,20 112,30 102,40 128,10
продукты питания — молоко и молочная продукция 111,50 103,60 109,80 115,20 100,50 115,70
продукты питания — сыр 108,70 105,00 108,10 115,40 102,30 113,90
продукты питания — яйца 109,80 115,10 116,00 93,50 161,40 88,80
продукты питания — сахар 112,90 164,50 112,30 113,50 110,80 103,60
продукты питания — кондитерские изделия 124,20 104,60 110,00 121,40 102,80 111,10
продукты питания — чай, кофе, какао 130,60 104,90 105,50 122,60 99,90 105,50
продукты питания — соль, соус, специи, концентраты 129,30 108,60 115,90 119,30 102,80 106,30
продукты питания — хлеб и хлебобулочные изделия 113,20 107,30 110,30 113,00 105,20 113,20
продукты питания — крупа и бобовые 115,50 120,10 116,10 109,00 97,60 103,60
продукты питания — макаронные изделия 119,50 112,10 115,00 114,60 96,20 102,90
продукты питания — картофель 74,30 134,10 156,90 68,50 84,20 191,90
продукты питания — овощи 115,20 119,70 118,80 94,70 125,90 123,30
продукты питания — фрукты и цитрусовые 128,70 112,90 102,90 106,80 128,70 112,40
продукты питания — безалкогольные напитки 114,40 103,90 108,20 120,70 106,40 108,50
продукты питания — алкогольные напитки 110,70 102,80 102,60 108,10 102,50 108,30

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют сравнить, как именно менялись цены внутри продовольственной корзины. Можно сопоставить общий индекс на продовольственные товары с узкими категориями, например, с мясом и птицей, чтобы увидеть разницу в темпах изменения стоимости. Это помогает понять, какие продукты влияли на общую инфляцию в сельском хозяйстве сильнее остальных в конкретные годы.

Что видно в этих числах

Наибольшие значения: продукты питания — картофель (191,9), продукты питания — сахар (164,5), продукты питания — яйца (161,4). На тройку лидеров приходится 21,2% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые, периодов в наборе 6. Из 114 возможных значений заполнено 114 (100%); пробелов в данных практически нет.

Ещё в разделе «Сельское хозяйство»

Период и применение

Статистические данные охватывают период с 2015 по 2024 год и регулярно обновляются Росстатом. Информация по годовым индексам будет полезна экономистам, работникам агропромышленного сектора, а также всем, кто занимается анализом цен на продукты питания и изучает потребительскую инфляцию в России.

Как это считают

Примечания к таблице: В 2015 г. – чай, кофе.

1) В 2015 г. – чай, кофе.