Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения
В килограммах на человека здесь указан объем потребляемого мяса и мясопродуктов в России и ряде других стран за период с 2010 по 2022 год. Строки в таблице разделены по странам, что позволяет сопоставить уровень питания в России с показателями Австрии или Беларуси. Расчет ведется в пересчете на мясо без учета сала и субпродуктов, данные представлены в годовом разрезе.
График потребления мяса и мясопродуктов на душу населения в России и других странах с 2010 по 2022 год, килограммов
- Испания
- Австрия
- Соединенное Королевство (Великобритания)
- Литва
- Греция
- Дания
- Венгрия
- Словакия
- Армения
- Азербайджан
Смотрите также
- Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2010–2022 годы. Ряда: 33, периодов: 7. В разрезе: Россия; Австрия; Беларусь; Болгария; Венгрия и другие.
Россия: показатель вырос с 63 до 72 за 2010–2022 — на 14,3%. Наибольшее значение — 72 (2022), наименьшее — 63 (2010). Это в среднем 1,12% в год роста. До 2019 изменение составило +9,52%, после — +4,35%. Из 32 рядов 23 выросли, 9 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 33
| Ряд | 2010 | 2015 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Россия | 63,00 | 67,00 | 69,00 | 69,00 | 70,00 | 71,00 | 72,00 |
| Австрия | 100,00 | 97,00 | 95,00 | 94,00 | 91,00 | 89,00 | 88,00 |
| Беларусь | 84,00 | 90,00 | 95,00 | 97,00 | 99,00 | 98,00 | 98,00 |
| Болгария | 55,00 | 55,00 | 59,00 | 60,00 | 56,00 | 63,00 | 61,00 |
| Венгрия | 54,00 | 64,00 | 76,00 | 77,00 | 73,00 | 71,00 | 70,00 |
| Германия | 90,00 | 89,00 | 84,00 | 81,00 | 79,00 | 77,00 | 71,00 |
| Греция | 81,00 | 67,00 | 81,00 | 80,00 | 72,00 | 77,00 | 79,00 |
| Дания | 77,00 | 67,00 | 79,00 | 74,00 | 72,00 | 71,00 | 67,00 |
| Испания | 95,00 | 98,00 | 108,00 | 105,00 | 100,00 | 100,00 | 105,00 |
| Италия | 91,00 | 77,00 | 78,00 | 76,00 | 72,00 | 75,00 | 74,00 |
| Литва | 72,00 | 79,00 | 82,00 | 82,00 | 82,00 | 83,00 | 81,00 |
| Нидерланды | 74,00 | 70,00 | 58,00 | 52,00 | 60,00 | 63,00 | 65,00 |
| Польша | 70,00 | 71,00 | 76,00 | 71,00 | 73,00 | 71,00 | 73,00 |
| Португалия | 98,00 | 92,00 | 98,00 | 97,00 | 92,00 | 94,00 | 98,00 |
| Республика Молдова | 36,00 | 53,00 | 55,00 | 56,00 | 57,00 | 57,00 | 61,00 |
| Румыния | 64,00 | 66,00 | 76,00 | 78,00 | 77,00 | 78,00 | 77,00 |
| Сербия | 62,00 | 63,00 | 73,00 | 74,00 | 75,00 | 72,00 | 75,00 |
| Словакия | 56,00 | 48,00 | 62,00 | 67,00 | 67,00 | 68,00 | 71,00 |
| Соединенное Королевство (Великобритания) | 79,00 | 82,00 | 84,00 | 82,00 | 84,00 | 83,00 | 84,00 |
| Украина | 52,00 | 51,00 | 53,00 | 54,00 | 54,00 | 53,00 | 48,00 |
| Финляндия | 76,00 | 79,00 | 81,00 | 80,00 | 79,00 | 79,00 | 78,00 |
| Франция | 91,00 | 90,00 | 90,00 | 87,00 | 86,00 | 85,00 | 85,00 |
| Чехия | 79,00 | 79,00 | 82,00 | 83,00 | 84,00 | 86,00 | 83,00 |
| Азербайджан | 32,00 | 34,00 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 41,00 | 42,00 |
| Армения | 42,00 | 54,00 | 58,00 | 60,00 | 63,00 | 61,00 | 63,00 |
| Вьетнам | 41,00 | 40,00 | 44,00 | 44,00 | 48,00 | 54,00 | 54,00 |
| Казахстан | 60,00 | 69,00 | 73,00 | 74,00 | 78,00 | 77,00 | 73,00 |
| Киргизия | 39,00 | 40,00 | 42,00 | 44,00 | 44,00 | 45,00 | 47,00 |
| Таджикистан | 11,00 | 15,00 | 14,00 | 13,00 | 28,00 | 26,00 | 22,00 |
| Узбекистан | 38,00 | 44,00 | 43,00 | 43,00 | 43,00 | 45,00 | 45,00 |
| Япония | 46,00 | 47,00 | 51,00 | 52,00 | 55,00 | 58,00 | 60,00 |
| США | 119,00 | 116,00 | 124,00 | 126,00 | 127,00 | 122,00 | 123,00 |
| Австралия | 120,00 | 120,00 | 114,00 | 114,00 | 120,00 | 108,00 | 112,00 |
Как читать эту таблицу
Сравнить позиции России с другими государствами можно, глядя на разницу в строках, где приведены конкретные значения для каждой страны. За тринадцать лет показатель потребления в России изменился от 63 килограммов в 2010 году до 72 килограммов в 2022 году. Это помогает понять, насколько мясная продукция востребована населением в разных частях мира и как менялись эти объемы ежегодно.
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: США (127), Австралия (120), Испания (108), Австрия (100), Беларусь (99). На пятёрку лидеров приходится 22,5% суммы по всем позициям.
Наблюдения годовые; всего периодов 7. Заполнено 231 из 231 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Тот же показатель за другие периоды
Эти ряды не сшиваются. На общем периоде 2010 значения расходятся — Росстат пересчитал показатель по изменённой методологии. Соединять их в один график нельзя: на стыке возник бы скачок, которого в действительности не было.
| Показатель за 2010 | здесь | в соседнем ряду | расхождение |
|---|---|---|---|
| Россия | 63,0 | 63,0 | +0,0 |
| Австрия | 100,0 | 100,0 | +0,0 |
| Беларусь | 84,0 | 84,0 | +0,0 |
| Болгария | 55,0 | 56,0 | +1,0 |
| Венгрия | 54,0 | 54,0 | +0,0 |
| Германия | 90,0 | 90,0 | +0,0 |
| Греция | 81,0 | 80,0 | −1,0 |
| Дания | 77,0 | 77,0 | +0,0 |
| Испания | 95,0 | 95,0 | +0,0 |
| Италия | 91,0 | 91,0 | +0,0 |
| Литва | 72,0 | 82,0 | +10,0 |
| Нидерланды | 74,0 | 73,0 | −1,0 |
Ещё в разделе «Россия и страны мира»
Период и применение
Статистические сведения охватывают период с 2010 по 2022 год и содержат тридцать три строки с данными по разным государствам. Информация обновляется ежегодно и подходит для глубокого анализа пищевых привычек населения, а также для оценки продовольственной безопасности в мировом масштабе. Сведения полезны исследователям рынка продуктов питания и представителям агропромышленного сектора.
Как это считают
Что отмечено в самом источнике: По странам СНГ, кроме России, - с учетом сала и субпродуктов. За 2015, 2018–2021 гг. показатели публикуются с учетом итогов ВПН-2020. 2023 г. – 74 кг.
1) По странам СНГ, кроме России, - с учетом сала и субпродуктов.
2) За 2015, 2018–2021 гг. показатели публикуются с учетом итогов ВПН-2020. 2023 г. – 74 кг.
3) C 2014 г. – изменение методологии.
4) С учетом субпродуктов.
5) По данным ФАО.
6) По данным выборочных обследований домашних хозяйств.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter