Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство рыбы, других водных биоресурсов и продукции из них

тысяч тонн

· динамика годовые · рядов: 36 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство (в России. 2025)

За пять лет промышленный вылов и обработка водных ресурсов изменились: в статистике отражены объёмы производства рыбы, других биоресурсов и продуктов из них в тысячах тонн. Строки различаются конкретными категориями продукции, например, морская живая рыба, свежая или охлажденная морская рыба и немороженые ракообразные. Данные собраны по всей стране за период с 2020 по 2024 год и показывают годовую динамику выпуска.

показаны 25 крупнейших из 36
0 100 200 300 400 500 2020 2021 2022 2023 2024
как это будет выглядеть

График производства рыбы, других водных биоресурсов и продукции из них по годам с 2020 по 2024, тысяч тонн

Рыба морская живая, не являющ…Рыба морская живая, не являющаяся продукцией рыбоводства Рыба морская свежая или охлаж…Рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства Ракообразные немороженые, не …Ракообразные немороженые, не являющиеся продукцией рыбоводства Растения водные, животные мор…Растения водные, животные морские и их продукты прочие Рыба пресноводная живая, не я…Рыба пресноводная живая, не являющаяся продукцией рыбоводства Рыба пресноводная свежая или …Рыба пресноводная свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — филе рыбное свежее или охлажденное Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — фарш рыбный свежий или охлажденный Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — печень и молоки рыбы свежие или охлажденные Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — рыба мороженая 2020 2024

Кто вырос, кто упал: 2020 → 2024

Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски · без изменений мясо рыбы (включая фарш) мороженое · 2024: 108,0 тысяч тонн · 2020: 28,2 · +79,8 мясо рыбы (включая фарш) мороженое +79,8 Рыба морская живая, не являющаяся продукцией рыбоводства · 2024: 232,0 тысяч тонн · 2020: 163,0 · +69,0 Рыба морская… продукцией рыбоводстваРыба морская живая, не являющаяся продукцией рыбоводства +69,0 филе рыбное мороженое · 2024: 234,0 тысяч тонн · 2020: 181,0 · +53,0 филе рыбное мороженое +53,0 Ракообразные немороженые, не являющиеся продукцией рыбоводства · 2024: 62,7 тысяч тонн · 2020: 50,7 · +12,0 Ракообразные… продукцией рыбоводстваРакообразные немороженые, не являющиеся продукцией рыбоводства +12,0 рыба и филе рыбное холодного копчения · 2024: 68,2 тысяч тонн · 2020: 56,6 · +11,6 рыба и филе рыбное холодного копчения +11,6 филе рыбное свежее или охлажденное · 2024: 9,00 тысяч тонн · 2020: 3,40 · +5,60 филе рыбное свежее или охлажденное +5,60 Рыба пресноводная свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства · 2024: 93,9 тысяч тонн · 2020: 89,6 · +4,30 Рыба пресноводная… продукцией рыбоводстваРыба пресноводная свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства +4,30 рыба сушеная · 2024: 12,4 тысяч тонн · 2020: 9,70 · +2,70 рыба сушеная +2,70 рыба и филе рыбное горячего копчения · 2024: 11,3 тысяч тонн · 2020: 8,90 · +2,40 рыба и филе рыбное горячего копчения +2,40 филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное · 2024: 20,3 тысяч тонн · 2020: 18,3 · +2,00 филе рыбное, мясо… свежее или охлажденноефиле рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное +2,00 печень и молоки рыбы мороженые · 2024: 19,2 тысяч тонн · 2020: 17,2 · +2,00 печень и молоки рыбы мороженые +2,00 рыба вяленая · 2024: 20,8 тысяч тонн · 2020: 19,6 · +1,20 рыба вяленая +1,20 сельдь и филе сельди холодного копчения · 2024: 5,50 тысяч тонн · 2020: 5,20 · +0,30 сельдь и филе сельди холодного копчения +0,30 фарш рыбный свежий или охлажденный · 2024: 0,50 тысяч тонн · 2020: 0,50 · +0 фарш рыбный свежий или охлажденный +0 консервы рыбные натуральные · 2024: 52,4 тысяч тонн · 2020: 52,4 · +0 консервы рыбные натуральные +0 печень и молоки рыбы свежие или охлажденные · 2024: 1,00 тысяч тонн · 2020: 1,40 · −0,40 печень и молоки… свежие или охлажденныепечень и молоки рыбы свежие или охлажденные −0,40 сельдь и филе сельди горячего копчения · 2024: 0,50 тысяч тонн · 2020: 0,90 · −0,40 сельдь и филе сельди горячего копчения −0,40 Растения водные, животные морские и их продукты прочие · 2024: 6,50 тысяч тонн · 2020: 8,70 · −2,20 Растения водные… и их продукты прочиеРастения водные, животные морские и их продукты прочие −2,20 Рыба пресноводная живая, не являющаяся продукцией рыбоводства · 2024: 5,90 тысяч тонн · 2020: 12,3 · −6,40 Рыба пресноводная… продукцией рыбоводстваРыба пресноводная живая, не являющаяся продукцией рыбоводства −6,40 рыба соленая или в рассоле · 2024: 76,1 тысяч тонн · 2020: 88,4 · −12,3 рыба соленая или в рассоле −12,3 сельдь соленая или в рассоле · 2024: 42,7 тысяч тонн · 2020: 55,2 · −12,5 сельдь соленая или в рассоле −12,5 Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски · 2024: 4 288 тысяч тонн · 2020: 4 314 · −26,0 Рыба переработанна… ракообразные и моллюскиРыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски −26,0 Рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства · 2024: 841,0 тысяч тонн · 2020: 884,0 · −43,0 Рыба морская… продукцией рыбоводстваРыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства −43,0 сельдь мороженая · 2024: 332,0 тысяч тонн · 2020: 417,0 · −85,0 сельдь мороженая −85,0 рыба мороженая · 2024: 2 723 тысяч тонн · 2020: 3 034 · −311,0 рыба мороженая −311,0

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2020–2024 годы. Рядов: 36, периодов: 5. Единица измерения — тысяч тонн. Разбивка идёт по позициям: Рыба морская живая, не являющаяся продукцией рыбоводства; Рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся…; Ракообразные немороженые, не являющиеся продукцией…; Растения водные, животные морские и их продукты прочие; Рыба пресноводная живая, не являющаяся продукцией… и другие.

Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски: показатель снизился с 4 314 до 4 288 за 2020–2024 — на 0,6%. Наибольшее значение — 4 454 (2023), наименьшее — 4 155 (2022). Это в среднем 0,15% в год снижения. Из 34 рядов 20 выросли, 14 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 36
Ряд 20202021202220232024
Рыба морская живая, не являющаяся продукцией рыбоводства 163,00 158,00 212,00 218,00 232,00
Рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства 884,00 762,00 801,00 856,00 841,00
Ракообразные немороженые, не являющиеся продукцией рыбоводства 50,70 45,40 54,10 63,40 62,70
Растения водные, животные морские и их продукты прочие 8,70 6,00 6,00 7,60 6,50
Рыба пресноводная живая, не являющаяся продукцией рыбоводства 12,30 8,80 5,60 5,30 5,90
Рыба пресноводная свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства 89,60 99,80 87,50 139,00 93,90
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски 4 314,00 4 407,00 4 155,00 4 454,00 4 288,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное 18,30 18,00 13,50 16,70 20,30
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — филе рыбное свежее или охлажденное 3,40 4,60 4,70 5,60 9,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — фарш рыбный свежий или охлажденный 0,50 0,40 0,40 0,50 0,50
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — печень и молоки рыбы свежие или охлажденные 1,40 1,20 1,20 1,00 1,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — рыба мороженая 3 034,00 3 005,00 2 792,00 3 034,00 2 723,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — сельдь мороженая 417,00 438,00 456,00 370,00 332,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — филе рыбное мороженое 181,00 238,00 259,00 222,00 234,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — мясо рыбы (включая фарш) мороженое 28,20 50,00 80,20 89,80 108,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — печень и молоки рыбы мороженые 17,20 22,60 19,40 20,70 19,20
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — рыба вяленая 19,60 19,80 22,30 20,30 20,80
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — рыба соленая или в рассоле 88,40 92,20 78,80 80,00 76,10
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — сельдь соленая или в рассоле 55,20 53,10 44,00 46,80 42,70
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — рыба сушеная 9,70 13,20 12,00 10,80 12,40
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — рыба и филе рыбное холодного копчения 56,60 59,20 61,30 68,00 68,20
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — сельдь и филе сельди холодного копчения 5,20 5,50 5,20 6,60 5,50
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — рыба и филе рыбное горячего копчения 8,90 10,60 10,80 11,20 11,30
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — сельдь и филе сельди горячего копчения 0,90 0,50 0,50 0,50 0,50
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — консервы рыбные натуральные 52,40 44,20 51,50 57,50 52,40
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — консервы рыбные в томатном соусе 64,90 61,10 65,20 48,40 63,70
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — консервы рыбные в масле 84,20 82,60 78,40 66,90 65,90
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — консервы рыбоовощные 5,40 6,80 6,70 5,60 8,60
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — консервы из печени трески 6,90 6,80 7,10 6,60 6,80
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки 4,20 5,80 5,70 4,70 7,10
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — пресервы рыбные 88,20 102,00 90,50 96,90 108,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — икра 55,10 66,70 56,30 74,80 63,10
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — ракообразные мороженые 90,50 98,10 76,20 91,70 112,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые 96,60 68,00 54,80 73,90 84,30
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов 5,10 3,80 3,60 5,50 7,60
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных 14,00 14,60 12,80 16,70 17,60

Как читать эту таблицу

Разные типы продукции в строках позволяют оценить структуру промысла и понять, какие именно категории ресурсов добываются в большем объёме. Сравнивая показатели морской живой рыбы с показателями ракообразных или охлажденной рыбы, можно проследить специализацию отрасли. Весь объём измеряется в тысячах тонн, что даёт возможность сопоставлять масштабы добычи разных видов биоресурсов между собой.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и… (4 454), Рыба переработанная и консервированная… — рыба мороженая (3 034), Рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся… (884), Рыба переработанная и консервированная… — сельдь мороженая (456), Рыба переработанная и консервирован… — филе рыбное мороженое (259). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 8 908 раз. На пятёрку лидеров приходится 85,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Наблюдения годовые и охватывают 5 периодов. Клеток с числами 180 из 180 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Статистика включает годовые сведения по промышленному производству за 2020–2024 годы. Информация в тысячах тонн будет полезна специалистам рыбного хозяйства, представителям перерабатывающих предприятий и экономистам, анализирующим состояние водного промысла.