Производство важнейших видов пищевых продуктов в ноябре
В ноябре произвели столько важнейших видов пищевых продуктов, сколько указано в этой таблице. Строки различаются по виду продукта и региону, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или муки выпустили в каждом федеральном округе и в целом по стране. Данные приводятся по кодам ОКПД2 и ОКЕИ, всего в таблице более четырёх тысяч строк, охватывающих Российскую Федерацию и её регионы.
График производства важнейших видов пищевых продуктов в ноябре
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 128, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (7,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 934 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4128
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 303,83 | 1 136,65 | 7 515,83 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация | 643,00 | 139 500,49 | 138 716,44 | 1 301 255,88 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42 360,65 | 44 354,58 | 417 327,30 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 364,04 | 4 935,09 | 41 657,03 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Южный федеральный округ | 40,00 | 39 912,95 | 39 806,04 | 364 399,94 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 119,48 | 102,85 | 1 120,83 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42 672,26 | 41 375,46 | 410 447,87 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 939,78 | 5 028,21 | 41 001,68 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 083,83 | 3 057,12 | 24 747,64 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 47,50 | 57,10 | 553,60 |
| Маргарин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Маргарин — Российская Федерация | 643,00 | 48 982,75 | 45 754,27 | 409 937,34 |
| Маргарин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 910,93 | 14 206,60 | 126 612,67 |
| Маргарин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 075,44 | 4 574,44 | 38 558,03 |
| Маргарин — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 946,90 | 2 646,30 | 11 444,00 |
| Маргарин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 25,00 | 96,00 |
| Маргарин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 033,89 | 19 447,48 | 197 790,42 |
| Маргарин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 367,18 | 3 150,91 | 24 770,08 |
| Маргарин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 642,31 | 1 698,54 | 10 578,64 |
| Маргарин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,10 | 5,00 | 87,50 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация | 643,00 | 14 039,88 | 13 383,50 | 127 576,48 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 235,79 | 6 506,94 | 60 038,93 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 251,33 | 276,29 | 2 797,93 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ | 40,00 | 542,33 | 523,02 | 7 176,12 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 119,48 | 77,85 | 1 024,83 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 381,37 | 3 233,98 | 31 757,74 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 572,60 | 1 877,30 | 16 231,60 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 895,59 | 836,03 | 8 083,23 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 41,40 | 52,10 | 466,10 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация | 643,00 | 3 298,69 | 3 176,13 | 30 654,42 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 682,55 | 707,18 | 7 494,64 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ | 40,00 | 42,72 | 35,72 | 314,82 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 567,00 | 2 426,00 | 22 731,71 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,42 | 7,23 | 113,25 |
| Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры специального назначения — Российская Федерация | 643,00 | 48 167,13 | 50 636,09 | 528 880,42 |
| Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 055,41 | 16 434,97 | 164 127,50 |
| Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,21 | 84,36 | 260,01 |
| Жиры специального назначения — Южный федеральный округ | 40,00 | 28 307,00 | 28 886,00 | 315 421,00 |
| Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 239,00 | 4 721,00 | 43 144,00 |
| Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 539,51 | 509,76 | 5 927,91 |
| Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Российская Федерация | 643,00 | 5 043,93 | 5 449,79 | 50 197,98 |
| Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 050,41 | 2 192,67 | 23 830,90 |
| Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,21 | 84,36 | 260,01 |
| Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 475,00 | 2 663,00 | 20 667,00 |
| Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 492,31 | 509,76 | 5 440,07 |
| Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кондитерские — Российская Федерация | 643,00 | 43 066,00 | 45 186,30 | 478 154,60 |
| Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 005,00 | 14 242,30 | 140 296,60 |
| Жиры кондитерские — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Жиры кондитерские — Южный федеральный округ | 40,00 | 28 307,00 | 28 886,00 | 315 421,00 |
| Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 754,00 | 2 058,00 | 22 437,00 |
| Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры хлебопекарные — Российская Федерация | 643,00 | 57,20 | — | 527,84 |
| Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,00 | — | 40,00 |
| Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 47,20 | — | 487,84 |
| Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители молочного жира — Российская Федерация | 643,00 | 19 355,06 | 19 747,00 | 150 916,06 |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 760,00 | 7 181,00 |
| Заменители молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,06 | — | 41,06 |
| Заменители молочного жира — Южный федеральный округ | 40,00 | 8 074,00 | 7 715,00 | 30 044,00 |
| Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 270,00 | 11 272,00 | 113 650,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация | 643,00 | 5 656,97 | 6 019,45 | 53 291,16 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 475,97 | 5 738,89 | 51 872,56 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 181,00 | 275,00 | 1 374,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 5,56 | 44,60 |
| Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Российская Федерация | 643,00 | 471 967,57 | 479 372,32 | 5 081 766,64 |
| Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 114 039,01 | 113 107,26 | 1 197 418,83 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41 454,83 | 42 889,17 | 440 243,85 |
| Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ | 40,00 | 41 014,16 | 40 011,02 | 448 505,08 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15 958,40 | 15 896,68 | 168 473,57 |
| Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 134 679,24 | 138 202,68 | 1 423 620,90 |
| Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41 573,58 | 44 166,97 | 479 129,75 |
| Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 72 480,81 | 73 083,65 | 801 072,12 |
| Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 767,53 | 12 014,88 | 123 302,54 |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация | 643,00 | 20 755,69 | 22 116,34 | 213 958,15 |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 801,05 | 7 475,63 | 66 924,21 |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 367,90 | 3 611,18 | 36 653,54 |
| Сливки — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 692,25 | 2 483,55 | 29 019,17 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 283,41 | 270,86 | 3 441,87 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 687,81 | 6 235,29 | 56 880,20 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 070,20 | 1 126,23 | 11 176,76 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 654,94 | 718,95 | 7 669,57 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 198,14 | 194,65 | 2 192,83 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация | 643,00 | 8 973,95 | 9 672,88 | 143 370,12 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 952,60 | 2 225,11 | 31 468,30 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 662,99 | 692,88 | 8 582,33 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 19,20 | 19,20 | 708,14 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,83 | 6,50 | 674,66 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 297,41 | 4 447,05 | 64 792,04 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 885,75 | 1 076,26 | 15 051,73 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки и что сравнивать. Показатели производства приведены по коду ОКПД2 для каждого продукта и по регионам, включая федеральные округа и Россию в целом. Различия между строками видны по объёмам производства за ноябрь и с начала отчётного года, что позволяет анализировать как текущий месяц, так и накопленные результаты.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Свежие данные поступают каждый ноябрь, и они подходят всем, кто следит за динамикой отрасли. Производители найдут здесь объёмы выпуска по каждому продукту, эксперты оценят региональные различия, а госорганы используют цифры для контроля и прогноза. Информация обновляется оперативно, чтобы оставаться актуальной для бизнеса и анализа.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter