Доля розничной продажи муки ржано-пшеничной в товарной группе
Показатель доли розничной продажи муки ржано-пшеничной в процентах к соответствующей товарной группе представлен здесь за период с 2017 по 2023 год. В девяноста шести строках собраны сведения по Российской Федерации в целом, федеральным округам и отдельным субъектам, таким как Белгородская область. Различия между строками позволяют сопоставить значимость продаж этого продукта в разных частях страны и оценить, как менялась структура спроса на муку в течение семи лет для каждой территории отдельно.
График доли розничной продажи муки ржано-пшеничной в товарной группе по годам
- г. Москва
- Тамбовская область
- Костромская область
- Липецкая область
- Центральный федеральный округ
- Воронежская область
- Тверская область
- Российская Федерация
- Смоленская область
- Владимирская область
Смотрите также
- Оборот розничной торговли на душу населения по годам длинный ряд по годам
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 разбор показателя
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 разбор показателя
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата разбор показателя
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2017–2023 годы. Рядов: 96, периодов: 7. Строки таблицы: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.
Российская Федерация: показатель вырос с 3,08 до 3,2 за 2017–2023 — на 0,12 п.п.. Наибольшее значение — 7,74 (2019), наименьшее — 2,65 (2018). Из 96 рядов 51 вырос, 45 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 96
| Ряд | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 3,08 | 2,65 | 7,74 | 3,22 | 3,75 | 3,67 | 3,20 |
| Центральный федеральный округ | 2,42 | 2,03 | 16,99 | 3,61 | 4,83 | 5,14 | 2,23 |
| Белгородская область | 1,19 | 2,31 | 2,19 | 7,35 | 11,47 | 22,18 | 2,62 |
| Брянская область | 1,27 | 1,54 | 1,49 | 1,93 | 1,64 | 1,58 | 1,57 |
| Владимирская область | 5,26 | 2,77 | 2,30 | 2,33 | 3,12 | 2,50 | 2,25 |
| Воронежская область | 1,22 | 1,83 | 1,84 | 7,45 | 14,88 | 16,31 | 4,72 |
| Ивановская область | 2,62 | 3,11 | 3,20 | 3,14 | 1,81 | 1,41 | 1,38 |
| Калужская область | 0,80 | 1,19 | 1,43 | 1,44 | 1,17 | 1,47 | 1,76 |
| Костромская область | 6,44 | 7,39 | 6,15 | 22,26 | 17,76 | 1,02 | 2,44 |
| Курская область | 0,97 | 1,14 | 1,02 | 1,05 | 1,55 | 1,91 | 2,92 |
| Липецкая область | 1,54 | 1,64 | 1,49 | 11,67 | 19,64 | 19,25 | 6,77 |
| Московская область | 3,11 | 2,30 | 2,31 | 3,41 | 2,23 | 1,78 | 1,64 |
| Орловская область | 2,27 | 2,69 | 2,59 | 2,70 | 2,91 | 2,79 | 3,74 |
| Рязанская область | 1,18 | 1,15 | 1,24 | 1,55 | 2,68 | 3,07 | 4,48 |
| Смоленская область | 1,46 | 6,10 | 3,48 | 1,18 | 1,27 | 1,11 | 1,04 |
| Тамбовская область | 9,41 | 4,17 | 3,53 | 8,86 | 21,36 | 23,17 | 4,13 |
| Тверская область | 8,95 | 4,05 | 2,21 | 2,16 | 2,83 | 2,17 | 1,38 |
| Тульская область | 2,79 | 3,11 | 2,25 | 2,18 | 2,48 | 3,18 | 4,42 |
| Ярославская область | 3,55 | 3,36 | 2,87 | 3,15 | 2,73 | 2,10 | 1,83 |
| г. Москва | 1,77 | 1,31 | 40,82 | 2,08 | 1,72 | 1,34 | 1,55 |
| Северо-Западный федеральный округ | 3,38 | 2,58 | 2,72 | 2,84 | 2,69 | 1,79 | 2,45 |
| Республика Карелия | 1,45 | 2,48 | 1,91 | 2,31 | 1,99 | 1,58 | 1,76 |
| Республика Коми | 0,77 | 1,74 | 1,45 | 1,67 | 1,06 | 0,90 | 0,89 |
| Архангельская область | 2,37 | 4,91 | 2,62 | 3,15 | 2,66 | 1,87 | 2,21 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 22,02 | 30,00 | 29,99 | 30,00 | 30,00 | 0,00 | — |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 1,98 | 4,60 | 2,31 | 2,83 | 2,42 | 1,87 | 2,22 |
| Вологодская область | 0,49 | 1,44 | 1,80 | 2,50 | 4,11 | 1,45 | 1,74 |
| Калининградская область | 0,00 | 0,25 | 0,20 | 0,07 | 6,02 | 2,05 | 0,30 |
| Ленинградская область | 2,13 | 1,75 | 2,01 | 2,34 | 1,90 | 1,47 | 1,87 |
| Мурманская область | 2,36 | 2,50 | 2,16 | 2,10 | 1,47 | 1,03 | 2,50 |
| Новгородская область | 2,24 | 2,52 | 2,19 | 2,38 | 1,85 | 0,69 | 0,77 |
| Псковская область | 2,97 | 2,88 | 2,25 | 1,78 | 1,13 | 0,86 | 1,08 |
| г. Санкт-Петербург | 5,43 | 3,10 | 3,75 | 3,77 | 3,05 | 2,34 | 3,69 |
| Южный федеральный округ | 5,15 | 5,30 | 2,72 | 2,00 | 2,76 | 2,99 | 4,13 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 2,85 | 2,70 | 3,75 | 4,18 | 4,71 | 6,06 | 8,33 |
| Республика Калмыкия | 0,26 | 0,49 | 0,51 | 0,39 | 0,63 | 0,88 | 0,88 |
| Республика Крым | 7,94 | 8,43 | 16,05 | 6,39 | 5,37 | 4,67 | 6,52 |
| Краснодарский край | 1,42 | 2,54 | 1,97 | 1,81 | 3,46 | 3,61 | 4,77 |
| Астраханская область | 4,44 | 2,34 | 2,39 | 1,83 | 1,54 | 1,18 | 1,23 |
| Волгоградская область | 1,04 | 1,68 | 1,84 | 1,27 | 1,42 | 1,48 | 3,55 |
| Ростовская область | 1,98 | 4,54 | 2,07 | 2,03 | 2,00 | 2,37 | 3,18 |
| г. Севастополь | 31,93 | 30,61 | 1,18 | 0,74 | 2,62 | 2,78 | 3,08 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 0,50 | 1,17 | 1,48 | 1,27 | 1,25 | 1,59 | 1,70 |
| Республика Дагестан | — | — | — | 0,90 | 0,62 | 1,19 | 0,93 |
| Республика Ингушетия | — | — | — | 4,24 | 4,27 | 3,24 | 2,50 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 0,15 | 0,58 | 0,99 | 0,55 | 0,74 | 0,60 | 0,58 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 0,53 | 1,30 | 2,46 | 2,37 | 1,42 | 1,31 | 1,03 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 0,66 | 1,09 | 1,25 | 0,84 | 0,98 | 0,90 | 0,81 |
| Чеченская Республика | 2,00 | 7,58 | 14,55 | 20,69 | 8,14 | 6,09 | 8,45 |
| Ставропольский край | 0,50 | 1,13 | 1,32 | 1,03 | 1,23 | 1,74 | 1,92 |
| Приволжский федеральный округ | 3,18 | 2,38 | 2,36 | 3,99 | 4,89 | 4,32 | 5,12 |
| Республика Башкортостан | 10,15 | 3,89 | 1,91 | 2,74 | 2,29 | 1,28 | 1,32 |
| Республика Марий Эл | 0,51 | 0,50 | 0,71 | 5,97 | 11,05 | 11,45 | 12,97 |
| Республика Мордовия | 0,83 | 1,85 | 1,61 | 7,46 | 9,87 | 8,26 | 10,35 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 1,18 | 1,23 | 1,16 | 3,35 | 3,43 | 3,27 | 3,74 |
| Удмуртская Республика | 0,65 | 1,31 | 1,89 | 2,90 | 1,29 | 1,01 | 0,98 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 5,85 | 2,07 | 1,52 | 4,27 | 10,30 | 11,58 | 14,19 |
| Пермский край | 1,46 | 1,58 | 5,27 | 1,56 | 1,12 | 1,00 | 0,90 |
| Кировская область | 4,17 | 4,00 | 3,79 | 3,98 | 4,31 | 1,68 | 1,66 |
| Нижегородская область | 1,70 | 2,15 | 2,39 | 2,22 | 2,30 | 1,25 | 1,39 |
| Оренбургская область | 0,52 | 0,78 | 1,14 | 2,32 | 2,74 | 2,80 | 2,93 |
| Пензенская область | 1,49 | 2,05 | 1,84 | 4,22 | 7,34 | 7,12 | 6,27 |
| Самарская область | 5,31 | 3,37 | 2,32 | 6,68 | 7,15 | 7,87 | 9,78 |
| Саратовская область | 1,31 | 2,56 | 2,87 | 5,81 | 7,53 | 6,93 | 8,67 |
| Ульяновская область | 5,66 | 6,52 | 3,42 | 9,36 | 19,77 | 17,60 | 20,27 |
| Уральский федеральный округ | 2,57 | 2,39 | 2,81 | 3,60 | 2,94 | 2,40 | 2,12 |
| Курганская область | 6,87 | 7,37 | 7,95 | 7,04 | 18,86 | 16,68 | 15,48 |
| Свердловская область | 4,00 | 1,83 | 3,23 | 5,56 | 1,69 | 1,14 | 0,98 |
| Тюменская область | 1,38 | 2,53 | 2,22 | 2,25 | 2,24 | 1,92 | 1,56 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 0,98 | 2,18 | 1,61 | 1,63 | 1,31 | 1,15 | 0,87 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 1,04 | 2,10 | 1,58 | 1,44 | 0,89 | 0,86 | 0,71 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 1,99 | 3,10 | 3,23 | 3,34 | 3,90 | 3,32 | 2,74 |
| Челябинская область | 0,81 | 1,68 | 1,59 | 1,75 | 1,70 | 1,37 | 1,26 |
| Сибирский федеральный округ | 3,21 | — | — | — | 1,32 | 1,51 | 2,91 |
| Республика Алтай | 1,86 | 1,44 | 1,09 | 1,23 | 0,95 | 1,11 | 1,47 |
| Республика Тыва | 38,37 | 29,00 | 7,58 | — | — | 0,68 | 0,13 |
| Республика Хакасия | 0,04 | 0,09 | 0,11 | 1,73 | 0,06 | 1,35 | 1,37 |
| Алтайский край | 1,47 | 1,80 | 1,66 | 1,90 | 1,44 | 1,15 | 1,39 |
| Красноярский край | 3,86 | 5,02 | 2,18 | 1,65 | 0,88 | 0,55 | 1,12 |
| Иркутская область | 27,72 | 1,51 | 1,75 | 1,54 | 1,06 | 0,90 | 14,44 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 0,27 | 0,82 | 1,21 | 1,28 | 1,04 | 0,82 | 1,45 |
| Новосибирская область | 3,45 | 3,93 | 3,37 | 2,56 | 1,75 | 2,13 | 2,36 |
| Омская область | 1,13 | 1,97 | 1,56 | 1,71 | 1,47 | 1,23 | 1,46 |
| Томская область | 0,23 | 2,47 | 1,42 | 1,55 | 2,24 | 5,43 | 2,59 |
| Дальневосточный федеральный округ | 8,72 | — | — | — | 4,62 | 5,44 | 5,75 |
| Республика Бурятия | 0,42 | 0,57 | 0,52 | 9,24 | 0,54 | 1,00 | 0,84 |
| Республика Саха (Якутия) | 7,99 | 11,08 | 0,37 | 0,45 | 0,10 | 0,53 | 0,89 |
| Забайкальский край | 0,10 | 3,42 | — | — | 3,16 | 2,95 | 2,25 |
| Камчатский край | 11,43 | 10,07 | 12,02 | 10,11 | 8,11 | 5,16 | 2,45 |
| Приморский край | 10,72 | 2,25 | 2,50 | 3,18 | 3,33 | 3,01 | 6,31 |
| Хабаровский край | 7,12 | 0,71 | 1,32 | 1,11 | 0,68 | 1,37 | 1,12 |
| Амурская область | 14,52 | 19,02 | 17,89 | 14,36 | 17,70 | 18,10 | 13,81 |
| Магаданская область | 7,21 | 21,88 | 16,42 | 19,89 | 1,36 | 14,59 | 7,62 |
| Сахалинская область | — | 0,58 | 0,58 | 6,78 | 11,19 | 0,00 | 0,07 |
| Еврейская автономная область | 0,28 | 0,48 | — | 0,86 | 0,54 | 23,68 | 24,18 |
| Чукотский автономный округ | 4,33 | 2,42 | 0,61 | 0,36 | 0,59 | 0,85 | 0,88 |
Как читать эту таблицу
Сравнение долей продаж возможно как для всей страны, так и для конкретных регионов, чьи показатели вынесены в отдельные строки. Если для Российской Федерации доля составляла 3.08 процента в 2017 году и 3.2 процента в 2023 году, то в каждом из регионов эти значения имеют свои особенности. Анализ этих данных помогает увидеть, в каких субъектах мука ржано-пшеничная занимает большую или меньшую долю в рамках общей товарной группы, опираясь на официальные годовые отчеты, подготовленные специалистами ведомства.
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: г. Москва (40,8), Республика Тыва (38,4), г. Севастополь (31,9), Ненецкий автономный округ (Архангельская область) (30), Иркутская область (27,7). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 46,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 22,6% суммы по всем позициям.
Наблюдения годовые и охватывают 7 периодов. Клеток с числами 653 из 672 (97,2%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.
Ещё в разделе «Розничная торговля и общественное питание»
Период и применение
Обновление сведений происходит ежегодно, что позволяет актуализировать статистику розничной торговли. Эти данные пригодятся аналитикам рынка, представителям торговых сетей и всем, кто изучает структуру потребления продуктов питания в России. Статистический ряд охватывает семь лет, обеспечивая возможность проследить динамику изменений доли продаж муки ржано-пшеничной в товарной группе с 2017 по 2023 год на федеральном и региональном уровнях на основе материалов Росстата.
Как это считают
Оборот на душу населения показывает, где покупатель платёжеспособен и стоит ли открывать точку, а где рынок уже насыщен.
Примечания к таблице: Данная позиция исключена из перечня обследуемых видов продукции с отчета за 2024 год (Приказ Росстата об утверждении формы No 1-ТОРГ от 30.07.2024 г. No 335). Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
1) Данная позиция исключена из перечня обследуемых видов продукции с отчета за 2024 год (Приказ Росстата об утверждении формы No 1-ТОРГ от 30.07.2024 г. No 335)
2) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter