Доля продаж муки и макарон в специализированных магазинах
Показатель доли специализированных магазинов в розничной торговле мукой и макаронными изделиями отражает структуру рынка с 2017 по 2024 год. В таблице девяносто шесть строк, которые распределены по Российской Федерации, федеральным округам и отдельным областям, что позволяет проследить географические различия в способах покупки этих продуктов. Все значения выражены в процентах к соответствующей товарной группе, охватывая ежегодную динамику развития специализированной розничной сети по всей стране.
График динамики доли продаж муки и макарон в специализированных магазинах за 2017–2024 годы
- Тамбовская область
- Белгородская область
- Брянская область
- Рязанская область
- Костромская область
- Ивановская область
- Республика Коми
- Республика Карелия
- Архангельская область
- Ненецкий автономный округ (Архангельская область)
Смотрите также
- Оборот розничной торговли на душу населения по годам длинный ряд по годам
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 разбор показателя
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 разбор показателя
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата разбор показателя
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2017–2024 годы. Рядов: 96, периодов: 8. Разбивка идёт по позициям: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.
Российская Федерация: показатель снизился с 1,1 до 0,96 за 2017–2024 — на 0,14 п.п.. Наибольшее значение — 1,14 (2019), наименьшее — 0,96 (2024). Из 96 рядов 21 вырос, 75 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 96
| Ряд | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 1,10 | 1,13 | 1,14 | 1,06 | 1,01 | 1,13 | 1,04 | 0,96 |
| Центральный федеральный округ | 1,08 | 1,12 | 1,06 | 0,98 | 0,91 | 1,03 | 0,92 | 0,88 |
| Белгородская область | 1,05 | 1,13 | 1,20 | 1,38 | 1,36 | 1,46 | 0,86 | 0,79 |
| Брянская область | 1,29 | 1,23 | 1,28 | 1,15 | 1,11 | 1,22 | 1,21 | 1,10 |
| Владимирская область | 1,09 | 1,15 | 1,17 | 1,07 | 1,03 | 1,09 | 1,10 | 1,03 |
| Воронежская область | 1,09 | 1,15 | 1,32 | 1,24 | 1,26 | 1,41 | 1,18 | 1,10 |
| Ивановская область | 0,98 | 1,02 | 1,10 | 1,08 | 1,04 | 1,15 | 1,09 | 0,89 |
| Калужская область | 1,04 | 1,14 | 1,24 | 1,08 | 1,04 | 1,15 | 1,10 | 0,90 |
| Костромская область | 0,81 | 0,91 | 0,99 | 0,97 | 0,90 | 1,22 | 0,88 | 0,92 |
| Курская область | 1,00 | 1,06 | 1,07 | 0,98 | 0,96 | 1,03 | 1,04 | 0,95 |
| Липецкая область | 1,16 | 1,21 | 1,29 | 1,36 | 1,47 | 1,51 | 1,06 | 0,95 |
| Московская область | 0,90 | 1,01 | 1,01 | 1,03 | 0,89 | 0,97 | 0,92 | 0,94 |
| Орловская область | 1,00 | 1,13 | 1,15 | 1,02 | 0,97 | 1,07 | 1,08 | 1,06 |
| Рязанская область | 1,00 | 1,16 | 1,26 | 1,11 | 1,05 | 1,18 | 1,00 | 0,94 |
| Смоленская область | 1,14 | 1,21 | 1,33 | 1,19 | 1,03 | 1,12 | 1,11 | 1,09 |
| Тамбовская область | 1,28 | 1,19 | 1,22 | 1,30 | 1,52 | 1,68 | 1,22 | 1,15 |
| Тверская область | 0,99 | 1,06 | 1,17 | 1,05 | 1,00 | 1,08 | 1,03 | 0,84 |
| Тульская область | 1,01 | 1,13 | 1,18 | 1,05 | 1,00 | 1,39 | 1,08 | 1,03 |
| Ярославская область | 1,00 | 1,09 | 1,20 | 1,09 | 1,03 | 1,12 | 1,07 | 0,91 |
| г. Москва | 1,24 | 1,20 | 0,96 | 0,78 | 0,71 | 0,85 | 0,77 | 0,71 |
| Северо-Западный федеральный округ | 0,87 | 0,99 | 1,04 | 0,94 | 0,89 | 1,00 | 0,93 | 0,89 |
| Республика Карелия | 0,87 | 0,94 | 0,98 | 0,93 | 0,87 | 0,98 | 0,85 | 0,91 |
| Республика Коми | 0,96 | 1,05 | 1,12 | 0,97 | 0,94 | 1,02 | 1,04 | 0,93 |
| Архангельская область | 0,87 | 0,81 | 0,80 | 0,72 | 0,69 | 0,82 | 0,75 | 0,86 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 0,67 | 0,73 | 0,62 | 0,60 | 0,38 | 0,49 | 0,29 | 0,23 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 0,87 | 0,82 | 0,80 | 0,73 | 0,69 | 0,83 | 0,76 | 0,87 |
| Вологодская область | 1,06 | 1,12 | 1,13 | 1,10 | 0,97 | 1,08 | 0,90 | 0,94 |
| Калининградская область | 1,20 | 1,08 | 0,95 | 1,06 | 1,23 | 1,39 | 1,28 | 1,13 |
| Ленинградская область | 0,93 | 1,02 | 1,12 | 1,00 | 0,96 | 1,05 | 1,01 | 0,95 |
| Мурманская область | 0,72 | 0,85 | 0,80 | 0,77 | 0,75 | 0,80 | 0,83 | 0,80 |
| Новгородская область | 1,22 | 1,25 | 1,33 | 1,20 | 1,12 | 1,17 | 0,93 | 0,85 |
| Псковская область | 1,08 | 1,11 | 1,16 | 1,02 | 1,03 | 1,10 | 1,05 | 0,82 |
| г. Санкт-Петербург | 0,78 | 0,95 | 1,02 | 0,91 | 0,83 | 0,96 | 0,89 | 0,85 |
| Южный федеральный округ | 1,17 | 1,13 | 1,18 | 1,16 | 1,10 | 1,20 | 1,13 | 1,03 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 1,33 | 1,32 | 1,43 | 1,26 | 1,30 | 1,39 | 1,43 | 1,34 |
| Республика Калмыкия | 1,59 | 1,48 | 1,29 | 1,20 | 1,18 | 1,19 | 1,09 | 1,02 |
| Республика Крым | 1,08 | 0,86 | 1,07 | 1,28 | 1,04 | 1,44 | 1,24 | 1,11 |
| Краснодарский край | 1,31 | 1,17 | 1,21 | 1,17 | 1,12 | 1,21 | 1,16 | 1,03 |
| Астраханская область | 1,03 | 1,13 | 1,13 | 1,05 | 0,97 | 1,11 | 0,96 | 0,92 |
| Волгоградская область | 1,00 | 1,02 | 1,13 | 1,14 | 1,05 | 1,08 | 1,01 | 0,98 |
| Ростовская область | 1,01 | 1,15 | 1,22 | 1,16 | 1,08 | 1,16 | 1,11 | 1,02 |
| г. Севастополь | 2,73 | 2,06 | 0,61 | 0,94 | 1,59 | 1,90 | 1,71 | 1,20 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 1,16 | 1,28 | 1,39 | 1,27 | 1,21 | 1,25 | 1,41 | 1,10 |
| Республика Дагестан | 2,72 | 1,19 | 0,66 | 3,24 | 0,92 | 1,44 | 1,97 | 1,28 |
| Республика Ингушетия | 2,56 | 1,96 | 1,74 | 1,21 | 0,92 | 0,76 | 0,97 | 0,87 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 1,35 | 1,28 | 1,37 | 1,41 | 1,49 | 1,48 | 1,47 | 1,16 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 1,31 | 1,34 | 1,50 | 1,41 | 1,33 | 1,30 | 1,16 | 1,07 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 1,54 | 1,56 | 1,63 | 1,53 | 1,35 | 1,36 | 1,41 | 1,14 |
| Чеченская Республика | 0,84 | 1,20 | 1,01 | 0,97 | 0,92 | 1,20 | 1,27 | 1,27 |
| Ставропольский край | 1,10 | 1,25 | 1,37 | 1,22 | 1,18 | 1,22 | 1,40 | 1,08 |
| Приволжский федеральный округ | 1,14 | 1,19 | 1,26 | 1,13 | 1,10 | 1,21 | 1,16 | 1,01 |
| Республика Башкортостан | 1,21 | 1,33 | 1,45 | 1,17 | 1,15 | 1,22 | 1,22 | 1,02 |
| Республика Марий Эл | 1,12 | 1,28 | 1,31 | 1,21 | 1,18 | 1,31 | 1,23 | 1,08 |
| Республика Мордовия | 0,76 | 0,84 | 0,99 | 0,95 | 0,91 | 1,12 | 1,00 | 0,81 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 1,17 | 1,29 | 1,36 | 1,22 | 1,18 | 1,29 | 1,28 | 1,24 |
| Удмуртская Республика | 0,92 | 1,14 | 1,27 | 1,19 | 1,17 | 1,34 | 1,27 | 1,01 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 1,07 | 1,16 | 1,22 | 1,14 | 1,10 | 1,18 | 1,17 | 0,89 |
| Пермский край | 1,10 | 1,10 | 1,31 | 1,05 | 1,06 | 1,14 | 0,99 | 1,08 |
| Кировская область | 1,00 | 0,96 | 1,01 | 0,96 | 0,97 | 1,06 | 0,89 | 0,82 |
| Нижегородская область | 1,01 | 1,08 | 1,12 | 1,09 | 1,03 | 1,20 | 1,17 | 1,00 |
| Оренбургская область | 1,27 | 1,25 | 1,23 | 1,12 | 1,10 | 1,19 | 1,04 | 0,99 |
| Пензенская область | 1,05 | 1,05 | 1,19 | 1,14 | 1,04 | 1,12 | 1,17 | 0,99 |
| Самарская область | 1,22 | 1,22 | 1,29 | 1,16 | 1,11 | 1,22 | 1,22 | 0,93 |
| Саратовская область | 1,36 | 1,30 | 1,16 | 1,11 | 1,11 | 1,23 | 1,15 | 0,90 |
| Ульяновская область | 1,40 | 1,24 | 1,31 | 1,19 | 1,19 | 1,28 | 1,24 | 1,05 |
| Уральский федеральный округ | 1,01 | 1,05 | 1,10 | 1,03 | 1,01 | 1,14 | 1,09 | 1,01 |
| Курганская область | 1,22 | 1,16 | 1,26 | 1,26 | 1,25 | 1,38 | 1,20 | 1,21 |
| Свердловская область | 0,94 | 0,98 | 1,05 | 0,98 | 0,95 | 1,08 | 0,99 | 0,98 |
| Тюменская область | 1,08 | 1,09 | 1,14 | 1,07 | 1,07 | 1,18 | 1,16 | 1,00 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 1,09 | 1,10 | 1,16 | 1,04 | 1,04 | 1,18 | 1,15 | 0,99 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 1,05 | 1,00 | 1,07 | 0,94 | 0,95 | 1,06 | 1,09 | 0,89 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 1,07 | 1,11 | 1,15 | 1,14 | 1,15 | 1,24 | 1,21 | 1,03 |
| Челябинская область | 1,01 | 1,10 | 1,10 | 1,01 | 0,99 | 1,13 | 1,12 | 1,03 |
| Сибирский федеральный округ | 1,40 | — | — | — | 1,29 | 1,37 | 1,21 | 1,13 |
| Республика Алтай | 1,97 | 2,00 | 1,94 | 1,83 | 1,75 | 1,85 | 1,65 | 1,44 |
| Республика Тыва | 2,54 | 2,92 | 1,52 | 1,98 | 1,93 | 2,20 | 2,18 | 1,95 |
| Республика Хакасия | 2,21 | 1,46 | 1,73 | 1,86 | 1,52 | 1,68 | 1,56 | 1,25 |
| Алтайский край | 1,49 | 1,56 | 1,55 | 1,58 | 1,54 | 1,64 | 1,47 | 1,36 |
| Красноярский край | 1,39 | 1,32 | 1,29 | 1,34 | 1,30 | 1,33 | 1,20 | 1,04 |
| Иркутская область | 2,23 | 1,37 | 1,08 | 1,11 | 1,18 | 1,20 | 1,09 | 1,03 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 1,39 | 1,38 | 1,49 | 1,40 | 1,31 | 1,39 | 1,21 | 1,10 |
| Новосибирская область | 1,23 | 1,23 | 1,33 | 1,37 | 1,26 | 1,38 | 1,11 | 1,16 |
| Омская область | 1,06 | 1,12 | 1,19 | 1,13 | 1,14 | 1,23 | 1,18 | 1,11 |
| Томская область | 1,13 | 1,07 | 1,15 | 1,19 | 1,07 | 1,16 | 1,00 | 0,91 |
| Дальневосточный федеральный округ | 1,32 | — | — | — | 1,35 | 1,26 | 1,07 | 0,95 |
| Республика Бурятия | 2,09 | 2,01 | 1,62 | 1,56 | 1,54 | 1,85 | 1,57 | 1,17 |
| Республика Саха (Якутия) | 3,22 | 3,24 | 2,99 | 3,16 | 3,05 | 3,31 | 2,34 | 1,92 |
| Забайкальский край | 2,11 | 1,65 | 1,09 | 1,85 | 1,55 | 1,71 | 1,39 | 1,21 |
| Камчатский край | 0,94 | 0,90 | 0,89 | 0,90 | 1,02 | 1,16 | 1,01 | 0,84 |
| Приморский край | 0,99 | 1,61 | 1,23 | 0,79 | 1,03 | 0,93 | 0,79 | 0,84 |
| Хабаровский край | 1,16 | 0,63 | 1,31 | 0,87 | 0,75 | 0,91 | 0,84 | 0,73 |
| Амурская область | 1,21 | 1,23 | 1,38 | 1,40 | 1,54 | 1,32 | 1,20 | 0,97 |
| Магаданская область | 3,06 | 2,47 | 2,53 | 2,92 | 2,87 | 2,55 | 2,26 | 1,17 |
| Сахалинская область | 0,79 | 2,61 | 2,15 | 0,73 | 1,34 | 1,39 | 1,06 | 0,63 |
| Еврейская автономная область | 1,45 | 1,88 | 1,82 | 1,55 | 1,93 | 1,44 | 1,71 | 1,60 |
| Чукотский автономный округ | 3,19 | 3,54 | 2,32 | 4,09 | 3,90 | 3,48 | 2,20 | 1,58 |
Как читать эту таблицу
Различия между строками обусловлены административно-территориальным делением, где каждая позиция сопоставляет показатели конкретного субъекта или федерального округа с общероссийскими данными. Сравнение рядов помогает увидеть, как менялась роль специализированных магазинов в разных частях России на протяжении восьми лет. Статистика сгруппирована по регионам, поэтому для анализа удобно выбирать как отдельные территории, так и сравнивать их с общим итогом по Российской Федерации, представленным в начале списка.
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: Чукотский автономный округ (4,09), Республика Саха (Якутия) (3,31), Республика Дагестан (3,24), Магаданская область (3,06), Республика Тыва (2,92). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 5,6 раза. На пятёрку лидеров приходится 12,9% суммы по всем позициям.
Наблюдения годовые, в наборе 8 периодов наблюдений. Значений в таблице 762 при 768 возможных, это 99,2%. Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Ещё в разделе «Розничная торговля и общественное питание»
Период и применение
Сведения обновляются Росстатом ежегодно, охватывая период с 2017 по 2024 год включительно. Эти данные пригодятся аналитикам розничного рынка, специалистам по торговой логистике и исследователям потребительского поведения, изучающим доступность товаров первой необходимости в специализированных форматах торговли. Благодаря годовому шагу наблюдений, пользователи могут отслеживать долгосрочные изменения в структуре продаж муки и макаронных изделий в зависимости от места проживания покупателей.
Как это считают
Оборот на душу населения показывает, где покупатель платёжеспособен и стоит ли открывать точку, а где рынок уже насыщен.
Оговорки источника: Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter