Производство птицы на убой в регионах России

в убойном весе

проверено 22.10.2026 · динамика годовые · рядов: 278 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Сколько птицы произвели на убой в России за 2023 и 2024 годы, можно узнать из этой статистики, где данные представлены по категориям хозяйств: сельскохозяйственные организации, хозяйства населения и фермерские хозяйства. В таблице 95 строк, они охватывают страну в целом и отдельные субъекты, включая Центральный федеральный округ и Белгородскую область, что позволяет сравнивать объемы производства между регионами. Показатель измеряется в убойном весе, данные относятся к 2023 и 2024 годам.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2023–2024 годы. Рядов: 278, периода: 2. Единица измерения — в убойном весе. В разрезе: Российская Федерация — сельскохозяйственные организации; Российская Федерация — хозяйства населения; Российская Федерация — крестьянские (фермерские) хозяйства…; Центральный федеральный… — сельскохозяйственные организации; Центральный федеральный округ — хозяйства населения и другие.

Российская Федерация — сельскохозяйственные организации: показатель вырос с 4 955 до 5 085 за 2023–2024 — на 2,62%. Из 269 рядов 123 выросли, 146 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 278

Ряд	2023	2024
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — хозяйства населения	0,09	0,07
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,71	2,58
Ямало-Ненецкий автономный округ — сельскохозяйственные организации	0,00	0,00
Ямало-Ненецкий автономный округ — хозяйства населения	0,00	0,00
Ямало-Ненецкий автономный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,01
Тюменская область без автономных округов — сельскохозяйственные организации	80,61	80,79
Тюменская область без автономных округов — хозяйства населения	1,08	1,03
Тюменская область без автономных округов — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Челябинская область — сельскохозяйственные организации	163,85	166,88
Челябинская область — хозяйства населения	1,17	1,08
Челябинская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,02	0,01
Сибирский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	351,71	357,45
Сибирский федеральный округ — хозяйства населения	27,18	25,36
Сибирский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,53	0,68
Республика Алтай — хозяйства населения	0,19	0,17
Республика Алтай — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Республика Тыва — сельскохозяйственные организации	0,00	0,00
Республика Тыва — хозяйства населения	0,01	0,01
Республика Тыва — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Республика Хакасия — сельскохозяйственные организации	0,03	0,07
Республика Хакасия — хозяйства населения	0,45	0,39
Республика Хакасия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Алтайский край — сельскохозяйственные организации	67,95	71,74
Алтайский край — хозяйства населения	3,01	2,92
Алтайский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,09	0,06
Красноярский край — сельскохозяйственные организации	30,11	30,31
Красноярский край — хозяйства населения	1,65	1,53
Красноярский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,13	0,10
Иркутская область — сельскохозяйственные организации	45,22	43,41
Иркутская область — хозяйства населения	2,33	2,36
Иркутская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,01
Кемеровская область — сельскохозяйственные организации	46,05	54,20
Кемеровская область — хозяйства населения	3,32	2,89
Кемеровская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,06	0,02
Новосибирская область — сельскохозяйственные организации	63,27	67,81
Новосибирская область — хозяйства населения	10,91	9,82
Новосибирская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,05	0,06
Омская область — сельскохозяйственные организации	39,75	32,38
Омская область — хозяйства населения	2,91	2,94
Омская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,14	0,12
Томская область — сельскохозяйственные организации	59,33	57,53
Томская область — хозяйства населения	2,40	2,32
Томская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,05	0,31
Дальневосточный федеральный округ — сельскохозяйственные организации	38,97	38,14
Дальневосточный федеральный округ — хозяйства населения	2,91	2,53
Дальневосточный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,22	1,26
Республика Бурятия — сельскохозяйственные организации	0,08	0,09
Республика Бурятия — хозяйства населения	0,06	0,08
Республика Бурятия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,02
Республика Саха (Якутия) — сельскохозяйственные организации	2,21	2,23
Республика Саха (Якутия) — хозяйства населения	0,06	0,06
Республика Саха (Якутия) — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,11	0,08
Забайкальский край — сельскохозяйственные организации	0,00	0,01
Забайкальский край — хозяйства населения	0,22	0,20
Забайкальский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Камчатский край — сельскохозяйственные организации	0,84	0,93
Камчатский край — хозяйства населения	0,09	0,08
Камчатский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,03	0,05
Приморский край — сельскохозяйственные организации	12,84	12,83
Приморский край — хозяйства населения	0,38	0,37
Приморский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,29	0,22
Хабаровский край — сельскохозяйственные организации	0,31	0,73
Хабаровский край — хозяйства населения	0,51	0,46
Хабаровский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,06	0,07
Амурская область — сельскохозяйственные организации	20,43	19,21
Амурская область — хозяйства населения	1,41	1,08
Амурская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,59	0,67
Магаданская область — сельскохозяйственные организации	0,04	0,09
Магаданская область — хозяйства населения	0,00	0,00
Магаданская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,00
Сахалинская область — сельскохозяйственные организации	2,21	2,02
Сахалинская область — хозяйства населения	0,04	0,05
Сахалинская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,11	0,13
Еврейская автономная область — хозяйства населения	0,14	0,15
Еврейская автономная область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Чукотский автономный округ — сельскохозяйственные организации	0,01	0,01
Чукотский автономный округ — хозяйства населения	0,00	0,00
Чукотский автономный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке разделены по территориальному признаку: от общего итога по всей Российской Федерации до конкретных федеральных округов и областей. Такое деление помогает оценить вклад каждого региона в общероссийский объем продукции и проследить разницу между крупными аграрными центрами и остальной частью страны. Сравнивая значения в колонках за 2023 и 2024 годы, можно увидеть, как менялись объемы выпуска птицы на убой в разрезе различных субъектов.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, периодов в наборе 2. Из 556 возможных значений заполнено 552 (99,3%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Тот же показатель за другие периоды

Тот же показатель в других разрезах (1)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Сведения публикуются в рамках бюллетеней о состоянии сельского хозяйства. Статистика охватывает период 2023 и 2024 годов и представлена в убойном весе. Информация будет полезна специалистам агропромышленного комплекса, представителям птицеводческой отрасли и всем, кто анализирует текущее состояние животноводства в регионах России.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter