Валовая прибыль организаций общественного питания
миллионов рублей
- Белгородская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания
- Московская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
- Рязанская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания
- Тамбовская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания
- Курская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания
- Белгородская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
- Брянская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания
Кто вырос, кто упал: 2020 → 2022
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2020–2022 годы. Рядов: 157, периода: 3. Единица измерения — миллионов рублей. Показано по позициям: Российская Федерация — Деятельность ресторанов и услуги по …; Российская Федерация — Деятельность предприятий общественно…; Центральный федеральный округ — Деятельность ресторанов и у…; Центральный федеральный округ — Деятельность предприятий об…; Белгородская область — Деятельность ресторанов и услуги по … и другие.
Российская Федерация — Деятельность ресторанов и услуги по доставке п…: показатель вырос с 83 342 до 116 696 за 2020–2022 — на 40%. Из 22 крупнейших рядов 17 выросли, 5 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 157
| Ряд | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Пензенская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 4,00 | — | — |
| Пензенская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 3,00 | 7,00 | 3,00 |
| Самарская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 0,10 | 1,00 | — |
| Самарская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 298,00 | 333,00 | 455,00 |
| Саратовская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 101,00 | 124,00 | 133,00 |
| Ульяновская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 5,00 | — | — |
| Ульяновская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 646,00 | 803,00 | 580,00 |
| Уральский федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 535,00 | 594,00 | 161,00 |
| Уральский федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 3 770,00 | 4 982,00 | 6 320,00 |
| Курганская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 196,00 | 71,00 | 50,00 |
| Курганская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 14,00 | 14,00 | 3,00 |
| Свердловская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 53,00 | 59,00 | 63,00 |
| Свердловская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 1 144,00 | 1 788,00 | 2 461,00 |
| Тюменская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 285,00 | 465,00 | 44,00 |
| Тюменская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 1 983,00 | 2 328,00 | 2 866,00 |
| Тюменская область — Ханты-Мансийский авт. округ - Югра — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 34,00 | -1,00 | — |
| Тюменская область — Ханты-Мансийский авт. округ - Югра — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 1 064,00 | 1 297,00 | 1 636,00 |
| Тюменская область — Ямало-Ненецкий авт. округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 86,00 | 251,00 | 39,00 |
| Тюменская область — Ямало-Ненецкий авт. округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 589,00 | 667,00 | 753,00 |
| Тюменская область без авт. округов — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 165,00 | 215,00 | 5,00 |
| Тюменская область без авт. округов — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 330,00 | 364,00 | 477,00 |
| Челябинская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 1,00 | -1,00 | 4,00 |
| Челябинская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 629,00 | 852,00 | 990,00 |
| Сибирский федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 1 097,00 | 1 645,00 | 1 889,00 |
| Сибирский федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 3 475,00 | 4 742,00 | 5 071,00 |
| Республика Тыва — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | — | — | 6,00 |
| Республика Хакасия — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | — | 0,00 | — |
| Алтайский край — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 0,10 | 0,00 | 12,00 |
| Алтайский край — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 151,00 | 258,00 | 346,00 |
| Красноярский край — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 4,00 | -19,00 | -36,00 |
| Красноярский край — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 2 694,00 | 3 785,00 | 3 845,00 |
| Иркутская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 334,00 | 430,00 | 534,00 |
| Иркутская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 26,00 | -10,00 | 76,00 |
| Кемеровская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 753,00 | 1 116,00 | 1 260,00 |
| Новосибирская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 6,00 | 41,00 | 32,00 |
| Новосибирская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 245,00 | 330,00 | 333,00 |
| Омская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 184,00 | 193,00 | 252,00 |
| Томская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | — | 77,00 | 87,00 |
| Томская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 175,00 | 186,00 | 213,00 |
| Дальневосточный федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 1 304,00 | 2 020,00 | 2 592,00 |
| Дальневосточный федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 1 779,00 | 3 047,00 | 2 590,00 |
| Республика Бурятия — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 108,00 | 476,00 | -238,00 |
| Республика Саха (Якутия) — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 34,00 | 93,00 | 93,00 |
| Республика Саха (Якутия) — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 19,00 | 262,00 | 390,00 |
| Забайкальский край — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 21,00 | 792,00 | 679,00 |
| Камчатский край — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 13,00 | 30,00 | -7,00 |
| Приморский край — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 369,00 | 834,00 | 1 050,00 |
| Приморский край — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 108,00 | 111,00 | 228,00 |
| Хабаровский край — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 885,00 | 1 088,00 | 1 440,00 |
| Хабаровский край — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 873,00 | 1 148,00 | 1 127,00 |
| Амурская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 13,00 | 7,00 | 7,00 |
| Амурская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 27,00 | 37,00 | 23,00 |
| Магаданская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 63,00 | 27,00 | 29,00 |
| Сахалинская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | 3,00 | -2,00 | 2,00 |
| Сахалинская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 135,00 | 133,00 | 312,00 |
| Еврейская автономная область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 18,00 | 31,00 | 47,00 |
| Чукотский автономный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания | 394,00 | — | — |
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: Российская Федерация — Деятельность ресторано… (116 696), Центральный федеральный округ — Деятельность … (90 904), Российская Федерация — Деятельность предприят… (65 345), Центральный федеральный округ — Деятельность … (29 238), Московская область — Деятельность предприятий… (5 811). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 58 348 раза. На пятёрку лидеров приходится 98,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Наблюдения годовые, в наборе 3 периода наблюдений. Значений в таблице 75 при 75 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Тот же показатель за другие периоды
Ещё в разделе «Торговля»
Как это считают
По ним считают, сколько денег в регионе проходит через розницу и сколько из них может достаться вашей категории.
Оговорки источника: По данным бухгалтерской отчетности. Без субъектов малого предпринимательства.
1) По данным бухгалтерской отчетности. Без субъектов малого предпринимательства.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter