Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Прибыль и убыток организаций общественного питания

миллионов рублей

· динамика годовые · рядов: 160 · периодов: 3 · раздел: Торговля (в России)

Прибыль минус убыток в сфере общественного питания отражена в миллионах рублей по всей стране. В таблице представлено 91 строка, которые включают данные по Российской Федерации, федеральным округам и отдельным регионам, таким как Белгородская область. Сведения охватывают период с 2020 по 2022 год, позволяя увидеть итоговые показатели финансового состояния отрасли за эти три года.

показаны 25 крупнейших из 160
-300 -200 -100 0 100 200 300 2020 2021 2022
как это будет выглядеть

График сальдированного финансового результата организаций общественного питания за 2020–2022 годы, миллионов рублей

Российская Федерация — Деятел…Российская Федерация — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания Российская Федерация — Деятел…Российская Федерация — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания Центральный федеральный округ…Центральный федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания Центральный федеральный округ…Центральный федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания Белгородская область — Деятел…Белгородская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания Белгородская область — Деятел…Белгородская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания Брянская область — Деятельнос…Брянская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания Владимирская область — Деятел…Владимирская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания Владимирская область — Деятел…Владимирская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания Воронежская область — Деятель…Воронежская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания Ивановская область — Деятельн…Ивановская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания Калужская область — Деятельно…Калужская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 2020 2022

Кто вырос, кто упал: 2020 → 2022

без изменений Российская Федерация — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 18 562 миллионов рублей · 2020: 1 585 · +16 977 Российская… организации питанияРоссийская Федерация — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +16 977 Центральный федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 11 003 миллионов рублей · 2020: 815,0 · +10 188 Центральный… организации питанияЦентральный федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +10 188 Московская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 1 022 миллионов рублей · 2020: -2 064 · +3 086 Московская… организации питанияМосковская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +3 086 Российская Федерация — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания · 2022: -5 909 миллионов рублей · 2020: -7 397 · +1 488 Российская… продуктов питанияРоссийская Федерация — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания +1 488 Курская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 61,0 миллионов рублей · 2020: -28,0 · +89,0 Курская область… организации питанияКурская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +89,0 Белгородская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания · 2022: 83,0 миллионов рублей · 2020: 19,0 · +64,0 Белгородская… продуктов питанияБелгородская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания +64,0 Белгородская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 67,0 миллионов рублей · 2020: 6,00 · +61,0 Белгородская… организации питанияБелгородская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +61,0 Ярославская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 34,0 миллионов рублей · 2020: -14,0 · +48,0 Ярославская… организации питанияЯрославская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +48,0 Рязанская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 33,0 миллионов рублей · 2020: -5,00 · +38,0 Рязанская область… организации питанияРязанская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +38,0 Тамбовская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 156,0 миллионов рублей · 2020: 120,0 · +36,0 Тамбовская… организации питанияТамбовская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +36,0 Владимирская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 10,0 миллионов рублей · 2020: -6,00 · +16,0 Владимирская… организации питанияВладимирская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +16,0 Ивановская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 3,00 миллионов рублей · 2020: -5,00 · +8,00 Ивановская… организации питанияИвановская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +8,00 Воронежская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 3,00 миллионов рублей · 2020: -2,00 · +5,00 Воронежская… организации питанияВоронежская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +5,00 Орловская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания · 2022: 1,00 миллионов рублей · 2020: -2,00 · +3,00 Орловская область… продуктов питанияОрловская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания +3,00 Тверская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания · 2022: 1,00 миллионов рублей · 2020: -2,00 · +3,00 Тверская область… продуктов питанияТверская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания +3,00 Тверская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 2,00 миллионов рублей · 2020: -1,00 · +3,00 Тверская область… организации питанияТверская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +3,00 Смоленская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 0 миллионов рублей · 2020: -1,00 · +1,00 Смоленская… организации питанияСмоленская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +1,00 Тульская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 0 миллионов рублей · 2020: -1,00 · +1,00 Тульская область… организации питанияТульская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания +1,00 Калужская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания · 2022: 0 миллионов рублей · 2020: -0,40 · +0,40 Калужская область… продуктов питанияКалужская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания +0,40 Курская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания · 2022: 0 миллионов рублей · 2020: 1,00 · −1,00 Курская область… продуктов питанияКурская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания −1,00 Брянская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: 3,00 миллионов рублей · 2020: 5,00 · −2,00 Брянская область… организации питанияБрянская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания −2,00 Орловская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания · 2022: -4,00 миллионов рублей · 2020: -0,10 · −3,90 Орловская область… организации питанияОрловская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания −3,90 Московская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания · 2022: 202,0 миллионов рублей · 2020: 223,0 · −21,0 Московская… продуктов питанияМосковская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания −21,0 Владимирская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания · 2022: -205,0 миллионов рублей · 2020: -114,0 · −91,0 Владимирская… продуктов питанияВладимирская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания −91,0 Центральный федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания · 2022: -8 080 миллионов рублей · 2020: -6 601 · −1 479 Центральный… продуктов питанияЦентральный федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания −1 479

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2020–2022 годы. Рядов: 160, периода: 3. Единица измерения — миллионов рублей. Разбивка идёт по позициям: Российская Федерация — Деятельность ресторанов и услуги по…; Российская Федерация — Деятельность предприятий…; Центральный федеральный округ — Деятельность ресторанов и…; Центральный федеральный округ — Деятельность предприятий…; Белгородская область — Деятельность ресторанов и услуги по… и другие.

Российская Федерация — Деятельность ресторанов и услуги по доставке…: показатель вырос с -7 397 до -5 909 за 2020–2022 — на 20,1%. Из 141 рядов 97 выросли, 44 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 160
Ряд 202020212022
Российская Федерация — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -7 397,00 7 632,00 -5 909,00
Российская Федерация — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 1 585,00 12 122,00 18 562,00
Центральный федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -6 601,00 4 452,00 -8 080,00
Центральный федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 815,00 4 782,00 11 003,00
Белгородская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 19,00 38,00 83,00
Белгородская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 6,00 139,00 67,00
Брянская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -3,00 -1,00 —
Брянская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 5,00 1,00 3,00
Владимирская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -114,00 -127,00 -205,00
Владимирская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -6,00 13,00 10,00
Воронежская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 0,20 — —
Воронежская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -2,00 2,00 3,00
Ивановская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 0,10 — —
Ивановская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -5,00 1,00 3,00
Калужская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -0,40 0,00 0,00
Калужская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 0,00 — 0,00
Костромская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -5,00 — —
Костромская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -7,00 11,00 —
Курская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 1,00 -1,00 0,00
Курская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -28,00 51,00 61,00
Липецкая область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — 5,00 7,00
Московская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 223,00 122,00 202,00
Московская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -2 064,00 -564,00 1 022,00
Орловская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -2,00 1,00 1,00
Орловская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -0,10 1,00 -4,00
Рязанская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -5,00 18,00 33,00
Смоленская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -1,00 6,00 0,00
Тамбовская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 120,00 -21,00 156,00
Тверская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -2,00 2,00 1,00
Тверская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -1,00 -0,40 2,00
Тульская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания — -4,00 —
Тульская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -1,00 1,00 0,00
Ярославская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 1,00 — -1,00
Ярославская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -14,00 96,00 34,00
г. Москва — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -6 719,00 4 422,00 -8 161,00
г. Москва — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 2 818,00 5 022,00 9 606,00
Северо-Западный федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -579,00 2 331,00 2 512,00
Северо-Западный федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 535,00 2 770,00 4 278,00
Республика Карелия — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -5,00 3,00 —
Республика Карелия — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -5,00 4,00 3,00
Республика Коми — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -194,00 -22,00 178,00
Архангельская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 146,00 187,00 52,00
Архангельская область — Ненецкий авт. округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 145,00 140,00 —
Архангельская область без авт. округа — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 1,00 47,00 52,00
Вологодская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -2,00 -2,00 -2,00
Вологодская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -63,00 40,00 5,00
Калининградская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 0,00 0,00 0,00
Калининградская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 1,00 — —
Ленинградская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -4,00 0,00 4,00
Ленинградская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 17,00 8,00 -3,00
Мурманская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 2,00 -1,00 -28,00
Мурманская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 49,00 136,00 113,00
Новгородская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 0,00 — —
Новгородская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 147,00 318,00 433,00
Псковская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -16,00 37,00 -30,00
Псковская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -5,00 3,00 1,00
г. Санкт-Петербург — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -554,00 2 294,00 2 568,00
г. Санкт-Петербург — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 442,00 2 096,00 3 496,00
Южный федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 75,00 249,00 -640,00
Южный федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 41,00 261,00 472,00
Республика Адыгея — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания — -0,30 —
Республика Адыгея — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 3,00 4,00 4,00
Республика Калмыкия — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания — 0,00 —
Республика Крым — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 6,00 31,00 -675,00
Республика Крым — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 9,00 2,00 18,00
Краснодарский край — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 70,00 162,00 31,00
Краснодарский край — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -11,00 174,00 175,00
Астраханская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания — 56,00 4,00
Астраханская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 38,00 3,00 0,00
Волгоградская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -1,00 0,00 0,00
Волгоградская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -0,20 59,00 227,00
Ростовская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 0,20 0,20 0,00
Ростовская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 2,00 19,00 48,00
Северо-Кавказский федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 151,00 228,00 327,00
Северо-Кавказский федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 18,00 6,00 -6,00
Республика Дагестан — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 2,00 0,20 —
Республика Северная Осетия – Алания — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 10,00 — -2,00
Чеченская Республика — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания — — 9,00
Ставропольский край — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 149,00 228,00 318,00
Ставропольский край — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 8,00 6,00 -4,00
Приволжский федеральный округ — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -102,00 384,00 245,00
Приволжский федеральный округ — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -112,00 758,00 1 251,00
Республика Башкортостан — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -16,00 86,00 37,00
Республика Башкортостан — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -20,00 113,00 141,00
Республика Марий Эл — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -3,00 1,00 1,00
Республика Марий Эл — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -1,00 -6,00 —
Республика Мордовия — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 0,20 1,00 1,00
Республика Мордовия — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 1,00 2,00 2,00
Республика Татарстан — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -97,00 -29,00 -8,00
Республика Татарстан — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -172,00 -140,00 212,00
Удмуртская Республика — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -10,00 12,00 4,00
Удмуртская Республика — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -1,00 18,00 6,00
Чувашская Республика — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -5,00 1,00 2,00
Чувашская Республика — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 1,00 13,00 26,00
Пермский край — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -2,00 217,00 197,00
Пермский край — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -51,00 88,00 32,00
Кировская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания -15,00 -12,00 12,00
Кировская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания -5,00 9,00 156,00
Нижегородская область — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 50,00 108,00 -2,00
Нижегородская область — Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания 17,00 68,00 83,00

Как читать эту таблицу

Территориальный признак разделяет строки в списке: от общего итога по всей стране до конкретных федеральных округов и отдельных субъектов. В таблице всего 91 строка, что позволяет детально сопоставить финансовые итоги работы предприятий в разных частях России. Сравнивая данные по регионам, можно определить, где организации общественного питания вышли в плюс, а где зафиксировали убытки, и как эти показатели соотносятся с общим результатом по Российской Федерации.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые и охватывают 3 периода. Клеток с числами 437 из 480 (91%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Показатели торговли применяют для оценки ёмкости рынков, планирования товарных запасов и сравнения регионов по покупательной способности.

Ещё в разделе «Торговля»

Период и применение

Сведения собраны Росстатом за 2020, 2021 и 2022 годы. Все значения указаны в миллионах рублей. Такие данные пригодятся тем, кто изучает рентабельность бизнеса в сфере услуг, оценивает экономическую эффективность предприятий общественного питания в различных субъектах РФ или анализирует финансовую устойчивость отрасли в период восстановления рынка. Регулярное обновление подобных показателей позволяет отслеживать общие тенденции доходности в общепите.

Как это считают

Оговорки источника: По данным бухгалтерской отчетности. Без субъектов малого предпринимательства.

1) По данным бухгалтерской отчетности. Без субъектов малого предпринимательства.

Как сослаться

Для СМИ и блогов

По данным Росстата (roschart.ru): https://roschart.ru/dataset/pril-torgov-2023-3-2-saldirovannyy-finansovyy-rezultat-priby

Для курсовой и статьи (ГОСТ Р 7.0.100-2018)

Прибыль и убыток организаций общественного питания // Roschart: статистика Росстата в графиках. — URL: https://roschart.ru/dataset/pril-torgov-2023-3-2-saldirovannyy-finansovyy-rezultat-priby (дата обращения: 31.10.2026). — Текст: электронный.

Короткая ссылка

https://roschart.ru/dataset/pril-torgov-2023-3-2-saldirovannyy-finansovyy-rezultat-priby

Данные можно использовать свободно, с указанием источника и ссылкой. Условия использования