Сколько молока реализовали сельскохозяйственные организации по каналам

проверено 25.10.2026 · срез · рядов: 82 · периодов: 17 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

15068022.75 тонны молока от всех видов животных реализовали сельскохозяйственные организации, не относящиеся к малым предприятиям, согласно этому отчёту. Сведения распределены по 82 строкам, где представлена как Российская Федерация в целом, так и отдельные федеральные округа. Колонки детализируют пути сбыта продукции, фиксируя объемы продаж внутри региона, за его пределы и экспорт за рубеж в тоннах, что позволяет оценить логистику поставок в сельском хозяйстве.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье коров в России по годам длинный ряд по годам
Потребление молока в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 82, показателей: 17. Строки таблицы: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

Пять наибольших значений: Республика Татарстан (Татарстан) (1,2 млн), Краснодарский край (1,1 млн), Воронежская область (917 662), Кировская область (677 764), Свердловская область (547 561). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 88 354 раза. На пятёрку лидеров приходится 28,9% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 82

Ряд	Реализовано-всего — количество, тонн	Реализовано-всего — 2024 в % к 2023	Реализовано-всего — выручено, млн. рублей	перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн	перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей	в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн	в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей	на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тонн	на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — выручено, млн. рублей	потребкооперации — количество, тонн	потребкооперации — выручено, млн. рублей	населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонн	населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — выручено, млн. рублей	передано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — количество, тонн	передано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — выручено, млн. рублей	за пределы субъекта Российской Федерации — количество, тонн	в том числе за пределы Российской Федерации — количество, тонн
Российская Федерация	15 068 022,75	103,16	569 360,12	15 008 797,92	567 160,32	13 611 904,94	511 361,96	217 607,84	11 290,48	35 935,51	1 378,97	23 289,32	820,83	503 752,96	14 918,43	3 800 641,89	—
Центральный федеральный округ	4 453 630,72	102,02	176 811,74	4 415 030,08	175 384,47	4 106 735,57	162 758,09	46 950,06	2 104,77	31 359,00	—	7 241,65	263,67	72 466,24	2 012,32	1 632 391,22	—
Белгородская область	491 911,43	98,36	19 872,31	491 561,48	19 860,15	491 561,48	19 860,15	—	—	—	—	349,95	12,16	—	—	36 217,02	—
Брянская область	161 669,54	90,19	6 428,87	161 527,94	6 421,05	39 864,74	1 505,64	—	—	—	—	141,60	7,82	—	—	12 008,20	—
Владимирская область	281 164,01	104,28	10 720,19	280 711,71	10 704,23	280 581,81	10 699,28	—	—	—	—	452,30	15,96	—	—	122 314,80	—
Воронежская область	917 662,31	104,75	35 816,00	917 559,01	35 813,41	917 541,11	35 812,42	17,90	—	—	—	103,30	2,59	—	—	260 678,24	—
Ивановская область	39 893,39	97,32	1 417,65	39 884,19	1 417,43	—	1 417,18	—	—	—	—	9,20	—	—	—	—	—
Калужская область	433 631,72	110,80	17 629,27	433 631,72	17 629,27	391 711,92	15 924,79	41 228,10	—	—	—	—	—	—	—	259 662,90	—
Курская область	310 520,81	94,89	12 392,86	310 462,31	12 390,43	310 462,31	12 390,43	—	—	—	—	58,50	2,43	—	—	220 423,20	—
Липецкая область	241 697,22	110,88	9 689,17	241 686,62	9 688,91	241 686,62	9 688,91	—	—	—	—	10,59	0,27	25 332,44	672,40	50 070,55	—
Московская область	404 595,64	91,47	16 217,26	401 087,36	16 072,08	272 745,44	10 851,25	1 418,43	119,90	—	—	3 489,58	144,52	4 528,51	162,29	61 360,64	—
Орловская область	84 530,39	101,64	3 143,61	84 424,66	3 138,94	74 068,30	2 725,60	—	—	—	—	105,73	4,66	—	—	41 342,80	—
Рязанская область	460 134,48	102,30	18 341,57	459 678,78	18 328,63	459 549,28	18 324,33	—	—	—	—	455,70	12,94	18 498,00	—	237 852,12	—
Смоленская область	57 641,50	103,19	2 189,55	26 294,60	1 026,35	26 066,10	1 019,60	—	—	—	—	6,60	0,26	—	—	13 799,80	—
Тамбовская область	74 432,90	134,18	3 082,52	74 404,40	3 081,68	73 964,90	3 059,31	439,50	22,37	—	—	28,50	0,84	3 189,20	—	33 070,30	—
Тверская область	141 868,56	126,55	5 279,88	141 739,36	5 274,17	141 540,36	5 261,23	—	—	—	—	129,20	—	—	—	62 106,46	—
Тульская область	101 508,60	102,83	4 280,28	99 644,70	4 228,54	96 125,50	3 959,31	—	—	—	—	1 863,90	—	—	—	—	—
Ярославская область	236 211,43	99,64	9 769,18	236 174,44	9 767,62	236 084,44	9 763,58	—	—	—	—	36,99	1,56	10 642,90	—	153 970,60	—
Северо-Западный федеральный округ	1 400 943,78	99,81	52 184,93	1 400 144,53	52 149,47	1 280 049,10	47 640,91	11 173,80	504,78	175,12	7,35	624,13	28,11	42 295,60	1 944,15	554 341,22	—
Республика Карелия	49 224,80	96,00	1 712,96	49 200,60	1 711,83	44 280,90	1 582,04	—	—	—	—	24,20	—	—	—	14 182,70	—
Республика Коми	16 405,03	98,68	682,35	16 362,16	680,82	10 693,55	358,82	1 848,89	—	—	—	42,87	—	7 789,64	316,87	—	—
Архангельская область	91 501,59	104,27	3 203,15	91 270,32	3 192,85	89 334,90	3 051,97	1 125,05	73,22	—	—	69,03	3,52	3 517,14	320,65	—	—
Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	2 942,64	95,31	212,79	2 780,22	205,96	—	88,86	724,55	—	162,24	—	—	—	3 121,94	283,25	—	—
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	88 558,95	104,60	2 990,35	88 490,10	2 986,89	—	2 963,10	400,50	—	—	—	—	—	395,20	37,40	21 170,20	—
Вологодская область	419 849,49	98,08	16 540,44	419 735,26	16 535,45	415 331,53	16 368,87	53,83	—	—	—	114,23	4,98	—	—	140 714,98	—
Калининградская область	148 937,70	121,89	4 680,90	148 937,70	4 680,90	148 937,70	4 680,90	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Ленинградская область	511 818,17	96,12	19 099,53	511 734,66	19 096,01	417 377,59	15 636,75	1 788,72	133,51	—	—	70,63	2,96	10 031,51	384,82	337 821,89	—
Мурманская область	8 224,80	122,39	481,38	8 224,80	481,38	—	408,54	1 407,30	72,84	—	—	—	—	7 545,40	—	—	—
Новгородская область	15 803,20	103,28	692,04	15 529,24	679,22	—	678,67	—	—	—	—	273,97	12,81	—	—	3 821,36	—
Псковская область	139 179,00	97,17	5 092,19	139 149,80	5 091,01	131 756,40	4 874,36	—	—	—	—	29,20	1,19	5 417,50	—	36 599,00	—
Южный федеральный округ	1 375 776,46	98,91	53 148,18	1 372 346,47	53 007,47	1 295 834,17	50 037,59	1 895,60	85,93	—	—	309,69	10,08	88 795,86	2 189,74	130 211,33	—
Республика Адыгея (Адыгея)	—	—	—	—	102,28	—	102,28	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Республика Крым	—	—	—	—	1 871,99	52 345,56	1 871,57	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Краснодарский край	1 127 570,84	98,37	43 846,33	1 127 552,04	43 845,72	1 100 508,94	42 779,98	689,80	—	—	—	18,80	0,61	—	—	43 167,33	—
Волгоградская область	67 070,50	109,74	2 585,73	67 045,70	2 584,87	—	754,23	768,80	—	—	—	—	—	—	—	38 960,70	—
Ростовская область	125 841,36	98,40	4 735,93	122 629,67	4 602,61	120 437,87	4 529,52	—	—	—	—	91,39	2,69	—	—	48 083,30	—
Северо-Кавказский федеральный округ	218 164,44	93,81	8 406,89	210 539,78	8 138,74	209 202,03	8 092,18	1 211,50	42,40	—	—	7 624,66	268,15	15 564,30	333,30	75 272,34	—
Республика Дагестан	3 249,30	19,70	89,73	2 000,54	53,46	933,58	23,85	—	—	—	—	1 248,76	36,28	—	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	—	—	—	—	216,38	—	216,38	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	—	—	13,30	—	13,30	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Чеченская Республика	19 388,80	119,16	745,00	13 093,30	515,94	13 093,30	515,94	—	—	—	—	6 295,50	229,05	—	—	—	—
Ставропольский край	190 309,95	98,50	7 342,48	190 229,55	7 339,66	189 958,75	7 322,70	—	—	—	—	80,40	2,82	—	—	—	—
Приволжский федеральный округ	4 613 129,70	110,23	165 087,46	4 607 180,72	164 892,75	4 093 720,75	146 256,11	36 837,90	1 257,98	—	—	5 887,38	192,64	70 433,84	1 622,30	977 329,96	—
Республика Башкортостан	399 785,97	101,45	14 408,57	398 681,37	14 366,83	398 167,27	14 350,38	—	—	—	—	1 104,60	41,74	—	—	50 107,40	—
Республика Марий Эл	107 371,20	103,55	3 798,55	107 338,80	3 794,47	15 807,00	450,91	—	—	—	—	32,40	—	6 486,50	162,56	40 676,90	—
Республика Мордовия	383 112,79	111,03	13 847,92	383 079,75	13 847,16	32 954,20	1 046,68	—	—	—	—	33,04	0,76	22 681,00	510,35	50 170,80	—
Республика Татарстан (Татарстан)	1 175 109,89	115,10	42 945,19	1 175 109,89	42 945,19	1 165 577,32	42 595,91	9 250,80	333,78	—	—	—	—	—	—	89 523,40	—
Удмуртская Республика	536 010,37	110,79	19 122,31	535 886,87	19 118,57	535 886,87	19 118,57	—	—	—	—	61,90	1,67	11 098,80	—	89 864,50	—
Чувашская Республика - Чувашия	66 822,23	118,53	2 362,68	66 822,10	2 362,67	63 596,30	2 262,87	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Пермский край	317 668,63	99,93	10 927,56	317 540,21	10 923,04	311 696,86	10 737,67	5 531,70	—	—	—	128,42	4,52	19 635,11	—	55 589,72	—
Кировская область	677 763,52	105,72	22 064,57	677 728,77	22 063,51	677 696,97	22 062,51	31,80	1,00	—	—	34,75	1,06	—	—	354 533,24	—
Нижегородская область	330 182,44	107,16	11 961,59	326 189,04	11 832,67	274 147,64	10 028,07	20 885,20	702,41	—	—	3 993,40	128,92	—	—	43 563,50	—
Оренбургская область	112 612,24	101,78	3 631,50	112 454,40	3 628,77	111 960,40	3 598,41	494,00	30,36	—	—	157,84	2,74	—	—	—	—
Пензенская область	263 196,69	130,13	10 599,57	263 187,49	10 599,20	263 179,39	10 598,85	—	—	—	—	—	—	—	—	161 915,80	—
Самарская область	74 609,13	120,72	2 908,81	74 329,43	2 903,59	74 329,43	2 903,59	—	—	—	—	279,70	5,23	—	—	—	—
Саратовская область	129 626,10	118,01	5 017,37	129 579,30	5 016,01	129 474,90	5 010,80	104,40	5,21	—	—	46,80	1,36	—	—	—	—
Ульяновская область	39 258,50	133,39	1 491,28	39 253,30	1 491,08	39 246,20	1 490,88	7,10	—	—	—	—	—	—	—	22 241,20	—
Уральский федеральный округ	987 069,45	99,71	35 633,70	986 390,56	35 606,81	849 497,76	30 783,69	23 407,27	940,83	—	—	678,89	26,89	8 239,16	325,23	69 826,62	—
Курганская область	13 846,99	83,23	590,06	13 844,19	589,97	11 442,49	507,83	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Свердловская область	547 560,68	103,07	19 986,76	547 209,90	19 968,37	485 446,90	17 755,09	2 982,70	128,46	—	—	350,78	18,39	—	—	38 614,29	—
Тюменская область	310 472,33	96,91	10 799,46	310 387,73	10 798,11	245 679,54	8 549,22	—	—	—	—	—	—	1 510,83	142,39	22 883,29	—
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	—	—	—	—	—	1 770,85	135,61	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	308 074,50	96,86	10 619,75	307 989,90	10 618,41	243 908,69	8 413,61	—	—	—	—	—	—	—	—	22 883,29	—
Челябинская область	115 189,45	94,64	4 257,42	114 948,73	4 250,35	106 928,83	3 971,55	—	—	—	—	240,72	7,07	—	—	8 329,04	—
Сибирский федеральный округ	1 856 242,48	98,11	70 229,25	1 855 381,86	70 199,25	1 651 770,09	59 894,04	91 735,65	6 093,55	—	—	860,62	29,99	179 488,90	5 283,46	361 269,20	—
Республика Алтай	3 044,05	85,72	65,07	3 044,05	65,07	3 044,05	65,07	—	—	—	—	—	—	2 013,70	—	—	—
Республика Тыва	192,50	266,99	4,44	130,50	3,36	105,50	2,96	25,00	—	—	—	62,00	1,08	—	—	—	—
Республика Хакасия	20 971,19	107,52	787,12	20 970,69	787,10	20 970,69	787,10	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Алтайский край	434 168,81	103,08	15 956,57	434 113,31	15 955,11	433 518,21	15 919,08	—	—	—	—	55,50	1,47	—	—	14 488,30	—
Красноярский край	377 238,14	103,82	13 397,88	376 839,01	13 382,25	310 108,19	10 472,07	28 413,40	1 544,46	—	—	399,13	15,63	29 615,10	627,08	60 294,90	—
Иркутская область	80 053,00	73,06	5 316,64	80 019,90	5 315,36	18 810,95	930,19	52 939,35	3 802,45	—	—	33,10	—	73 573,80	2 536,08	—	—
Кемеровская область - Кузбасс	76 774,60	105,50	2 628,03	76 640,00	2 623,33	11 617,60	374,15	—	—	—	—	134,60	4,70	2 759,60	66,14	9 605,20	—
Новосибирская область	498 350,03	94,43	19 543,15	498 217,63	19 538,69	488 281,83	18 818,44	9 935,80	—	—	—	132,40	4,47	59 710,20	1 583,82	246 694,80	—
Омская область	287 910,05	97,92	9 783,88	287 876,96	9 783,01	287 872,96	9 782,93	—	—	—	—	33,09	0,87	—	—	—	—
Томская область	77 540,10	96,73	2 746,46	77 529,80	2 745,97	77 440,10	2 742,05	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Дальневосточный федеральный округ	163 065,72	110,84	7 857,98	161 783,93	7 781,36	125 095,49	5 899,35	4 396,05	260,25	1 219,49	75,32	62,30	1,29	26 469,05	1 207,92	—	—
Республика Бурятия	370,04	59,73	—	370,04	25,15	317,50	14,61	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Республика Саха (Якутия)	9 169,44	102,57	743,38	8 832,59	719,87	5 210,88	442,53	72,55	3,68	—	—	46,68	—	2 596,37	211,62	—	—
Камчатский край	8 763,65	94,56	777,06	7 829,36	724,51	7 370,74	670,78	—	—	—	—	4,96	—	6 867,40	—	—	—
Приморский край	—	—	—	—	1 528,22	—	1 528,22	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Амурская область	68 065,51	116,17	3 049,25	68 055,61	3 048,82	39 732,39	1 739,22	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Сахалинская область	36 603,58	95,80	1 733,59	36 603,58	1 733,59	—	1 503,99	—	—	—	—	—	—	16 607,30	647,18	—	—

Как читать эту таблицу

82 строки в таблице позволяют сравнить показатели по всей стране и по конкретным федеральным округам. Сравнивая значения в колонках, можно увидеть, какая часть общего объема продукции остается внутри субъекта производства, а какая доля направляется на внешние рынки. Эти данные помогают оценить масштаб производства молока крупными сельхозорганизациями и географические особенности его распределения по каналам сбыта, что важно для понимания товарооборота в молочной отрасли России.

Что видно в этих числах

Заполнено 816 из 1 394 возможных значений (58,5%). Пропусков много — часть позиций наблюдалась лишь в отдельных периодах, это стоит учитывать при сравнении.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Этот показатель в других выпусках (2)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Сведения представлены в виде среза без разбивки по годам, актуальны на момент выпуска бюллетеня Росстата. Информация пригодится аналитикам аграрного сектора, специалистам по логистике и представителям перерабатывающей промышленности для оценки объемов поставок молока от крупных производителей в разрезе федеральных округов и направлений реализации товара.

Как это считают

Примечания к таблице: ... Данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ (ст.4, п.5; ст. 9. П.1).

... Данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ (ст.4, п.5; ст. 9. П.1)

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter