Производство отдельных видов пищевой продукции по субъектам Российской Федерации: январь 2025
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11–Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Масла растите…Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2
Молоко, кроме…Молоко, кроме сырого — 10.51.11
Масло сливочн…Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100
Сыры — 10.51.…Сыры — 10.51.40.100
Творог — 10.5…Творог — 10.51.40.300
Кефир — 10.51…Кефир — 10.51.52.140
Сметана — 10.…Сметана — 10.51.52.200
Мука из зерно…Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2
Изделия хлебо…Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11
Печенье и пря…Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12
Изделия макар…Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11
Шоколад и кон…Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация
Российская Федерация / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 910 380 Российская Федерация / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 517 210 Российская Федерация / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 26 787 Российская Федерация / Сыры — 10.51.40.100: 70 006 Российская Федерация / Творог — 10.51.40.300: 39 949 Российская Федерация / Кефир — 10.51.52.140: 77 092 Российская Федерация / Сметана — 10.51.52.200: 48 501 Российская Федерация / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 758 305 Российская Федерация / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 393 309 Российская Федерация / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 140 606 Российская Федерация / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 120 015 Российская Федерация / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 143 924 Центральный федеральный округ
Центральный федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 338 856 Центральный федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 130 767 Центральный федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 6 858 Центральный федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 40 676 Центральный федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 13 478 Центральный федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 22 469 Центральный федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 12 807 Центральный федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 241 858 Центральный федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 114 966 Центральный федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 57 001 Центральный федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 48 667 Центральный федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 83 019 Воронежская область
Воронежская область / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 117 424 Воронежская область / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 16 280 Воронежская область / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 1 540 Воронежская область / Сыры — 10.51.40.100: 4 939 Воронежская область / Творог — 10.51.40.300: 1 433 Воронежская область / Кефир — 10.51.52.140: 962,3 Воронежская область / Сметана — 10.51.52.200: 1 418 Воронежская область / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 12 489 Воронежская область / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 5 845 Воронежская область / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 18 166 Воронежская область / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 247,8 Воронежская область / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 9 174 Московская область
Московская область / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 36,3 Московская область / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 23 617 Московская область / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 1 012 Московская область / Сыры — 10.51.40.100: 15 840 Московская область / Творог — 10.51.40.300: 3 090 Московская область / Кефир — 10.51.52.140: 2 644 Московская область / Сметана — 10.51.52.200: 4 127 Московская область / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 27 279 Московская область / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 36 859 Московская область / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 6 901 Московская область / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 25 679 Московская область / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 29 894 Северо-Западный федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 52 382 Северо-Западный федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 44 041 Северо-Западный федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 2 165 Северо-Западный федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 1 753 Северо-Западный федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 4 086 Северо-Западный федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 8 779 Северо-Западный федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 4 799 Северо-Западный федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 40 939 Северо-Западный федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 35 919 Северо-Западный федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 12 266 Северо-Западный федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 282,6 Северо-Западный федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 12 434 Южный федеральный округ
Южный федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 212 847 Южный федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 42 146 Южный федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 3 104 Южный федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 5 960 Южный федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 3 445 Южный федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 8 230 Южный федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 4 124 Южный федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 61 339 Южный федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 45 291 Южный федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 9 720 Южный федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 5 125 Южный федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 11 529 Северо-Кавказский федеральный окр…Северо-Кавказский федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 11 543 Северо-Кавказский федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 12 243 Северо-Кавказский федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 910,5 Северо-Кавказский федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 727,7 Северо-Кавказский федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 791,3 Северо-Кавказский федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 3 666 Северо-Кавказский федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 2 238 Северо-Кавказский федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 26 674 Северо-Кавказский федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 22 140 Северо-Кавказский федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 1 168 Северо-Кавказский федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 4 720 Северо-Кавказский федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 1 284 Приволжский федеральный округ
Приволжский федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 214 979 Приволжский федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 154 090 Приволжский федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 8 760 Приволжский федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 13 417 Приволжский федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 10 008 Приволжский федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 17 970 Приволжский федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 11 972 Приволжский федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 150 302 Приволжский федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 85 271 Приволжский федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 27 928 Приволжский федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 22 304 Приволжский федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 26 108 Республика Башкортостан
Республика Башкортостан / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 36 228 Республика Башкортостан / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 15 309 Республика Башкортостан / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 718,0 Республика Башкортостан / Сыры — 10.51.40.100: 1 463 Республика Башкортостан / Творог — 10.51.40.300: 921,3 Республика Башкортостан / Кефир — 10.51.52.140: 2 192 Республика Башкортостан / Сметана — 10.51.52.200: 1 094 Республика Башкортостан / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 8 599 Республика Башкортостан / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 8 027 Республика Башкортостан / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 581,0 Республика Башкортостан / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 434,5 Республика Башкортостан / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 1,41 Республика Татарстан (Татарстан)
Республика Татарстан (Татарстан) / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 42 955 Республика Татарстан (Татарстан) / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 32 743 Республика Татарстан (Татарстан) / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 1 960 Республика Татарстан (Татарстан) / Сыры — 10.51.40.100: 2 636 Республика Татарстан (Татарстан) / Творог — 10.51.40.300: 1 557 Республика Татарстан (Татарстан) / Кефир — 10.51.52.140: 3 213 Республика Татарстан (Татарстан) / Сметана — 10.51.52.200: 3 142 Республика Татарстан (Татарстан) / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 16 896 Республика Татарстан (Татарстан) / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 10 571 Республика Татарстан (Татарстан) / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 2 870 Республика Татарстан (Татарстан) / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 630,0 Республика Татарстан (Татарстан) / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 2 785