Производство отдельных видов пищевой продукции по субъектам Российской Федерации: март 2026
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11–Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Масла растите…Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2
Молоко, кроме…Молоко, кроме сырого — 10.51.11
Масло сливочн…Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100
Сыры — 10.51.…Сыры — 10.51.40.100
Творог — 10.5…Творог — 10.51.40.300
Кефир — 10.51…Кефир — 10.51.52.140
Сметана — 10.…Сметана — 10.51.52.200
Мука из зерно…Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2
Изделия хлебо…Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11
Печенье и пря…Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12
Изделия макар…Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11
Шоколад и кон…Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация
Российская Федерация / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 1 млн Российская Федерация / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 529 665 Российская Федерация / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 29 061 Российская Федерация / Сыры — 10.51.40.100: 74 294 Российская Федерация / Творог — 10.51.40.300: 47 014 Российская Федерация / Кефир — 10.51.52.140: 82 118 Российская Федерация / Сметана — 10.51.52.200: 47 342 Российская Федерация / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 854 583 Российская Федерация / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 399 131 Российская Федерация / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 148 983 Российская Федерация / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 132 374 Российская Федерация / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 163 012 Центральный федеральный округ
Центральный федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 350 909 Центральный федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 135 173 Центральный федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 8 708 Центральный федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 38 428 Центральный федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 16 437 Центральный федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 22 101 Центральный федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 12 555 Центральный федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 272 776 Центральный федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 118 183 Центральный федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 55 279 Центральный федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 54 432 Центральный федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 88 713 Воронежская область
Воронежская область / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 114 992 Воронежская область / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 18 870 Воронежская область / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 2 301 Воронежская область / Сыры — 10.51.40.100: 4 171 Воронежская область / Творог — 10.51.40.300: 2 106 Воронежская область / Кефир — 10.51.52.140: 983,8 Воронежская область / Сметана — 10.51.52.200: 1 639 Воронежская область / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 14 863 Воронежская область / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 5 594 Воронежская область / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 16 536 Воронежская область / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 322,5 Воронежская область / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 13 496 Северо-Западный федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 60 269 Северо-Западный федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 46 140 Северо-Западный федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 2 040 Северо-Западный федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 2 417 Северо-Западный федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 4 923 Северо-Западный федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 9 927 Северо-Западный федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 4 521 Северо-Западный федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 40 112 Северо-Западный федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 38 215 Северо-Западный федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 13 926 Северо-Западный федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 320,1 Северо-Западный федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 12 617 Южный федеральный округ
Южный федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 235 578 Южный федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 44 974 Южный федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 2 435 Южный федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 6 665 Южный федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 3 509 Южный федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 8 426 Южный федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 4 041 Южный федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 67 964 Южный федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 46 391 Южный федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 12 085 Южный федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 5 026 Южный федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 15 588 Краснодарский край (с учетом ФТ «…Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус»)
Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 110 325 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 36 039 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 1 089 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Сыры — 10.51.40.100: 1 882 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Творог — 10.51.40.300: 2 253 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Кефир — 10.51.52.140: 5 789 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Сметана — 10.51.52.200: 3 111 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 36 201 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 18 992 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 7 181 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 4 613 Краснодарский край (с учетом ФТ «Сириус») / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 3 705 Северо-Кавказский федеральный окр…Северо-Кавказский федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 2 384 Северо-Кавказский федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 10 687 Северо-Кавказский федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 1 003 Северо-Кавказский федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 671,8 Северо-Кавказский федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 742,3 Северо-Кавказский федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 4 153 Северо-Кавказский федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 1 820 Северо-Кавказский федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 31 225 Северо-Кавказский федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 21 844 Северо-Кавказский федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 1 605 Северо-Кавказский федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 3 898 Северо-Кавказский федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 2 265 Ставропольский край
Ставропольский край / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 2 384 Ставропольский край / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 5 316 Ставропольский край / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 907,0 Ставропольский край / Сыры — 10.51.40.100: 339,2 Ставропольский край / Творог — 10.51.40.300: 401,3 Ставропольский край / Кефир — 10.51.52.140: 2 053 Ставропольский край / Сметана — 10.51.52.200: 523,9 Ставропольский край / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 29 200 Ставропольский край / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 6 273 Ставропольский край / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 1 479 Ставропольский край / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 3 590 Ставропольский край / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 540,8 Приволжский федеральный округ
Приволжский федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 282 499 Приволжский федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 152 124 Приволжский федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 9 646 Приволжский федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 18 823 Приволжский федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 11 806 Приволжский федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 19 639 Приволжский федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 12 358 Приволжский федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 165 024 Приволжский федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 83 066 Приволжский федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 32 332 Приволжский федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 24 436 Приволжский федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 30 621 Республика Башкортостан
Республика Башкортостан / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 29 726 Республика Башкортостан / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 13 346 Республика Башкортостан / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 552,7 Республика Башкортостан / Сыры — 10.51.40.100: 2 046 Республика Башкортостан / Творог — 10.51.40.300: 943,6 Республика Башкортостан / Кефир — 10.51.52.140: 1 813 Республика Башкортостан / Сметана — 10.51.52.200: 1 145 Республика Башкортостан / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 9 250 Республика Башкортостан / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 7 750 Республика Башкортостан / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 474,6 Республика Башкортостан / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 389,5 Республика Башкортостан / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 0,74