Структура затрат на производство и продажу продукции (товаров, работ, услуг) организаций общественного питания в фактически действовавших ценах

2010–2024

Всего 100,0 расходы на… работ, услуг)расходы на приобретение сырья, материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий для производства и продажи продукции (товаров, работ, услуг) 39,8 расходы на оплату труда 25,5 расходы по оплате… сторонних организацийрасходы по оплате работ и услуг сторонних организаций 9,50 расходы, связанные с арендой 7,80 другие расходы… работ, услуг)другие расходы, связанные с производством и продажей продукции (товаров, работ, услуг) 5,90 страховые взносы… России (СФР), ФФОМСстраховые взносы в Социальный фонд России (СФР), ФФОМС 5,60 амортизация основных средств 2,30 расходы на приобретение топлива и энергии 1,80 налоги и сборы… (работ, услуг)налоги и сборы, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) 1,00 обязательные страховые платежи 0,50 добровольные страховые платежи 0,20 суточные и подъемные 0,10 амортизация нематериальных активов 0 представительские расходы 0

Данные: Росстат roschart.ru