Санитарное состояние импортируемого продовольственного сырья и пищевых продуктов
- мед и продукты пчеловодства — зерно (семена)
- по микробиологическим показателям: — безалкогольные напитки
- по микробиологическим показателям: — птица, яйца и продукты их переработки
- по микробиологическим показателям: — сахар
- по микробиологическим показателям: — мясо и мясные продукты
- по микробиологическим показателям: — масличное сырье и жировые продукты
- по микробиологическим показателям: — алкогольные напитки
- по микробиологическим показателям: — рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них
- по микробиологическим показателям: — молоко и молочные продукты
- по микробиологическим показателям: — мукомольно-крупяные, хлебобулочные изделия
Кто вырос, кто упал: 2015 → 2024
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2015–2024 годы. Ряд: 21, периодов: 6. Разбивка идёт по позициям: по санитарно-химическим показателям: — всего; птица, яйца и продукты их переработки — молоко и молочные п…; птица, яйца и продукты их переработки — рыба, нерыбные объе…; птица, яйца и продукты их переработки — мукомольно-крупяные…; сахар — плодоовощная продукция и другие.
по микробиологическим показателям: — безалкогольные напитки: показатель вырос с 1,3 до 1,5 за 2015–2024 — на 15,4%. Наибольшее значение — 13,3 (2022), наименьшее — 1,3 (2020). Это в среднем 1,6% в год роста. Из 15 крупнейших рядов 5 выросли, 10 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 21
| Ряд | 2015 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| по санитарно-химическим показателям: — всего | 1,00 | 0,30 | 0,30 | 0,50 | 0,40 | 0,30 |
| птица, яйца и продукты их переработки — молоко и молочные продукты | 0,10 | — | — | — | — | — |
| птица, яйца и продукты их переработки — рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них | 0,20 | — | — | — | — | 0,20 |
| птица, яйца и продукты их переработки — мукомольно-крупяные, хлебобулочные изделия | — | — | — | 0,20 | — | — |
| сахар — плодоовощная продукция | 1,60 | 0,40 | — | — | 0,50 | 0,60 |
| мед и продукты пчеловодства — продукты детского питания | — | — | 0,02 | — | 0,40 | — |
| мед и продукты пчеловодства — консервы | 0,50 | 0,20 | 0,30 | — | — | — |
| по микробиологическим показателям: — всего | 4,10 | 2,40 | 2,00 | 3,30 | 2,60 | 2,30 |
| по микробиологическим показателям: — мясо и мясные продукты | 6,60 | 5,00 | 2,00 | 2,60 | 7,70 | 2,10 |
| по микробиологическим показателям: — птица, яйца и продукты их переработки | 4,70 | 7,10 | 4,50 | 4,30 | 5,80 | 9,50 |
| по микробиологическим показателям: — молоко и молочные продукты | 5,40 | 3,30 | 2,50 | 2,40 | 2,00 | 2,00 |
| по микробиологическим показателям: — рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них | 5,70 | 2,80 | 4,60 | 3,00 | 3,20 | 5,40 |
| по микробиологическим показателям: — мукомольно-крупяные, хлебобулочные изделия | 2,50 | 1,10 | 4,20 | — | — | — |
| по микробиологическим показателям: — сахар | — | — | 8,10 | — | — | — |
| по микробиологическим показателям: — плодоовощная продукция | 3,70 | 1,50 | 0,80 | 1,70 | 1,00 | 0,60 |
| по микробиологическим показателям: — масличное сырье и жировые продукты | 6,70 | — | — | — | — | — |
| по микробиологическим показателям: — безалкогольные напитки | — | 1,30 | 8,60 | 13,30 | — | 1,50 |
| по микробиологическим показателям: — алкогольные напитки | 3,40 | 5,30 | 6,20 | — | 5,00 | 2,90 |
| мед и продукты пчеловодства — продукты детского питания | 0,80 | 1,20 | — | 1,30 | 0,50 | — |
| мед и продукты пчеловодства — консервы | 0,60 | 3,00 | 3,40 | 2,30 | 1,60 | 2,40 |
| мед и продукты пчеловодства — зерно (семена) | — | 14,30 | — | — | — | — |
Что видно в этих числах
Наибольшие значения: мед и продукты пчеловодства — зерно (семена) (14,3), по микробиологическим показателям: — безалког… (13,3), по микробиологическим показателям: — птица, я… (9,5). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 143 раза. На тройку лидеров приходится 38,4% суммы по всем позициям.
Наблюдения годовые; всего периодов 6. Заполнено 80 из 126 возможных значений (63,5%). Пропусков много — часть позиций наблюдалась лишь в отдельных периодах, это стоит учитывать при сравнении.
Ещё в разделе «Здравоохранение»
Как это считают
Примечания к таблице: Число исследованных проб, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям по физико-химическим показателям, составило в 2024 г. 0,6 процента от общего числа исследованных проб.
Число исследованных проб, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям по физико-химическим показателям, составило в 2024 г. 0,6 процента от общего числа исследованных проб.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter