Потребление сахара на душу населения в России и зарубежных странах
килограммов
За четырнадцать лет уровень потребления сахара в России оставался на одной отметке: в 2010 году показатель составлял 39 килограммов, и в 2023 году он вернулся к этому же значению. В статистике зафиксированы данные по России и другим странам мира, включая Беларусь и Болгарию, за период с 2010 по 2023 год. Строки разделены по странам, поэтому по ним видно, какая часть потребления приходится на разные государства. Показатель измеряется в килограммах на одного человека в год.
График потребления сахара на душу населения в России и зарубежных странах с 2010 по 2023 год, килограммов на человека
- Литва
- Болгария
- Польша
- Италия
- Россия
- Словакия
- Азербайджан
- Румыния
- Сербия
- Таджикистан
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2010–2023 годы. Ряда: 32, периодов: 7. Единица измерения — килограммов. Разбивка идёт по позициям: Россия; Австрия; Беларусь; Болгария; Венгрия и другие.
Россия: показатель не изменился с 39 до 39 за 2010–2023. Наибольшее значение — 39 (2010), наименьшее — 38 (2021). Это в среднем 0% в год роста. До 2020 изменение составило +0%, после — +0%. Из 29 рядов 16 выросли, 13 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 32
| Ряд | 2010 | 2015 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Россия | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 39,00 | 39,00 |
| Австрия | — | 34,00 | 34,00 | 31,00 | 30,00 | 31,00 | 30,00 |
| Беларусь | 41,00 | 42,00 | 39,00 | 39,00 | 40,00 | 39,00 | 39,00 |
| Болгария | 36,00 | 34,00 | 38,00 | 38,00 | 39,00 | 51,00 | 48,00 |
| Венгрия | 29,00 | 31,00 | 33,00 | 33,00 | 35,00 | 37,00 | 35,00 |
| Германия | 35,00 | 35,00 | 38,00 | 35,00 | 34,00 | 36,00 | 34,00 |
| Греция | 36,00 | 29,00 | 33,00 | 36,00 | 39,00 | 41,00 | 39,00 |
| Испания | 30,00 | 33,00 | 32,00 | 30,00 | 31,00 | 34,00 | 33,00 |
| Италия | 30,00 | 32,00 | 34,00 | 34,00 | 35,00 | 38,00 | 40,00 |
| Литва | 85,00 | 92,00 | 94,00 | 98,00 | 92,00 | 95,00 | 101,00 |
| Нидерланды | 47,00 | 45,00 | 46,00 | 45,00 | 44,00 | 48,00 | 49,00 |
| Польша | 40,00 | 41,00 | 42,00 | 43,00 | 42,00 | 44,00 | 43,00 |
| Португалия | 48,00 | 38,00 | 35,00 | 33,00 | 23,00 | 28,00 | 23,00 |
| Румыния | 23,00 | 26,00 | 26,00 | 25,00 | 24,00 | 25,00 | 26,00 |
| Сербия | 24,00 | 20,00 | 18,00 | 18,00 | 14,00 | 14,00 | 13,00 |
| Словакия | 34,00 | 31,00 | 32,00 | 32,00 | 30,00 | 32,00 | 34,00 |
| Соединенное Королевство (Великобритания) | 39,00 | 38,00 | 40,00 | 33,00 | 37,00 | 44,00 | 47,00 |
| Украина | 37,00 | 36,00 | 29,00 | 28,00 | 29,00 | 65,00 | 68,00 |
| Финляндия | 32,00 | 29,00 | 28,00 | 32,00 | 28,00 | 31,00 | 23,00 |
| Франция | 36,00 | 36,00 | 32,00 | 34,00 | 36,00 | 38,00 | 34,00 |
| Чехия | 36,00 | 34,00 | 35,00 | 36,00 | 36,00 | 37,00 | 34,00 |
| Швейцария | 59,00 | 48,00 | 46,00 | 43,00 | 43,00 | 36,00 | 37,00 |
| Азербайджан | 32,00 | 22,00 | 26,00 | 27,00 | 27,00 | 27,00 | 25,00 |
| Армения | 27,00 | 23,00 | 28,00 | 27,00 | 24,00 | 26,00 | 25,00 |
| Вьетнам | 21,00 | 21,00 | 22,00 | 28,00 | 28,00 | 33,00 | — |
| Казахстан | 49,00 | — | — | — | — | — | — |
| Киргизия | 21,00 | 19,00 | 25,00 | 16,00 | 24,00 | 36,00 | 25,00 |
| Таджикистан | 12,00 | 13,00 | 15,00 | 20,00 | 18,00 | 16,00 | 16,00 |
| Узбекистан | 17,00 | 32,00 | 34,00 | 31,00 | 24,00 | 26,00 | 27,00 |
| Япония | 26,00 | 27,00 | 29,00 | 27,00 | 28,00 | 28,00 | — |
| США | 60,00 | 59,00 | 55,00 | 57,00 | 57,00 | 57,00 | 56,00 |
| Австралия | 45,00 | 42,00 | 41,00 | 41,00 | 41,00 | 44,00 | 43,00 |
Как читать эту таблицу
Сравнение разных стран в одном ряду помогает увидеть, где потребление сахара выше, а где ниже. В таблице представлены годовые значения для каждой страны отдельно, поэтому можно проследить как общие тренды в мире, так и специфику конкретных регионов. Данные охватывают период с 2010 по 2023 год и позволяют оценивать динамику за все четырнадцать лет. Это полезно для анализа структуры питания и оценки доступности продуктов питания в разных частях света.
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: Литва (101), Украина (68), США (60), Швейцария (59), Болгария (51). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 5,05 раза. На пятёрку лидеров приходится 26,3% суммы по всем позициям.
Наблюдения годовые; всего периодов 7. Заполнено 215 из 224 возможных значений (96%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Тот же показатель за другие периоды
Эти ряды не сшиваются. На общем периоде 2010 значения расходятся — Росстат пересчитал показатель по изменённой методологии. Соединять их в один график нельзя: на стыке возник бы скачок, которого в действительности не было.
| Показатель за 2010 | здесь | в соседнем ряду | расхождение |
|---|---|---|---|
| Россия | 39,0 | 39,0 | +0,0 |
| Беларусь | 41,0 | 41,0 | +0,0 |
| Болгария | 36,0 | 35,0 | −1,0 |
| Венгрия | 29,0 | 29,0 | +0,0 |
| Германия | 35,0 | 35,0 | +0,0 |
| Греция | 36,0 | 36,0 | +0,0 |
| Испания | 30,0 | 30,0 | +0,0 |
| Италия | 30,0 | 30,0 | +0,0 |
| Литва | 85,0 | 83,0 | −2,0 |
| Нидерланды | 47,0 | 47,0 | +0,0 |
| Польша | 40,0 | 40,0 | +0,0 |
| Португалия | 48,0 | 48,0 | +0,0 |
Ещё в разделе «Россия и страны мира»
Период и применение
Годовая статистика по потреблению сахара представлена в килограммах на душу населения. Информация актуальна для мониторинга изменений в рационе людей в России и за рубежом с 2010 по 2023 год. Сведения публикуются Росстатом и подходят для изучения потребительского поведения.
Как это считают
Примечания к таблице: 2024 г. – 39 кг. С 2014 г. – изменение методологии.
1) 2024 г. – 39 кг.
2) С 2014 г. – изменение методологии.
3) По данным ФAO.
4) По данным выборочных обследований домашних хозяйств.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter