Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Доля розничной продажи сыров в товарной группе по регионам

· динамика годовые · рядов: 96 · периодов: 8 · раздел: Розничная торговля и общественное питание

Двадцать три целых пятьдесят шесть сотых процента составляла доля сыров в 2017 году, а к 2024 году показатель по Российской Федерации достиг двадцати шести целых шестисот тридцати шести тысячных процента. В таблице представлены данные за восемь лет, где каждая из девяноста шести строк соответствует отдельному субъекту, федеральному округу или итогу по всей стране. Эти значения помогают отследить структуру потребления молочных продуктов и изменения в предпочтениях покупателей на местном и федеральном уровнях в течение всего периода наблюдений.

показаны 25 крупнейших из 96

График доли сыров в розничных продажах по России и регионам с 2017 по 2024 год

0 20 40 60 80 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2017–2024 годы. Рядов: 96, периодов: 8. Строки таблицы: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

Российская Федерация: показатель вырос с 23,6 до 26,6 за 2017–2024 — на 3,08 п.п.. Наибольшее значение — 26,6 (2024), наименьшее — 23 (2019). Из 96 рядов 92 выросли, 4 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 96
Ряд 20172018201920202021202220232024
Российская Федерация 23,56 23,48 23,01 25,58 25,16 25,49 25,64 26,64
Центральный федеральный округ 22,90 22,63 20,65 24,60 23,53 23,58 23,54 24,15
Белгородская область 22,02 21,02 21,48 22,80 22,98 23,08 25,38 23,92
Брянская область 22,05 20,82 22,19 22,24 22,59 22,57 22,61 23,05
Владимирская область 22,47 20,27 21,01 22,44 22,42 22,71 23,12 23,46
Воронежская область 20,50 19,76 19,24 19,78 19,50 20,03 21,32 21,97
Ивановская область 24,19 23,74 24,11 25,20 25,29 25,31 25,44 25,98
Калужская область 24,02 22,15 21,42 23,96 22,35 23,72 23,91 24,07
Костромская область 19,72 20,25 19,96 21,67 23,12 22,63 24,15 24,67
Курская область 22,56 21,80 21,48 22,62 22,07 22,32 22,17 23,44
Липецкая область 21,28 18,89 19,77 20,91 20,83 21,09 21,98 21,72
Московская область 25,15 24,03 22,24 25,15 24,49 24,76 24,57 24,11
Орловская область 23,28 21,70 21,96 23,61 23,01 24,06 24,00 25,38
Рязанская область 23,17 22,69 22,41 24,08 23,28 23,79 23,61 24,58
Смоленская область 20,04 19,27 19,51 21,33 20,91 21,44 21,32 21,05
Тамбовская область 24,22 23,06 22,50 23,03 21,47 21,01 22,27 23,05
Тверская область 24,57 24,48 24,44 26,16 25,70 26,02 25,48 26,07
Тульская область 21,18 20,17 20,53 22,27 22,88 21,99 23,53 22,82
Ярославская область 24,15 22,97 23,39 24,82 24,19 24,53 24,48 25,31
г. Москва 21,81 22,78 19,04 25,82 23,72 23,39 22,93 24,77
Северо-Западный федеральный округ 24,02 23,44 23,18 26,95 26,53 27,47 28,30 28,97
Республика Карелия 22,17 22,07 22,10 26,77 27,54 28,47 30,04 32,09
Республика Коми 25,05 25,08 26,92 28,30 28,50 29,33 30,32 32,14
Архангельская область 23,34 23,00 25,20 27,09 27,99 28,50 29,40 29,38
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) 12,59 15,48 17,67 17,44 20,53 12,93 67,38 49,58
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) 23,50 23,10 25,29 27,19 28,05 28,59 29,21 29,24
Вологодская область 22,07 21,27 22,18 26,48 27,03 26,49 27,19 29,07
Калининградская область 14,04 17,73 18,13 22,58 21,60 24,29 27,29 26,45
Ленинградская область 23,07 21,91 21,59 25,30 25,69 26,55 28,18 28,66
Мурманская область 22,78 24,71 26,00 28,50 27,64 27,83 28,07 29,50
Новгородская область 24,96 25,69 25,10 26,24 26,57 27,16 29,51 32,00
Псковская область 22,15 21,57 22,73 24,24 23,73 24,53 24,32 25,69
г. Санкт-Петербург 25,62 24,54 23,59 27,96 26,91 28,04 28,38 28,75
Южный федеральный округ 24,16 24,98 24,96 26,71 26,17 26,23 25,73 26,52
Республика Адыгея (Адыгея) 25,12 24,77 25,82 25,60 25,39 24,59 25,55 25,79
Республика Калмыкия 19,32 19,72 20,13 20,20 21,36 21,59 21,07 23,18
Республика Крым 16,80 28,69 18,70 21,38 29,72 25,92 23,26 24,10
Краснодарский край 25,56 25,97 26,57 29,17 26,93 27,14 26,59 28,62
Астраханская область 22,84 23,35 24,14 25,19 24,78 26,08 26,51 26,61
Волгоградская область 24,13 24,23 24,76 26,29 26,55 27,15 25,62 27,22
Ростовская область 24,57 23,83 24,35 24,87 24,69 25,21 24,96 23,66
г. Севастополь 20,35 31,53 18,39 19,02 23,36 19,52 26,11 23,81
Северо-Кавказский федеральный округ 20,60 20,03 19,62 20,65 21,73 22,41 22,37 26,28
Республика Дагестан 0,40 0,03 — 0,34 4,43 12,75 15,56 37,64
Республика Ингушетия — — 0,12 1,27 7,43 7,50 15,78 22,91
Кабардино-Балкарская Республика 17,30 17,01 17,57 18,46 19,17 19,74 21,50 24,99
Карачаево-Черкесская Республика 19,69 19,86 19,64 20,62 20,89 21,69 21,60 24,33
Республика Северная Осетия-Алания 15,03 15,27 14,59 15,33 15,91 16,98 17,73 21,92
Чеченская Республика 22,59 21,16 24,80 24,15 20,78 20,42 22,18 26,17
Ставропольский край 21,91 21,10 20,50 21,91 22,99 23,75 23,56 25,40
Приволжский федеральный округ 22,94 22,52 23,25 24,71 24,47 25,04 25,00 26,57
Республика Башкортостан 25,49 25,21 25,19 26,23 26,09 26,03 24,02 25,79
Республика Марий Эл 23,97 24,02 23,46 24,81 23,20 25,39 25,67 29,23
Республика Мордовия 24,33 23,47 23,12 24,26 25,82 27,03 29,44 31,82
Республика Татарстан (Татарстан) 20,33 19,59 20,17 22,07 21,44 22,33 22,22 23,48
Удмуртская Республика 21,01 25,74 25,81 26,40 25,75 26,89 26,84 28,05
Чувашская Республика - Чувашия 21,50 20,99 21,31 23,08 22,45 23,71 24,65 27,55
Пермский край 22,87 22,21 27,51 27,50 28,00 28,41 27,84 28,04
Кировская область 19,29 21,55 22,74 23,61 24,27 24,95 23,28 24,62
Нижегородская область 25,92 23,59 23,56 26,50 26,36 26,50 27,21 27,13
Оренбургская область 25,36 24,00 23,76 25,00 25,16 25,15 26,12 29,46
Пензенская область 22,83 22,22 22,55 23,76 23,20 24,34 27,34 28,57
Самарская область 21,29 20,78 20,88 22,53 22,11 23,02 23,00 25,56
Саратовская область 24,46 24,27 24,18 25,89 25,21 25,07 25,48 27,85
Ульяновская область 23,54 22,56 23,24 23,16 22,63 23,37 23,61 25,92
Уральский федеральный округ 24,49 25,22 26,42 26,96 26,80 27,09 26,33 27,52
Курганская область 23,42 24,33 24,88 25,65 26,22 26,93 26,07 27,02
Свердловская область 25,48 26,66 28,52 27,96 27,90 28,15 26,97 27,62
Тюменская область 24,74 25,56 26,21 27,66 27,46 27,72 27,27 29,48
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) 24,03 24,88 25,85 27,46 27,59 27,71 27,41 29,62
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) 24,65 25,90 26,54 28,24 28,26 28,73 27,64 29,42
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) 25,62 26,30 26,53 27,71 27,07 27,38 27,01 29,36
Челябинская область 22,64 22,54 23,51 24,65 24,21 24,49 24,17 24,99
Сибирский федеральный округ 25,47 — — — 27,83 27,71 28,77 30,06
Республика Алтай 22,30 24,19 24,10 24,87 24,93 22,74 23,75 24,78
Республика Тыва 17,25 11,60 16,26 18,02 18,20 20,16 20,27 21,96
Республика Хакасия 26,22 26,24 30,44 29,60 31,19 32,01 31,76 33,72
Алтайский край 24,27 25,29 25,67 26,31 27,51 25,48 26,62 29,59
Красноярский край 26,71 31,51 31,81 29,85 30,86 31,39 31,46 32,97
Иркутская область 32,48 24,81 26,90 27,06 27,45 27,17 29,55 31,06
Кемеровская область - Кузбасс 25,25 25,94 26,55 26,35 27,34 27,15 30,05 30,52
Новосибирская область 25,70 26,29 26,35 27,63 27,46 27,53 28,36 28,74
Омская область 24,10 24,33 24,89 24,44 25,49 26,21 25,83 27,78
Томская область 24,80 26,30 27,65 27,26 28,64 28,55 28,85 29,92
Дальневосточный федеральный округ 25,32 — — — 29,85 30,27 32,56 32,36
Республика Бурятия 18,21 20,36 21,90 23,43 27,58 27,42 32,05 32,13
Республика Саха (Якутия) 22,72 21,77 24,43 24,12 26,93 25,96 38,56 40,82
Забайкальский край 19,14 26,10 31,52 27,33 26,64 29,93 26,18 26,49
Камчатский край 31,11 31,13 34,56 33,36 31,61 30,80 30,53 31,29
Приморский край 29,42 26,66 29,32 28,89 39,57 32,74 31,88 32,77
Хабаровский край 25,61 13,37 29,60 22,30 25,60 29,03 33,38 29,50
Амурская область 19,95 20,14 24,15 26,18 31,64 31,06 33,38 39,77
Магаданская область 27,87 26,59 35,75 14,73 36,48 38,49 39,50 38,17
Сахалинская область 10,55 87,57 36,93 24,49 21,21 30,85 42,33 31,77
Еврейская автономная область 29,02 32,87 36,46 33,43 34,07 32,82 42,37 44,28
Чукотский автономный округ 19,99 16,23 15,47 18,69 21,48 22,67 27,73 22,50

Как читать эту таблицу

Сравнение долей между регионами позволяет увидеть различия в региональных рынках, так как в каждой строке приведено значение для конкретной области или округа. Можно сопоставить показатели Белгородской области с общероссийскими цифрами или оценить ситуацию в федеральных округах. Строки сгруппированы по географическому принципу, что упрощает поиск информации по интересующей территории и позволяет увидеть, насколько велик разброс долей сыров в товарной группе среди различных субъектов Российской Федерации на протяжении каждого года.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: Сахалинская область (87,6), Ненецкий автономный округ (Архангельская область) (67,4), Еврейская автономная область (44,3), Республика Саха (Якутия) (40,8), Амурская область (39,8). На пятёрку лидеров приходится 11% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые и охватывают 8 периодов. Клеток с числами 759 из 768 (98,8%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Ещё в разделе «Розничная торговля и общественное питание»

Период и применение

Статистика охватывает период с 2017 по 2024 год и обновляется Росстатом ежегодно по мере поступления новых данных. Эти сведения востребованы аналитиками розничного рынка, производителями молочной продукции и специалистами, которые отслеживают динамику потребительского спроса. Информация полезна для оценки конкурентоспособности товарных групп в торговых сетях и понимания специфики продовольственного рынка в каждом отдельном регионе страны.

Как это считают

По динамике оборота отделяют собственные проблемы от общего состояния рынка: если у всех минус, дело не в вашем маркетинге.

Оговорки источника: Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.