Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Доля розничной продажи сосисок и сарделек в товарной группе

· динамика годовые · рядов: 96 · периодов: 8 · раздел: Розничная торговля и общественное питание

Показатель отражает долю розничной продажи сосисок и сарделек в процентах к соответствующей товарной группе, охватывая период с 2017 по 2024 год. В 96 строках представлены сведения по Российской Федерации, федеральным округам и отдельным субъектам, что позволяет сопоставить уровень потребления этих товаров в разных частях страны. Статистика фиксирует изменение рыночной доли этого вида продукции в течение восьми лет и помогает оценить предпочтения покупателей на локальных рынках.

показаны 25 крупнейших из 96
0 10 20 30 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2017–2024 годы. Рядов: 96, периодов: 8. Строки таблицы: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

Российская Федерация: показатель снизился с 16,9 до 14,8 за 2017–2024 — на 2,09 п.п.. Наибольшее значение — 16,9 (2017), наименьшее — 14,8 (2024). Из 96 рядов 32 выросли, 64 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 96
Ряд 20172018201920202021202220232024
Российская Федерация 16,88 16,41 16,08 15,52 15,05 15,33 15,09 14,79
Центральный федеральный округ 17,65 17,20 16,71 15,77 14,95 14,88 14,66 14,55
Белгородская область 16,63 17,12 15,79 15,62 15,11 16,21 15,27 13,74
Брянская область 16,77 17,47 16,12 14,83 14,64 15,76 15,70 16,19
Владимирская область 26,63 25,64 25,19 19,99 21,36 16,36 17,99 16,74
Воронежская область 18,43 17,79 17,04 17,76 17,22 18,09 16,98 15,75
Ивановская область 21,19 22,59 19,95 18,68 18,24 18,32 17,93 17,12
Калужская область 19,25 17,83 17,27 16,70 16,45 16,46 16,10 15,87
Костромская область 16,09 16,13 14,94 14,71 14,27 14,14 16,64 14,43
Курская область 16,64 16,74 16,47 16,72 16,75 17,55 18,10 16,89
Липецкая область 19,39 16,68 15,09 17,54 17,26 17,90 17,06 16,55
Московская область 18,24 16,80 17,02 15,91 14,49 14,80 14,44 14,66
Орловская область 18,28 18,15 15,31 15,72 15,73 16,22 16,19 16,16
Рязанская область 19,86 19,74 18,50 18,01 17,09 17,65 17,52 17,23
Смоленская область 15,80 15,27 16,07 16,29 16,99 16,56 15,94 15,39
Тамбовская область 20,55 20,31 17,75 19,40 18,63 19,28 18,54 17,85
Тверская область 21,05 20,42 19,17 17,06 17,03 16,18 17,40 17,64
Тульская область 20,17 19,36 18,40 17,76 17,07 16,95 16,80 16,19
Ярославская область 18,19 17,55 17,46 17,59 17,50 17,19 16,82 16,13
г. Москва 15,03 15,89 15,52 14,06 13,16 12,65 12,55 12,64
Северо-Западный федеральный округ 19,44 18,64 18,00 15,87 16,65 16,68 16,16 15,56
Республика Карелия 16,06 16,48 15,26 15,37 15,44 15,73 14,67 14,26
Республика Коми 13,68 14,49 13,83 12,97 13,36 15,80 14,13 13,40
Архангельская область 17,17 16,30 15,57 16,29 15,94 14,36 15,79 14,87
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) 9,92 2,28 1,73 1,92 4,97 1,65 13,12 16,18
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) 17,21 16,41 15,66 16,38 15,97 14,43 15,80 14,86
Вологодская область 16,81 17,78 15,96 15,18 15,00 14,74 15,84 15,04
Калининградская область 17,86 17,07 16,30 19,51 20,30 20,47 18,72 18,37
Ленинградская область 18,66 18,36 18,06 15,83 17,22 16,87 17,02 16,24
Мурманская область 17,46 19,08 17,70 16,45 16,38 16,16 16,12 15,64
Новгородская область 16,67 17,19 16,25 12,87 16,28 16,51 16,08 15,02
Псковская область 18,89 18,24 17,41 17,21 15,16 15,01 16,82 16,38
г. Санкт-Петербург 21,83 19,86 19,52 16,00 17,00 17,18 15,95 15,43
Южный федеральный округ 17,69 17,51 16,83 17,38 15,89 16,07 15,97 15,29
Республика Адыгея (Адыгея) 19,69 19,90 14,48 16,38 13,35 16,84 15,96 15,75
Республика Калмыкия 15,50 14,30 14,27 15,10 15,51 16,72 17,04 17,49
Республика Крым 7,57 10,31 22,65 17,92 19,78 13,99 19,47 17,66
Краснодарский край 16,98 15,88 14,90 16,49 14,53 15,85 16,11 15,15
Астраханская область 18,78 19,92 18,10 18,04 18,26 19,61 17,38 17,89
Волгоградская область 18,90 19,67 17,50 17,22 16,04 14,52 14,12 13,91
Ростовская область 20,14 19,71 18,85 18,83 17,01 17,28 15,65 15,06
г. Севастополь 8,16 10,36 20,32 23,52 23,15 17,01 22,78 20,97
Северо-Кавказский федеральный округ 21,30 21,75 20,76 20,41 16,66 17,62 19,71 19,35
Республика Дагестан 29,76 25,58 16,55 2,67 19,76 21,69 12,82 21,59
Республика Ингушетия — — 15,79 24,73 19,18 18,94 15,40 19,27
Кабардино-Балкарская Республика 26,32 25,61 23,60 23,38 22,03 22,04 20,79 21,62
Карачаево-Черкесская Республика 20,84 20,75 20,51 19,76 17,76 17,59 17,82 17,21
Республика Северная Осетия-Алания 26,20 24,68 23,42 21,55 20,24 20,90 21,08 20,19
Чеченская Республика 10,21 23,15 13,82 14,94 12,60 11,17 10,22 9,97
Ставропольский край 20,59 21,24 20,42 20,24 16,06 17,10 20,06 19,22
Приволжский федеральный округ 16,46 16,04 15,58 15,35 15,48 16,20 15,76 15,28
Республика Башкортостан 14,49 13,39 13,24 12,96 12,80 13,38 13,25 14,24
Республика Марий Эл 12,38 12,83 13,36 13,15 13,36 14,70 15,05 14,69
Республика Мордовия 17,86 18,54 18,30 17,79 17,93 17,63 17,22 15,59
Республика Татарстан (Татарстан) 13,71 13,73 13,52 13,24 13,31 13,73 13,18 12,04
Удмуртская Республика 10,85 13,25 13,50 14,01 14,07 15,44 15,38 13,98
Чувашская Республика - Чувашия 12,91 13,61 12,94 12,69 12,53 14,31 14,60 14,11
Пермский край 15,19 14,54 14,14 14,75 16,59 17,27 16,98 15,96
Кировская область 14,99 13,00 13,36 13,43 13,50 14,97 13,24 12,30
Нижегородская область 20,34 20,61 19,49 17,60 16,03 16,17 16,66 17,00
Оренбургская область 14,81 15,97 15,88 15,87 16,51 17,54 15,04 14,48
Пензенская область 18,98 19,57 19,36 18,80 18,19 18,93 16,15 15,22
Самарская область 17,56 17,71 16,94 17,45 17,63 17,79 17,74 17,47
Саратовская область 20,40 19,15 18,85 17,16 18,36 20,21 18,85 18,24
Ульяновская область 21,45 13,15 11,90 14,10 16,44 17,04 17,86 16,82
Уральский федеральный округ 13,73 13,55 14,90 14,55 14,23 14,58 14,90 14,53
Курганская область 14,32 15,08 15,35 13,98 12,73 13,67 16,41 14,88
Свердловская область 14,57 12,72 15,95 15,56 14,75 15,26 15,74 14,61
Тюменская область 12,82 14,05 13,84 13,50 13,71 13,59 13,03 14,30
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) 14,33 15,20 15,61 15,12 15,16 14,30 14,09 15,61
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) 14,01 14,45 14,46 14,19 14,06 13,65 13,71 14,46
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) 11,21 12,87 12,00 11,48 12,00 12,74 11,73 12,98
Челябинская область 13,47 14,02 14,30 14,14 14,34 14,99 15,76 14,61
Сибирский федеральный округ 13,10 — — — 12,56 13,42 13,29 13,09
Республика Алтай 11,07 13,22 13,45 13,06 14,78 15,91 15,54 13,84
Республика Тыва 17,47 12,99 7,24 18,62 20,29 19,66 18,81 20,28
Республика Хакасия 20,53 8,97 17,48 18,79 14,38 14,91 14,21 14,98
Алтайский край 11,89 11,87 14,67 14,12 14,32 14,03 12,61 12,22
Красноярский край 10,84 15,32 13,15 15,01 15,01 15,74 15,34 14,00
Иркутская область 17,64 3,29 3,56 3,75 4,13 14,19 15,59 14,88
Кемеровская область - Кузбасс 12,03 11,23 11,18 11,74 11,10 12,66 12,25 12,29
Новосибирская область 13,07 13,34 13,22 13,10 11,00 11,86 10,88 11,74
Омская область 14,97 17,36 15,75 16,33 16,45 13,51 16,45 15,84
Томская область 13,13 12,98 12,85 13,55 10,82 11,51 10,76 10,47
Дальневосточный федеральный округ 14,05 — — — 15,11 16,51 14,35 15,28
Республика Бурятия 10,95 18,78 5,54 10,10 20,10 15,07 14,00 14,93
Республика Саха (Якутия) 5,95 10,91 10,47 12,08 13,88 13,96 17,28 17,84
Забайкальский край 19,17 1,70 18,35 15,92 20,61 20,67 18,09 16,69
Камчатский край 15,33 13,54 13,39 12,86 17,16 16,91 16,26 15,40
Приморский край 14,36 6,99 9,74 13,13 9,43 14,25 12,26 12,73
Хабаровский край 14,90 1,74 17,18 18,53 19,48 21,93 16,26 17,56
Амурская область 13,45 12,96 13,46 13,96 12,79 12,93 13,48 15,84
Магаданская область 19,57 20,65 17,57 15,75 7,77 3,77 3,01 3,16
Сахалинская область 17,36 2,51 2,99 3,21 7,30 5,05 5,40 8,75
Еврейская автономная область 23,99 3,73 4,62 15,19 21,32 14,44 13,36 15,71
Чукотский автономный округ 6,58 6,11 4,64 8,35 6,98 9,10 7,84 16,83

Как читать эту таблицу

Строки таблицы разделены по территориальному признаку, начиная с общего значения по Российской Федерации и заканчивая данными по отдельным областям, например Белгородской. Такое распределение позволяет сравнивать показатели между собой, выявляя региональные особенности спроса на мясные изделия. Ряды данных за каждый год дают возможность увидеть динамику доли конкретной товарной группы в торговом обороте внутри каждого из указанных регионов и округов на протяжении всего рассматриваемого периода.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: Республика Дагестан (29,8), Владимирская область (26,6), Кабардино-Балкарская Республика (26,3), Республика Северная Осетия-Алания (26,2), Республика Ингушетия (24,7). На пятёрку лидеров приходится 8,3% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые, в наборе 8 периодов наблюдений. Значений в таблице 760 при 768 возможных, это 99%. Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Ещё в разделе «Розничная торговля и общественное питание»

Период и применение

Обновление данных происходит ежегодно, текущий ряд включает статистику за период с 2017 по 2024 год. Сведения пригодятся специалистам по изучению потребительского рынка, аналитикам розничной торговли и представителям пищевой промышленности, которым важно понимать структуру продаж сосисок и сарделек в разрезе территорий. Росстат формирует эти показатели на основе регулярных отчетов о деятельности торговых организаций во всех субъектах страны.

Как это считают

Обороты торговли применяют для оценки ёмкости региональных рынков, выбора мест под точки продаж и сравнения динамики спроса.

Что отмечено в самом источнике: Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter