Доля свежих овощей в розничной продаже по регионам

проверено 06.09.2026 · динамика годовые · рядов: 96 · периодов: 8 · раздел: Розничная торговля и общественное питание

Свежие овощи занимают разную долю в розничных продажах в зависимости от региона и года, и эти показатели зафиксированы в таблице с 2017 по 2024 год. Данные представлены в процентах к соответствующей товарной группе, что помогает отследить структуру потребления. Всего в таблице содержится 96 строк, куда входят показатели по Российской Федерации, федеральным округам и отдельным субъектам, позволяя сравнить ситуацию как на уровне страны, так и в каждом конкретном регионе.

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)
Ярославская область
Республика Карелия
Центральный федеральный округ
Тульская область
Российская Федерация
Северо-Западный федеральный округ
Республика Коми
Орловская область
Липецкая область

как это будет выглядеть

Смотрите также

Оборот розничной торговли на душу населения по годам длинный ряд по годам
Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 разбор показателя
Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2017–2024 годы. Рядов: 96, периодов: 8. В разрезе: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

Ненецкий автономный округ (Архангельская область): показатель снизился с 66,6 до 4,52 за 2017–2024 — в 14,7 раза. Наибольшее значение — 66,6 (2017), наименьшее — 0,08 (2023). Это в среднем 31,9% в год снижения. До 2021 изменение составило −27,6%, после — −90,6%. Из 25 крупнейших рядов 13 выросли, 12 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 96

Ряд	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
Российская Федерация	36,20	38,50	47,80	36,50	37,12	37,27	38,38	38,27
Центральный федеральный округ	40,00	40,30	55,90	37,10	37,39	37,75	38,30	37,82
Белгородская область	32,10	36,70	61,20	32,00	34,03	34,70	36,93	36,00
Брянская область	33,00	37,50	55,70	34,20	35,23	36,53	38,09	37,60
Владимирская область	36,60	37,40	66,50	35,10	35,61	34,74	37,07	37,75
Воронежская область	31,60	35,30	60,30	31,40	31,83	31,65	35,61	36,06
Ивановская область	36,40	37,90	54,30	37,10	36,70	35,27	38,53	36,09
Калужская область	35,50	39,60	64,50	35,10	36,02	35,86	38,62	35,42
Костромская область	33,90	35,60	35,10	33,50	32,61	34,67	38,12	35,16
Курская область	40,00	38,90	43,80	41,20	41,92	42,70	44,73	43,19
Липецкая область	33,20	37,20	36,10	30,70	31,54	31,54	33,06	32,49
Московская область	42,20	43,40	66,10	38,90	40,00	38,98	40,39	40,96
Орловская область	34,60	36,10	33,30	32,40	33,02	34,46	36,79	37,57
Рязанская область	37,70	37,70	34,00	32,70	32,98	33,27	33,17	33,34
Смоленская область	33,20	35,10	34,60	32,90	34,43	34,48	36,79	37,50
Тамбовская область	37,10	34,70	33,30	31,50	31,55	31,80	35,71	36,70
Тверская область	40,30	40,20	48,50	36,90	39,03	38,92	41,31	38,56
Тульская область	39,20	40,00	51,20	33,00	30,58	33,98	29,08	38,70
Ярославская область	30,80	38,60	62,00	35,60	36,40	36,21	38,12	36,20
г. Москва	43,20	40,10	50,80	37,90	37,49	38,97	38,12	36,09
Северо-Западный федеральный округ	38,00	44,00	47,70	39,30	41,08	40,13	43,09	43,91
Республика Карелия	42,60	44,50	60,10	41,40	43,16	42,60	43,77	45,26
Республика Коми	38,90	40,10	38,90	37,50	39,52	40,09	42,93	44,16
Архангельская область	44,40	37,30	60,10	38,90	40,34	41,78	43,24	41,75
Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	66,60	52,60	52,70	38,80	48,20	28,97	0,08	4,52
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	44,30	37,20	60,10	52,70	40,32	41,79	43,25	41,76
Вологодская область	30,20	36,10	59,30	33,20	34,89	34,90	36,12	38,33
Калининградская область	42,10	42,20	46,20	39,50	43,79	43,22	43,42	43,10
Ленинградская область	40,30	44,40	42,30	39,80	41,73	41,04	43,47	44,48
Мурманская область	39,10	44,60	56,10	35,80	42,33	41,72	45,46	44,99
Новгородская область	38,90	40,50	50,50	37,30	38,65	38,66	39,48	39,14
Псковская область	31,40	38,30	61,80	36,30	37,41	38,49	41,30	38,41
г. Санкт-Петербург	36,80	45,80	45,60	40,40	41,26	39,54	43,46	44,86
Южный федеральный округ	32,00	36,10	43,30	32,60	35,30	35,12	37,40	37,64
Республика Адыгея (Адыгея)	35,20	35,60	51,10	31,50	33,99	33,34	37,13	37,56
Республика Калмыкия	35,70	32,30	45,40	30,70	35,03	36,53	36,37	36,44
Республика Крым	34,60	36,60	37,00	27,50	31,81	29,22	33,75	33,72
Краснодарский край	32,50	37,20	50,60	33,10	36,08	36,48	38,35	39,05
Астраханская область	29,60	31,20	47,30	30,40	34,14	34,67	34,60	34,49
Волгоградская область	36,00	38,90	37,60	38,00	36,28	36,11	38,38	38,40
Ростовская область	28,20	33,60	35,00	29,30	33,86	33,17	35,90	36,30
г. Севастополь	29,70	34,10	31,40	35,10	39,41	34,74	41,67	29,27
Северо-Кавказский федеральный округ	25,50	30,50	47,70	25,60	32,21	32,40	32,67	32,20
Республика Дагестан	—	44,80	23,20	0,90	32,86	32,34	22,67	22,58
Республика Ингушетия	—	—	—	29,90	36,25	30,44	30,75	29,45
Кабардино-Балкарская Республика	21,20	26,00	33,80	22,50	26,41	26,45	27,24	28,15
Карачаево-Черкесская Республика	26,40	30,50	35,70	27,00	31,26	30,49	32,37	32,64
Республика Северная Осетия-Алания	23,90	25,10	40,30	19,70	24,83	25,49	27,12	27,36
Чеченская Республика	7,70	37,90	25,80	74,00	31,36	26,87	31,02	33,89
Ставропольский край	26,70	31,30	52,40	26,70	33,77	34,17	34,65	34,02
Приволжский федеральный округ	32,20	33,40	38,80	35,20	34,38	34,61	35,21	34,91
Республика Башкортостан	29,70	35,30	54,30	33,90	35,19	35,68	36,40	34,94
Республика Марий Эл	31,90	34,70	37,70	34,50	33,23	34,26	34,73	36,33
Республика Мордовия	27,00	31,80	48,80	42,10	31,62	33,11	32,08	32,88
Республика Татарстан (Татарстан)	33,50	35,30	38,40	32,40	34,12	34,99	36,12	37,11
Удмуртская Республика	30,60	32,30	33,00	31,70	32,93	34,74	35,21	33,22
Чувашская Республика - Чувашия	28,60	31,60	31,30	32,20	30,44	31,59	32,88	31,29
Пермский край	32,10	32,80	35,90	38,70	38,61	39,70	35,22	37,28
Кировская область	33,90	33,10	36,10	34,80	35,39	34,86	33,01	34,51
Нижегородская область	35,30	37,20	37,00	45,80	36,06	34,16	35,62	33,38
Оренбургская область	30,20	32,80	47,10	30,30	32,32	33,07	32,99	32,94
Пензенская область	33,70	34,90	33,50	33,20	34,12	31,91	33,74	35,24
Самарская область	33,90	34,60	32,40	31,80	33,07	32,86	35,43	34,91
Саратовская область	31,70	31,50	39,90	30,80	32,50	32,40	35,25	33,67
Ульяновская область	25,00	18,00	35,70	32,20	32,59	34,35	35,78	35,36
Уральский федеральный округ	33,90	36,20	46,80	36,20	37,02	38,63	40,04	39,54
Курганская область	41,90	29,60	33,80	32,80	30,42	36,41	36,76	35,25
Свердловская область	35,80	37,00	37,40	36,90	37,95	38,80	39,48	40,29
Тюменская область	33,20	38,50	52,10	38,00	38,91	40,42	42,35	40,50
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	34,90	39,40	52,80	38,70	39,46	40,83	43,02	41,31
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	34,90	35,40	47,80	39,30	40,12	41,73	44,19	42,38
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	31,20	38,20	52,70	36,80	37,83	39,42	40,86	38,90
Челябинская область	29,50	32,50	59,00	32,60	33,57	35,62	37,73	37,62
Сибирский федеральный округ	32,00	35,70	38,20	35,00	35,89	36,30	38,13	37,79
Республика Алтай	34,30	39,70	43,30	35,50	36,86	39,80	43,57	38,15
Республика Тыва	23,00	36,10	21,80	34,30	34,05	34,68	36,07	36,84
Республика Хакасия	36,70	32,10	31,00	35,80	35,16	34,64	37,64	35,71
Алтайский край	34,50	34,60	37,20	34,60	36,31	37,27	39,62	38,37
Красноярский край	27,20	34,50	35,90	39,40	38,43	38,05	39,44	39,39
Иркутская область	37,40	34,90	32,20	33,10	34,70	34,59	37,56	37,57
Кемеровская область - Кузбасс	32,60	36,50	41,80	33,80	34,82	35,93	37,54	35,74
Новосибирская область	30,90	37,70	38,00	34,80	35,64	36,11	37,26	39,30
Омская область	31,60	31,60	32,10	31,30	33,05	34,93	36,56	35,90
Томская область	31,10	39,30	50,20	36,30	37,60	36,06	38,39	37,16
Дальневосточный федеральный округ	40,60	47,90	42,30	41,30	44,31	38,18	35,85	39,80
Республика Бурятия	42,60	40,40	34,70	35,10	42,14	43,55	38,44	35,51
Республика Саха (Якутия)	42,90	62,90	42,50	45,90	37,38	26,54	34,24	51,84
Забайкальский край	46,20	45,80	30,50	33,10	42,56	35,16	36,66	35,78
Камчатский край	39,60	39,00	44,60	41,20	44,95	44,94	41,66	42,58
Приморский край	37,10	49,80	40,00	38,20	53,41	37,40	34,66	36,78
Хабаровский край	38,40	46,90	45,30	46,90	46,49	36,90	34,43	41,92
Амурская область	44,00	48,70	44,40	41,10	41,71	41,52	39,48	44,05
Магаданская область	30,40	37,80	43,30	47,70	20,74	14,97	19,95	15,44
Сахалинская область	22,50	—	22,10	14,60	27,25	43,47	26,80	31,35
Еврейская автономная область	38,00	31,20	27,80	33,70	29,18	34,98	37,77	35,31
Чукотский автономный округ	54,80	64,80	40,60	38,60	41,20	40,13	38,66	39,35

Как читать эту таблицу

Региональная специфика отражена в отдельных строках, где для каждого субъекта приведена его собственная доля продаж овощей за каждый год периода. Сравнивать значения можно как в динамике для одного конкретного региона, так и между разными округами в один и тот же временной интервал. Такая детализация позволяет увидеть, насколько сильно различаются предпочтения покупателей или структура предложения на полках магазинов от Белгородской области до других территорий страны.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: Ненецкий автономный округ (Архангельская обла… (66,6), Владимирская область (66,5), Московская область (66,1), Калужская область (64,5), Ярославская область (62). На пятёрку лидеров приходится 25,2% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые, периодов в наборе 8. Из 200 возможных значений заполнено 200 (100%); пробелов в данных практически нет.

Ещё в разделе «Розничная торговля и общественное питание»

Период и применение

Ежегодные данные обновляются Росстатом по мере формирования отчетности, охватывая период с 2017 по 2024 год. Эта статистика полезна аналитикам розничной торговли, специалистам по продовольственной безопасности и исследователям потребительского рынка, которые изучают изменения в структуре покупок населения в разных субъектах страны.

Как это считают

Обороты торговли применяют для оценки ёмкости региональных рынков, выбора мест под точки продаж и сравнения динамики спроса.

Оговорки источника: Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter