Выпуск отдельных видов пищевой продукции по регионам в июне 2024 года

проверено 04.09.2026 · срез · рядов: 96 · периодов: 17 · раздел: Промышленное производство

В июне 2024 года по каждому региону видно, сколько произведено каждого вида пищевой продукции. Строки таблицы различаются регионами, от федеральных округов до отдельных областей, что позволяет сравнить производство в разных частях страны. В колонках перечислены виды продукции от мяса крупного рогатого скота до шоколада и кондитерских изделий, значения даны в натуральных единицах измерения.

как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 96, показателей: 17. Показано по позициям: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Воронежская область; Северо-Западный федеральный округ; Калининградская область и другие.

Пять наибольших значений: Российская Федерация (841 323), Центральный федеральный округ (299 554), Южный федеральный округ (232 392), Приволжский федеральный округ (187 874), Дальневосточный федеральный округ (187 607). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 90,6 раза. На пятёрку лидеров приходится 65,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 96

Ряд	Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11	Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — 10.11.12	Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — 10.13.14.002.АГ	Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — 10.13.14.700	Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — 10.20	Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2	Молоко, кроме сырого — 10.51.11	Масло сливочное — 10.51.30.100	Сыры — 10.51.40.100	Творог — 10.51.40.300	Кефир — 10.51.52.140	Сметана — 10.51.52.200	Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2	Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11	Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12	Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11	Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация	26 441,69	276 839,22	217 646,64	406 688,57	308 335,48	841 322,68	485 590,35	27 371,77	69 314,15	38 093,16	87 355,47	50 851,79	767 342,04	395 939,72	144 879,84	122 617,34	155 146,81
Центральный федеральный округ	13 268,39	146 016,32	105 811,19	198 899,80	21 027,70	299 553,82	126 607,65	7 784,97	35 464,51	12 565,03	22 706,09	12 083,82	259 210,47	116 518,84	55 836,69	51 642,40	86 152,28
Белгородская область	418,90	57 905,03	1 472,98	53 672,58	58,78	66 879,87	11 030,94	758,74	4 475,78	752,97	2 872,31	863,35	5 310,85	4 725,53	2 480,67	—	6 326,42
Брянская область	—	3 766,68	925,56	11 593,72	707,39	—	6 180,38	1 074,83	4 909,77	1 257,22	339,51	141,69	4 635,69	3 827,28	1 755,97	—	7,37
Владимирская область	155,17	—	32 719,19	12 730,46	1 567,59	—	3 246,90	251,52	148,21	349,81	1 196,70	347,51	7 809,77	3 672,38	5 924,31	8 909,24	7 044,31
Воронежская область	899,41	15 917,74	1 238,89	13 994,46	964,49	93 397,87	17 239,42	2 002,99	4 613,69	1 499,11	1 584,55	1 296,88	18 781,37	6 020,48	20 332,66	71,31	10 585,73
Ивановская область	—	—	266,18	344,66	59,46	—	773,86	368,57	—	497,06	143,29	39,47	—	3 337,68	238,45	—	704,32
Калужская область	—	—	6 319,93	12 921,81	2 903,44	—	8 726,49	72,25	—	360,71	3 510,72	615,16	5 840,44	2 132,27	5 189,49	441,88	3 603,19
Костромская область	54,56	444,53	1 238,29	1 790,44	28,88	—	1 704,85	180,75	446,08	104,05	—	87,24	—	1 666,56	126,40	—	426,46
Курская область	247,53	18 328,78	1 354,67	24 171,14	430,69	42 313,39	1 954,87	1 108,45	760,79	—	407,21	—	16 800,04	4 029,57	2 788,41	—	4 509,83
Липецкая область	129,12	9 680,38	908,15	1 469,56	176,41	52 592,27	16 218,34	229,68	33,81	757,78	3 866,28	1 897,04	17 199,72	4 771,57	90,92	—	487,35
Московская область	1 239,34	3 101,44	22 111,81	25 034,21	4 325,88	27,70	23 940,66	829,32	12 892,09	—	2 547,95	3 994,31	25 116,13	35 783,61	7 159,49	25 605,77	35 142,59
Орловская область	111,68	5 847,91	502,16	1 682,60	455,25	—	—	—	1 054,65	54,48	235,55	39,47	10 816,97	2 492,97	210,04	—	171,72
Рязанская область	1 491,40	107,15	181,36	1 040,02	3 051,31	—	9 929,91	227,30	222,33	621,30	1 081,62	271,00	39 908,56	2 701,63	227,13	6 074,78	5 945,34
Смоленская область	10,01	5 483,47	5 842,60	2 036,91	2 272,00	120,87	1 785,52	11,28	260,20	15,68	108,99	27,79	—	3 288,11	608,04	—	74,58
Тамбовская область	—	10 723,39	379,83	12 049,48	208,08	15 350,72	479,87	89,67	751,50	44,60	253,02	14,61	57 272,12	2 511,69	1 431,19	—	1 445,75
Тверская область	—	11 334,20	2 818,06	5 902,52	530,30	—	1 857,97	152,75	10,40	1 277,99	1 471,90	711,26	—	5 073,17	2 167,20	—	671,96
Тульская область	1 490,20	—	396,91	10 328,32	114,14	—	4 792,78	176,59	1 694,80	1 159,43	1 096,99	476,14	14 940,46	3 606,37	2 462,60	3 595,33	1 027,73
Ярославская область	136,54	—	534,87	736,20	293,04	—	3 401,17	73,83	1 601,07	426,25	653,64	322,22	1 957,60	3 177,87	530,77	—	134,03
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	—	—	26 599,76	7 400,71	2 880,58	—	—	—	1 262,52	—	—	—	23 224,48	23 700,11	2 112,98	—	7 843,61
Северо-Западный федеральный округ	407,64	28 760,75	19 642,64	27 548,81	82 723,75	50 657,37	38 402,04	1 628,08	1 773,41	3 525,72	10 833,89	5 572,03	28 209,66	35 680,32	12 608,48	330,89	13 112,04
Республика Карелия	18,69	—	28,02	235,24	3 766,48	—	1 536,81	17,85	3,89	147,82	333,58	287,39	—	1 051,56	29,20	—	2,82
Республика Коми	49,01	499,48	273,60	1 373,79	37,08	—	1 389,32	77,60	6,10	128,48	205,99	77,17	—	1 737,90	54,38	65,69	0,59
Архангельская область	3,09	—	789,68	402,37	6 380,53	—	2 287,67	116,47	11,03	241,68	335,92	194,90	—	3 430,29	101,88	22,19	20,86
Архангельская область — Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	—	—	—	—	209,10	—	49,60	6,60	—	19,40	—	—	—	143,80	3,30	—	—
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	—	—	—	—	6 171,50	—	2 238,10	109,90	—	222,30	—	—	—	3 286,50	98,60	—	—
Вологодская область	67,19	345,31	759,08	417,99	166,24	—	11 057,21	774,28	344,28	1 015,35	1 666,19	1 347,18	—	4 368,75	3 430,63	—	764,42
Калининградская область	133,75	3 021,77	5 963,18	9 717,38	19 774,41	50 034,62	3 494,22	222,41	367,73	472,76	885,74	884,60	3 474,43	2 912,05	70,78	11,12	4 707,99
Ленинградская область	63,60	6 015,58	1 840,87	3 676,47	3 751,38	346,72	4 281,20	6,94	108,56	254,73	—	—	—	2 185,70	2 787,11	—	1 188,97
Мурманская область	18,19	—	453,29	206,59	42 086,93	—	281,29	21,38	4,22	73,41	—	76,00	—	1 487,47	1,74	—	0,47
Новгородская область	7,52	136,72	527,20	3 075,84	768,85	—	551,67	14,51	7,52	199,62	141,47	126,81	—	1 089,80	12,13	—	1 233,12
Псковская область	—	18 629,28	6 340,17	5 865,81	1 755,51	—	770,21	—	792,97	142,59	241,57	204,10	—	2 161,73	21,56	24,23	20,41
Город Санкт-Петербург город федерального значения	—	—	2 667,57	2 577,35	4 236,34	—	12 752,44	—	127,12	849,29	6 007,89	—	23 005,94	15 255,08	6 099,06	—	5 172,39
Южный федеральный округ	2 392,55	11 720,55	8 245,13	20 078,76	6 386,44	232 392,19	41 098,49	3 068,38	7 796,41	3 473,64	10 962,86	4 463,84	58 056,85	44 617,01	11 321,35	5 379,46	13 908,89
Республика Адыгея (Адыгея)	—	—	—	217,10	—	—	888,20	593,37	1 987,82	—	—	—	—	401,54	—	—	595,44
Республика Калмыкия	—	—	60,09	62,62	—	—	—	—	—	—	—	—	—	225,40	—	20,86	—
Республика Крым	—	563,90	750,50	2 697,80	—	665,80	—	270,10	280,30	—	1 133,60	—	10 188,70	6 265,20	199,00	188,50	64,20
Краснодарский край	1 130,20	7 561,11	3 588,67	9 507,95	1 253,96	104 242,64	—	912,20	1 452,82	1 952,98	7 546,41	3 152,63	28 513,78	18 405,00	6 211,03	4 497,31	3 162,31
Астраханская область	—	—	—	222,10	1 928,86	—	36,50	—	12,26	2,18	—	2,32	—	1 483,15	—	—	—
Волгоградская область	23,60	113,60	—	2 444,10	228,10	37 377,40	1 875,40	317,50	2 104,40	—	390,60	295,00	8 811,40	5 019,30	344,00	—	—
Ростовская область	1 140,93	964,18	2 541,68	4 870,82	1 539,63	86 574,86	2 555,72	861,22	—	724,45	1 496,61	257,68	9 812,47	11 024,17	2 806,91	437,84	9 541,55
Город федерального значения Севастополь	—	—	74,94	56,33	377,04	—	—	—	—	—	—	—	—	1 793,33	14,92	—	1,13
Северо-Кавказский федеральный округ	413,32	585,99	1 928,49	21 072,93	314,49	10 487,86	12 033,47	816,38	674,63	1 066,95	4 768,60	3 053,19	24 808,85	24 761,05	1 961,43	3 604,65	1 478,30
Республика Дагестан	77,00	—	208,28	—	68,98	—	351,62	55,86	196,12	69,81	305,64	63,72	3 224,61	10 582,91	535,56	10,00	—
Республика Ингушетия	—	—	8,88	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	575,70	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	—	—	56,12	15,10	—	—	2 308,82	33,10	107,05	178,79	945,80	374,86	135,15	2 051,73	14,10	—	873,00
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	82,13	45,82	—	—	—	19,10	—	—	—	—	—	481,50	19,00	—	—
Республика Северная Осетия-Алания	—	—	550,72	127,13	—	—	190,26	37,86	36,84	30,12	113,53	81,55	—	278,56	—	—	—
Чеченская Республика	—	—	76,71	12,63	—	—	—	—	—	—	—	—	—	3 499,06	—	—	—
Ставропольский край	115,28	—	945,65	20 819,58	239,54	—	8 766,57	670,46	316,57	778,37	2 869,73	1 614,64	21 131,09	7 291,60	1 388,49	3 366,35	404,20
Приволжский федеральный округ	5 936,51	47 342,14	48 177,77	78 036,16	3 105,96	187 873,95	139 298,97	8 342,27	14 240,98	9 671,42	21 452,96	12 566,20	158 132,76	79 649,00	30 164,91	20 992,40	28 570,63
Республика Башкортостан	604,03	4 683,16	2 162,21	6 835,99	172,07	35 820,24	13 589,88	404,79	1 511,12	760,28	2 405,23	1 068,47	8 148,93	8 308,91	740,18	401,36	1,17
Республика Марий Эл	507,90	4 607,70	2 150,43	10 479,10	163,40	—	2 989,50	214,27	405,05	136,71	520,63	145,01	105,79	2 124,00	374,36	373,37	119,71
Республика Мордовия	35,72	12 323,50	13 832,43	6 554,27	50,75	4 085,00	4 476,27	639,22	1 748,32	871,48	339,58	1 380,36	799,00	1 410,96	134,63	1 630,73	—
Республика Татарстан (Татарстан)	1 374,38	5 841,00	3 134,99	9 615,04	341,18	46 683,59	29 976,36	1 783,74	3 476,30	1 369,30	4 054,10	3 140,70	17 209,84	10 780,86	2 836,47	532,81	4 214,34
Удмуртская Республика	929,33	1 874,97	305,11	6 301,02	28,34	424,58	14 094,36	876,19	2 520,17	1 523,96	1 947,58	849,65	5 673,00	3 840,55	218,27	0,78	374,64
Чувашская Республика - Чувашия	353,03	467,05	850,99	703,29	86,70	976,69	6 779,44	351,74	—	660,46	1 364,69	337,95	14 286,13	4 379,60	2 196,76	840,40	1 926,56
Пермский край	229,60	1 103,12	2 422,13	3 908,29	244,88	—	9 162,31	1 329,99	—	563,66	1 689,39	1 195,62	12 630,15	9 713,83	316,07	—	2 104,87
Кировская область	282,98	2 999,37	840,99	2 640,34	278,39	502,45	8 123,20	446,72	492,85	541,87	1 074,64	754,02	4 118,38	8 180,61	9 119,38	378,49	—
Нижегородская область	91,03	686,06	4 107,81	4 395,16	468,45	496,11	16 947,74	560,54	699,83	1 405,01	2 279,32	1 232,94	10 409,54	11 102,27	2 548,63	257,83	—
Оренбургская область	890,63	2 217,87	2 305,95	713,89	126,74	22 961,81	9 263,87	370,03	116,52	86,28	581,53	208,54	18 669,08	3 415,14	183,49	1 555,87	4,71
Пензенская область	304,68	7 909,85	4 029,59	16 030,35	131,21	5 824,03	2 955,89	220,59	371,44	472,95	941,77	236,79	476,26	4 372,85	4 343,99	—	7 838,19
Самарская область	105,70	733,15	2 927,62	1 557,41	472,85	22 442,76	6 801,08	141,67	27,55	157,19	2 634,16	1 202,33	26 954,57	4 853,30	4 531,40	714,96	4 620,88
Саратовская область	144,64	1 880,75	7 348,89	7 972,78	154,01	41 047,02	11 737,33	737,33	247,53	445,82	1 008,77	506,16	33 471,80	4 792,50	1 261,36	13 021,66	829,58
Ульяновская область	82,86	14,61	1 758,63	329,23	386,99	6 152,76	2 401,76	265,44	957,66	676,44	611,58	307,65	5 180,30	2 373,63	1 359,92	—	5 584,10
Уральский федеральный округ	800,81	14 327,22	9 093,98	24 876,89	2 865,05	4 094,43	40 413,22	1 082,13	1 157,12	3 233,08	6 573,77	5 041,96	73 845,43	33 057,37	9 259,06	25 308,47	5 286,94
Курганская область	51,92	—	1 160,68	669,55	255,33	—	4 916,08	59,47	—	335,97	866,53	985,12	—	3 258,26	—	—	—
Свердловская область	284,14	4 441,65	1 553,36	6 067,10	495,52	—	17 221,31	518,98	951,67	1 319,71	2 683,01	1 533,00	—	9 781,56	1 569,87	—	4 206,64
Тюменская область	305,25	—	1 758,54	6 132,00	1 677,42	421,31	9 867,68	111,55	—	1 066,91	1 580,27	1 258,26	7 465,32	11 837,12	—	266,47	674,49
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	—	—	783,48	520,49	712,23	0,07	147,69	8,32	—	61,18	26,71	24,40	—	4 691,08	82,24	12,09	3,14
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	—	—	10,13	113,45	890,55	—	38,00	3,66	0,40	4,30	4,44	1,95	—	1 536,16	—	1,46	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	275,18	2 239,25	964,93	5 498,05	74,65	421,23	9 681,98	99,57	92,90	1 001,42	1 549,12	1 231,90	7 465,32	5 609,88	468,29	252,92	671,35
Челябинская область	159,50	7 140,93	4 621,41	12 008,25	436,77	1 596,55	8 408,15	392,14	106,39	510,49	1 443,95	1 265,58	39 933,50	8 180,43	5 347,66	24 643,62	—
Сибирский федеральный округ	3 109,77	22 743,10	17 281,46	29 515,34	4 304,81	46 550,55	73 418,55	4 220,76	8 080,59	3 354,87	7 195,82	6 587,73	162 399,83	40 760,49	22 072,60	13 616,18	6 196,97
Республика Алтай	—	—	14,33	18,73	—	—	291,97	20,46	90,54	14,34	48,57	11,93	—	650,06	0,82	—	—
Республика Тыва	—	—	24,03	49,43	—	—	170,80	—	0,68	13,49	31,90	8,35	—	2 209,11	—	5,74	—
Республика Хакасия	106,10	25,10	812,12	800,66	172,11	—	—	—	297,62	37,55	—	—	—	1 234,36	—	—	43,70
Алтайский край	1 017,46	969,57	1 021,22	4 681,67	907,29	36 827,49	—	1 559,86	6 000,89	1 109,66	—	—	68 014,39	5 365,83	1 170,39	7 844,07	390,45
Красноярский край	759,10	—	3 380,50	4 968,60	942,70	781,90	14 818,60	—	156,80	391,60	731,10	908,70	18 222,90	6 417,60	3 756,00	—	232,70
Иркутская область	78,65	—	1 962,74	1 810,88	115,81	3 050,38	5 635,20	134,27	12,80	410,55	781,56	406,31	1 555,99	4 232,23	568,91	—	394,52
Кемеровская область - Кузбасс	33,89	4 430,80	1 311,02	3 150,54	177,11	130,26	14 783,37	239,97	23,48	166,15	1 222,59	825,34	18 390,97	5 245,30	8 124,80	1 522,36	1 571,03
Новосибирская область	917,40	—	4 553,20	6 377,10	1 298,20	529,90	6 202,90	678,20	484,60	468,20	765,90	1 024,00	18 922,10	9 195,50	2 977,80	979,80	942,50
Омская область	135,80	4 059,72	3 006,94	4 724,90	350,74	4 572,15	14 408,07	1 189,71	970,54	298,44	756,67	862,40	27 963,13	4 402,49	3 683,59	2 762,27	2 522,02
Томская область	55,94	3 563,23	1 195,38	2 932,75	308,79	657,46	5 533,17	76,91	42,55	444,91	678,99	671,46	9 284,60	1 808,03	591,39	313,05	90,84
Дальневосточный федеральный округ	112,71	5 343,15	7 465,97	6 659,87	187 607,29	9 712,51	14 317,97	428,79	126,50	1 202,46	2 861,48	1 483,02	2 678,21	20 895,64	1 655,31	1 742,88	440,78
Республика Бурятия	36,71	—	820,16	1 149,17	147,10	—	—	17,99	—	—	82,65	70,09	—	2 578,41	247,30	428,69	—
Республика Саха (Якутия)	—	—	663,49	351,20	98,27	—	255,93	247,98	15,00	49,55	196,23	76,60	—	1 948,07	50,79	94,74	—
Забайкальский край	11,79	18,31	682,28	446,79	92,08	—	87,58	3,32	—	28,53	43,32	26,38	140,09	1 600,92	63,51	161,47	—
Камчатский край	—	—	—	559,15	93 132,12	—	382,09	—	2,29	66,92	78,76	52,97	—	1 068,45	37,40	—	—
Приморский край	—	2 497,40	3 823,46	1 853,54	33 283,57	—	2 441,61	4,65	45,19	195,37	789,02	402,31	—	4 223,52	381,16	514,71	—
Хабаровский край	—	—	516,94	655,53	28 559,81	—	572,10	43,24	2,23	155,90	490,87	204,42	—	3 120,17	90,98	246,71	8,77
Амурская область	—	—	346,70	1 378,20	63,30	9 619,60	8 677,80	88,00	—	531,80	827,90	516,50	1 694,30	4 162,20	508,20	181,30	—
Магаданская область	9,93	6,30	64,59	48,28	4 494,20	—	125,65	0,75	1,93	10,48	71,98	16,42	—	483,50	11,62	—	—
Сахалинская область	42,74	426,30	81,29	101,28	27 679,17	—	—	19,62	41,31	110,96	—	—	—	1 330,70	39,33	59,70	13,44
Еврейская автономная область	—	—	—	106,42	40,55	—	—	—	—	—	—	—	—	221,03	224,10	—	—
Чукотский автономный округ	—	—	—	10,27	17,11	—	—	—	—	—	11,41	7,22	—	158,67	0,96	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы упорядочены от Российской Федерации и федеральных округов до отдельных регионов, поэтому можно увидеть, где сосредоточено производство конкретного продукта. В колонках представлены разные виды пищевой продукции, что позволяет оценить структуру выпуска по отрасли в целом. Для сравнения используйте суммарные значения по стране или федеральному округу и отдельным регионам.

Что видно в этих числах

Клеток с числами 421 из 425 (99,1%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Июнь 2024 года - последний доступный срез производства по таким видам продукции. Эти данные помогут пищевым предприятиям скорректировать планы, а властям - оценить сбалансированность регионального развития отрасли. Сведения пригодятся аналитикам, региональным органам и предпринимателям, работающим в пищевой промышленности.

Как это считают

Росстат оговаривает: 2 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям. Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об офиц….

2 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter