Производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий

тысяч тонн

проверено 24.10.2026 · динамика годовые · рядов: 95 · периодов: 6 · раздел: Сельское хозяйство (в России)

9518,5 тысячи тонн скота и птицы на убой произвели в России в 2015 году, а к 2022 году этот показатель достиг 11744,2 тысячи тонн. В этой таблице собраны ежегодные данные за восьмилетний период, детализированные по субъектам страны и федеральным округам. Хозяйства всех категорий включены в статистику, а объем продукции измеряется в тысячах тонн в убойном весе, что позволяет оценить вклад каждого региона в общие показатели производства в разрезе каждого отдельного года.

Белгородская область
Северо-Западный федеральный округ
Курская область
Тамбовская область
Воронежская область
Брянская область
Липецкая область
Московская область
Орловская область

как это будет выглядеть

Кто вырос, кто упал: 2015 → 2022

Смотрите также

Поголовье коров в России по годам длинный ряд по годам
Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожай пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность ячменя в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2015–2022 годы. Рядов: 95, периодов: 6. Единица измерения — тысяч тонн. Разбивка идёт по позициям: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

Российская Федерация: показатель вырос с 9 519 до 11 744 за 2015–2022 — на 23,4%. Наибольшее значение — 11 744 (2022), наименьшее — 9 519 (2015). Это в среднем 3,05% в год роста. До 2020 изменение составило +17,9%, после — +4,65%. Из 95 рядов 58 выросли, 37 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 95

Ряд	2015	2018	2019	2020	2021	2022
Российская Федерация	9 518,51	10 629,38	10 866,31	11 222,02	11 346,12	11 744,15
Центральный федеральный округ	3 378,08	4 055,60	4 188,17	4 407,20	4 446,72	4 692,24
Белгородская область	1 265,08	1 322,93	1 370,93	1 372,57	1 377,43	1 358,13
Брянская область	281,57	325,17	329,38	342,44	379,99	441,34
Владимирская область	50,49	38,81	33,48	27,25	27,53	29,95
Воронежская область	231,14	348,84	371,14	381,66	425,63	468,05
Ивановская область	22,00	23,37	25,78	24,51	28,29	30,36
Калужская область	69,84	91,57	97,60	99,34	97,43	92,09
Костромская область	14,94	13,16	11,06	12,69	12,46	11,43
Курская область	338,71	415,96	424,19	506,04	481,94	533,28
Липецкая область	243,37	288,07	293,40	302,82	281,99	295,65
Московская область	202,21	241,04	241,20	242,99	257,93	252,37
Орловская область	74,72	109,83	133,03	147,89	175,74	204,20
Рязанская область	48,10	52,01	58,91	59,74	60,59	74,03
Смоленская область	48,73	69,84	71,65	70,91	43,89	53,73
Тамбовская область	245,26	395,49	401,97	445,51	449,29	485,87
Тверская область	103,46	144,05	140,08	157,14	131,59	156,78
Тульская область	63,06	107,69	116,39	146,70	151,40	142,53
Ярославская область	63,55	66,56	66,83	66,01	63,19	62,10
г. Москва	11,84	1,22	1,15	1,00	0,41	0,37
Северо-Западный федеральный округ	607,33	718,07	765,21	820,74	805,93	762,46
Республика Карелия	8,07	3,30	2,14	2,10	1,75	1,63
Республика Коми	22,21	24,59	24,98	25,59	26,36	26,09
Архангельская область	9,62	5,98	5,51	4,90	5,09	4,57
Архангельская область — Ненецкий автономный округ	1,38	1,30	1,43	1,50	1,71	1,53
Архангельская область без автономного округа	8,24	4,68	4,09	3,40	3,38	3,05
Вологодская область	33,33	26,63	30,11	33,59	31,82	31,03
Калининградская область	54,26	62,75	72,11	92,68	95,04	103,02
Ленинградская область	264,90	274,50	269,68	268,10	268,02	267,21
Мурманская область	4,66	1,30	1,28	1,11	1,12	0,72
Новгородская область	110,68	121,82	123,34	123,89	117,43	107,16
Псковская область	99,59	197,19	236,06	268,79	259,30	221,05
Южный федеральный округ	1 002,68	1 028,66	988,25	979,47	1 049,84	1 092,72
Республика Адыгея	54,19	25,68	26,51	29,81	30,69	28,71
Республика Калмыкия	66,90	71,66	69,04	67,03	59,76	51,58
Республика Крым	101,80	101,62	113,00	115,39	104,13	93,61
Краснодарский край	361,75	374,87	405,87	410,01	446,64	450,32
Астраханская область	37,16	35,64	35,86	35,88	35,76	35,60
Волгоградская область	146,42	148,97	150,75	142,34	144,09	146,23
Ростовская область	233,93	269,80	186,77	178,57	228,34	286,26
г. Севастополь	0,54	0,43	0,44	0,45	0,43	0,41
Северо-Кавказский федеральный округ	614,12	681,89	706,91	717,77	713,21	712,53
Республика Дагестан	125,56	148,45	150,81	152,20	152,66	151,08
Республика Ингушетия	3,00	3,72	4,02	4,34	4,90	5,17
Кабардино-Балкарская Республика	75,16	70,51	72,07	76,02	78,63	81,49
Карачаево-Черкесская Республика	29,75	27,94	31,19	30,60	33,37	33,61
Республика Северная Осетия - Алания	42,85	19,22	22,97	24,15	27,80	31,94
Чеченская Республика	22,55	23,53	24,57	24,51	24,43	24,63
Ставропольский край	315,26	388,53	401,27	405,95	391,43	384,62
Приволжский федеральный округ	1 989,50	2 138,34	2 260,57	2 354,08	2 397,21	2 474,50
Республика Башкортостан	247,84	260,56	263,15	286,96	271,81	287,14
Республика Марий Эл	206,75	225,85	256,48	265,74	299,97	287,60
Республика Мордовия	181,79	228,52	233,71	254,92	293,14	334,13
Республика Татарстан	310,27	342,55	349,14	356,95	365,96	359,10
Удмуртская Республика	115,23	123,70	130,42	133,49	134,32	129,15
Чувашская Республика	77,70	84,91	84,33	77,08	78,42	80,06
Пермский край	79,30	67,69	69,79	66,16	61,05	65,65
Кировская область	54,92	54,66	54,36	57,66	63,19	80,10
Нижегородская область	97,28	104,43	119,24	121,77	125,28	125,40
Оренбургская область	144,08	135,00	134,22	135,88	130,72	135,74
Пензенская область	192,35	243,47	292,32	325,49	328,39	340,42
Самарская область	114,55	102,47	106,66	108,85	85,24	89,17
Саратовская область	125,77	120,16	120,50	115,96	110,91	112,09
Ульяновская область	41,69	44,37	46,26	47,16	48,82	48,77
Уральский федеральный округ	707,49	757,65	752,87	725,64	695,13	706,28
Курганская область	44,35	47,18	45,69	45,72	40,88	36,43
Свердловская область	191,13	197,59	196,97	197,70	182,94	180,21
Тюменская область	119,83	131,19	136,18	133,74	154,33	164,45
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ – Югра	12,00	12,96	13,92	13,06	12,21	9,87
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ	5,22	5,32	5,06	4,76	5,14	4,67
Тюменская область без автономных округов	102,61	112,90	117,21	115,92	136,98	149,91
Челябинская область	352,18	381,70	374,02	348,48	316,97	325,18
Сибирский федеральный округ	1 002,58	1 032,26	1 012,33	1 015,69	1 016,21	1 046,17
Республика Алтай	26,65	26,01	24,84	26,43	20,26	20,61
Республика Тыва	11,34	12,90	12,38	12,02	12,59	13,67
Республика Хакасия	24,22	23,02	21,74	20,97	20,22	20,40
Алтайский край	208,45	192,41	194,41	199,65	176,34	180,43
Красноярский край	108,30	134,41	129,49	140,49	139,26	137,01
Иркутская область	103,25	105,48	101,39	102,51	104,26	109,29
Кемеровская область	88,62	90,75	93,32	72,83	105,70	111,82
Новосибирская область	161,12	166,85	165,86	174,64	179,76	190,80
Омская область	176,90	167,32	157,14	151,68	139,66	141,63
Томская область	93,73	113,11	111,77	114,47	118,16	120,54
Дальневосточный федеральный округ	216,73	216,91	192,00	201,43	221,87	257,26
Республика Бурятия	41,13	36,79	37,40	37,99	42,24	42,60
Республика Саха (Якутия)	22,25	21,28	22,47	22,39	22,67	23,44
Забайкальский край	50,58	49,35	49,47	49,91	48,59	46,35
Камчатский край	3,27	4,75	6,30	6,82	6,77	6,67
Приморский край	33,73	41,84	14,80	24,46	41,58	82,08
Хабаровский край	17,24	10,04	9,23	9,54	7,40	6,14
Амурская область	41,79	42,30	41,58	38,19	40,33	37,03
Магаданская область	0,58	0,65	0,55	0,48	0,30	0,32
Сахалинская область	3,18	8,06	8,35	10,00	10,56	11,07
Еврейская автономная область	2,04	1,37	1,30	1,16	0,95	1,00
Чукотский автономный округ	0,94	0,48	0,55	0,49	0,48	0,57

Как читать эту таблицу

Сравнить показатели между собой позволяют девяносто пять строк, где для каждого региона и федерального округа приведены значения за весь период с 2015 по 2022 год. Отдельная строка для Российской Федерации помогает соотнести объемы конкретной области, например Белгородской, с общероссийским уровнем. Разделение по административным единицам дает возможность увидеть территориальную структуру производства, а временной ряд демонстрирует изменения в объемах убоя для каждого региона на протяжении восьми лет.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: Белгородская область (1 377), Курская область (533,3), Тамбовская область (485,9), Воронежская область (468), Краснодарский край (450,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 556 раз. На пятёрку лидеров приходится 26,5% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые; всего периодов 6. Заполнено 570 из 570 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Тот же показатель за другие периоды

Ещё в разделе «Сельское хозяйство»

Период и применение

Актуальные сведения о производстве скота и птицы ежегодно обновляются Росстатом для мониторинга аграрного сектора. Информация пригодится экономистам, агрохолдингам и исследователям, которые анализируют динамику мясного животноводства в масштабах страны и её отдельных субъектов. Последние данные охватывают период по 2022 год включительно, предоставляя исчерпывающий обзор результатов работы хозяйств всех категорий в разрезе регионов и федеральных округов.

Как это считают

Оговорки источника: Включая г. Санкт-Петербург.

1) Включая г. Санкт-Петербург.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter