Овощи открытого грунта: структура посевов и доля в хозяйствах

проверено 19.10.2026 · срез · рядов: 95 · периодов: 11 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Распределение площадей под овощами открытого грунта между сельскохозяйственными организациями, хозяйствами населения и крестьянскими фермерскими хозяйствами представлено в этом отчёте. Каждая из девяноста пяти строк содержит показатели по конкретному субъекту Федерации или стране в целом, позволяя оценить вклад разных производителей. Доля каждого типа хозяйств в общем объёме посевов выражена в процентах, что помогает увидеть реальный масштаб сельскохозяйственной деятельности в каждом отдельном регионе.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 95, показателей: 11. В разрезе: Российская федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

Пять наибольших значений: Калужская область (1 000 млн), г. Москва (1 000 млн), Республика Ингушетия (1 000 млн), Карачаево-Черкесская Республика (1 000 млн), Магаданская область (1 000 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 11,9 млн раза. На пятёрку лидеров приходится 83,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 95

Ряд	Сельскохо-зяйствен-ные организации	из них: малые предприятия	Хозяйства населения	Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	Хозяйства всех категорий	2020 год Хозяйства всех категорий	2021 в % к 2020 — Хозяйства всех категорий	2021 в % к 2020 — Сельскохо-зяйствен-ные организации	2021 в % к 2020 — Хозяйства населения	2021 в % к 2020 — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	Доля во всех посевах, %
Российская федерация	90,71	42,54	295,79	92,10	478,60	511,81	93,51	98,52	92,47	92,23	0,60
Центральный федеральный округ	17,14	9,48	71,80	7,22	96,17	102,73	93,61	100,39	91,66	98,66	0,60
Белгородская область	4,53	4,07	12,18	0,45	17,16	17,88	95,98	106,22	92,63	96,89	1,19
Брянская область	0,27	0,10	3,89	0,25	4,41	4,80	91,74	57,68	95,29	96,52	0,47
Владимирская область	0,43	0,37	2,73	1,07	4,24	4,31	98,45	109,16	90,29	121,57	1,48
Воронежская область	0,53	0,22	13,81	2,41	16,75	18,70	89,55	106,80	89,25	88,12	0,63
Ивановская область	0,23	0,22	1,08	0,16	1,46	1,57	93,53	97,01	95,65	77,90	0,75
Калужская область	999 999 999,00	0,04	1,74	999 999 999,00	2,16	2,58	83,76	67,94	83,32	94,11	0,61
Костромская область	0,12	0,10	0,67	0,25	1,04	1,25	82,90	92,62	78,04	93,88	0,58
Курская область	0,39	0,36	4,83	0,03	5,25	4,99	105,11	105,13	106,04	41,35	0,31
Липецкая область	0,28	0,01	5,11	0,34	5,72	5,73	99,89	102,43	98,04	136,18	0,41
Московская область	5,90	2,17	9,55	0,75	16,20	17,27	93,78	99,24	90,37	98,61	3,07
Орловская область	0,27	0,27	2,29	0,11	2,67	3,01	88,65	45,00	96,83	236,82	0,20
Рязанская область	0,29	0,25	3,23	0,22	3,73	4,24	88,12	81,79	86,26	150,23	0,35
Смоленская область	0,16	0,12	1,39	0,05	1,61	1,78	90,23	145,18	88,43	56,14	0,40
Тамбовская область	0,47	0,09	3,83	0,01	4,31	4,65	92,55	135,17	89,30	48,08	0,23
Тверская область	0,42	0,18	1,53	0,12	2,07	2,19	94,44	93,50	90,46	241,68	0,43
Тульская область	1,66	0,76	2,35	0,53	4,55	5,21	87,23	97,91	79,97	92,88	0,49
Ярославская область	1,09	0,13	1,24	0,17	2,50	2,22	112,63	138,11	98,99	95,49	0,96
г. Москва	999 999 999,00	—	0,36	999 999 999,00	0,36	0,36	100,52	—	102,60	22,50	8,49
Северо-западный федеральный округ	2,34	1,38	10,30	3,97	16,61	17,15	96,90	91,52	96,05	102,84	1,24
Республика Карелия	—	—	0,30	0,02	0,32	0,36	88,53	89,49	88,39	90,46	1,32
Республика Коми	—	—	0,49	0,01	0,50	0,53	94,86	69,73	95,88	68,27	1,55
Архангельская область	—	—	0,98	0,07	1,05	1,09	96,47	39,19	97,16	92,28	1,60
в т.ч. Ненецкий автономный округ	—	—	—	—	—	—	90,91	—	90,91	—	3,75
Архангельская область (без автономного округа)	—	—	0,98	0,07	1,05	1,09	96,49	39,19	97,17	92,28	1,60
Вологодская область	0,16	0,03	1,30	0,13	1,59	1,60	99,42	95,62	96,77	147,00	0,46
Калининградская область	0,16	0,12	1,48	1,06	2,70	2,69	100,51	88,91	97,33	107,63	0,91
Ленинградская область	0,87	0,12	3,54	1,18	5,58	5,87	95,11	86,62	91,40	117,98	2,44
Мурманская область	—	—	0,06	—	0,06	0,06	97,62	—	97,59	100,00	0,94
Новгородская область	0,56	0,55	1,13	1,30	2,98	2,86	104,37	108,23	110,01	98,47	2,21
Псковская область	0,58	0,56	1,04	0,21	1,83	2,09	87,35	86,30	98,20	57,62	0,87
Южный федеральный округ	35,78	13,14	60,37	47,97	144,12	145,07	99,35	101,21	96,99	101,05	1,10
Республика Адыгея	0,36	0,03	3,02	0,12	3,49	3,42	102,06	568,25	94,30	73,32	1,49
Республика Калмыкия	—	—	0,17	0,25	0,42	0,50	83,92	—	80,58	109,42	0,14
Республика Крым	0,55	0,48	3,42	2,48	6,45	6,84	94,23	142,49	87,89	96,60	0,82
Краснодарский край	20,98	5,78	23,37	12,45	56,80	57,70	98,44	100,04	94,89	102,87	1,51
Астраханская область	5,50	1,02	4,88	14,81	25,19	25,12	100,27	95,36	108,95	99,55	29,24
Волгоградская область	6,22	5,25	7,08	14,02	27,32	26,71	102,28	105,79	98,03	103,02	0,89
Ростовская область	2,16	0,57	18,21	3,85	24,21	24,48	98,90	98,88	99,12	97,85	0,50
г. Севастополь	0,01	0,01	0,24	—	0,25	0,29	83,63	25,80	91,46	—	17,79
Северо-кавказский федеральный округ	16,06	6,74	48,87	8,12	73,05	85,35	85,59	96,63	88,30	60,70	1,68
Республика Дагестан	1,20	1,05	27,73	0,26	29,20	40,07	72,86	98,14	72,11	66,96	8,43
Республика Ингушетия	999 999 999,00	—	0,44	999 999 999,00	0,54	0,78	68,79	999 999 999,00	100,00	30,51	0,81
Кабардино-Балкарская Республика	8,57	3,47	6,82	0,67	16,06	15,31	104,91	87,56	200,56	31,74	5,70
Карачаево-Черкесская Республика	999 999 999,00	0,02	1,47	999 999 999,00	1,64	1,13	145,09	68,75	160,03	83,19	1,31
Республика Северная Осетия-Алания	0,35	0,32	1,63	0,48	2,45	2,54	96,66	65,71	121,19	71,62	1,41
Чеченская Республика	0,37	0,36	4,22	0,47	5,06	5,53	91,45	84,44	104,10	45,31	1,68
Ставропольский край	5,53	1,53	6,57	6,00	18,10	19,98	90,60	121,78	97,44	69,00	0,59
Приволжский федеральный округ	11,60	6,90	59,11	15,33	86,04	92,78	92,73	97,42	93,12	88,10	0,36
Республика Башкортостан	0,73	0,58	8,35	0,60	9,68	9,92	97,53	93,31	97,71	100,43	0,34
Республика Марий Эл	0,20	0,17	1,97	1,33	3,50	3,70	94,77	128,02	91,52	96,03	1,17
Республика Мордовия	1,57	—	2,59	0,06	4,21	4,63	90,91	81,16	95,96	840,58	0,54
Республика Татарстан	1,00	0,73	6,19	1,24	8,43	9,95	84,70	91,04	81,61	97,66	0,30
Удмуртская Республика	0,20	0,11	3,03	0,19	3,42	3,10	110,29	118,77	112,25	81,27	0,37
Чувашская Республика	0,13	0,10	2,55	0,71	3,39	4,01	84,56	86,21	81,64	96,68	0,62
Пермский край	0,39	0,25	3,30	0,62	4,30	4,85	88,75	60,50	93,56	90,71	0,60
Кировская область	0,15	0,15	1,93	0,06	2,14	2,24	95,43	93,65	95,29	106,67	0,26
Нижегородская область	0,47	0,24	4,74	0,34	5,55	6,05	91,74	80,51	91,49	119,45	0,52
Оренбургская область	0,51	0,03	3,63	2,38	6,52	6,61	98,70	123,45	96,60	97,76	0,15
Пензенская область	0,28	0,09	4,29	0,33	4,90	5,56	88,08	103,19	91,40	55,28	0,33
Самарская область	2,04	0,83	6,55	1,48	10,06	10,80	93,13	100,54	90,62	95,15	0,46
Саратовская область	3,49	3,35	6,56	5,28	15,32	16,09	95,26	116,55	97,29	83,07	0,37
Ульяновская область	0,45	0,29	3,46	0,72	4,63	5,29	87,45	85,06	97,43	59,29	0,43
Уральский федеральный округ	2,54	1,57	12,40	1,62	16,56	18,89	87,66	91,83	88,29	77,91	0,32
Курганская область	0,40	0,40	1,96	0,10	2,47	3,01	81,93	91,50	90,12	25,77	0,19
Свердловская область	0,68	0,31	3,55	0,71	4,94	5,68	86,93	89,07	84,87	96,34	0,61
Тюменская область	0,98	0,61	2,55	0,17	3,71	3,86	96,04	99,47	97,50	67,97	0,36
в т.ч. Ханты-Мансийский автономный округ - Югра	—	—	1,04	—	1,04	0,97	106,96	—	107,25	49,70	13,61
Ямало-Ненецкий автономный округ	—	—	0,01	—	0,01	0,01	115,01	—	96,88	—	11,66
Тюменская область (без автономных округов)	0,98	0,61	1,50	0,17	2,65	2,88	92,29	99,31	91,73	68,33	0,26
Челябинская область	0,48	0,25	4,34	0,64	5,45	6,34	85,95	82,60	85,58	91,37	0,28
Сибирский федеральный округ	3,38	2,16	22,06	4,37	29,82	31,82	93,70	91,24	92,87	100,37	0,21
Республика Алтай	0,04	0,01	0,26	0,02	0,31	0,35	88,13	90,75	88,53	78,84	0,30
Республика Тыва	0,04	0,01	0,13	0,15	0,32	0,30	107,92	102,72	86,56	140,73	0,58
Республика Хакасия	0,01	—	0,90	0,47	1,38	1,44	96,02	33,38	87,10	123,75	0,61
Алтайский край	0,31	0,15	4,50	0,86	5,67	5,87	96,56	82,23	97,13	99,68	0,11
Красноярский край	0,34	0,17	3,97	0,82	5,13	5,65	90,77	85,62	94,34	78,33	0,35
Иркутская область	0,40	0,18	2,65	0,41	3,47	3,70	93,74	78,64	97,29	89,54	0,50
Кемеровская область	0,57	0,27	2,96	0,41	3,95	4,38	90,04	86,38	88,70	108,17	0,42
Новосибирская область	0,57	0,40	2,96	0,17	3,69	4,04	91,27	101,95	88,90	103,46	0,16
Омская область	0,81	0,69	2,66	0,83	4,30	4,44	96,78	104,54	90,05	116,32	0,15
Томская область	0,30	0,29	1,08	0,24	1,62	1,66	97,49	90,44	97,93	105,64	0,49
Дальневосточный федеральный округ	1,87	1,17	10,87	3,49	16,23	18,02	90,07	89,23	91,07	87,52	0,78
Республика Бурятия	0,33	0,28	0,78	0,13	1,23	1,21	102,07	112,03	95,07	131,05	1,05
Республика Саха (Якутия)	0,10	0,05	0,68	0,61	1,39	1,35	103,44	88,23	112,35	97,57	2,91
Забайкальский край	0,10	0,07	0,90	0,08	1,09	1,39	78,20	97,64	77,45	68,92	0,55
Камчатский край	0,16	0,13	0,22	0,13	0,51	0,55	94,23	100,18	81,68	115,54	2,52
Приморский край	0,79	0,53	3,88	1,25	5,91	6,60	89,58	83,35	90,75	90,19	1,24
Хабаровский край	0,10	0,06	1,80	0,45	2,35	2,58	90,80	69,50	95,13	81,40	4,27
Амурская область	0,02	0,01	1,66	0,45	2,13	2,54	83,76	35,65	89,26	71,83	0,21
Магаданская область	999 999 999,00	0,01	0,07	999 999 999,00	0,14	0,14	98,82	100,83	92,56	106,67	1,92
Сахалинская область	0,27	0,02	0,45	0,27	0,99	1,04	94,76	97,60	96,99	88,74	3,21
Еврейская Автономная область	—	—	0,44	0,06	0,49	0,63	78,91	—	84,30	54,35	0,48
Чукотский автономный округ	999 999 999,00	—	—	999 999 999,00	—	—	100,00	100,00	100,00	100,00	35,87

Как читать эту таблицу

По строкам видно, как распределяются посевы овощей между разными типами хозяйств в каждом регионе. Можно сравнить регионы по структуре посевов, например, где преобладают хозяйства населения, а где - фермерские хозяйства. Доля во всех посевах показывает, насколько значим каждый тип хозяйств в общем объёме.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Сельскохо-зяйствен-ные организации; из них: малые предприятия; Хозяйства населения; Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели; Хозяйства всех категорий; 2020 год Хозяйства всех категорий; 2021 в % к 2020 — Хозяйства всех категорий; 2021 в % к 2020 — Сельскохо-зяйствен-ные организации; 2021 в % к 2020 — Хозяйства населения; 2021 в % к 2020 — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальны…; Доля во всех посевах, %.

Заполнено 999 из 1 045 возможных значений (95,6%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Тот же показатель в других разрезах (1)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Ежегодные бюллетени Росстата содержат этот единовременный срез посевных площадей. Такая информация будет полезна агрономам для анализа структуры посевов, фермерам для оценки конкурентной среды и специалистам для мониторинга сельскохозяйственной активности в регионах, ведь именно здесь отражены текущие пропорции производства овощей на открытом грунте по всем типам российских хозяйств.

Как это считают

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Примечания к таблице: Включая овощи закрытого грунта по хозяйствам населения.

1) Включая овощи закрытого грунта по хозяйствам населения.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter