Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Индекс физического объема оборота общественного питания по России

%

· динамика годовые · рядов: 35 · периодов: 5 · раздел: Розничная торговля и общественное питание

Темпы изменения оборота предприятий общественного питания в России отражены в процентах за период с 2020 по 2024 год. В строках указаны конкретные месяцы, что позволяет проследить сезонность и ежегодные изменения объемов услуг. Данные охватывают всю территорию страны и показывают, насколько физический объем оказанных услуг в каждом месяце соответствовал показателям прошлых лет.

показаны 25 крупнейших из 35
0 50 100 150 200 250 2020 2021 2022 2023 2024
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2020–2024 годы. Рядов: 35, периодов: 5. Единица измерения — %. Разбивка идёт по позициям: январь — к соответствующему периоду предыдущего года; январь — к предыдущему периоду; февраль — к соответствующему периоду предыдущего года; февраль — к предыдущему периоду; январь-февраль — к соответствующему периоду предыдущего года и другие.

апрель — к соответствующему периоду предыдущего года: показатель вырос с 45,6 до 111,3 за 2020–2024 — на 65,7 п.п.. Наибольшее значение — 225,3 (2021), наименьшее — 45,6 (2020). Из 35 рядов 30 выросли, 5 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 35
Ряд 20202021202220232024
январь — к соответствующему периоду предыдущего года 102,50 93,40 116,50 113,20 107,90
январь — к предыдущему периоду 77,10 92,00 89,80 94,00 90,90
февраль — к соответствующему периоду предыдущего года 103,90 94,90 115,10 109,90 114,90
февраль — к предыдущему периоду 97,60 99,20 98,00 95,20 101,30
январь-февраль — к соответствующему периоду предыдущего года 103,20 94,10 115,80 111,60 111,30
март — к соответствующему периоду предыдущего года 93,90 107,60 107,10 118,30 109,70
март — к предыдущему периоду 96,00 108,90 101,30 109,00 104,10
январь-март — к соответствующему периоду предыдущего года 100,00 98,40 112,70 113,90 110,70
апрель — к соответствующему периоду предыдущего года 45,60 225,30 101,90 119,40 111,30
апрель — к предыдущему периоду 49,60 103,80 98,80 99,70 101,20
январь-апрель — к соответствующему периоду предыдущего года 85,90 116,00 109,80 115,30 110,90
май — к соответствующему периоду предыдущего года 45,00 225,10 100,90 121,80 109,70
май — к предыдущему периоду 101,10 101,00 100,00 102,00 100,50
январь-май — к соответствующему периоду предыдущего года 77,30 129,30 107,90 116,70 110,60
июнь — к соответствующему периоду предыдущего года 54,00 180,70 103,60 118,50 112,60
июнь — к предыдущему периоду 122,70 98,50 101,20 98,40 101,10
январь-июнь — к соответствующему периоду предыдущего года 73,10 136,10 107,10 117,00 111,00
июль — к соответствующему периоду предыдущего года 72,50 134,90 104,70 116,00 114,30
июль — к предыдущему периоду 136,10 101,60 102,60 100,50 102,00
январь-июль — к соответствующему периоду предыдущего года 73,00 135,90 106,80 116,80 111,50
август — к соответствующему периоду предыдущего года 82,10 122,10 104,60 111,90 116,10
август — к предыдущему периоду 117,00 105,90 105,90 102,10 103,60
январь-август — к соответствующему периоду предыдущего года 74,30 133,80 106,50 116,10 112,10
сентябрь — к соответствующему периоду предыдущего года 86,30 117,10 106,60 109,70 110,10
сентябрь — к предыдущему периоду 111,20 106,70 108,60 106,50 101,10
январь-сентябрь — к соответствующему периоду предыдущего года 75,80 131,40 106,50 115,30 111,80
октябрь — к соответствующему периоду предыдущего года 86,00 114,90 109,20 110,70 111,00
октябрь — к предыдущему периоду 98,70 96,80 99,10 100,10 100,80
январь-октябрь — к соответствующему периоду предыдущего года 76,90 129,30 106,80 114,80 111,70
ноябрь — к соответствующему периоду предыдущего года 83,00 113,60 115,20 109,20 112,00
ноябрь — к предыдущему периоду 93,20 92,10 97,20 95,80 96,70
январь-ноябрь — к соответствующему периоду предыдущего года 77,50 127,70 107,60 114,20 111,80
декабрь — к соответствующему периоду предыдущего года 78,20 119,40 108,10 111,60 112,80
декабрь — к предыдущему периоду 108,10 113,60 106,60 109,00 109,70
январь-декабрь — к соответствующему периоду предыдущего года 77,60 126,80 107,60 113,90 111,90

Как читать эту таблицу

Сравнение показателей проводится по месяцам, представленным в строках таблицы. Это позволяет увидеть динамику внутри каждого года и сопоставить январь, февраль или март текущего года с аналогичными периодами предыдущих лет. В списке двадцать три ряда, которые детально раскрывают структуру изменений оборота в зависимости от времени года.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые; всего периодов 5. Заполнено 175 из 175 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.

Оборот на душу населения показывает, где покупатель платёжеспособен и стоит ли открывать точку, а где рынок уже насыщен.

Ещё в разделе «Розничная торговля и общественное питание»

Период и применение

Статистика публикуется в процентах и охватывает все регионы Российской Федерации. Информация за 2020–2024 годы поможет оценить реальное изменение спроса на услуги общепита без учета влияния инфляции. Данные актуальны для анализа потребительского поведения и состояния сферы услуг в стране.

Как это считают

Оговорки источника: В сопоставимых ценах. Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.

1) В сопоставимых ценах.

2) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.

3) Данные уточнены по годовым итогам обследований субъектов малого предпринимательства и организаций, средняя численность работников которых не превышает 15 человек, не относящихся к субъектам малого предпринимательства. Кроме того учтены изменения, внесенные респондентами в ранее предоставленные оперативные данные, в соответствии с официальной статистической методологией формирования официальной статистической информации об обороте общественного питания, утвержденной приказом Росстата от 30.05.2025 No 260.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter