Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Доля расходов на покупку продуктов питания в структуре потребительских

· динамика годовые · рядов: 96 · периодов: 14 · раздел: Архив

Тридцать два и девять десятых процента составляла доля расходов на еду в бюджете домохозяйств в 2010 году, а к 2023 году этот показатель достиг тридцати одного и пяти десятых процента. В представленном массиве данных отражена динамика трат на продукты питания по России, федеральным округам и отдельным субъектам за четырнадцать лет. Строки различаются по географическому признаку, что позволяет сопоставить уровень продовольственных расходов в разных регионах и проследить их ежегодное изменение в структуре потребления каждой семьи.

показаны 25 крупнейших из 96

График доли расходов на продукты питания в потребительских расходах домохозяйств с 2010 по 2023 год, в процентах

20 30 40 50 2010 2012 2014 2016 2018 2020 2022
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2010–2023 годы. Рядов: 96, периодов: 14. В разрезе: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

Российская Федерация: показатель снизился с 32,9 до 31,5 за 2010–2023 — на 1,4 п.п.. Наибольшее значение — 35,5 (2016), наименьшее — 29,7 (2019). Из 96 рядов 35 выросли, 61 снизился.

Все числа таблицей — рядов: 96
Ряд 20102011201220132014201520162017201820192020202120222023
Российская Федерация 32,89 32,56 31,42 31,17 31,90 35,38 35,53 34,28 33,53 29,74 33,24 32,20 32,92 31,49
Центральный федеральный округ 30,64 30,51 29,66 30,40 31,35 34,52 35,04 32,82 31,64 26,22 32,62 31,02 30,56 28,56
Белгородская область 36,41 32,39 31,93 32,33 33,85 35,33 31,81 33,75 32,27 31,65 33,65 31,91 36,41 32,36
Брянская область 41,24 38,89 39,08 40,95 42,38 43,86 47,44 43,44 38,40 38,48 38,48 39,62 40,84 38,61
Владимирская область 36,60 35,31 35,95 36,21 36,57 38,14 38,00 37,40 37,67 36,02 40,15 35,86 36,46 35,08
Воронежская область 37,20 37,79 38,62 35,15 34,94 38,36 36,41 33,12 32,71 35,11 37,70 36,70 38,28 36,55
Ивановская область 42,66 40,32 35,51 36,79 35,10 38,10 34,44 31,40 31,42 34,22 33,40 32,87 33,78 30,88
Калужская область 31,00 35,38 31,33 33,21 29,26 38,12 38,37 36,50 31,93 32,73 35,03 30,82 35,56 35,64
Костромская область 35,35 36,01 31,64 33,12 36,26 38,31 37,56 35,64 36,59 34,58 35,57 33,02 33,30 32,79
Курская область 31,15 34,81 33,68 33,57 31,35 33,44 36,70 34,50 34,26 34,60 35,86 33,58 35,72 38,78
Липецкая область 36,79 34,12 34,68 31,84 32,78 35,61 37,88 36,93 36,78 33,49 36,40 35,79 36,01 35,74
Московская область 31,38 30,14 30,69 30,48 33,10 30,48 34,18 32,23 28,20 26,07 28,71 29,90 31,16 29,76
Орловская область 34,11 34,95 30,07 31,87 31,49 32,82 33,76 34,29 34,66 33,59 30,82 30,59 33,02 32,07
Рязанская область 35,60 35,64 38,36 37,91 35,35 41,14 45,10 40,03 42,03 40,75 38,26 40,74 42,48 40,37
Смоленская область 36,12 33,67 37,41 34,57 36,40 44,68 42,34 42,76 46,00 45,60 49,05 44,20 46,91 46,46
Тамбовская область 35,80 33,16 30,61 35,53 33,99 31,10 31,16 32,01 31,21 33,68 33,74 32,54 36,54 35,90
Тверская область 36,54 39,39 35,34 35,82 37,45 41,30 41,50 41,88 39,44 38,05 40,38 38,92 39,22 38,14
Тульская область 40,55 38,17 39,06 34,67 34,15 38,84 36,32 39,05 39,96 38,53 38,19 39,16 38,40 31,14
Ярославская область 38,00 32,12 31,73 31,48 32,34 36,03 35,59 32,84 34,70 30,34 35,01 32,70 34,95 31,94
г.Москва 26,17 26,78 25,87 27,55 28,40 32,71 34,32 30,47 30,11 20,99 31,17 28,31 26,04 23,91
Северо-Западный федеральный округ 33,97 33,38 32,14 32,27 31,28 36,16 35,16 33,66 33,49 29,64 31,36 31,48 31,04 32,45
Республика Карелия 33,82 31,82 30,85 29,19 33,32 36,61 36,10 37,88 32,52 31,02 32,00 34,39 31,95 27,81
Республика Коми 35,07 33,95 32,93 26,60 31,35 34,71 36,74 35,62 33,79 31,84 32,77 31,45 32,63 30,65
Архангельская область 30,10 27,65 30,79 29,81 29,86 33,98 34,94 30,94 32,67 28,06 27,49 30,74 30,09 29,08
в том числе Hенецкий авт.округ 24,31 28,77 27,87 36,12 30,52 32,87 30,57 34,02 33,13 27,50 31,54 26,51 27,12 25,30
Архангельская область без АО 30,38 27,60 30,92 29,57 29,83 34,03 35,14 30,80 32,65 28,09 27,32 30,95 30,22 29,25
Вологодская область 38,04 35,69 37,32 36,92 35,42 41,52 38,51 37,19 37,54 35,05 35,52 36,27 37,12 35,56
Калининградская область 37,78 36,02 36,86 34,00 36,79 39,66 41,97 38,70 38,52 36,26 38,48 37,51 35,38 36,59
Ленинградская область 35,95 36,64 31,35 36,16 39,17 39,08 36,12 33,36 36,13 33,88 35,35 36,07 36,84 36,40
Мурманская область 30,79 29,42 28,12 28,31 28,32 30,75 31,65 29,39 27,78 25,28 26,00 24,56 26,93 26,37
Новгородская область 35,71 31,24 34,70 34,40 31,19 37,57 32,78 35,28 36,64 33,73 32,23 32,42 34,89 31,57
Псковская область 37,59 35,43 33,76 34,29 35,42 40,61 39,88 36,01 36,52 34,79 36,95 39,50 39,21 37,96
г.Санкт-Петербург 33,38 33,88 31,68 32,44 28,96 35,30 33,92 32,97 32,31 27,14 29,77 29,33 28,18 32,13
Южный федеральный округ 37,35 37,67 34,56 33,97 32,72 37,13 37,34 37,88 38,12 35,76 36,50 35,92 36,33 34,70
Республика Адыгея 35,41 30,01 31,43 35,15 36,00 40,29 38,74 37,21 34,63 35,09 36,35 35,29 41,05 37,24
Республика Калмыкия 40,67 39,36 38,39 37,92 35,45 39,51 39,09 34,99 37,08 36,23 37,64 40,55 45,41 43,08
Республика Крым — — — — — 50,41 51,60 46,17 46,17 41,74 45,91 44,82 44,71 43,07
Краснодарский край 38,54 37,53 35,86 33,69 33,46 34,40 35,13 35,92 37,58 35,87 36,59 34,82 33,44 35,04
Астраханская область 36,08 42,82 34,72 36,52 35,64 38,89 40,57 38,21 36,79 34,91 36,96 38,21 40,03 36,79
Волгоградская область 33,47 32,58 27,38 33,71 31,52 31,91 31,36 35,52 34,88 37,44 36,82 36,45 38,34 35,52
Ростовская область 38,49 40,26 38,13 33,51 31,25 38,65 36,86 37,25 37,69 31,69 32,56 31,56 32,94 28,81
г. Севастополь — — — — — 43,43 52,34 52,74 44,94 47,03 44,90 47,11 45,73 46,99
СевероКавказкий федеральный округ 39,57 43,51 40,62 39,29 41,16 43,46 44,72 42,71 41,82 39,50 42,46 42,77 46,08 45,24
Республика Дагестан 47,99 54,20 49,67 55,27 55,78 58,80 59,52 58,65 54,13 49,34 55,01 54,80 61,60 55,58
Республика Ингушетия 60,96 65,43 62,83 64,79 50,24 47,06 61,82 60,08 59,16 59,84 53,54 46,83 47,52 53,11
Кабардино-Балкарская Республика 39,38 38,99 33,53 32,92 36,66 40,64 37,59 40,95 43,59 42,13 45,04 43,97 43,50 43,76
Карачаево-Черкесская Республика 49,87 40,78 41,31 40,87 40,95 39,16 38,97 33,89 32,80 29,06 30,00 29,70 30,85 30,66
Республика Северная Осетия- Алания 36,69 35,57 35,86 31,98 35,86 36,91 37,57 40,18 38,32 39,29 42,03 41,33 38,69 41,34
Чеченская Республика — — — 50,59 38,23 42,42 40,10 33,99 34,33 32,62 40,04 39,18 43,82 45,47
Ставропольский край 32,77 38,52 36,06 28,90 34,12 34,57 35,71 33,81 31,25 29,25 30,98 33,04 36,40 38,01
Приволжский федеральный округ 33,75 33,04 32,00 30,20 31,45 34,97 35,59 34,18 32,94 30,30 33,20 31,55 34,15 31,12
Республика Башкортостан 30,38 32,56 29,35 27,62 30,62 36,52 37,70 34,53 34,88 28,38 32,65 29,95 31,64 31,49
Республика Марий Эл 34,52 29,54 35,55 28,62 28,55 31,82 36,81 36,21 36,81 32,29 37,38 35,64 36,24 34,26
Республика Мордовия 35,45 39,03 38,02 33,87 32,63 39,54 38,72 41,46 42,17 41,49 41,75 41,43 43,41 43,97
Республика Татарстан 38,23 31,22 31,04 26,27 27,46 31,79 30,67 29,62 25,98 24,53 25,02 27,11 30,83 25,88
Удмуртская Республика 30,24 28,00 30,04 26,04 28,64 32,77 30,21 30,85 32,15 28,17 29,99 29,40 31,80 29,21
Чувашская Республика 29,64 31,21 32,39 32,15 36,00 35,26 39,83 39,24 37,31 35,60 35,55 38,07 40,52 35,84
Пермский край 31,20 29,00 29,20 30,70 30,84 34,39 34,75 31,39 31,20 26,89 31,89 30,74 32,51 28,02
Кировская область 32,50 31,38 30,77 32,64 31,69 36,20 34,05 35,27 34,81 30,36 33,53 31,69 30,01 29,55
Hижегородская область 34,68 32,89 30,96 28,54 30,40 30,86 32,22 32,21 30,88 30,90 36,52 29,62 34,05 28,82
Оренбургская область 34,27 31,06 32,28 30,94 28,16 34,24 34,94 32,09 35,74 32,52 35,11 34,61 35,79 35,13
Пензенская область 39,95 38,89 37,96 37,04 36,51 39,20 44,09 40,35 38,38 33,90 34,96 33,83 38,29 38,37
Самарская область 31,82 33,51 31,06 30,03 32,73 36,50 35,94 34,47 31,96 29,48 33,42 30,36 34,35 30,81
Саратовская область 40,93 44,12 40,90 39,82 38,94 40,91 43,86 43,88 40,49 40,75 40,71 38,07 42,54 40,03
Ульяновская область 34,54 37,03 38,07 36,82 39,05 39,63 41,11 39,02 36,73 37,00 36,52 38,32 36,22 30,55
Уральский федеральный округ 30,20 29,85 27,84 28,12 29,92 32,94 33,54 32,99 33,52 29,49 31,19 30,41 32,70 31,91
Курганская область 33,96 32,04 26,69 30,75 30,28 33,31 33,27 30,77 34,45 31,40 37,69 36,39 39,02 39,79
Свердловская область 32,72 32,58 29,49 29,73 33,70 35,56 34,34 35,26 35,11 30,23 31,51 31,10 33,40 32,05
Тюменская область 27,30 25,38 25,72 25,27 26,00 30,24 33,47 30,81 32,23 28,17 28,13 29,69 31,36 31,15
Тюменская область — Ханты-Мансийский авт.округ - Югра 24,57 22,57 24,11 23,76 22,90 26,13 29,89 26,06 26,66 24,32 22,33 24,87 27,64 27,45
Тюменская область — Ямало-Hенецкий авт.округ 28,07 28,22 23,58 22,06 25,33 27,78 26,75 32,25 34,69 24,98 29,17 27,11 32,76 29,41
Тюменская область без АО 32,54 27,59 29,88 30,41 32,70 41,31 44,19 38,32 41,41 37,14 37,47 38,88 36,49 38,81
Челябинская область 29,76 31,69 28,66 29,09 30,46 32,81 32,48 33,08 32,83 29,90 32,85 29,33 32,48 31,33
Сибирский федеральный округ 33,26 31,99 32,07 30,67 31,85 33,63 34,59 34,44 33,88 31,66 32,58 31,85 33,01 31,34
Республика Алтай 32,76 36,50 32,67 31,87 31,56 31,23 34,64 31,77 30,80 29,70 29,44 30,84 29,77 26,41
Республика Тыва 35,37 33,93 34,22 35,77 37,38 38,72 40,70 38,68 36,99 30,82 30,07 24,43 29,31 26,90
Республика Хакасия 30,76 30,22 28,07 28,10 31,99 33,89 32,37 32,69 33,49 31,57 31,67 32,46 34,41 31,59
Алтайский край 31,71 34,45 32,48 31,37 32,17 32,97 33,33 34,98 33,72 33,96 34,39 32,86 35,88 34,72
Красноярский край 28,74 27,46 26,62 25,59 28,01 29,32 32,45 30,92 32,07 27,37 30,22 27,19 31,58 30,62
Иркутская область 33,01 33,37 34,24 32,68 33,86 32,39 36,27 34,77 34,26 29,59 34,53 33,88 34,47 31,03
Кемеровская область 35,09 35,12 33,89 33,46 34,88 35,45 38,02 36,01 33,43 31,82 31,06 32,12 30,23 29,94
Новосибирская область 36,70 30,36 35,81 34,06 30,48 35,34 32,91 37,95 37,41 38,28 33,06 34,57 32,92 32,12
Омская область 36,76 34,37 33,18 34,31 37,23 40,61 38,80 36,03 33,19 32,91 37,71 35,63 36,35 33,29
Томская область 33,41 32,76 31,21 23,30 26,85 31,88 30,76 30,89 33,03 29,13 28,36 30,29 31,74 28,87
Дальневосточный федеральный округ 33,75 32,52 33,30 32,74 32,99 36,38 33,32 33,27 31,59 29,33 31,80 30,47 30,54 30,74
Республика Бурятия 36,10 36,81 39,73 35,89 34,38 45,58 40,82 35,40 36,46 28,93 36,48 33,91 36,30 39,54
Республика Саха(Якутия) 36,88 35,49 34,82 34,10 37,37 36,67 33,22 35,20 34,66 29,16 32,70 32,25 32,49 32,89
Забайкальский край 40,82 38,75 36,22 34,41 34,12 39,73 38,29 36,79 35,18 34,28 36,62 35,59 37,41 35,31
Камчатский край 31,91 30,53 33,14 33,76 36,20 35,27 34,14 29,88 29,32 24,74 29,39 30,05 31,96 29,75
Приморский край 35,49 35,31 36,85 34,18 35,08 39,81 31,70 33,80 30,91 30,82 30,77 28,49 27,41 29,68
Хабаровский край 27,35 25,99 27,29 29,20 28,88 29,83 29,31 30,08 30,12 25,79 28,84 27,80 27,28 25,75
Амурская область 32,70 29,38 32,64 30,47 31,25 32,26 32,81 32,32 27,50 27,80 27,87 27,61 27,52 30,26
Магаданская область 37,24 30,07 30,69 36,47 31,62 42,37 42,68 37,76 36,66 29,44 33,29 28,20 30,13 23,07
Сахалинская область 29,84 29,27 28,15 29,65 27,28 33,52 32,36 31,01 26,33 31,79 34,38 33,23 31,80 31,31
Еврейская авт.область 32,67 32,63 28,00 28,83 29,82 35,62 35,39 33,10 31,29 29,25 29,39 30,78 31,30 28,05
Чукотский авт.округ 48,13 40,20 37,09 42,80 35,44 39,15 32,55 40,06 48,17 41,24 41,21 38,62 40,70 39,56

Как читать эту таблицу

Девяносто шесть строк охватывают всю территорию страны, выделяя как федеральные округа, так и конкретные области, включая Белгородскую. По ним удобно сравнивать, в каких частях страны питание занимает наибольшую или наименьшую долю в семейном бюджете. Ряды данных выстроены по годам, что дает возможность оценить, как менялись аппетиты кошелька граждан на протяжении длительного периода с 2010 по 2023 год, учитывая региональную специфику и территориальные особенности расходов домохозяйств на базовые продукты.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: Республика Ингушетия (65,4), Республика Дагестан (61,6), г. Севастополь (52,7), Республика Крым (51,6), Чеченская Республика (50,6). На пятёрку лидеров приходится 8,27% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые и охватывают 14 периодов. Клеток с числами 1 331 из 1 344 (99%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Ещё в разделе «Архив»

Период и применение

Статистика охватывает период с 2010 по 2023 год и регулярно обновляется Росстатом по мере поступления новых данных о бюджетах домохозяйств. Эти сведения пригодятся экономистам, социологам и исследователям уровня жизни населения, которые анализируют структуру потребления и покупательную способность граждан в различных регионах страны. Информация представлена в виде годовых значений, что делает ее удобной для долгосрочного планирования, построения аналитических моделей и оценки изменений в экономическом поведении жителей России.