Товарность сельскохозяйственного производства по категориям хозяйств

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 14 · периодов: 4 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Семьдесят пять целых и две десятые процента зерновых культур в среднем реализуется хозяйствами всех категорий, что позволяет оценить уровень товарности производства. В этой таблице приведены данные по четырнадцати видам продукции, где каждая строка представляет отдельную сельскохозяйственную культуру, от зерновых до семян подсолнечника. Показатель товарности выражен в процентах от общего объема производства, что дает понимание, какая часть выращенного урожая уходит на рынок, а не остается внутри самих хозяйств для личного потребления или переработки.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 14, показателя: 4. В разрезе: Зерно злаковых и бобовых культур; Семена и плоды масличных культур; Семена подсолнечника; Свекла сахарная; Картофель и другие.

Наибольшие значения: овцы и козы (125,3), крупный рогатый скот (113,3), Скот и птица (в живом весе) (102,2). На тройку лидеров приходится 25,6% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 14

Ряд	Хозяйства всех категорий	Сельскохозяйственные организации	Хозяйства населения	Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели
Зерно злаковых и бобовых культур	75,20	79,39	43,75	67,03
Семена и плоды масличных культур	88,25	96,13	41,49	72,13
Семена подсолнечника	85,18	94,67	37,95	70,39
Свекла сахарная	90,32	90,55	99,36	88,16
Картофель	32,58	56,75	16,35	51,31
Овощи	53,08	87,62	17,07	78,10
Плоды, ягоды и орехи	49,82	79,93	24,99	77,27
Скот и птица (в живом весе)	93,47	102,19	47,75	96,51
крупный рогатый скот	83,09	113,31	54,54	99,30
овцы и козы	68,93	125,33	49,04	99,92
свиньи	96,46	100,55	44,07	94,97
птица всех видов	97,15	101,55	32,53	84,43
Молоко от всех видов животных (в пересчете на молоко установленной жирности)	77,46	96,99	39,82	76,81
Яйца, кроме инкубационных	79,45	89,60	26,95	99,00

Как читать эту таблицу

Различия между строками заключаются в типах сельскохозяйственных культур, что позволяет сравнить уровень товарности между зерновыми, масличными и подсолнечником. Колонки разбиты по категориям хозяйств, начиная от общего показателя по всем категориям и заканчивая данными по крестьянским фермерским хозяйствам и индивидуальным предпринимателям. Сравнение этих значений помогает выявить, какой тип хозяйств наиболее ориентирован на товарную реализацию конкретных культур и как сильно отличаются показатели реализации у фермеров по сравнению со средними значениями по отрасли.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Хозяйства всех категорий; Сельскохозяйственные организации; Хозяйства населения; Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели.

Заполнено 56 из 56 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Сведения представлены в виде статистического среза без привязки к конкретному временному периоду, что позволяет использовать их для оценки структуры производства в текущем состоянии. Материалы подготовлены на основе бюллетеней Росстата о состоянии сельского хозяйства и будут полезны агрономам, экономистам и аналитикам, изучающим рынок продовольствия и эффективность различных форм хозяйствования. Обновление данных происходит по мере выхода новых публикаций ведомства, отражающих актуальную структуру реализации продукции внутри страны.

Как это считают

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter