Производство отдельных видов пищевой продукции по субъектам Российской Федерации: август 2026
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11–Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Масла растите…Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2
Молоко, кроме…Молоко, кроме сырого — 10.51.11
Масло сливочн…Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100
Сыры — 10.51.…Сыры — 10.51.40.100
Творог — 10.5…Творог — 10.51.40.300
Кефир — 10.51…Кефир — 10.51.52.140
Сметана — 10.…Сметана — 10.51.52.200
Мука из зерно…Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2
Изделия хлебо…Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11
Печенье и пря…Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12
Изделия макар…Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11
Шоколад и кон…Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация
Российская Федерация / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 582 201 Российская Федерация / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 503 441 Российская Федерация / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 25 448 Российская Федерация / Сыры — 10.51.40.100: 76 258 Российская Федерация / Творог — 10.51.40.300: 44 213 Российская Федерация / Кефир — 10.51.52.140: 75 483 Российская Федерация / Сметана — 10.51.52.200: 50 355 Российская Федерация / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 806 003 Российская Федерация / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 389 788 Российская Федерация / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 146 077 Российская Федерация / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 121 608 Российская Федерация / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 166 407 Центральный федеральный округ
Центральный федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 236 943 Центральный федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 124 863 Центральный федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 7 612 Центральный федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 39 264 Центральный федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 15 358 Центральный федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 19 461 Центральный федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 13 014 Центральный федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 252 594 Центральный федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 115 458 Центральный федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 53 456 Центральный федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 45 693 Центральный федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 93 156 Северо-Западный федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 37 760 Северо-Западный федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 44 726 Северо-Западный федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 1 778 Северо-Западный федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 2 120 Северо-Западный федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 4 653 Северо-Западный федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 9 159 Северо-Западный федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 5 045 Северо-Западный федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 42 134 Северо-Западный федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 38 012 Северо-Западный федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 13 428 Северо-Западный федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 317,6 Северо-Западный федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 11 137 Калининградская область
Калининградская область / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 37 711 Калининградская область / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 3 202 Калининградская область / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 386,2 Калининградская область / Сыры — 10.51.40.100: 674,2 Калининградская область / Творог — 10.51.40.300: 561,3 Калининградская область / Кефир — 10.51.52.140: 700,4 Калининградская область / Сметана — 10.51.52.200: 699,2 Калининградская область / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 4 777 Калининградская область / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 2 683 Калининградская область / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 79,4 Калининградская область / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 0,70 Калининградская область / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 1 375 Южный федеральный округ
Южный федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 71 505 Южный федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 43 956 Южный федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 1 760 Южный федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 7 510 Южный федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 3 082 Южный федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 8 927 Южный федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 3 903 Южный федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 70 148 Южный федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 44 406 Южный федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 11 507 Южный федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 4 518 Южный федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 12 641 Ростовская область
Ростовская область / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 18 279 Ростовская область / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 3 272 Ростовская область / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 391,6 Ростовская область / Сыры — 10.51.40.100: 1 464 Ростовская область / Творог — 10.51.40.300: 316,0 Ростовская область / Кефир — 10.51.52.140: 1 030 Ростовская область / Сметана — 10.51.52.200: 19,8 Ростовская область / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 13 175 Ростовская область / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 11 669 Ростовская область / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 2 400 Ростовская область / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 115,0 Ростовская область / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 8 518 Северо-Кавказский федеральный окр…Северо-Кавказский федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 2 240 Северо-Кавказский федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 9 281 Северо-Кавказский федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 676,5 Северо-Кавказский федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 739,7 Северо-Кавказский федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 820,3 Северо-Кавказский федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 4 078 Северо-Кавказский федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 2 130 Северо-Кавказский федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 28 382 Северо-Кавказский федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 21 637 Северо-Кавказский федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 1 495 Северо-Кавказский федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 4 386 Северо-Кавказский федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 1 596 Приволжский федеральный округ
Приволжский федеральный округ / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 176 436 Приволжский федеральный округ / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 151 550 Приволжский федеральный округ / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 8 833 Приволжский федеральный округ / Сыры — 10.51.40.100: 18 465 Приволжский федеральный округ / Творог — 10.51.40.300: 11 677 Приволжский федеральный округ / Кефир — 10.51.52.140: 18 290 Приволжский федеральный округ / Сметана — 10.51.52.200: 13 249 Приволжский федеральный округ / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 168 517 Приволжский федеральный округ / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 80 128 Приволжский федеральный округ / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 32 954 Приволжский федеральный округ / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 26 593 Приволжский федеральный округ / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 35 031 Республика Башкортостан
Республика Башкортостан / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 26 598 Республика Башкортостан / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 13 095 Республика Башкортостан / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 505,5 Республика Башкортостан / Сыры — 10.51.40.100: 1 820 Республика Башкортостан / Творог — 10.51.40.300: 870,7 Республика Башкортостан / Кефир — 10.51.52.140: 1 564 Республика Башкортостан / Сметана — 10.51.52.200: 1 284 Республика Башкортостан / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 9 436 Республика Башкортостан / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 7 773 Республика Башкортостан / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 426,2 Республика Башкортостан / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 453,4 Республика Башкортостан / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 2,02 Республика Татарстан (Татарстан)
Республика Татарстан (Татарстан) / Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2: 15 558 Республика Татарстан (Татарстан) / Молоко, кроме сырого — 10.51.11: 33 437 Республика Татарстан (Татарстан) / Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100: 1 465 Республика Татарстан (Татарстан) / Сыры — 10.51.40.100: 3 920 Республика Татарстан (Татарстан) / Творог — 10.51.40.300: 1 399 Республика Татарстан (Татарстан) / Кефир — 10.51.52.140: 3 542 Республика Татарстан (Татарстан) / Сметана — 10.51.52.200: 3 015 Республика Татарстан (Татарстан) / Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2: 17 927 Республика Татарстан (Татарстан) / Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11: 10 309 Республика Татарстан (Татарстан) / Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12: 4 744 Республика Татарстан (Татарстан) / Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11: 660,3 Республика Татарстан (Татарстан) / Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2: 4 580