Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Потребление растительного масла и хлебных продуктов на душу населения

килограммов

· динамика годовые · рядов: 40 · периодов: 5 · раздел: Социальное положение и уровень жизни населения (России. 2023)

На сколько килограммов в год в среднем приходилось растительное масло и хлебные продукты на одного жителя России, Беларуси и Венгрии в период с 2017 по 2021 год. Строки в таблице разделены по странам, что позволяет сопоставить пищевые привычки населения разных государств. Показатели рассчитаны на душу населения и измеряются в килограммах, что упрощает сравнение объемов потребления.

показаны 25 крупнейших из 40

График потребления растительного масла и хлебных продуктов на душу населения в России, 2017-2021, килограммов

0 50 100 150 200 2017 2018 2019 2020 2021
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2017–2021 годы. Рядов: 40, периодов: 5. Единица измерения — килограммов. Строки таблицы: Россия — Растительное масло; Россия — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в…; Австрия — Растительное масло; Беларусь — Растительное масло; Беларусь — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в… и другие.

Россия — Растительное масло: показатель снизился с 13,9 до 13,6 за 2017–2021 — на 2,16%. Наибольшее значение — 14 (2018), наименьшее — 13,6 (2021). Это в среднем 0,54% в год снижения. Из 34 рядов 11 выросли, 23 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 40
Ряд 20172018201920202021
Россия — Растительное масло 13,90 14,00 14,00 13,90 13,60
Россия — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 117,00 116,00 116,00 116,00 114,00
Австрия — Растительное масло 24,00 22,00 27,00 28,00 29,00
Беларусь — Растительное масло 18,00 18,00 18,00 17,00 18,00
Беларусь — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 81,00 80,00 76,00 74,00 77,00
Венгрия — Растительное масло 22,00 22,00 20,00 26,00 25,00
Венгрия — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 90,00 92,00 92,00 94,00 94,00
Германия — Растительное масло 20,00 21,00 24,00 24,00 24,00
Германия — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 90,00 84,00 84,00 84,00 —
Италия — Растительное масло 27,00 26,00 27,00 30,00 29,00
Литва — Растительное масло 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00
Литва — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 120,00 109,00 111,00 103,00 113,00
Польша — Растительное масло 15,00 15,00 13,00 12,00 13,00
Польша — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 102,00 101,00 101,00 101,00 101,00
Республика Молдова — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 125,00 141,00 141,00 147,00 151,00
Румыния — Растительное масло 19,00 18,00 18,00 18,00 18,00
Румыния — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 157,00 155,00 154,00 151,00 152,00
Словакия — Растительное масло 15,00 14,00 16,00 15,00 14,00
Словакия — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 137,00 134,00 134,00 133,00 129,00
Украина — Растительное масло 12,00 12,00 12,00 12,00 14,00
Украина — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 101,00 100,00 98,00 97,00 93,00
Франция — Растительное масло 15,00 18,00 16,00 16,00 15,00
Чехия — Растительное масло 18,00 18,00 18,00 17,00 17,00
Чехия — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 103,00 105,00 105,00 105,00 102,00
Азербайджан — Растительное масло 16,00 15,00 16,00 15,00 9,00
Азербайджан — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 89,00 89,00 89,00 92,00 91,00
Армения — Растительное масло 10,00 10,00 10,00 11,00 10,00
Армения — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 176,00 178,00 170,00 170,00 158,00
Казахстан — Растительное масло 22,00 21,00 19,00 32,00 28,00
Казахстан — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 103,00 98,00 96,00 99,00 95,00
Киргизия — Растительное масло 10,00 10,00 10,00 11,00 11,00
Киргизия — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 118,00 106,00 79,00 85,00 —
Таджикистан — Растительное масло 18,00 18,00 18,00 20,00 17,00
Таджикистан — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 162,00 166,00 158,00 166,00 162,00
Узбекистан — Растительное масло 26,00 24,00 24,00 24,00 19,00
Узбекистан — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 178,00 178,00 178,00 178,00 151,00
Япония — Растительное масло 16,00 16,00 17,00 16,00 16,00
Япония — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 86,00 85,00 85,00 — —
США — Растительное масло 31,00 31,00 32,00 31,00 33,00
США — Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) 78,00 78,00 78,00 78,00 77,00

Как читать эту таблицу

Сравнение объемов потребления разных продуктов доступно в колонках, распределенных по годам. Можно увидеть, как менялся объем закупок масла и хлебных изделий в каждой из представленных стран за пятилетний период. В списке двадцать два ряда, которые включают данные по России, Беларуси и Венгрии, что позволяет оценить разницу в рационе между этими странами.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, периодов в наборе 5. Из 200 возможных значений заполнено 196 (98%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Что отмечено в самом источнике: 2022 г.: растительное масло (включая продукты, содержащие растительное масло) – 13,8 кг, хлебные продукты – 113 кг. Без учета бобовых.

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Социальное положение и уровень жизни населения»

Период и применение

Сведения за 2017-2021 годы отражают структуру потребления основных продуктов питания. Данные Росстата полезны для анализа продовольственной безопасности и изучения потребительского рынка, а также для оценки изменения покупательской способности населения в разных странах.

1) 2022 г.: растительное масло (включая продукты, содержащие растительное масло) – 13,8 кг, хлебные продукты – 113 кг.

2) Без учета бобовых.

3) По данным выборочных обследований домашних хозяйств.