Производство отдельных видов пищевой продукции по субъектам РФ в июне

проверено 04.09.2026 · срез · рядов: 96 · периодов: 17 · раздел: Промышленное производство

В июне Росстат публикует срез производства пищевых продуктов в каждом регионе страны. В таблице 96 строк от итога по России до федеральных округов и регионов а колонки разбиты по видам продукции от мяса крупного рогатого скота до кондитерских изделий. Каждая строка отвечает за определённый субъект или округ а колонки показывают какие объёмы конкретного товара выпустил регион в этом месяце.

как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 96, показателей: 17. В разрезе: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Воронежская область; Московская область; Северо-Западный федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Российская Федерация (772 529), Центральный федеральный округ (274 360), Южный федеральный округ (190 824), Приволжский федеральный округ (188 808), Дальневосточный федеральный округ (166 576). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 121,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 62% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 96

Ряд	Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11	Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — 10.11.12	Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — 10.13.14.002.АГ	Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — 10.13.14.700	Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — 10.20	Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2	Молоко, кроме сырого — 10.51.11	Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100	Сыры — 10.51.40.100	Творог — 10.51.40.300	Кефир — 10.51.52.140	Сметана — 10.51.52.200	Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2	Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11	Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12	Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11	Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация	30 525,83	280 208,47	219 885,06	414 581,38	287 736,92	772 529,29	488 347,32	28 429,64	72 239,48	39 728,37	82 467,03	50 142,11	727 960,22	389 326,38	149 998,33	119 297,61	142 224,43
Центральный федеральный округ	15 771,26	145 292,47	112 221,37	187 047,50	21 568,71	274 360,19	122 812,17	7 384,65	37 724,44	13 255,18	22 520,06	13 465,74	236 876,20	114 750,64	57 777,98	50 972,04	77 990,81
Белгородская область	381,46	59 745,00	1 354,64	45 801,20	117,70	55 189,70	10 823,96	808,93	4 590,95	866,02	2 703,26	997,68	7 754,12	4 561,21	2 247,93	—	2 697,28
Брянская область	—	2 555,95	896,04	10 983,77	649,59	—	5 877,12	557,32	5 397,13	1 470,82	247,21	238,33	4 909,63	3 749,79	1 983,46	—	6,30
Владимирская область	222,15	—	31 939,39	10 714,64	1 918,75	—	3 412,80	210,98	413,14	373,01	1 132,18	394,62	4 892,10	3 502,51	6 200,18	8 047,72	8 962,75
Воронежская область	596,49	13 956,50	1 004,55	16 652,90	1 098,23	89 627,11	17 012,77	2 051,23	5 006,69	1 506,87	1 267,98	1 742,87	13 788,16	5 954,83	18 956,74	458,81	12 974,38
Ивановская область	—	—	278,42	335,29	76,58	—	967,37	471,27	—	579,61	218,62	148,35	—	2 916,34	104,20	—	496,93
Калужская область	—	—	6 863,30	13 790,40	2 843,60	—	9 720,20	143,90	—	360,60	3 635,60	—	7 302,20	2 362,40	6 191,60	243,10	2 236,90
Костромская область	42,21	579,22	1 346,66	1 843,90	20,25	—	1 735,39	196,21	408,29	88,97	—	83,83	—	1 480,46	102,98	—	541,15
Курская область	178,20	16 867,60	1 504,50	19 926,10	391,80	—	1 699,30	926,40	549,20	—	164,20	—	17 475,70	3 589,90	2 233,50	—	4 260,80
Липецкая область	133,35	8 811,08	1 035,64	1 603,82	179,01	40 945,60	15 136,90	181,77	46,07	828,26	3 719,07	1 955,81	17 235,25	5 407,38	78,37	—	263,57
Московская область	1 332,82	2 636,61	25 009,20	25 767,85	4 960,14	37,53	22 411,86	836,18	13 692,45	2 892,99	2 546,19	4 324,13	24 398,00	34 798,82	5 872,10	25 769,67	28 118,46
Орловская область	130,79	5 952,15	351,98	2 113,15	246,31	25 014,45	—	—	1 453,44	39,33	210,48	34,82	9 005,73	2 454,00	248,07	—	150,82
Рязанская область	1 404,88	1 365,93	148,67	1 357,23	3 144,34	—	9 036,73	265,15	255,38	681,81	837,38	256,23	15 140,33	2 715,14	736,47	6 177,76	5 047,39
Смоленская область	75,90	5 288,00	8 841,50	2 132,30	1 568,20	—	2 184,50	23,70	606,10	15,50	86,10	42,90	—	3 379,10	554,80	—	62,40
Тамбовская область	—	11 140,80	432,41	11 881,52	142,05	21 272,97	528,41	51,10	684,82	—	232,80	13,88	56 320,00	—	1 799,05	—	1 729,62
Тверская область	—	14 214,40	2 745,10	8 862,30	333,20	—	2 131,00	95,30	7,30	1 076,50	1 801,60	878,00	—	—	4 124,90	—	1 109,70
Тульская область	1 232,80	—	385,51	5 766,27	201,52	—	5 788,17	186,53	1 828,22	1 306,62	1 444,32	490,17	19 839,77	3 202,96	3 042,20	3 442,68	1 228,82
Ярославская область	129,37	—	551,77	807,88	326,93	—	3 523,35	45,09	1 342,41	529,70	619,07	383,16	1 882,90	3 136,22	510,79	—	244,95
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	—	—	27 532,20	6 707,00	3 350,40	—	—	—	1 096,70	—	—	—	24 929,10	24 102,30	2 790,70	—	7 858,50
Северо-Западный федеральный округ	349,74	30 346,06	15 253,66	29 176,41	81 454,86	50 875,34	43 006,59	1 901,05	2 055,24	4 265,18	9 818,17	5 389,36	23 383,78	36 021,51	14 194,49	264,81	11 533,29
Республика Карелия	24,90	—	26,40	247,70	3 060,20	—	1 595,10	22,10	5,50	143,00	305,80	276,10	—	1 086,60	20,10	—	2,90
Республика Коми	49,95	571,15	274,89	1 667,47	29,39	—	1 384,96	75,86	6,91	125,79	197,76	74,97	—	1 798,97	49,13	54,01	0,23
Архангельская область	11,10	—	764,40	471,50	3 606,40	—	2 233,50	97,90	7,50	222,10	321,10	197,90	—	3 006,50	84,40	14,60	22,00
Архангельская область — Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	—	—	—	—	3,00	—	39,50	8,00	—	14,00	—	—	—	152,80	2,50	—	—
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	11,10	—	—	—	3 603,40	—	2 194,00	89,90	—	208,00	—	—	—	2 853,60	81,90	—	—
Вологодская область	62,41	356,81	812,79	522,37	181,83	—	15 168,58	910,75	383,61	1 349,65	2 271,28	1 471,66	—	3 720,14	3 745,22	—	823,67
Калининградская область	98,24	4 066,57	3 427,00	7 314,39	26 396,68	50 385,03	3 648,31	368,73	382,59	508,28	770,35	702,81	3 996,07	2 879,01	136,45	—	1 722,62
Ленинградская область	53,20	4 775,40	1 807,80	4 357,80	2 725,60	457,00	5 398,90	7,90	182,70	196,80	—	814,00	161,00	2 406,90	2 689,90	—	1 358,50
Мурманская область	16,77	—	575,18	210,64	38 938,84	—	333,08	21,69	1,58	52,57	—	—	—	1 315,16	0,99	—	—
Новгородская область	7,16	—	630,63	3 064,44	673,51	—	600,27	20,20	5,82	603,69	205,75	—	—	1 138,88	11,08	—	—
Псковская область	—	20 309,67	4 129,90	7 650,71	1 499,69	—	967,79	—	992,06	138,38	361,74	204,72	—	2 117,41	25,39	20,23	48,77
Город Санкт-Петербург город федерального значения	—	—	2 804,70	3 669,40	4 342,70	7,50	11 676,10	—	86,90	924,90	4 546,20	—	17 531,30	16 552,00	7 431,90	42,10	6 230,60
Южный федеральный округ	3 928,01	11 421,07	8 096,55	23 552,35	8 524,98	190 823,64	38 986,66	3 451,77	8 293,17	3 389,71	9 756,67	4 749,04	63 995,18	44 830,36	11 057,31	5 317,74	14 019,08
Республика Адыгея (Адыгея)	—	—	—	309,10	—	3 402,70	839,30	730,70	2 018,20	—	—	—	194,90	609,20	1 717,10	—	527,00
Республика Калмыкия	—	—	53,20	83,30	—	—	—	—	—	—	—	—	—	190,20	—	24,90	—
Республика Крым	—	670,06	814,25	2 504,85	1 374,44	516,07	—	249,41	260,85	—	1 180,06	651,03	6 331,72	6 654,68	477,67	164,38	63,06
Краснодарский край	1 695,16	6 944,27	3 385,89	11 377,17	1 496,99	118 930,84	30 827,76	932,71	2 088,71	1 784,12	6 678,81	3 313,91	34 525,09	18 093,01	6 265,68	4 447,31	3 473,08
Астраханская область	—	—	—	116,40	1 628,70	—	—	—	11,50	0,60	—	—	—	1 430,60	—	—	—
Волгоградская область	14,10	167,80	1 215,70	3 185,90	238,10	13 187,80	1 924,40	253,10	2 195,50	—	402,40	273,50	9 810,50	5 019,10	287,90	—	—
Ростовская область	2 132,21	1 319,28	2 405,04	5 902,03	1 539,83	54 786,24	2 904,20	1 219,09	—	658,80	1 103,88	342,20	12 513,08	11 118,18	2 229,54	438,72	9 578,99
Город федерального значения Севастополь	36,89	—	185,00	73,56	2 240,31	—	—	—	—	—	—	—	—	1 715,46	—	—	0,25
Северо-Кавказский федеральный округ	248,02	666,86	2 162,55	22 012,60	368,53	7 492,63	12 487,87	536,08	666,61	680,28	4 284,23	2 230,47	24 901,37	21 981,42	1 906,22	3 910,76	1 252,36
Республика Дагестан	19,70	—	260,91	51,27	98,29	—	343,78	27,03	186,99	75,39	265,35	49,31	186,50	7 369,93	39,59	—	—
Республика Ингушетия	—	—	0,67	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	612,08	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	—	—	64,10	51,60	—	—	3 557,30	—	131,20	198,30	1 004,30	441,70	—	2 042,00	17,80	—	924,90
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	80,30	—	—	—	—	10,90	—	—	—	—	—	455,10	8,10	—	—
Республика Северная Осетия-Алания	—	—	579,16	126,17	—	—	182,04	—	27,28	14,28	79,25	—	—	276,11	—	—	—
Чеченская Республика	—	—	84,84	—	—	—	—	—	—	—	—	—	610,00	4 728,60	—	—	—
Ставропольский край	154,57	—	1 092,61	21 734,33	266,41	7 492,27	8 005,18	446,91	305,28	383,30	2 448,73	816,21	23 953,47	6 497,61	1 833,75	3 658,61	326,39
Приволжский федеральный округ	6 482,54	49 033,16	49 253,27	84 579,01	2 820,45	188 807,62	143 267,30	9 169,62	14 937,57	10 427,02	18 961,62	11 386,10	153 969,22	80 766,07	31 847,15	22 085,63	25 942,05
Республика Башкортостан	475,86	5 000,31	2 217,96	7 775,84	175,09	34 728,77	12 716,53	698,65	1 837,03	887,55	2 311,52	1 075,88	7 285,01	8 084,85	486,78	482,66	1,32
Республика Марий Эл	401,50	4 818,50	2 134,40	10 979,80	242,80	—	4 133,10	253,40	453,60	145,40	587,00	148,50	90,80	1 979,80	411,50	384,60	596,50
Республика Мордовия	34,92	13 062,15	14 457,09	9 197,18	51,89	1 684,25	9 028,56	305,77	1 765,31	1 113,40	428,62	1 080,39	319,40	1 341,69	176,46	2 014,40	142,20
Республика Татарстан (Татарстан)	1 001,14	6 132,51	3 152,19	8 299,16	276,74	35 203,43	27 399,36	1 975,23	3 076,87	1 673,90	3 760,75	2 853,56	17 050,24	10 520,53	3 210,33	669,84	2 413,67
Удмуртская Республика	891,91	2 286,87	316,02	8 186,57	24,71	499,82	15 931,61	1 112,21	2 554,93	1 481,45	1 792,12	876,86	5 844,10	4 123,81	221,51	—	385,61
Чувашская Республика - Чувашия	820,37	605,43	846,49	1 112,06	65,40	1 659,99	6 182,25	417,00	763,81	667,42	882,86	334,33	13 144,26	4 430,87	2 449,24	859,91	2 208,51
Пермский край	331,70	923,30	2 589,50	3 845,00	151,30	542,40	8 545,30	1 983,20	—	514,60	1 581,90	1 039,80	—	5 964,00	366,80	2,10	2 117,50
Кировская область	395,60	—	833,60	2 511,00	255,00	121,00	8 937,30	504,30	—	573,50	1 019,10	805,00	4 504,60	7 796,00	10 310,10	397,80	94,80
Нижегородская область	99,91	—	4 095,79	4 530,89	221,62	237,78	20 920,57	656,92	789,72	1 492,08	2 046,97	994,80	11 030,52	11 621,90	2 699,44	141,41	979,02
Оренбургская область	1 050,48	1 148,24	2 608,24	831,20	88,33	23 858,74	9 128,01	397,44	156,76	72,55	406,40	239,07	13 669,94	3 021,93	232,14	1 340,63	4,88
Пензенская область	427,12	8 590,64	4 265,47	19 154,85	142,00	5 714,58	3 139,70	234,19	402,00	657,42	889,83	223,68	—	4 358,95	4 290,66	—	7 166,77
Самарская область	184,23	983,32	3 114,01	1 563,80	626,11	41 630,50	6 645,25	97,45	26,56	82,38	1 811,64	905,38	30 159,76	9 812,58	4 037,11	661,24	3 301,31
Саратовская область	70,28	1 801,54	7 102,96	6 281,07	272,33	39 294,55	8 525,10	361,22	113,53	404,00	859,10	522,60	32 288,38	4 892,25	1 495,35	14 219,27	726,47
Ульяновская область	297,50	2,93	1 519,59	310,60	227,15	3 631,77	2 034,65	172,73	560,49	661,35	583,78	286,20	7 569,73	2 816,90	1 459,78	—	5 803,56
Уральский федеральный округ	782,24	14 371,02	8 849,86	26 299,32	2 634,90	6 017,17	41 417,01	1 478,88	1 341,55	3 116,85	6 670,18	4 926,41	75 061,21	31 658,47	9 911,28	23 305,10	5 373,24
Курганская область	49,20	—	1 240,30	735,70	198,80	—	5 196,30	77,10	—	354,40	921,40	837,30	—	3 072,10	—	—	—
Свердловская область	—	4 767,00	1 466,00	6 586,80	504,70	1 432,20	16 503,30	514,60	1 127,40	1 175,60	2 808,30	1 538,50	—	10 287,10	1 435,20	—	4 293,50
Тюменская область	—	—	1 902,20	6 312,50	1 483,70	1 323,70	10 516,70	62,00	—	1 073,20	1 485,20	1 275,60	8 221,90	9 645,10	—	277,60	—
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	3,00	—	863,80	578,30	637,80	0,10	206,00	4,70	—	31,40	15,30	19,90	—	4 183,60	115,70	9,70	3,10
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	—	—	10,70	103,60	774,40	—	34,10	3,80	0,20	3,30	5,80	2,20	—	1 050,50	—	1,20	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	241,90	2 243,90	1 027,70	5 630,60	71,40	1 323,60	10 276,70	53,50	107,90	1 038,60	1 464,20	1 253,50	8 221,90	4 411,00	582,70	266,70	623,70
Челябинская область	160,32	6 756,14	4 241,40	12 664,34	447,75	—	9 200,69	825,13	94,43	513,61	1 455,24	1 275,03	46 084,73	8 654,11	5 953,56	22 624,32	349,85
Сибирский федеральный округ	2 834,87	22 411,40	16 815,64	34 475,88	3 788,12	44 491,86	67 535,86	4 070,23	7 136,97	3 306,58	7 376,81	6 471,89	145 714,47	39 847,01	21 974,57	11 826,25	5 820,86
Республика Алтай	—	—	13,60	8,40	—	—	308,20	29,80	134,80	15,10	45,80	10,10	—	533,90	0,70	—	—
Республика Тыва	—	—	17,10	31,70	—	—	—	—	0,80	12,80	—	—	—	1 937,60	—	2,20	—
Республика Хакасия	151,70	49,30	794,20	829,70	210,60	—	—	—	—	27,60	—	—	175,50	1 196,40	—	—	54,70
Алтайский край	811,86	1 071,96	843,26	6 573,10	819,82	32 296,67	7 130,91	1 549,01	5 202,85	1 031,58	1 852,93	1 585,44	62 309,70	5 345,36	1 271,27	7 596,99	555,03
Красноярский край	662,50	—	3 373,60	5 358,90	670,70	1 791,40	12 175,90	303,00	—	402,20	777,70	973,90	15 853,90	5 964,90	3 622,20	70,60	273,30
Иркутская область	120,33	—	2 063,27	2 038,64	70,44	1 907,40	5 607,41	175,60	23,58	391,39	759,04	385,81	1 118,26	4 190,01	715,26	—	398,06
Кемеровская область - Кузбасс	14,30	4 621,20	1 300,61	3 902,86	188,97	197,51	14 089,30	151,63	8,20	209,01	1 397,46	942,40	19 249,60	5 274,86	7 568,36	—	1 468,05
Новосибирская область	716,60	—	4 418,90	6 440,00	1 265,60	135,10	5 941,40	669,40	219,30	452,50	938,40	1 013,30	15 375,10	9 157,20	3 197,40	463,70	579,10
Омская область	279,93	3 770,97	2 848,78	6 036,58	302,84	7 986,88	13 374,04	997,60	1 127,72	283,87	720,84	790,44	25 386,99	4 299,10	3 451,96	2 402,43	2 415,72
Томская область	60,25	3 376,53	1 142,15	3 256,01	236,89	175,75	6 373,47	101,06	47,97	480,50	661,38	619,32	6 214,71	1 947,61	750,16	353,22	70,95
Дальневосточный федеральный округ	129,16	6 666,43	7 232,17	7 438,31	166 576,37	9 660,86	18 833,86	437,36	83,95	1 287,57	3 079,30	1 523,12	4 058,78	19 470,90	1 329,33	1 615,27	292,73
Республика Бурятия	41,10	—	603,10	1 241,40	111,00	—	—	—	—	—	86,10	64,20	—	2 434,50	218,40	330,70	—
Республика Саха (Якутия)	—	—	658,35	272,11	122,12	—	242,91	257,96	7,37	55,03	169,43	60,22	—	1 924,46	52,19	116,47	—
Забайкальский край	—	7,97	679,45	315,13	87,97	—	73,51	—	—	—	—	—	1 264,92	1 613,50	62,01	122,96	—
Камчатский край	—	—	—	487,45	65 972,03	—	389,22	5,23	4,26	72,97	84,95	57,45	—	918,75	30,33	—	8,30
Приморский край	—	3 679,49	3 850,24	2 685,44	35 091,73	—	2 927,94	16,07	30,27	223,83	936,32	495,45	—	3 593,63	336,01	531,17	—
Хабаровский край	—	—	390,16	727,09	28 788,84	—	562,71	40,99	5,17	145,53	566,88	198,51	—	2 980,62	53,14	267,87	4,47
Амурская область	—	—	387,80	1 429,80	47,10	7 989,90	12 276,40	77,50	—	563,80	826,30	481,60	1 807,50	3 770,50	324,50	170,50	—
Магаданская область	12,21	—	58,93	31,05	5 225,23	—	120,00	1,15	1,64	22,83	80,04	20,55	—	467,35	17,49	—	—
Сахалинская область	66,50	—	78,60	136,30	31 097,50	—	—	—	15,70	123,00	287,10	118,00	—	1 293,60	40,60	24,90	14,20
Еврейская автономная область	2,40	—	—	102,20	—	—	—	—	—	—	—	—	—	322,10	193,50	—	—
Чукотский автономный округ	—	—	—	10,35	—	—	—	—	—	—	12,02	4,40	—	151,85	1,09	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по уровню агрегации здесь и общий итог по стране и федеральные округа и отдельные регионы. Колонки объединяют однородные виды продукции поэтому по ним удобно сравнивать выпуск в одном регионе разных товарных групп например сколько говядины и сколько шоколада выпустил Воронежский округ. Числа в таблице даны без указания единицы измерения это срез за один месяц без накопления за год.

Что видно в этих числах

Заполнено 423 из 425 возможных значений (99,5%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Информация обновляется Росстатом ежемесячно данные приводятся за июнь текущего года. Таблица пригодится производителям для анализа рынка поставщикам сырья для прогнозирования объёмов закупок а региональным властям для оценки собственного промышленного потенциала и сравнения с другими регионами.

Как это считают

Оговорки источника: 2 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям. Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об офиц….

2 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter