Производство отдельных видов пищевой продукции в регионах России, апрель

проверено 06.09.2026 · срез · рядов: 96 · периодов: 17 · раздел: Промышленное производство

В апреле в каждом регионе страны произвели разные объёмы пищевой продукции. Эта таблица включает 96 строк от России в целом до федеральных округов и отдельных субъектов. Колонки показывают виды товаров от мяса крупного рогатого скота до шоколада и кондитерских изделий, строки отражают объёмы производства в натуральном выражении без стоимостных оценок или индексов.

как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 96, показателей: 17. В разрезе: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Воронежская область; Северо-Западный федеральный округ; Калининградская область и другие.

Пять наибольших значений: Российская Федерация (886 352), Центральный федеральный округ (304 345), Южный федеральный округ (256 230), Дальневосточный федеральный округ (186 987), Приволжский федеральный округ (174 900). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 90,7 раза. На пятёрку лидеров приходится 62,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 96

Ряд	Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11	Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — 10.11.12	Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — 10.13.14.002.АГ	Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — 10.13.14.700	Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — 10.20	Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2	Молоко, кроме сырого — 10.51.11	Масло сливочное — 10.51.30.100	Сыры — 10.51.40.100	Творог — 10.51.40.300	Кефир — 10.51.52.140	Сметана — 10.51.52.200	Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2	Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11	Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12	Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11	Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация	27 485,45	299 487,01	207 739,99	425 249,70	344 513,10	886 351,74	489 250,88	28 571,18	70 503,14	40 802,38	80 935,22	47 651,26	861 899,57	404 119,27	152 378,53	122 947,55	178 694,38
Центральный федеральный округ	13 726,98	163 021,07	100 948,06	207 097,84	26 224,69	304 344,73	122 384,93	8 661,06	37 241,94	13 540,15	20 294,83	11 920,55	283 965,16	119 330,58	58 117,93	49 751,31	101 956,93
Белгородская область	531,22	59 125,07	1 742,37	55 019,51	87,86	34 064,75	11 571,33	833,48	4 616,18	802,34	2 447,40	776,72	16 529,43	4 919,54	2 672,67	—	7 317,67
Брянская область	—	4 386,39	974,39	11 877,43	858,56	—	6 471,14	1 176,82	4 982,71	1 410,92	304,55	104,41	4 672,62	3 915,01	1 781,90	—	9,92
Владимирская область	131,98	—	30 207,98	9 012,14	2 148,72	—	3 096,74	314,19	112,76	440,07	1 095,83	309,49	7 277,09	3 734,38	5 646,85	8 046,78	11 485,98
Воронежская область	989,29	20 480,71	1 385,78	17 961,77	1 181,60	112 705,65	15 794,92	1 660,98	4 496,39	1 513,83	1 220,82	1 158,38	22 025,45	6 125,15	19 738,98	281,13	12 132,34
Ивановская область	—	—	258,24	347,15	90,06	—	911,15	830,93	195,03	612,27	147,98	76,11	—	3 354,94	238,98	—	702,05
Калужская область	—	—	6 049,32	12 882,60	2 384,79	—	9 261,31	107,91	—	—	3 371,14	569,04	5 747,05	2 045,05	5 523,41	354,12	3 764,84
Костромская область	53,57	531,56	1 199,60	1 861,21	32,98	—	1 810,32	219,32	—	111,26	—	89,70	—	1 870,17	151,35	—	425,28
Курская область	243,36	23 412,56	1 506,59	26 098,86	663,62	46 477,82	1 959,79	1 271,55	987,62	—	379,92	—	14 074,97	4 588,43	2 807,82	—	4 185,80
Липецкая область	118,12	11 744,86	976,14	1 394,21	241,39	54 448,65	14 641,45	345,90	43,56	812,11	3 522,57	2 083,15	19 356,94	4 825,81	92,94	—	370,35
Московская область	1 457,40	3 255,20	21 977,10	26 721,03	5 179,00	—	21 088,97	996,03	14 476,28	—	2 289,37	3 688,62	24 080,13	35 726,27	7 582,40	25 456,85	37 730,49
Орловская область	132,10	6 043,40	400,50	2 022,41	596,73	—	—	—	1 013,91	65,76	228,17	41,60	12 734,30	2 560,43	182,40	—	157,46
Рязанская область	—	125,82	188,44	2 350,20	3 038,95	—	10 700,41	173,82	278,49	546,33	902,90	240,51	43 845,73	2 655,91	229,32	5 956,09	6 766,62
Смоленская область	—	5 614,84	5 604,64	1 965,76	2 798,84	3 267,18	247,86	11,14	176,67	19,02	113,43	23,08	—	3 131,39	548,11	—	87,44
Тамбовская область	—	12 549,90	400,49	12 738,51	103,67	24 549,14	759,67	83,10	778,56	51,70	227,69	14,25	59 221,41	2 636,75	1 700,70	—	1 325,75
Тверская область	—	—	2 375,70	6 355,35	551,71	—	2 052,09	133,27	10,05	1 268,11	1 552,55	717,09	—	5 401,69	2 658,59	—	613,50
Тульская область	1 283,66	—	408,70	10 022,03	153,97	—	4 391,19	182,97	1 680,53	1 168,52	804,25	424,90	20 480,44	3 674,77	2 697,69	2 941,43	1 139,42
Ярославская область	378,90	—	548,29	697,93	291,83	—	3 545,78	106,44	1 481,00	496,94	658,23	287,87	2 165,90	3 186,11	596,21	—	177,53
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	—	—	24 743,80	7 769,76	5 820,42	—	—	—	1 288,28	—	—	—	23 257,34	24 978,79	3 267,61	3 532,96	13 564,50
Северо-Западный федеральный округ	428,83	27 907,37	18 915,72	29 236,98	103 743,88	48 812,47	40 511,46	1 751,68	2 282,96	3 799,80	9 938,91	4 966,04	46 053,02	36 477,39	13 640,62	335,35	13 794,07
Республика Карелия	21,35	—	24,26	211,88	12 920,40	—	1 680,91	33,06	4,15	151,05	336,45	259,21	—	1 134,28	36,77	—	1,52
Республика Коми	58,16	632,98	239,75	1 437,17	45,54	—	1 504,58	67,39	6,64	151,67	222,66	79,56	—	1 818,60	46,62	67,09	0,47
Архангельская область	2,04	—	763,38	408,46	4 855,10	—	2 529,74	141,35	11,65	281,74	357,15	191,93	—	3 364,45	112,51	14,76	22,44
Архангельская область — Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	—	—	—	—	3,50	—	56,00	7,40	—	18,20	—	—	—	149,60	3,20	—	—
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	2,00	—	—	—	4 851,60	—	2 473,70	134,00	—	263,60	—	—	—	3 214,90	109,30	—	—
Вологодская область	86,90	418,83	746,48	444,50	200,38	—	10 756,74	860,48	309,64	1 094,75	1 585,69	1 111,48	—	4 177,42	3 241,73	—	1 120,50
Калининградская область	140,84	3 344,87	5 509,59	11 628,15	36 057,44	47 973,02	3 657,71	180,28	317,88	512,69	818,58	760,67	3 588,91	2 974,02	73,07	22,69	3 808,84
Ленинградская область	60,80	6 512,04	1 787,62	3 817,37	4 952,05	609,99	5 336,94	18,00	100,38	273,68	—	776,51	—	2 044,26	2 630,61	—	1 179,51
Мурманская область	21,83	—	461,83	237,75	37 383,93	—	400,78	25,33	8,26	94,45	—	92,98	—	1 789,14	3,68	—	0,52
Новгородская область	—	158,24	543,20	3 118,26	1 053,44	—	563,64	14,45	6,18	190,63	110,33	101,29	—	1 043,32	13,84	—	1 609,43
Псковская область	—	16 695,48	6 094,09	5 390,63	1 785,73	—	758,39	—	1 377,44	145,93	204,18	166,89	—	2 004,16	29,01	25,66	37,40
Город Санкт-Петербург город федерального значения	—	—	2 745,52	2 542,80	4 489,87	—	13 322,05	—	140,74	903,22	5 348,19	1 425,53	40 932,27	16 127,74	7 452,79	—	6 013,44
Южный федеральный округ	2 739,51	14 493,23	7 812,30	20 141,61	14 792,35	256 230,05	41 710,55	3 139,11	7 091,39	3 716,38	9 318,26	4 166,09	71 250,19	45 874,50	11 690,70	5 412,29	18 297,10
Республика Адыгея (Адыгея)	—	—	—	137,03	6,23	6 131,07	890,15	516,11	1 882,74	—	—	—	—	397,88	—	—	810,93
Республика Калмыкия	—	—	60,23	72,37	—	—	—	—	—	—	—	—	—	241,25	—	19,66	—
Республика Крым	—	747,70	697,80	2 533,80	—	625,40	—	309,10	224,40	—	965,70	534,00	8 995,40	6 414,00	284,80	168,90	50,50
Краснодарский край	1 379,67	9 479,15	3 199,95	8 942,63	1 502,46	120 382,73	34 224,61	1 068,98	1 547,08	2 019,15	6 323,72	2 971,43	36 698,77	18 643,97	6 679,48	4 513,30	3 672,69
Астраханская область	—	—	—	222,42	7 955,86	—	—	—	12,76	2,06	—	2,52	—	1 640,04	—	—	—
Волгоградская область	21,20	164,00	—	3 217,80	891,00	43 170,80	1 812,80	235,50	1 848,40	—	300,90	261,90	13 052,10	5 185,10	398,20	—	—
Ростовская область	1 228,95	1 175,50	2 760,35	4 959,93	1 958,37	85 920,10	2 620,82	883,29	—	864,08	1 363,57	—	11 307,47	11 532,25	2 512,06	472,95	13 240,90
Город федерального значения Севастополь	—	—	75,93	55,69	265,05	—	—	—	—	—	—	—	—	1 820,03	18,43	—	1,59
Северо-Кавказский федеральный округ	398,56	502,72	1 845,99	21 917,38	1 139,07	14 645,94	12 002,94	982,47	653,51	1 160,25	4 151,18	2 862,30	39 675,61	24 980,88	1 875,19	5 069,41	1 760,53
Республика Дагестан	62,40	—	190,61	—	846,46	—	308,67	64,84	174,43	65,55	240,02	58,91	414,76	10 602,73	538,45	10,00	—
Республика Ингушетия	—	—	8,80	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	513,65	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	—	—	38,39	12,00	—	—	2 496,95	43,95	105,78	175,55	1 048,60	396,61	103,55	2 074,57	50,29	—	1 280,20
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	78,68	36,18	—	—	—	18,60	—	—	—	—	—	491,47	18,10	—	—
Республика Северная Осетия-Алания	—	—	512,91	130,93	—	—	211,66	—	45,50	36,09	123,38	86,55	—	285,26	—	—	—
Чеченская Республика	—	—	93,64	22,43	—	—	—	—	—	—	—	—	—	3 458,67	—	—	—
Ставропольский край	222,84	—	922,95	21 651,74	285,54	14 645,94	8 567,66	798,35	311,42	875,58	2 304,08	1 432,99	38 779,30	7 554,53	1 263,79	4 713,71	278,71
Приволжский федеральный округ	6 147,47	50 183,41	45 707,56	81 804,76	4 194,36	174 899,63	146 441,13	8 874,45	14 387,62	10 361,64	20 204,49	11 463,84	164 586,72	81 373,16	31 682,76	22 259,04	30 365,20
Республика Башкортостан	598,04	4 709,16	1 951,49	7 242,64	208,83	20 202,48	14 427,09	507,08	1 407,28	881,27	2 153,25	1 048,49	6 700,32	8 447,09	724,26	373,13	1,56
Республика Марий Эл	523,00	5 107,50	2 085,84	10 774,89	212,99	—	3 166,22	222,06	419,49	160,77	519,56	133,67	129,89	2 084,28	533,94	356,51	297,29
Республика Мордовия	41,73	13 298,44	12 312,36	6 316,28	67,53	5 578,90	4 479,41	655,90	1 803,13	912,61	241,42	1 051,80	583,50	1 580,11	149,86	1 692,52	88,49
Республика Татарстан (Татарстан)	1 401,09	6 447,60	2 957,91	10 542,31	524,59	38 334,53	31 317,99	1 977,78	3 631,53	1 594,15	3 845,57	2 819,65	19 132,41	10 731,58	3 209,67	678,54	2 703,03
Удмуртская Республика	915,40	1 942,05	324,64	6 386,83	46,39	1 031,49	16 208,99	1 128,46	2 584,30	1 590,00	1 830,52	759,67	5 207,24	3 907,92	221,67	1,66	434,40
Чувашская Республика - Чувашия	332,53	441,58	798,16	775,03	109,67	2 085,01	7 396,56	253,61	—	633,50	1 187,68	373,92	13 774,76	4 529,18	2 782,47	1 259,67	2 505,58
Пермский край	258,72	1 042,92	2 265,11	4 322,41	270,48	—	9 389,68	1 436,50	—	595,37	1 654,89	1 099,34	12 379,55	9 724,54	427,06	—	2 007,26
Кировская область	458,72	3 117,56	786,98	2 512,38	307,62	543,63	8 046,59	509,19	555,07	604,09	1 060,08	700,71	4 417,66	8 296,23	9 366,94	384,47	—
Нижегородская область	115,08	739,96	3 930,70	4 625,48	503,11	385,70	20 320,09	606,81	889,28	1 442,62	2 169,00	1 265,83	14 803,22	11 327,54	2 588,15	76,24	—
Оренбургская область	872,85	2 381,43	2 074,40	743,93	137,81	23 362,19	8 358,30	222,69	105,79	97,62	562,51	202,48	16 125,00	3 701,80	181,16	758,31	5,07
Пензенская область	308,45	8 029,84	4 101,37	17 833,55	160,21	7 423,81	2 972,61	258,53	392,21	523,96	902,84	224,27	344,08	4 538,78	4 455,04	—	8 183,17
Самарская область	97,77	963,56	2 898,52	1 724,83	661,78	19 827,93	6 706,89	162,64	24,34	181,41	2 533,19	1 019,44	28 469,36	4 977,81	4 401,55	833,14	4 858,13
Саратовская область	123,26	1 931,12	7 565,08	7 666,29	415,75	46 552,47	11 042,79	674,64	263,64	526,50	977,40	485,48	36 132,25	5 028,47	1 369,21	14 556,34	791,16
Ульяновская область	100,83	30,69	1 655,03	337,94	567,60	9 211,12	2 607,90	258,58	725,33	617,77	566,58	279,10	6 387,49	2 497,84	1 271,79	—	7 342,51
Уральский федеральный округ	935,25	15 063,96	9 280,96	26 898,98	2 955,25	5 598,48	41 423,47	1 091,94	1 180,51	3 274,02	6 353,38	4 493,71	86 812,84	34 077,52	10 971,38	25 609,37	5 580,80
Курганская область	48,54	—	1 179,88	637,16	352,63	2 235,43	4 664,18	25,30	—	327,52	711,58	761,53	—	3 296,08	—	—	—
Свердловская область	349,26	4 694,75	1 489,26	6 465,75	491,08	415,52	18 221,95	650,48	—	1 316,26	2 605,39	1 454,42	—	10 070,38	1 865,42	—	4 486,36
Тюменская область	354,35	—	1 709,63	6 518,67	1 546,51	1 067,49	10 054,18	95,77	79,25	1 119,05	1 578,64	1 167,25	7 020,89	12 467,36	—	291,73	537,86
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	—	—	822,97	538,74	803,08	0,01	217,42	8,27	—	39,63	28,13	29,39	—	4 957,49	108,26	18,08	2,74
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	—	—	11,74	137,04	627,38	—	64,44	1,80	—	4,50	5,16	2,00	—	1 785,26	—	1,28	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	321,73	2 487,59	874,92	5 842,89	116,04	1 067,48	9 772,32	85,70	78,71	1 074,92	1 545,36	1 135,86	7 020,89	5 724,62	597,94	272,37	535,12
Челябинская область	183,11	7 253,08	4 902,19	13 277,40	565,05	1 880,04	8 483,16	320,39	106,13	511,19	1 457,77	1 110,51	52 938,09	8 243,70	6 653,33	24 952,95	—
Сибирский федеральный округ	2 966,26	22 582,56	16 488,50	31 829,25	4 476,86	71 960,09	71 798,71	3 799,50	7 567,38	3 645,82	7 586,49	6 242,71	164 121,88	40 596,22	22 718,43	12 867,35	6 467,03
Республика Алтай	—	—	10,91	18,69	—	—	297,63	—	—	13,67	43,73	10,42	—	580,37	0,99	—	—
Республика Тыва	—	—	23,03	51,32	20,56	—	—	—	—	—	23,70	5,80	—	2 254,02	—	8,32	—
Республика Хакасия	38,77	24,90	763,83	811,95	191,08	—	—	86,73	214,79	—	200,78	—	—	1 344,40	—	—	48,42
Алтайский край	990,34	1 005,69	913,42	5 405,18	963,77	44 892,99	8 996,76	1 373,13	5 614,35	1 238,73	1 982,93	—	73 020,71	5 474,38	1 134,20	8 788,74	502,00
Красноярский край	799,00	—	3 113,80	5 299,50	802,40	1 711,70	11 315,00	251,40	151,60	433,30	799,30	914,40	19 040,90	6 482,20	4 026,20	—	245,00
Иркутская область	71,29	—	2 071,04	1 976,15	81,66	7 547,20	6 179,78	127,79	12,17	464,51	835,50	378,50	4 956,65	4 392,12	499,47	—	386,52
Кемеровская область - Кузбасс	37,23	4 840,90	1 212,73	3 312,88	248,01	401,86	15 282,01	160,45	23,36	191,82	1 333,09	819,00	17 749,58	5 404,60	7 808,54	979,80	1 822,02
Новосибирская область	811,20	—	4 268,30	6 338,60	1 431,60	573,60	6 388,40	653,00	499,90	437,40	802,00	961,60	15 034,60	8 391,30	3 269,00	506,20	810,40
Омская область	152,79	4 013,81	3 007,97	5 395,62	378,14	14 954,67	14 618,02	1 029,02	928,25	350,29	865,22	912,24	25 284,21	4 439,05	4 025,61	2 144,33	2 524,69
Томская область	55,74	3 485,39	1 103,42	3 219,40	—	1 876,80	6 033,63	100,06	40,94	466,13	700,25	618,09	8 943,38	1 833,82	783,21	266,19	122,95
Дальневосточный федеральный округ	142,59	5 732,70	6 740,90	6 322,91	186 986,63	9 860,35	12 977,70	270,99	97,83	1 304,32	3 087,68	1 536,02	5 434,16	21 409,03	1 681,52	1 643,43	472,73
Республика Бурятия	46,96	—	840,84	1 005,13	224,54	—	—	10,85	—	—	100,96	78,97	—	2 655,08	207,64	426,71	—
Республика Саха (Якутия)	—	—	688,79	348,46	78,77	—	288,00	61,51	6,52	51,26	168,09	76,00	—	2 045,25	54,31	99,02	—
Забайкальский край	2,57	19,74	643,13	354,79	88,28	—	96,59	2,02	—	29,94	52,18	29,41	1 872,46	1 652,38	64,28	136,86	—
Камчатский край	—	—	—	567,66	68 245,48	—	469,62	—	4,42	84,19	93,74	58,40	—	1 122,01	44,34	—	—
Приморский край	—	2 717,51	3 224,02	1 700,43	44 833,66	—	2 605,90	10,63	34,29	201,37	851,54	443,40	—	4 311,07	387,02	439,64	—
Хабаровский край	—	—	409,69	610,33	27 808,24	—	655,88	60,56	1,11	179,65	573,37	205,25	—	3 115,11	87,99	245,59	9,71
Амурская область	—	—	361,70	1 477,10	62,30	9 765,40	7 084,40	92,60	—	543,90	873,30	506,90	2 710,10	4 166,10	581,40	177,40	—
Магаданская область	10,11	5,94	68,96	30,02	3 098,15	—	128,38	1,69	3,78	24,75	75,81	18,33	—	498,17	13,85	—	—
Сахалинская область	69,06	395,02	75,71	126,94	42 480,10	—	—	24,99	28,78	102,11	—	—	—	1 337,63	48,15	54,45	10,38
Еврейская автономная область	3,18	—	—	92,21	30,61	—	—	—	—	—	—	—	—	329,46	191,26	—	—
Чукотский автономный округ	—	—	—	9,80	36,47	—	—	—	—	—	14,14	5,94	—	176,82	1,31	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по уровню агрегации первая строка Россия в целом следующие федеральные округа остальные конкретные регионы. Сравнивайте строки одного уровня чтобы увидеть какой округ или область лидирует в выпуске того или иного продукта. Например по объёму говядины можно сравнить Центральный федеральный округ с Уральским а по шоколаду Москву с Санкт-Петербургом.

Что видно в этих числах

Клеток с числами 422 из 425 (99,3%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Апрель текущего года период наблюдения. Таблица обновляется ежемесячно поэтому в ней всегда данные за последний отчётный месяц. Производителям пищевой продукции эти сведения пригодятся для анализа рынка региональным властям для мониторинга промышленности аналитикам для отслеживания отраслевых тенденций.

Как это считают

Оговорки источника: 2 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям. Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об офиц….

2 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter