Производство скота и птицы на убой в убойном весе

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 96 · периодов: 6 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Общие показатели производства скота и птицы на убой в убойном весе представлены здесь за 2021 и 2022 годы. В девяноста шести строках сгруппированы данные по Российской Федерации, отдельным федеральным округам и областям, что позволяет оценить вклад каждой территории в итоговый результат. Показатель отражает физический объем продукции, готовой к реализации, и охватывает два полных календарных года, что дает возможность увидеть распределение производства по стране в динамике двух лет.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2021–2022 годы. Рядов: 96, периодов: 6. В разрезе: Российская федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область и другие.

Пять наибольших значений: Белгородская область (1 377), Курская область (533,3), Тамбовская область (485,9), Воронежская область (468), Краснодарский край (450,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 21,5 раза. На пятёрку лидеров приходится 21,4% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 96

Ряд	2021	2022	2022	2021	2022	2022
строка 1	—	—	2 021,00	—	—	2 021,00
Российская федерация	11 346,12	11 744,15	103,51	9 209,57	9 704,41	105,37
Центральный федеральный округ	4 446,72	4 692,24	105,52	4 230,55	4 491,15	106,16
Белгородская область	1 377,43	1 358,13	98,60	1 363,12	1 343,49	98,56
Брянская область	379,99	441,34	116,14	362,09	425,76	117,58
Владимирская область	27,53	29,95	108,78	24,35	26,64	109,43
Воронежская область	425,63	468,05	109,97	371,09	416,51	112,24
Ивановская область	28,29	30,36	107,32	24,26	27,34	112,68
Калужская область	97,43	92,09	94,51	84,57	80,77	95,50
Костромская область	12,46	11,43	91,70	9,66	8,91	92,26
Курская область	481,94	533,28	110,65	474,82	526,41	110,86
Липецкая область	281,99	295,65	104,85	263,95	278,76	105,61
Московская область	257,93	252,37	97,84	245,42	239,54	97,60
Орловская область	175,74	204,20	116,20	166,02	195,79	117,93
Рязанская область	60,59	74,03	122,19	52,01	65,93	126,78
Смоленская область	43,89	53,73	122,42	38,14	48,31	126,68
Тамбовская область	449,29	485,87	108,14	428,52	467,87	109,18
Тверская область	131,59	156,78	119,14	127,51	153,06	120,04
Тульская область	151,40	142,53	94,15	139,88	131,97	94,34
Ярославская область	63,19	62,10	98,28	55,06	54,03	98,14
г.Москва	0,41	0,37	88,66	0,09	0,06	66,34
Северо-западный федеральный округ	805,93	762,46	94,61	780,39	738,65	94,65
Республика Карелия	1,75	1,63	92,95	0,90	0,74	82,00
Республика Коми	26,36	26,09	98,95	24,81	24,54	98,93
Архангельская область	5,09	4,57	89,79	3,61	3,18	87,96
в т.ч.Ненецкий автономный округ	1,71	1,53	89,39	1,43	1,26	88,28
Архангельская область (без автономного округа)	3,38	3,05	89,99	2,18	1,92	87,75
Вологодская область	31,82	31,03	97,52	26,71	27,68	103,65
Калининградская область	95,04	103,02	108,40	89,68	97,78	109,03
Ленинградская область	268,02	267,21	99,70	260,91	259,52	99,47
Мурманская область	1,12	0,72	64,04	0,96	0,56	58,00
Новгородская область	117,43	107,16	91,25	115,52	105,50	91,33
Псковская область	259,30	221,05	85,25	257,30	219,15	85,18
Южный федеральный округ	1 049,84	1 092,72	104,08	569,38	625,51	109,86
Республика Адыгея	30,69	28,71	93,55	20,19	17,92	88,78
Республика Калмыкия	59,76	51,58	86,32	2,10	2,01	95,81
Республика Крым	104,13	93,61	89,89	67,36	59,80	88,78
Краснодарский край	446,64	450,32	100,82	315,38	317,88	100,79
Астраханская область	35,76	35,60	99,55	1,04	0,92	88,62
Волгоградская область	144,09	146,23	101,49	64,76	70,30	108,55
Ростовская область	228,34	286,26	125,36	98,45	156,58	159,05
г.Севастополь	0,43	0,41	95,69	0,11	0,10	92,78
Северо-кавказский федеральный округ	713,21	712,53	99,90	395,94	395,06	99,78
Республика Дагестан	152,66	151,08	98,96	33,69	33,75	100,19
Республика Ингушетия	4,90	5,17	105,39	0,16	0,19	121,95
Кабардино-Балкарская Республика	78,63	81,49	103,64	25,04	27,58	110,14
Карачаево-Черкесская Республика	33,37	33,61	100,70	12,63	12,20	96,60
Республика Северная Осетия-Алания	27,80	31,94	114,90	3,03	3,04	100,25
Чеченская Республика	24,43	24,63	100,83	1,12	1,12	100,32
Ставропольский край	391,43	384,62	98,26	320,27	317,17	99,03
Приволжский федеральный округ	2 397,21	2 474,50	103,22	1 866,17	1 975,40	105,85
Республика Башкортостан	271,81	287,14	105,64	166,72	190,36	114,18
Республика Марий Эл	299,97	287,60	95,88	292,35	281,18	96,18
Республика Мордовия	293,14	334,13	113,98	283,90	326,21	114,90
Республика Татарстан	365,96	359,10	98,13	275,73	270,96	98,27
Удмуртская Республика	134,32	129,15	96,15	104,49	100,65	96,32
Чувашская Республика	78,42	80,06	102,09	58,54	61,32	104,74
Пермский край	61,05	65,65	107,53	48,96	55,13	112,59
Кировская область	63,19	80,10	126,76	52,80	71,35	135,13
Нижегородская область	125,28	125,40	100,10	112,18	112,81	100,56
Оренбургская область	130,72	135,74	103,84	60,26	67,91	112,69
Пензенская область	328,39	340,42	103,66	308,07	321,16	104,25
Самарская область	85,24	89,17	104,62	32,34	43,05	133,10
Саратовская область	110,91	112,09	101,06	41,99	41,87	99,71
Ульяновская область	48,82	48,77	99,90	27,82	31,46	113,07
Уральский федеральный округ	695,13	706,28	101,60	575,99	598,06	103,83
Курганская область	40,88	36,43	89,12	14,43	13,42	93,03
Свердловская область	182,94	180,21	98,51	158,54	157,43	99,30
Тюменская область	154,33	164,45	106,56	116,01	130,77	112,72
в т.ч.Ханты-Мансийский автономный округ-Югра	12,21	9,87	80,80	5,18	5,68	109,72
Ямало-Ненецкий автономный округ	5,14	4,67	91,01	1,88	1,38	73,40
Тюменская область(без автономных округов)	136,98	149,91	109,44	108,95	123,71	113,54
Челябинская область	316,97	325,18	102,59	287,00	296,44	103,29
Сибирский федеральный округ	1 016,21	1 046,17	102,95	686,95	735,13	107,01
Республика Алтай	20,26	20,61	101,72	1,95	1,83	94,08
Республика Тыва	12,59	13,67	108,50	1,86	1,85	99,33
Республика Хакасия	20,22	20,40	100,88	1,70	1,45	85,30
Алтайский край	176,34	180,43	102,32	96,99	108,09	111,44
Красноярский край	139,26	137,01	98,39	91,91	97,37	105,94
Иркутская область	104,26	109,29	104,82	61,73	66,64	107,95
Кемеровская область	105,70	111,82	105,78	87,26	94,42	108,20
Новосибирская область	179,76	190,80	106,14	139,60	152,95	109,56
Омская область	139,66	141,63	101,41	99,39	102,41	103,05
Томская область	118,16	120,54	102,01	104,56	108,12	103,40
Дальневосточный федеральный округ	221,87	257,26	115,95	104,21	145,46	139,58
Республика Бурятия	42,24	42,60	100,86	21,30	21,03	98,75
Республика Саха(Якутия)	22,67	23,44	103,39	5,60	5,83	104,12
Забайкальский край	48,59	46,35	95,38	2,39	1,68	70,25
Камчатский край	6,77	6,67	98,45	5,78	5,67	97,95
Приморский край	41,58	82,08	197,38	31,96	73,35	229,51
Хабаровский край	7,40	6,14	83,04	1,39	1,22	87,56
Амурская область	40,33	37,03	91,83	25,72	26,10	101,47
Магаданская область	0,30	0,32	104,20	0,10	0,05	50,14
Сахалинская область	10,56	11,07	104,91	9,50	9,98	105,10
Еврейская Автономная область	0,95	1,00	105,51	0,03	0,03	96,49
Чукотский автономный округ	0,48	0,57	117,64	0,43	0,52	119,63

Как читать эту таблицу

Административная принадлежность определяет каждую строку в этом списке, поэтому для сравнения достаточно выбрать нужный федеральный округ или конкретную область. Сопоставляя значения в соседних колонках за 2021 и 2022 годы, можно увидеть изменения в производственных результатах по каждой территории в отдельности. Итог по Российской Федерации приводится в верхней части, чтобы сразу видеть масштаб отрасли и сравнивать его с показателями отдельных субъектов страны на одном экране.

Что видно в этих числах

Из 576 возможных значений заполнено 572 (99,3%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Сведения актуальны для специалистов аграрного сектора, аналитиков и тех, кто изучает продовольственную безопасность регионов. Информация основана на данных Росстата из бюллетеней о состоянии сельского хозяйства. Период охвата ограничен двумя годами, что удобно для быстрого сравнения результатов производства в убойном весе. Обновление справочных материалов происходит по мере выхода новых статистических отчетов профильного ведомства.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter