Производство пищевых продуктов, напитков и табака в натуральном выражении
Пищевая промышленность выпускает мясные изделия, напитки и табак, а сколько тонн каждого продукта приходится на каждый месяц, показано в этой таблице. Здесь 143 строки от мяса первой категории до колбасных изделий, а двенадцать колонок отражают объемы по месяцам. Так видно, как сезонные изменения влияют на выпуск, и какие продукты лидируют в разные периоды. Показатели охватывают широкий спектр товаров, представленных в натуральном выражении, что позволяет отслеживать работу отрасли на протяжении календарного года без дополнительных расчетов.
График производства пищевых продуктов, напитков и табака по месяцам в натуральном выражении
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 143, показателей: 12. Показано по позициям: Мясо, включая субпpодукты I категории, т; Мясные полуфабpикаты1), т; Колбасные изделия, т; Товарная пищевая pыбная пpодукция (включая консервы pыбные)…; Масла растительные, тыс. т и другие.
Пять наибольших значений: Сахаp-песок, т (974 208), Мука, т (967 092), Консеpвы, тыс. условных банок (878 402), Цельномолочная пpодукция (в пеpесчете на моло… (845 183), Хлеб и хлебобулочные изделия, т (686 746). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 755 раза. На пятёрку лидеров приходится 69,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 143
| Ряд | январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| водка и ликероводочные — Крахмал сухой, т | 12 638,00 | 11 228,00 | 11 783,00 | 9 258,00 | 9 317,00 | 8 987,00 | 10 729,00 | 9 935,00 | 12 220,00 | 13 669,00 | 11 004,00 | 10 101,00 |
| водка и ликероводочные — Хлеб и хлебобулочные изделия, т | 593 796,00 | 585 253,00 | 613 986,00 | 619 842,00 | 642 124,00 | 626 926,00 | 636 836,00 | 641 735,00 | 641 402,00 | 638 612,00 | 610 811,00 | 632 440,00 |
| водка и ликероводочные — Сахаp-песок, т | 145 646,00 | 187 146,00 | 222 782,00 | 143 096,00 | 198 247,00 | 554 847,00 | 547 744,00 | 421 900,00 | 813 360,00 | 1 107 243,00 | 967 238,00 | 563 329,00 |
| водка и ликероводочные — Макаpонные изделия, т | 73 030,00 | 87 892,00 | 90 247,00 | 89 237,00 | 82 804,00 | 87 189,00 | 89 179,00 | 81 263,00 | 86 245,00 | 87 062,00 | 83 528,00 | 88 936,00 |
| водка и ликероводочные — Кондитеpские изделия1), т | 201 878,00 | 231 683,00 | 231 054,00 | 231 588,00 | 226 285,00 | 224 590,00 | 230 677,00 | 248 155,00 | 260 320,00 | 282 042,00 | 248 769,00 | 228 082,00 |
| водка и ликероводочные — Чай натуральный, т | 9 845,00 | 10 071,00 | 10 543,00 | 10 895,00 | 10 239,00 | 9 898,00 | 9 761,00 | 10 221,00 | 10 419,00 | 10 729,00 | 9 056,00 | 8 754,00 |
| водка и ликероводочные — изделия, тыс, дкл | 7 087,73 | 9 072,29 | 10 195,98 | 10 929,11 | 10 403,59 | 9 620,63 | 9 730,45 | 10 012,42 | 10 643,20 | 11 207,05 | 10 658,51 | 12 008,78 |
| водка и ликероводочные — коньяки, тыс. дкл | 532,26 | 602,09 | 821,80 | 732,28 | 635,63 | 638,52 | 677,40 | 733,25 | 871,74 | 1 330,51 | 1 190,09 | 1 166,25 |
| водка и ликероводочные — вина виноградные, тыс, дкл | 2 914,87 | 3 505,71 | 4 667,64 | 4 515,31 | 4 810,70 | 4 785,27 | 5 653,81 | 4 482,71 | 4 159,54 | 3 795,04 | 2 804,36 | 4 253,32 |
| водка и ликероводочные — вина плодовые,тыс, дкл | 271,05 | 259,90 | 294,22 | 357,54 | 326,15 | 419,67 | 397,56 | 323,83 | 364,95 | 360,35 | 263,81 | 308,48 |
| водка и ликероводочные — вина шампанские и игристые, тыс дкл | 1 149,93 | 1 190,61 | 1 379,67 | 1 457,55 | 1 476,49 | 1 391,90 | 1 585,67 | 2 001,94 | 2 446,56 | 2 378,71 | 1 939,02 | 2 424,11 |
| водка и ликероводочные — пиво, тыс. дкл | 63 347,00 | 70 085,00 | 101 838,00 | 105 778,00 | 121 439,00 | 120 581,00 | 128 858,00 | 115 402,00 | 82 287,00 | 69 921,00 | 74 806,00 | 85 355,00 |
| водка и ликероводочные — Воды минеpальные, тыс. дкл | 497 139,00 | 552 620,00 | 734 281,00 | 786 462,00 | 875 182,00 | 788 081,00 | 843 169,00 | 807 174,00 | 622 352,00 | 583 740,00 | 544 605,00 | 618 906,00 |
| водка и ликероводочные — Безалкогольные напитки, тыс. дкл | 27 212,00 | 37 393,00 | 57 217,00 | 64 371,00 | 65 809,00 | 61 933,00 | 58 680,00 | 55 163,00 | 42 223,00 | 32 521,00 | 31 183,00 | 37 196,00 |
| водка и ликероводочные — Папиросы и сигареты, млн. шт. | 22 460,00 | 32 429,00 | 34 340,00 | 34 686,00 | 32 278,00 | 36 841,00 | 39 312,00 | 39 041,00 | 37 506,00 | 37 717,00 | 32 875,00 | 33 650,00 |
| водка и ликероводочные — строка 116 | 2 009,00 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| водка и ликероводочные — MЯCO, ВКЛЮЧАЯ CУБПPOДУKTЫ I KATEГOPИИ - TОНН | 247 251,00 | 246 685,00 | 269 791,00 | 274 159,00 | 268 816,00 | 263 884,00 | 278 966,00 | 282 042,00 | 289 766,00 | 312 348,00 | 311 421,00 | 335 070,00 |
| водка и ликероводочные — ПOЛУФAБPИKATЫ МЯСНЫЕ - TОНН | 109 594,00 | 113 928,00 | 121 442,00 | 123 825,00 | 131 961,00 | 130 205,00 | 133 231,00 | 135 566,00 | 133 970,00 | 136 007,00 | 128 148,00 | 140 408,00 |
| водка и ликероводочные — TOBAPHAЯ ПИЩEBAЯ PЫБHAЯ ПPOДУKЦИЯ, BKЛЮЧAЯ KOHCEPBЫ PЫБHЫE - TОНН | 254 443,80 | 293 390,77 | 379 504,58 | 302 687,92 | 242 315,98 | 259 157,33 | 418 083,43 | 433 643,90 | 358 523,40 | 302 774,99 | 307 193,49 | 343 390,91 |
| водка и ликероводочные — MACЛА PACTИTEЛЬHЫE - TОНН | 230 450,00 | 262 732,00 | 292 008,00 | 278 447,00 | 280 296,00 | 275 920,00 | 240 798,00 | 186 321,00 | 207 537,00 | 343 959,00 | 340 217,00 | 332 633,00 |
| водка и ликероводочные — ПРОДУКЦИЯ MAPГAPИHOBAЯ - TОНН | 44 439,00 | 65 089,00 | 62 988,00 | 62 839,00 | 48 468,00 | 53 595,00 | 48 055,00 | 56 656,00 | 59 661,00 | 61 680,00 | 65 896,00 | 63 408,00 |
| водка и ликероводочные — ЦEЛЬHOMOЛOЧHAЯ ПPOДУKЦИЯ (B ПEPECЧETE HA MOЛOKO) - TОНН | 865 410,00 | 868 189,00 | 916 004,00 | 902 250,00 | 933 637,00 | 922 197,00 | 922 010,00 | 897 515,00 | 896 605,00 | 904 522,00 | 886 216,00 | 940 544,00 |
| водка и ликероводочные — MACЛO ЖИBOTHOE - TОНН | 15 596,00 | 14 795,00 | 17 056,00 | 17 814,00 | 20 292,00 | 25 310,00 | 24 318,00 | 23 287,00 | 21 780,00 | 19 643,00 | 16 538,00 | 16 443,00 |
| водка и ликероводочные — CЫPЫ ЖИPHЫE (BKЛЮЧAЯ БPЫHЗУ) - TОНН | 30 783,00 | 30 447,00 | 37 010,00 | 38 538,00 | 42 647,00 | 46 338,00 | 45 324,00 | 42 324,00 | 38 090,00 | 34 080,00 | 27 471,00 | 29 440,00 |
| водка и ликероводочные — MOPOЖEHOE - TОНН | 11 721,00 | 18 939,00 | 27 868,00 | 33 859,00 | 45 221,00 | 56 391,00 | 57 161,00 | 36 590,00 | 23 645,00 | 16 095,00 | 12 248,00 | 14 747,00 |
| водка и ликероводочные — KOHCEPBЫ - TЫC.УCЛ.БAHОK | 732 670,00 | 849 166,00 | 1 074 859,00 | 1 010 348,00 | 1 004 073,00 | 1 061 690,00 | 1 001 906,00 | 945 444,00 | 980 919,00 | 968 393,00 | 912 465,00 | 1 116 816,00 |
| водка и ликероводочные — MУKA- ТОНН | 774 482,00 | 875 112,00 | 909 437,00 | 795 036,00 | 751 726,00 | 771 397,00 | 832 709,00 | 821 252,00 | 915 089,00 | 942 431,00 | 868 767,00 | 907 644,00 |
| водка и ликероводочные — KPУПA - ТОНН | 89 526,00 | 118 229,00 | 113 353,00 | 101 088,00 | 92 740,00 | 85 528,00 | 95 718,00 | 87 446,00 | 99 634,00 | 124 055,00 | 124 241,00 | 126 441,00 |
| водка и ликероводочные — KPAXMAЛ CУXOЙ - TОНН | 6 292,00 | 8 146,00 | 10 786,00 | 12 224,00 | 12 537,00 | 11 517,00 | 10 293,00 | 10 175,00 | 12 632,00 | 15 812,00 | 14 464,00 | 14 484,00 |
| водка и ликероводочные — XЛEБ И XЛEБOБУЛOЧHЫE ИЗДEЛИЯ - ТОНН | 580 183,00 | 551 604,00 | 597 539,00 | 592 056,00 | 619 488,00 | 604 538,00 | 616 207,00 | 619 129,00 | 611 429,00 | 618 269,00 | 586 157,00 | 616 066,00 |
| водка и ликероводочные — CAXAP-ПECOK - ТОНН | 171 462,00 | 165 838,00 | 197 114,00 | 114 894,00 | 235 605,00 | 378 693,00 | 394 716,00 | 162 475,00 | 833 526,00 | 1 240 774,00 | 868 560,00 | 259 182,00 |
| водка и ликероводочные — MAKAPOHHЫE ИЗДEЛИЯ - TОНН | 74 298,00 | 90 902,00 | 97 970,00 | 88 993,00 | 85 177,00 | 86 500,00 | 93 731,00 | 84 649,00 | 88 125,00 | 86 831,00 | 85 751,00 | 84 961,00 |
| водка и ликероводочные — KOHДИTEPCKИE ИЗДEЛИЯ - TОНН | 182 854,00 | 216 820,00 | 225 290,00 | 226 121,00 | 213 114,00 | 219 517,00 | 218 891,00 | 230 061,00 | 259 672,00 | 267 177,00 | 258 240,00 | 260 851,00 |
| водка и ликероводочные — ЧAЙ HATУPAЛЬHЫЙ-BCEГO - TОНН | 7 504,00 | 7 785,00 | 8 187,00 | 7 717,00 | 7 709,00 | 7 881,00 | 7 188,00 | 7 754,00 | 7 865,00 | 8 012,00 | 7 840,00 | 8 233,00 |
| водка и ликероводочные — BOДKA И ЛИKEPOBOДOЧHЫE ИЗДEЛИЯ - TЫС.ДКЛ | 5 648,28 | 7 188,61 | 8 940,01 | 8 558,03 | 8 611,39 | 8 569,47 | 9 231,33 | 8 871,18 | 9 724,91 | 11 121,42 | 11 860,63 | 14 848,93 |
| водка и ликероводочные — KOHЬЯKИ - TЫС.ДКЛ | 557,32 | 746,43 | 1 108,96 | 1 082,91 | 799,77 | 800,68 | 783,56 | 924,20 | 1 026,08 | 1 286,20 | 1 309,40 | 2 220,61 |
| водка и ликероводочные — BИHA BИHOГPAДHЫE - TЫС.ДКЛ | 2 318,06 | 2 927,55 | 4 484,13 | 4 755,90 | 4 522,12 | 4 919,05 | 4 956,33 | 4 622,03 | 4 266,25 | 4 620,17 | 3 808,34 | 3 899,79 |
| водка и ликероводочные — BИHA ПЛOДOBЫE - TЫС.ДКЛ | 164,52 | 211,86 | 392,98 | 360,23 | 402,80 | 491,68 | 427,87 | 468,92 | 361,07 | 322,86 | 262,59 | 369,90 |
| водка и ликероводочные — ВИНА ШAMПAHCKИE И ИГРИСТЫЕ- TЫС.ДКЛ | 706,59 | 1 127,81 | 1 297,16 | 1 173,75 | 1 011,42 | 1 168,82 | 1 595,50 | 1 840,39 | 2 011,39 | 2 393,11 | 2 388,98 | 2 688,92 |
| водка и ликероводочные — ПИBO - TЫС.ДКЛ | 64 301,00 | 68 039,00 | 93 157,00 | 97 966,00 | 109 367,00 | 115 510,00 | 117 497,00 | 95 270,00 | 77 486,00 | 73 365,00 | 81 333,00 | 97 773,00 |
| водка и ликероводочные — BOДЫ MИHEPAЛЬHЫE - TЫС.ПОЛУЛИТРОВ | 492 586,00 | 568 933,00 | 672 683,00 | 732 749,00 | 817 496,00 | 860 655,00 | 810 167,00 | 667 769,00 | 598 857,00 | 557 810,00 | 535 441,00 | 658 735,00 |
| водка и ликероводочные — БEЗAЛKOГOЛЬHЫE HAПИTKИ - TЫС.ДКЛ | 27 078,00 | 31 084,00 | 44 896,00 | 51 058,00 | 67 042,00 | 78 239,00 | 65 409,00 | 44 948,00 | 36 780,00 | 30 404,00 | 32 007,00 | 38 972,00 |
| водка и ликероводочные — ПAПИPOCЫ И CИГAPETЫ - MЛH.ШTУК | 22 890,00 | 32 173,00 | 35 820,00 | 36 169,00 | 32 912,00 | 35 877,00 | 38 651,00 | 36 598,00 | 35 406,00 | 36 547,00 | 35 850,00 | 37 236,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продукции, а колонки по месяцам года. Например, показатели по мясу и мясным полуфабрикатам позволяют увидеть сезонные колебания в выпуске и сравнить объемы разных продуктов в одном месяце. Все данные приведены в тоннах, что соответствует единицам измерения, указанным в подписях строк. Сравнение значений между строками помогает оценить масштаб производства конкретных категорий товаров относительно друг друга, а динамика внутри каждой строки демонстрирует равномерность или цикличность выпуска продукции на протяжении года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: январь; февраль; март; апрель; июнь; июль; август; сентябрь; октябрь; ноябрь; декабрь.
Клеток с числами 300 из 300 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (1)
Ещё в разделе «Производство основных видов продукции в натуральном выражении - mes»
Период и применение
Росстат обновляет эти сведения ежемесячно, разделяя 143 вида продукции от напитков до табачных изделий. Каждый месяц представлен отдельной колонкой, а строки фиксируют реальные объемы выпуска в тоннах. Набор данных полезен для анализа отрасли, торговой логистики и прогнозирования спроса. Информация доступна для всех интересующихся рынком продовольствия и табачной продукции, предоставляя точные цифры в натуральном выражении для оперативного контроля текущей производственной активности пищевых предприятий страны.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter