Расход кормов скоту и птице на голову и на центнер продукции

проверено 26.10.2026 · динамика годовые · рядов: 72 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Сколько кормов уходит на производство одной единицы продукции или на одну голову животных в хозяйствах всех категорий России. В строках представлено разделение по видам животных, например, отдельно выделены коровы или крупный рогатый скот без коров, а также условный крупный скот. Сведения охватывают два года, 2023 и 2024, позволяя сравнить интенсивность использования кормовой базы за этот период.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2023–2024 годы. Ряда: 72, периода: 2. В разрезе: на 1 голову — Условного… — Хозяйства всех категорий; на 1 голову — Условного… — Сельскохозяйственные организации; на 1 голову — Условного крупного скота — Хозяйства населения; на 1 голову — Условного крупного скота — Крестьянские…; на 1 голову — Крупного рогатого… — Хозяйства всех категорий и другие.

на 1 голову — Коров — Сельскохозяйственные организации: показатель вырос с 71,2 до 74,5 за 2023–2024 — на 4,64%. Из 72 рядов 57 выросли, 15 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 72

Ряд	2023	2024
на 1 голову — Условного крупного скота — Хозяйства всех категорий	28,47	28,96
на 1 голову — Условного крупного скота — Сельскохозяйственные организации	27,81	28,51
на 1 голову — Условного крупного скота — Хозяйства населения	28,44	28,86
на 1 голову — Условного крупного скота — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	30,34	30,35
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Хозяйства всех категорий	22,06	22,77
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Сельскохозяйственные организации	23,96	25,41
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Хозяйства населения	20,75	20,63
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	18,71	19,04
на 1 голову — Коров — Хозяйства всех категорий	46,86	48,34
на 1 голову — Коров — Сельскохозяйственные организации	71,16	74,46
на 1 голову — Коров — Хозяйства населения	31,47	31,53
на 1 голову — Коров — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	31,63	31,72
на 1 голову — Свиней — Хозяйства всех категорий	6,11	6,19
на 1 голову — Свиней — Сельскохозяйственные организации	5,87	5,97
на 1 голову — Свиней — Хозяйства населения	9,48	9,64
на 1 голову — Свиней — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	10,17	10,66
на 1 голову — Овец и коз — Хозяйства всех категорий	3,00	3,00
на 1 голову — Овец и коз — Сельскохозяйственные организации	2,61	2,51
на 1 голову — Овец и коз — Хозяйства населения	3,45	3,48
на 1 голову — Овец и коз — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,64	2,67
на 1 голову — Птица — Хозяйства всех категорий	0,40	0,40
на 1 голову — Птица — Сельскохозяйственные организации	0,38	0,38
на 1 голову — Птица — Хозяйства населения	0,50	0,50
на 1 голову — Птица — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,50	0,51
на 1 центнер продукции — молока — Хозяйства всех категорий	0,89	0,89
на 1 центнер продукции — молока — Сельскохозяйственные организации	0,88	0,88
на 1 центнер продукции — молока — Хозяйства населения	0,80	0,80
на 1 центнер продукции — молока — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,28	1,31
на 1 центнер продукции — привеса крупного рогатого скота — Хозяйства всех категорий	9,32	9,42
на 1 центнер продукции — привеса крупного рогатого скота — Сельскохозяйственные организации	12,59	12,89
на 1 центнер продукции — привеса крупного рогатого скота — Хозяйства населения	6,47	6,36
на 1 центнер продукции — привеса крупного рогатого скота — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8,89	8,95
на 1 центнер продукции — привеса свиней — Хозяйства всех категорий	3,03	3,22
на 1 центнер продукции — привеса свиней — Сельскохозяйственные организации	2,95	3,15
на 1 центнер продукции — привеса свиней — Хозяйства населения	3,82	3,82
на 1 центнер продукции — привеса свиней — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	6,38	6,43
на 1 голову — Условного крупного скота — Хозяйства всех категорий	16,19	16,65
на 1 голову — Условного крупного скота — Сельскохозяйственные организации	19,72	20,30
на 1 голову — Условного крупного скота — Хозяйства населения	7,70	7,85
на 1 голову — Условного крупного скота — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	9,88	9,87
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Хозяйства всех категорий	6,33	6,54
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Сельскохозяйственные организации	8,62	9,05
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Хозяйства населения	3,82	3,85
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,28	4,34
на 1 голову — Коров — Хозяйства всех категорий	17,10	18,01
на 1 голову — Коров — Сельскохозяйственные организации	32,59	34,63
на 1 голову — Коров — Хозяйства населения	6,67	6,74
на 1 голову — Коров — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8,73	8,71
на 1 голову — Свиней — Хозяйства всех категорий	5,92	6,02
на 1 голову — Свиней — Сельскохозяйственные организации	5,86	5,96
на 1 голову — Свиней — Хозяйства населения	6,86	7,01
на 1 голову — Свиней — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	7,40	7,58
на 1 голову — Овец и коз — Хозяйства всех категорий	0,52	0,52
на 1 голову — Овец и коз — Сельскохозяйственные организации	0,65	0,65
на 1 голову — Овец и коз — Хозяйства населения	0,56	0,57
на 1 голову — Овец и коз — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,43	0,42
на 1 голову — Птица — Хозяйства всех категорий	0,39	0,39
на 1 голову — Птица — Сельскохозяйственные организации	0,38	0,38
на 1 голову — Птица — Хозяйства населения	0,47	0,46
на 1 голову — Птица — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,47	0,48
на 1 центнер продукции — молока — Хозяйства всех категорий	0,33	0,33
на 1 центнер продукции — молока — Сельскохозяйственные организации	0,40	0,41
на 1 центнер продукции — молока — Хозяйства населения	0,17	0,17
на 1 центнер продукции — молока — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,35	0,36
на 1 центнер продукции — привеса крупного рогатого скота — Хозяйства всех категорий	2,77	2,81
на 1 центнер продукции — привеса крупного рогатого скота — Сельскохозяйственные организации	4,69	4,78
на 1 центнер продукции — привеса крупного рогатого скота — Хозяйства населения	1,21	1,21
на 1 центнер продукции — привеса крупного рогатого скота — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,09	2,09
на 1 центнер продукции — привеса свиней — Хозяйства всех категорий	2,94	3,13
на 1 центнер продукции — привеса свиней — Сельскохозяйственные организации	2,94	3,15
на 1 центнер продукции — привеса свиней — Хозяйства населения	2,77	2,78
на 1 центнер продукции — привеса свиней — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,64	4,57

Как читать эту таблицу

Строки в списке различаются объектами учёта: можно посмотреть расход на одну голову конкретных групп животных, таких как коровы или крупный рогатый скот без коров, или использовать показатель условного крупного скота. Сравнение этих строк помогает понять структуру потребления кормов разными типами животных в хозяйствах. Данные представлены в колонках по годам, что позволяет отследить изменения показателей в рамках двух лет.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, в наборе 2 периода наблюдений. Значений в таблице 144 при 144 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Тот же показатель за другие периоды

Эти ряды не сшиваются. На общем периоде 2023 значения расходятся — Росстат пересчитал показатель по изменённой методологии. Соединять их в один график нельзя: на стыке возник бы скачок, которого в действительности не было.

Показатель за 2023	здесь	в соседнем ряду	расхождение
на 1 голову — Условного крупного скота — Хозяйства всех категорий	28,5	16,2	−12,3
на 1 голову — Условного крупного скота — Сельскохозяйственные организации	27,8	19,7	−8,1
на 1 голову — Условного крупного скота — Хозяйства населения	28,4	9,9	−18,6
на 1 голову — Условного крупного скота — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	30,3	7,7	−22,6
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Хозяйства всех категорий	22,1	6,3	−15,7
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Сельскохозяйственные организации	24,0	8,6	−15,3
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Хозяйства населения	20,8	3,8	−16,9
на 1 голову — Крупного рогатого скота (без коров) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	18,7	4,3	−14,4
на 1 голову — Коров — Хозяйства всех категорий	46,9	17,1	−29,8
на 1 голову — Коров — Сельскохозяйственные организации	71,2	32,6	−38,6
на 1 голову — Коров — Хозяйства населения	31,5	6,7	−24,8
на 1 голову — Коров — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	31,6	8,7	−22,9

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Сведения по расходу кормов на голову и на центнер продукции актуальны для анализа эффективности животноводства в российских хозяйствах. Информация за 2023 и 2024 годы может быть полезна специалистам аграрного сектора, зоотехникам и работникам сельскохозяйственных предприятий для планирования кормовой базы. Данные публикуются Росстатом в рамках бюллетеней о состоянии сельского хозяйства.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter