Объемы скота и птицы, проданных на убой и забитых в живом весе

проверено 25.10.2026 · динамика годовые · рядов: 61 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Объемы реализации скота и птицы на убой и забитых в живом весе за 2023 и 2024 годы отражены в статистике по крупным сельскохозяйственным организациям. Строки различаются видом животного и типом хозяйства: в таблице есть данные по бройлерам, кроликам и другим категориям. Значения приведены в единицах, указанных в исходных данных, и позволяют сравнить объёмы продаж между годами. Данные охватывают период с 2023 по 2024 год.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье коров в России по годам длинный ряд по годам
Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2023–2024 годы. Ряд: 61, периода: 2. В разрезе: Российская Федерация — Бройлеры; Российская Федерация — Кролики; Российская Федерация — Кролики, голов; Центральный федеральный округ — Бройлеры; Центральный федеральный округ — Кролики и другие.

Российская Федерация — Бройлеры: показатель вырос с 5,4 млн до 5,5 млн за 2023–2024 — на 1,37%. Из 57 рядов 36 выросли, 21 снизился.

Все числа таблицей — рядов: 61

Ряд	2023	2024
Российская Федерация — Бройлеры	5 376 440,62	5 450 241,98
Российская Федерация — Кролики	3 883,33	3 695,77
Российская Федерация — Кролики, голов	1 308 967,00	1 361 742,00
Центральный федеральный округ — Бройлеры	2 300 786,63	2 336 796,86
Центральный федеральный округ — Кролики	3 879,40	3 691,28
Центральный федеральный округ — Кролики, голов	1 307 930,00	1 360 552,00
Белгородская область — Бройлеры	748 270,00	753 803,29
Брянская область — Бройлеры	319 974,70	303 449,50
Воронежская область — Бройлеры	117 478,00	122 510,20
Курская область — Кролики, голов	989,00	777,00
Липецкая область — Бройлеры	184 801,20	197 286,90
Московская область — Бройлеры	194 854,90	202 371,65
Московская область — Кролики, голов	1 254,00	1 695,00
Орловская область — Бройлеры	34 201,12	34 335,92
Смоленская область — Кролики, голов	1 305 687,00	1 358 080,00
Тамбовская область — Бройлеры	305 985,40	314 664,80
Тверская область — Бройлеры	63 646,00	61 718,90
Тульская область — Бройлеры	90 235,60	105 609,20
Северо-Западный федеральный округ — Бройлеры	346 585,73	352 715,50
Калининградская область — Бройлеры	41 870,61	46 055,25
Южный федеральный округ — Бройлеры	377 168,95	327 384,45
Южный федеральный округ — Кролики	0,14	0,77
Южный федеральный округ — Кролики, голов	36,00	200,00
Республика Крым — Бройлеры	—	74 438,07
Краснодарский край — Бройлеры	205 523,90	204 985,58
Краснодарский край — Кролики, голов	14,00	5,00
Волгоградская область — Кролики, голов	22,00	195,00
Ростовская область — Бройлеры	58 816,40	1 845,30
Северо-Кавказский федеральный округ — Бройлеры	397 045,94	389 870,02
Северо-Кавказский федеральный округ — Кролики, голов	21,00	9,00
Кабардино-Балкарская Республика — Бройлеры	25 979,10	26 285,10
Ставропольский край — Бройлеры	357 055,64	347 225,42
Ставропольский край — Кролики, голов	21,00	9,00
Приволжский федеральный округ — Бройлеры	1 229 635,23	1 245 701,40
Приволжский федеральный округ — Кролики	2,72	3,52
Приволжский федеральный округ — Кролики, голов	627,00	815,00
Республика Башкортостан — Бройлеры	66 902,80	80 826,80
Республика Марий Эл — Бройлеры	242 763,80	256 520,16
Республика Мордовия — Кролики, голов	121,00	31,00
Республика Татарстан — Бройлеры	177 993,00	172 867,70
Чувашская Республика — Бройлеры	53 709,29	50 606,58
Пермский край — Бройлеры	40 176,20	37 722,10
Пермский край — Кролики	0,22	0,42
Пермский край — Кролики, голов	88,00	165,00
Нижегородская область — Кролики, голов	418,00	619,00
Оренбургская область — Бройлеры	42 612,70	42 804,10
Пензенская область — Бройлеры	143 981,00	146 481,50
Саратовская область — Бройлеры	5 717,74	8 208,70
Уральский федеральный округ — Бройлеры	389 932,16	404 382,11
Уральский федеральный округ — Кролики, голов	172,00	—
Свердловская область — Бройлеры	104 734,50	109 660,30
Свердловская область — Кролики, голов	172,00	—
Тюменская область (без автономных округов) — Бройлеры	40 378,00	39 110,40
Челябинская область — Бройлеры	225 848,40	233 945,51
Сибирский федеральный округ — Бройлеры	313 769,73	372 004,39
Сибирский федеральный округ — Кролики, голов	181,00	166,00
Красноярский край — Бройлеры	33 741,79	34 592,69
Красноярский край — Кролики, голов	181,00	166,00
Иркутская область — Бройлеры	57 817,44	54 653,20
Кемеровская область — Бройлеры	—	61 846,40
Новосибирская область — Бройлеры	70 128,10	71 334,80

Как читать эту таблицу

Сравнить показатели по разным территориям можно, изучив строки с региональной разбивкой. В списке представлены сведения по всей Российской Федерации, а также отдельно по Центральному и Южному федеральным округам. Это позволяет увидеть долю конкретных округов в общероссийском объеме забитого скота и птицы.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, в наборе 2 периода наблюдений. Значений в таблице 118 при 122 возможных, это 96,7%. Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Тот же показатель за другие периоды

Этот показатель в других выпусках (2)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Статистика собрана по сельскохозяйственным организациям, которые не относятся к малому предпринимательству. Сведения актуальны для 2023 и 2024 годов. Информация будет полезна специалистам агропромышленного комплекса и представителям мясной промышленности для анализа объемов продукции.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter