Забой скота и птицы в живом весе в сельскохозяйственных организациях

проверено 19.10.2026 · динамика годовые · рядов: 288 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Объемы забоя скота и птицы в живом весе фиксируют деятельность сельскохозяйственных организаций, не относящихся к малому предпринимательству. В представленных колонках отражены показатели за 2024 и 2025 годы. Строки в списке различаются территориальным охватом: от общего показателя по Российской Федерации до конкретных федеральных округов и отдельных субъектов, таких как Краснодарский край. Вес животных учитывается без учета последующей переработки.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2024–2025 годы. Рядов: 288, периода: 2. В разрезе: Российская Федерация — Всего; Российская Федерация — Крупный рогатый скот; Российская Федерация — Свиньи; Российская Федерация — Овцы и козы; Российская Федерация — Лошади, тонн и другие.

Российская Федерация — Всего: показатель вырос с 8 106 до 8 667 за 2024–2025 — на 6,91%. Из 271 рядов 135 выросли, 136 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 288

Ряд	2024	2025
Российская Федерация — Всего	8 106,35	8 666,58
Российская Федерация — Крупный рогатый скот	271,00	276,23
Российская Федерация — Свиньи	1 761,07	2 203,80
Российская Федерация — Овцы и козы	1,44	1,96
Российская Федерация — Лошади, тонн	812,35	654,66
Российская Федерация — Птица	6 069,46	6 181,58
Центральный федеральный округ — Всего	3 597,44	4 023,83
Центральный федеральный округ — Крупный рогатый скот	189,00	197,37
Центральный федеральный округ — Свиньи	1 056,07	1 455,16
Центральный федеральный округ — Птица	2 352,30	2 371,24
Белгородская область — Всего	984,74	1 277,52
Белгородская область — Свиньи	223,68	501,65
Белгородская область — Лошади, тонн	0,40	—
Белгородская область — Птица	760,84	775,65
Брянская область — Всего	573,34	615,57
Брянская область — Крупный рогатый скот	101,61	116,21
Брянская область — Свиньи	168,28	182,46
Брянская область — Птица	303,45	316,91
Владимирская область — Всего	22,81	24,37
Владимирская область — Крупный рогатый скот	0,85	0,55
Владимирская область — Птица	21,96	23,82
Воронежская область — Всего	152,65	149,08
Воронежская область — Крупный рогатый скот	29,44	29,02
Воронежская область — Птица	123,18	120,03
Ивановская область — Всего	24,27	24,69
Калужская область — Всего	93,05	98,54
Калужская область — Птица	85,66	87,62
Костромская область — Всего	8,17	10,68
Курская область — Всего	262,70	319,86
Курская область — Крупный рогатый скот	0,44	0,32
Курская область — Свиньи	131,67	196,59
Липецкая область — Всего	140,12	127,77
Липецкая область — Крупный рогатый скот	0,22	0,22
Липецкая область — Птица	135,90	126,28
Московская область — Всего	139,77	135,89
Московская область — Крупный рогатый скот	0,92	0,80
Московская область — Птица	138,59	134,85
Орловская область — Всего	329,32	335,09
Орловская область — Крупный рогатый скот	32,95	21,75
Орловская область — Свиньи	262,03	277,03
Орловская область — Овцы и козы	0,00	0,01
Орловская область — Птица	34,34	36,30
Рязанская область — Всего	10,56	24,07
Рязанская область — Свиньи	2,67	16,58
Рязанская область — Птица	5,55	5,44
Смоленская область — Всего	9,94	9,54
Смоленская область — Крупный рогатый скот	7,10	6,25
Тамбовская область — Всего	510,04	514,68
Тамбовская область — Свиньи	163,77	157,17
Тамбовская область — Птица	346,03	357,22
Тверская область — Всего	148,26	164,87
Тверская область — Птица	61,72	57,65
Тульская область — Всего	126,07	117,52
Тульская область — Крупный рогатый скот	3,94	7,25
Тульская область — Свиньи	4,12	4,09
Тульская область — Птица	118,01	106,18
Ярославская область — Всего	61,64	74,11
Ярославская область — Крупный рогатый скот	1,04	0,95
Ярославская область — Птица	60,60	73,16
Северо-Западный федеральный округ — Всего	549,00	538,72
Северо-Западный федеральный округ — Крупный рогатый скот	9,41	12,25
Северо-Западный федеральный округ — Свиньи	35,72	40,70
Северо-Западный федеральный округ — Птица	502,90	484,91
Республика Карелия — Всего	0,49	0,53
Республика Карелия — Крупный рогатый скот	0,49	0,53
Республика Коми — Всего	27,48	29,13
Республика Коми — Крупный рогатый скот	0,55	0,53
Архангельская область — Всего	1,69	1,39
Ненецкий автономный округ — Всего	0,44	0,42
Ненецкий автономный округ — Крупный рогатый скот	0,08	0,07
Архангельская область без Ненецкого автономного округа — Всего	1,26	0,97
Вологодская область — Всего	18,72	18,13
Вологодская область — Крупный рогатый скот	0,93	0,97
Калининградская область — Всего	62,39	56,26
Калининградская область — Птица	46,77	34,96
Ленинградская область — Всего	290,90	277,02
Ленинградская область — Крупный рогатый скот	5,23	4,89
Ленинградская область — Птица	285,51	271,98
Мурманская область — Всего	0,43	0,44
Новгородская область — Всего	112,50	120,37
Новгородская область — Крупный рогатый скот	0,09	0,08
Новгородская область — Птица	110,44	118,92
Псковская область — Всего	34,40	35,44
Псковская область — Птица	25,82	—
Южный федеральный округ — Всего	494,24	485,59
Южный федеральный округ — Крупный рогатый скот	8,71	8,24
Южный федеральный округ — Свиньи	13,26	6,98
Южный федеральный округ — Овцы и козы	0,27	0,90
Южный федеральный округ — Лошади, тонн	12,50	7,30
Южный федеральный округ — Птица	471,88	469,42
Республика Адыгея — Всего	0,04	0,00
Республика Калмыкия — Всего	0,11	0,74
Республика Калмыкия — Крупный рогатый скот	0,06	0,05
Республика Калмыкия — Овцы и козы	0,05	0,69
Республика Крым — Всего	79,74	75,58
Республика Крым — Птица	74,58	70,63
Краснодарский край — Всего	215,50	199,16
Краснодарский край — Крупный рогатый скот	7,62	7,13
Краснодарский край — Свиньи	6,82	0,91
Краснодарский край — Овцы и козы	0,07	0,05

Как читать эту таблицу

Сравнить показатели по стране и отдельным территориям можно, используя итоговую строку по Российской Федерации и строки округов. В 2024 году забито 8106.354989, а в 2025 году значение составляет 6181.582987. Различия между строками позволяют увидеть долю конкретных регионов или округов в общероссийском объеме забоя, что важно для анализа структуры сельскохозяйственного производства в крупном секторе.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, периодов в наборе 2. Из 576 возможных значений заполнено 559 (97%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Тот же показатель за другие периоды

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Сведения публикуются в электронных версиях бюллетеней о состоянии сельского хозяйства. Данные актуальны для специалистов агропромышленного комплекса, планирующих объемы производства и переработки продукции животноводства. Информация охватывает крупные предприятия, не входящие в малый бизнес, и представлена в виде среза по двум годам.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter