Производство скота и птицы на убой в сельскохозяйственных организациях

проверено 19.10.2026 · динамика годовые · рядов: 314 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Объемы производства скота и птицы на убой в живом весе за 2024 и 2025 годы зафиксированы в этой таблице для сельскохозяйственных организаций, которые не являются субъектами малого предпринимательства. В восьмидесяти девяти строках представлены показатели по Российской Федерации в целом, федеральным округам и отдельным субъектам, что позволяет сравнивать продуктивность отрасли в разных частях страны. В текущем виде данные охватывают два календарных года, показывая результаты деятельности крупных агропромышленных предприятий без учёта малого бизнеса.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2024–2025 годы. Рядов: 314, периода: 2. Строки таблицы: Российская Федерация — Всего; Российская Федерация — Крупный рогатый скот; Российская Федерация — Свиньи; Российская Федерация — Овцы и козы; Российская Федерация — Птица и другие.

Российская Федерация — Всего: показатель вырос с 13 102 до 13 204 за 2024–2025 — на 0,78%. Из 309 рядов 173 выросли, 136 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 314

Ряд	2024	2025
Российская Федерация — Всего	13 101,87	13 203,72
Российская Федерация — Крупный рогатый скот	864,56	839,09
Российская Федерация — Свиньи	5 707,04	5 718,04
Российская Федерация — Овцы и козы	12,69	11,72
Российская Федерация — Птица	6 517,57	6 634,88
Центральный федеральный округ — Всего	6 263,61	6 210,32
Центральный федеральный округ — Крупный рогатый скот	371,04	362,98
Центральный федеральный округ — Свиньи	3 323,33	3 257,89
Центральный федеральный округ — Овцы и козы	5,04	2,57
Центральный федеральный округ — Птица	2 564,20	2 586,88
Белгородская область — Всего	1 809,49	1 782,06
Белгородская область — Крупный рогатый скот	24,83	20,27
Белгородская область — Свиньи	1 015,55	979,94
Белгородская область — Овцы и козы	0,03	0,04
Белгородская область — Птица	769,08	781,81
Брянская область — Всего	637,21	644,82
Брянская область — Крупный рогатый скот	114,56	124,80
Брянская область — Свиньи	219,20	203,12
Брянская область — Птица	303,45	316,91
Владимирская область — Всего	31,44	32,26
Владимирская область — Крупный рогатый скот	7,95	7,77
Владимирская область — Птица	23,49	24,49
Воронежская область — Всего	591,31	586,54
Воронежская область — Крупный рогатый скот	65,18	64,19
Воронежская область — Свиньи	402,85	402,19
Воронежская область — Овцы и козы	0,03	0,04
Воронежская область — Птица	123,25	120,12
Ивановская область — Всего	45,81	46,99
Ивановская область — Крупный рогатый скот	1,98	1,81
Ивановская область — Птица	24,25	24,67
Калужская область — Всего	108,81	115,85
Калужская область — Крупный рогатый скот	19,76	24,39
Курская область — Всего	650,69	553,67
Курская область — Крупный рогатый скот	23,99	13,87
Курская область — Свиньи	493,88	414,47
Курская область — Овцы и козы	1,89	1,96
Курская область — Птица	130,93	123,37
Липецкая область — Всего	383,74	375,70
Липецкая область — Крупный рогатый скот	8,14	8,68
Липецкая область — Свиньи	155,40	155,31
Липецкая область — Овцы и козы	0,09	0,04
Липецкая область — Птица	220,11	211,67
Московская область — Всего	280,12	281,06
Московская область — Крупный рогатый скот	14,69	13,80
Московская область — Свиньи	55,31	56,37
Московская область — Овцы и козы	0,16	0,17
Московская область — Птица	209,95	210,71
Орловская область — Всего	355,66	371,35
Орловская область — Крупный рогатый скот	43,09	31,91
Орловская область — Свиньи	278,21	303,08
Орловская область — Овцы и козы	0,02	0,06
Орловская область — Птица	34,34	36,30
Рязанская область — Всего	106,19	130,86
Рязанская область — Крупный рогатый скот	18,04	16,12
Рязанская область — Свиньи	82,58	109,29
Рязанская область — Овцы и козы	0,02	0,01
Рязанская область — Птица	5,55	5,44
Смоленская область — Всего	73,11	67,50
Смоленская область — Крупный рогатый скот	8,34	7,40
Смоленская область — Свиньи	64,13	59,14
Смоленская область — Овцы и козы	0,09	0,22
Смоленская область — Птица	0,54	0,73
Тамбовская область — Всего	628,76	639,30
Тамбовская область — Свиньи	237,08	234,72
Тамбовская область — Птица	389,08	401,98
Тверская область — Всего	283,44	295,43
Тверская область — Крупный рогатый скот	3,29	4,19
Тверская область — Свиньи	218,43	233,58
Тверская область — Овцы и козы	0,00	0,00
Тверская область — Птица	61,72	57,65
Тульская область — Всего	201,96	195,33
Тульская область — Свиньи	71,40	74,74
Тульская область — Птица	120,55	107,75
Ярославская область — Всего	67,30	80,73
Ярославская область — Крупный рогатый скот	6,70	7,57
Ярославская область — Птица	60,60	73,16
Северо-Западный федеральный округ — Всего	1 111,16	1 105,32
Северо-Западный федеральный округ — Крупный рогатый скот	46,75	50,45
Северо-Западный федеральный округ — Свиньи	555,74	564,69
Северо-Западный федеральный округ — Овцы и козы	0,05	0,08
Северо-Западный федеральный округ — Птица	508,62	490,10
Республика Карелия — Всего	1,15	1,01
Республика Карелия — Крупный рогатый скот	1,15	1,01
Республика Коми — Всего	27,11	28,89
Республика Коми — Крупный рогатый скот	0,76	0,72
Архангельская область — Всего	2,63	2,45
Архангельская область — Крупный рогатый скот	2,63	2,45
Ненецкий автономный округ — Всего	0,17	0,15
Ненецкий автономный округ — Крупный рогатый скот	0,17	0,15
Архангельская область без Ненецкого автономного округа — Всего	2,47	2,30
Архангельская область без Ненецкого автономного округа — Крупный рогатый скот	2,46	2,30
Вологодская область — Всего	34,86	34,59
Вологодская область — Птица	18,18	17,86
Калининградская область — Всего	124,33	117,13
Калининградская область — Крупный рогатый скот	5,67	8,38
Калининградская область — Свиньи	71,60	73,78
Калининградская область — Птица	47,06	34,96
Ленинградская область — Всего	346,26	334,52
Ленинградская область — Свиньи	38,22	38,85
Ленинградская область — Птица	289,06	275,77

Как читать эту таблицу

Строки таблицы разделены по территориальному признаку, начиная от итогового значения по Российской Федерации и заканчивая конкретными областями. По ним удобно сопоставлять вклад каждого федерального округа и региона в общероссийский объём производства скота и птицы. Сравнение показателей за 2024 и 2025 годы дает распределение веса произведённой продукции по субъектам, что позволяет получить наглядное представление о географии мясного животноводства и птицеводства в крупных организациях страны.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, периодов в наборе 2. Из 628 возможных значений заполнено 623 (99,2%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Тот же показатель за другие периоды

Этот показатель в других выпусках (2)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Статистика подготовлена на основе оперативных данных Росстата за 2024 и 2025 годы. Сведения обновляются по мере поступления отчётности от крупных сельхозпредприятий и будут полезны аналитикам, специалистам аграрного сектора и экспертам, изучающим динамику продовольственного обеспечения регионов. Раздел посвящён бюллетеням о состоянии сельского хозяйства, где можно найти уточнения по методике сбора сведений для каждой категории производителей.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter