Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Реализация оленины крупными сельхозорганизациями по каналам сбыта

· срез · рядов: 14 · периодов: 17 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Объёмы реализации оленины крупными предприятиями распределены по разным каналам сбыта, что позволяет проследить путь продукции от производителя к потребителю. Строки в таблице различаются географическим охватом: здесь представлены данные по Российской Федерации, Чукотскому автономному округу и Уральскому федеральному округу. В колонках отражено количество продукции в тоннах, включая сведения о том, сколько оленины ушло за пределы субъектов и за границу страны.

График реализации оленины сельхозорганизациями по каналам сбыта, количество в тоннах

Реализовано-в…Реализовано-всего — количество, тонн Реализовано-в…Реализовано-всего — 2023 в % к 2022 Реализовано-в…Реализовано-всего — выручено, млн. рублей перерабатываю…перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн перерабатываю…перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей в том числе п…в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн в том числе п…в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей на рынке, чер…на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тонн на рынке, чер…на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — выручено, млн. рублей потребкоопера…потребкооперации — количество, тонн потребкоопера…потребкооперации — выручено, млн. рублей населению (че…населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонн населению (че…населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — выручено, млн. рублей передано в со…передано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — количество, тонн передано в со…передано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — выручено, млн. рублей за пределы су…за пределы субъекта Российской Федерации — количество, тонн в том числе з…в том числе за пределы Российской Федерации — количество, тонн Российская Федерация Российская Федерация / Реализовано-всего — количество, тонн: 4 669 Российская Федерация / Реализовано-всего — 2023 в % к 2022: 88,6 Российская Федерация / Реализовано-всего — выручено, млн. рублей: 796,4 Российская Федерация / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 2 787 Российская Федерация / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 527,3 Российская Федерация / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 2 050 Российская Федерация / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 401,9 Российская Федерация / на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тонн: 329,2 Российская Федерация / на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — выручено, млн. рублей: 58,6 Российская Федерация / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонн: 687,3 Российская Федерация / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — выручено, млн. рублей: 68,3 Российская Федерация / передано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — количество, тонн: 1 187 Российская Федерация / за пределы субъекта Российской Федерации — количество, тонн: 12,0 Республика Коми Республика Коми / Реализовано-всего — количество, тонн: 576,2 Республика Коми / Реализовано-всего — 2023 в % к 2022: 388,3 Республика Коми / передано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — количество, тонн: 562,3 Северо-Кавказский федеральный окр…Северо-Кавказский федеральный округ Северо-Кавказский федеральный округ / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 2,70 Северо-Кавказский федеральный округ / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 1,16 Северо-Кавказский федеральный округ / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 2,70 Северо-Кавказский федеральный округ / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 1,16 Республика Дагестан Республика Дагестан / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 2,70 Республика Дагестан / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 1,16 Республика Дагестан / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 2,70 Республика Дагестан / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 1,16 Уральский федеральный округ Уральский федеральный округ / Реализовано-всего — количество, тонн: 1 637 Уральский федеральный округ / Реализовано-всего — 2023 в % к 2022: 89,3 Уральский федеральный округ / Реализовано-всего — выручено, млн. рублей: 323,0 Уральский федеральный округ / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 1 375 Уральский федеральный округ / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 288,8 Уральский федеральный округ / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 1 173 Уральский федеральный округ / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 256,0 Уральский федеральный округ / на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тонн: 159,4 Уральский федеральный округ / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонн: 254,9 Уральский федеральный округ / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — выручено, млн. рублей: 33,4 Тюменская область Тюменская область / Реализовано-всего — количество, тонн: 1 637 Тюменская область / Реализовано-всего — 2023 в % к 2022: 89,3 Тюменская область / Реализовано-всего — выручено, млн. рублей: 323,0 Тюменская область / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 1 375 Тюменская область / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 288,8 Тюменская область / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 1 173 Тюменская область / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 256,0 Тюменская область / на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тонн: 159,4 Тюменская область / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонн: 254,9 Тюменская область / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — выручено, млн. рублей: 33,4 Ямало-Ненецкий автономный округ (…Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 1 173 Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 256,0 Республика Алтай Республика Алтай / Реализовано-всего — количество, тонн: 106,8 Республика Алтай / Реализовано-всего — 2023 в % к 2022: 52,3 Республика Алтай / Реализовано-всего — выручено, млн. рублей: 22,0 Республика Алтай / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 82,6 Республика Алтай / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 14,0 Республика Алтай / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 35,9 Республика Алтай / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 8,23 Республика Алтай / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонн: 20,0 Республика Алтай / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — выручено, млн. рублей: 5,82 Алтайский край Алтайский край / Реализовано-всего — количество, тонн: 50,3 Алтайский край / Реализовано-всего — 2023 в % к 2022: 63,8 Алтайский край / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 2,20 Алтайский край / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 0,56 Алтайский край / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 1,38 Алтайский край / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 0,46 Новосибирская область Новосибирская область / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 0,80 Новосибирская область / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 0,12 Новосибирская область / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 0,80 Новосибирская область / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 0,12 Дальневосточный федеральный округ Дальневосточный федеральный округ / Реализовано-всего — количество, тонн: 1 327 Дальневосточный федеральный округ / Реализовано-всего — 2023 в % к 2022: 100,5 Дальневосточный федеральный округ / Реализовано-всего — выручено, млн. рублей: 200,2 Дальневосточный федеральный округ / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 940,7 Дальневосточный федеральный округ / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 174,2 Дальневосточный федеральный округ / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 511,5 Дальневосточный федеральный округ / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 95,6 Дальневосточный федеральный округ / на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тонн: 111,8 Дальневосточный федеральный округ / на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — выручено, млн. рублей: 23,1 Дальневосточный федеральный округ / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонн: 385,9 Республика Саха (Якутия) Республика Саха (Якутия) / Реализовано-всего — количество, тонн: 340,7 Республика Саха (Якутия) / Реализовано-всего — 2023 в % к 2022: 120,1 Республика Саха (Якутия) / Реализовано-всего — выручено, млн. рублей: 63,8 Республика Саха (Якутия) / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 295,1 Республика Саха (Якутия) / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 55,4 Республика Саха (Якутия) / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 79,7 Республика Саха (Якутия) / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 16,4 Республика Саха (Якутия) / на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тонн: 36,7 Приморский край Приморский край / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 1,31 Приморский край / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 0,43 Приморский край / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 1,31 Приморский край / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 0,43 Чукотский автономный округ Чукотский автономный округ / Реализовано-всего — количество, тонн: 910,7 Чукотский автономный округ / Реализовано-всего — 2023 в % к 2022: 95,4 Чукотский автономный округ / Реализовано-всего — выручено, млн. рублей: 111,6 Чукотский автономный округ / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн: 571,6 Чукотский автономный округ / перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей: 94,3 Чукотский автономный округ / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн: 382,1 Чукотский автономный округ / в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей: 64,6 Чукотский автономный округ / на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тонн: 54,0 Чукотский автономный округ / на рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — выручено, млн. рублей: 8,94 Чукотский автономный округ / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонн: 339,2 Чукотский автономный округ / населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — выручено, млн. рублей: 17,3
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 14, показателей: 17. В разрезе: Российская Федерация; Республика Коми; Северо-Кавказский федеральный округ; Республика Дагестан; Уральский федеральный округ и другие.

Наибольшие значения: Тюменская область (1 637), Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) (1 173), Чукотский автономный округ (910,7). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 047 раз. На тройку лидеров приходится 77,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 14
Ряд Реализовано-всего — количество, тоннРеализовано-всего — 2023 в % к 2022Реализовано-всего — выручено, млн. рублейперерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тоннперерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублейв том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тоннв том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублейна рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тоннна рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — выручено, млн. рублейпотребкооперации — количество, тоннпотребкооперации — выручено, млн. рублейнаселению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонннаселению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — выручено, млн. рублейпередано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — количество, тоннпередано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — выручено, млн. рублейза пределы субъекта Российской Федерации — количество, тоннв том числе за пределы Российской Федерации — количество, тонн
Российская Федерация 4 669,36 88,57 796,38 2 787,39 527,27 2 050,39 401,90 329,19 58,55 — — 687,32 68,28 1 186,67 — 11,98 —
Республика Коми 576,25 388,30 — — — — — — — — — — — 562,35 — — —
Северо-Кавказский федеральный округ — — — 2,70 1,16 2,70 1,16 — — — — — — — — — —
Республика Дагестан — — — 2,70 1,16 2,70 1,16 — — — — — — — — — —
Уральский федеральный округ 1 637,43 89,33 323,05 1 374,58 288,79 1 172,90 256,02 159,42 — — — 254,87 33,39 — — — —
Тюменская область 1 637,43 89,33 323,05 1 374,58 288,79 1 172,90 256,02 159,42 — — — 254,87 33,39 — — — —
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) — — — — — 1 172,90 256,02 — — — — — — — — — —
Республика Алтай 106,83 52,31 21,97 82,59 13,98 35,89 8,23 — — — — 20,00 5,82 — — — —
Алтайский край 50,33 63,76 — 2,20 0,56 1,38 0,46 — — — — — — — — — —
Новосибирская область — — — 0,80 0,12 0,80 0,12 — — — — — — — — — —
Дальневосточный федеральный округ 1 326,64 100,53 200,16 940,70 174,20 511,48 95,64 111,84 23,11 — — 385,94 — — — — —
Республика Саха (Якутия) 340,65 120,15 63,83 295,08 55,38 79,71 16,39 36,70 — — — — — — — — —
Приморский край — — — 1,31 0,43 1,31 0,43 — — — — — — — — — —
Чукотский автономный округ 910,75 95,38 111,59 571,56 94,27 382,12 64,58 54,03 8,94 — — 339,18 17,32 — — — —

Как читать эту таблицу

Сравнение строк помогает увидеть разницу в масштабах сбыта между всей страной и отдельными регионами, такими как Чукотский автономный округ или Уральский федеральный округ. Можно сопоставить общую массу реализованной продукции с долями, которые приходятся на конкретные направления или экспортные поставки. Всего в наборе представлено 14 строк, охватывающих различные территориальные уровни.

Что видно в этих числах

Клеток с числами 98 из 238 (41,2%). Пробелов много: значительная часть позиций попала в наблюдение лишь в отдельные периоды, и сравнивать такие ряды между собой надо осторожно.

По посевным площадям видно, чего будет много, а чего мало, за несколько месяцев до того, как это отразится на полке.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Информация представлена в виде разового среза без привязки к конкретным годам. Сведения публикуются в электронных бюллетенях о состоянии сельского хозяйства. Данные будут полезны специалистам агропромышленного сектора, трейдерам и представителям мясной промышленности для анализа структуры рынка оленины.

Как это считают

Примечания к таблице: ... Данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ (ст.4, п.5; ст. 9. П.1).

... Данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ (ст.4, п.5; ст. 9. П.1)